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粮办工业与人们生活密切相关 ,与粮食经济发展有不可分割的关系。大力开发粮食制品精深加工 ,对调整现有粮办工业企业的产品结构 ,促进国民经济结构和食品工业的发展 ,改善和满足消费者不断增长的需要 ,有利于丰富粮食资源 ,延长农产品产业链 ,提高社会效益和经济效益具有十分重要的意义。１粮办工业的现状及面临的问题我市粮办工业是一个传统工业 ,全市共有十八家粮办工业企业 ,年加工能力５３万吨。经过长期的不断发展 ,不断完善 ,尤其“七五”期间的技术改造 ,从设备的选型、定型 ,传统的工艺得以加强 ;“九五”期间 ,通过深入改革 ,引进… 相似文献
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我国碾米工业科技进步现状与展望 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>碾米工业是一个历史久远,与人民生活息息相关的重要行业。碾米工业技术含量的高低,从一个侧面反映了国家的生活状况和科技水平。建国以后,在一段主要以解决温饱为主的较长历史时期内,我国碾米工业一直停留在粗加工水平上;工艺落后,设备陈旧,技术进步迟缓。进入八十年代起,在改革开放春风的沐浴下,继面粉、油脂工业之后,碾米工业也迎来了科技进步的春天,尤其自“八五”以来,经过广大科技人员共同努力,一些性能先进的专用设备得到研制开发;经长期探索总结的加工工艺更趋合理完善;科研领域的研究深度有了明显提高,成果不断涌现,整个面貌取得了可喜变化。现简述我国碾米工业的科技进步现状和发展趋向。 相似文献
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我国碾米工业发展趋势的探讨 总被引：1，自引：1，他引：0
随着人民生活水平的提高和科学技术的进步，碾米工业将不断向前发展。根据大米市场情况的变化和碾米企业存在的问题，本文对我国碾米工业的今后发展趋势作了探讨，指出大中城市碾米企业应予调整和改造，小城镇碾米企业应以生产糙米为主，碾米工艺应予改进，以生产适应市场需求的多种产品。 相似文献
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在粮食工程设计中，碾米工程因工艺简短、设备简单、技术不高、投资较少而使工程设计模式依旧未改。加之现行的小碾米机组的迅速普及，给具有一定规模的碾米企业带来不小的冲击，导致碾米工程设计处于停滞不前的状态。随着碾米工业的等级米和专用米工艺的建立，碾米工艺如何更好地适应食品工业的发展和人民生活水平的提高，已成为碾米工程设计的新课题，下面就碾米工程设计方面谈几点浅见。 相似文献
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１００ｔ／ｄ精制米生产线工艺与设备湖南怀化面粉厂（４１８０００）张天堂为了加快技术改造步伐，促进碾米工业的发展，增强企业后劲，１９９５年湖南省怀化面粉厂和泰国大米加工设备工程有限公司合作成立“湖南怀泰米业有限公司”，并从该公司引进一套１００ｔ／ｄ精制... 相似文献
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１５０ｔ／ｄ大米车间技改浅析马鞍山市面粉厂（２４３０４１）许志海随着我国市场经济体制的不断完善和人民生活水平的日益提高，特别是在粮食流通体制改革深入发展的今天，我国传统的碾米工业正面临着新的挑战。碾米工艺及加工设备的设计必须以市场为导向，搞好产品结构... 相似文献
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对碾米工业发展的几点建议国家粮油加工机械质量监督检验中心（１１００３４）刘志渝随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，尤其在粮油价格全面放开的新形势下，我国传统的碾米工业正面临着新的挑战。７０年代制定的大米国家标准及采用的碾米工艺和加工设... 相似文献
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研究米饭食用品质 促进碾米工业发展 总被引：4，自引：2，他引：4
阐述了我国碾米和制粉工业发展程度和发展的主要目标：国内外主食变饭和碾米工业发展概况，论述了米饭制备要求，食用品质和影响因素，提出研究主食米饭食用品质标准及所用大米的配制工艺，质量指标和检测方法的必要性，研究方法和内容；修订大米等级标准和质量标准的内容，配套技术设备的研究发展内容。 相似文献
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“九五”我国碾米工业科技发展的机遇和方向 总被引：6，自引：4，他引：2
根据我国科技发展”九五”计划的总体目标，论述了我国碾米工业科技在“九五”期间将获得的新发展机遇以及就如何发展提出若干具体的研究方向。 相似文献
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在粮食工程设计中，碾米工程因工艺简短、设备简单、技术不高。投资较少而使工程设计模式依旧本改。加之现行的小碾米机组的迅速普及，给具有一定规模的碾米企业带来不小的冲击，导致碾米工程设计处于停滞不前的状态。随着碾米工业的等级米和专用米工艺的建立，碾米工艺如何更好地适应食品工业的发展和人民生活水平的提高，已成为碾米工程设计的新课题，下面就碾米工程设计方面谈几点浅见。1总体平面规划现在大多数加工厂始建于计划经济体制下的70、80年代，其特点是，主车间、原粮仓、成品仓、稻壳库自成一体，为独立单元。这样的车间规划… 相似文献
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黑龙江省碾米工业，从解放初小作坊，在党的领导下，经过社会主义改造后，又实行粮食统购统销政策，全部国有化了。在社会主义建设过程中，进行了大规模的技术改造，取得长足的进步。在计划经济向市场经济转变过程中，粮食一度放开经营，农场的碾米业兴起，乡镇企业是个体小作坊的发展，对国有碾米工业很大冲击。本文就国有碾米工业发展问题，提出一些建议，愿与同行探讨。 相似文献
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低温碾米工艺及设备的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
针对加工优质稻如何保证其精度、降低碾米过程的增碎、提高整精米率和降低能耗等碾米工艺及设备研究方面的课题，从碾米工艺着手，分析了碾米过程中大米的温升与碾米机增碎的关系，探讨低温碾米工艺和研发新型低温碾米机及其碾米机的组合形式(碾米机组)。 相似文献
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我国粮油高新实用技术的推广内容和粮油科技发展的重点 总被引：1，自引：0，他引：1
粮油科技和粮油工业是一对孪生子,粮油科技的发展推动了粮油工业的发展,粮油工业的发展促进了粮油科技的进步,谁也离不了谁。为适应人民生活水平不断提高和粮油工业发展的需要,我国的粮油科研院所和大专院校的科技人员,经过几代人的不懈努力,取得了数以百计的科研成果,推动了粮油工业的发展,为我国粮油工业的现代化以及接近和达到国际先进水平做出了贡献。尤其是从“七五”开始,通过对国外粮油加工关键技术和装备的引进和消化吸收,使我国的米、面、油加工技术装备水平上了一个台阶,由粗加工实现了精加工。目前,碾米、制粉和油脂制备工艺与国… 相似文献
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在碾米设备定型的基础上,大米加工工艺将是影响米厂成品质量、产量、成本、利润等各项技术经济指标的主要因素。如何提高米厂工艺设计的水平,使我国碾米工业按照经济规律最有成效的发展,是当前值得研究和探讨的问题。本文拟围绕米厂工艺设计中怎样提高产品质量,充分发挥定型设备的效率、降低加工成本等若干问题进行探讨。 相似文献
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本文通过对目前国内小型成套碾米设备的研究分析，介绍了新一代ＭＬＮ·３０成套碾米设备在谷糙分离采用平转谷糙分离筛和重力谷糙分离筛组合使用新工艺；主要设备采用组合形式，结构紧凑，占地小等方面的独特之处。整套设备工艺完善，能加工不同品种、不同精度等级的大米。 相似文献
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低温升碾米工艺的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
针对传统米机增碎高的问题,研制了低温升碾米机,设计了与之相配套的设备及工艺.介绍了低温升碾米工艺的原理及流程.低温升碾米工艺由"3M"砻谷及谷糙分离、糙米调质、低温升碾米、动态凉米、分级抛光组成.分析了低温升碾米的工艺效果及效益. 相似文献
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早在50年代粮食部门有关专家就提出碾米工业现代化要革新工艺要有先进的技术装备的保证。其后通过群众性技术革新、选型定型和加强专业队伍的科研设计,一批革新、科研、设计成果如成套设备、组合单机的推广应用,使碾米工业上了一个新台阶。当前,为适应改革开放新时期的新情况,碾米工业必须再上新台阶,碾米工业要改造、碾米工艺要革命,碾米技术装备要更新换代。为此,碾米行业广大职工,尤其是从事碾米工艺技术装备研制的企业,革新、科研、设 相似文献
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农村小型组合碾米设备的研制和应用湖南省粮食局副局长姚定泉一、目的、意义和效果成套碾米设备的研制和应用，是先进的组合碾米设备取代农村沿用４０多年比较落后的黄谷米机的技术革命，是依靠科技进步，科学开发农村粮油资源，提高社会效益和经济效益的有效途径；是完善... 相似文献
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本文介绍日本从稻谷的收获、清理、烘干、储藏,到脱壳、碾米的工艺与设备。文中通过对广岛县某大型粮仓、和歌山市卡意兰碾米厂和佐竹碾米设备制造商的介绍,可以对日本的大米工业有较全面的了解。文章还介绍了谷物色选机。 相似文献