上海市食品研究所

上海市食品研究所属科技开发应用型研究所,现有中、高级专业技术人员数十名。拥有较完善食品科学实验、分析测试和中试设施。设有食品工艺与包装技术、食品分析测试技术、食品机械设备设计等专业研究室,是国内贸易部食品质量监督检验测试中心(上海)、中国上海测试中心食品行业测试点。建所20年,已完     

上海市食品研究所

上海市食品研究所属科技开发应用型研究所,现有中、高级专业技术人员数十名。拥有较完善食品科学实验、分析测试和中试设施。设有食品工艺与包装技术、食品分析测试技术、食品机械设备设计等专业研究室,是国内贸易部食品质量监督检验测试,中心(上海)、中国上海测试中心食品行业测试点。建所20年来,已完成国家、上海市上百项科研攻关,获得部、市级重大科技进步奖二十余项,历年获重合同、守信用荣誉称号。     

市场信息

食品装备专业委员会信息 2003年1月8日,上海市食品学会食品装备专业委员会,应上海湘淞工贸有限公司之邀,组织有关食品装备方面专家、学者,对湖南轻武器研究所设计制造的DQ180A、DQ180B多功能切菜机进行研讨。 该机是研究所引进和吸收国外先进技术,发挥军工生产的技术、质量优势,并有多项专利。原外销欧美,现开发国内市场。     

食品科学

《食品科学》为食品专业技术月刊.由全国食品科技情报中心站和北京市食品研究所主办,中国食品杂志社辑辑出版.     

食品科学1990年征订通知

《食品科学》杂志为食品专业技术月刊.由全国食品科技情报中心站和北京市食品研究所主办.     

《福建分析测试》征订启事

<正>《福建分析测试》(FUJIAN ANALYSIS TESTING)创刊于1992年,是福建省分析测试协会、福建省测试技术研究所主办的专业性期刊,面向国内外公开发行。原中科院院长卢嘉锡老先生题写刊名。     

中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心在川建立

为了进一步扩展和推动食品工业培训工作,向国外更多的酒类、食品企业提供更多的先进适用技术和高新技术,培训一批酒类、食品生产优秀专业技术人才,近日中国食品工业协会与四川省广元市酒类技术研究所合作建立中国食品工业协会酒类食品技术培训中心。培训中心面向国内外酒类、食品企业提供酒类、食品适用技术和高新技术培训及咨询服务。     

北京食品科学研究院

正北京食品科学研究院于2010年由中国肉类食品综合研究中心、北京市食品研究所、北京市食品酿造研究所等八家科研机构共同组建而成。它是国内首家集科研开发、食品检验、期刊出版、环境评价、技术培训、专业展会为、一体的综合性食品科研机构。设有研究开发部、食品检测中心、食品杂志社、政策经济研究室、环境工程部、产业部等业务部门。还拥有国家肉类加工工程技术研究中心、全国肉类加工产业技术创新战略联盟理事长单位及常设秘书处、国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会主任委员单位、国家肉类及大豆加工技术研发分中心、建设项目环境影响评价中心、亚太地区肉类科技培训中心、中国菌种保藏工业微生物酿造分站、肉类加工技术北京市重点实验室、博士后工作站等常设机构。     

热烈庆祝上海市食品研究所成立三十周年（1979-2009）

上海市食品研究所成立于1979年，是一家集科研开发、食品检测和技术服务三位一体的综合性食品科技企业，长期致力于食品生产与流通的应用技术开发研究和食品安全研究，尤其在农副产品精深加工、综合资源开发利用和食品质量检验检测等专业领域，具有丰硕的科研成果和多年的技术积累。     

食品市场

全国儿童食品专家将云集上海召开第五届年会潘元忠赵炎成食品市场中国食品科技学会儿童食品专业学会于1987年宣告成立。现确定第五届年会，将于今年5月在上海召开。会议主办单位是中国食品科学技术学会、中国食品科学技术学会儿童食品专业学会、中国营养学会妇幼营养专业学会、上海莱福集团股份有限公司；承办单位是上海市食品学会儿童与营养食品专业学会、上海市食品研究所、上海市食品工业研究所。本届年会还获得中国绿色食品发展中心、上海市食品学会、上海市食品卫生监督检验所、上海市市场商品质量监督处、上海市梅林集团公司、上海冠…