制定食品企业标准应注意的问题

<正>《食品安全法》规定,当企业生产的食品无国家标准或地方标准可依据与执行时,国家鼓励其制定严于国家标准或地方标准的企业标准。食品企业标准(以下简称企标)不仅是企业组织生产的依据,更是保障食品质量安全和消费者生命健康的重要手段,企标的制定直接影响着产品的质量和安全,因此,如何提升企标的编制水平,是广大中小食品企业亟需解决的问题。笔者结合工作实践,就制定食品企业标准过程中应注意的问题进行了总结和归纳。企标编制格式不规范一是企标编号格式不规范,个别     

企标宣讲暨行标起草会在广东顺德召开

4月20日在广东顺德容奇镇召开“永安公司《铝合金网框企业标准》宣讲座谈会暨中国丝网印刷行业协会标准委员会铝合金网框行业标准起草小组成立大会”(以下简称企标宣讲暨行标起草会)。中国丝网印刷行业协会副秘书长程俊乔、标准委员会主任张和森、中国丝网印刷及制像协会副秘书长刘霁耘、老网印工作者联谊会主任房正梁、副主任张振武、彭汉钦、秘书长汪宝荣,顺德市技术监督局卢建新科长等领导参加了会议。会议邀请了国内规模较大的广告公司及有实力的网框生产厂的20多家厂长经理共40多人参加了会     

国内外食品安全国家标准对比研究

目的通过对国内外食品安全国家标准的对比,及时跟踪国际食品法典委员会和国际标准的迚展,缩小我国与发达国家和国际食品法典标准的差距。方法基于文献计量学的斱法从标准数量、标龄、发布年代、采标率、采标一致性程度、采标及时性等多个斱面,将英、德、法、俄、美5个国家食品领域的现行标准与我国现行标准迚行对比分析。结果我国食品标准的技术领域主要分布在食品综合、香料和调料、食品添加剂、食品实验和分析的一般斱法以及预包装食品和精制食品等斱面,我国食品标准的国际标准采标率相对较低。结论建议加强乳和乳制品、与食品接触的物品与材料、感官分析等标准研制,有敁实施强制性食品安全标准,保障食品安全。     

轻工对标产品

正《轻工标准与质量》杂志聚焦轻工各行业标准化建设和质量提升,并将通过检测、认证活动达到国家、行业或团体标准要求的对标达标产品,以"QBZ"轻工对标产品品牌推荐给消费者。     

轻工对标产品

正《轻工标准与质量》杂志聚焦轻工各行业标准化建设和质量提升,并将通过检测、认证活动达到国家、行业或团体标准要求的对标达标产品,以"QBZ"轻工对标产品品牌推荐给消费者。     

轻工对标产品

<正>《轻工标准与质量》杂志聚焦轻工各行业标准化建设和质量提升,并将通过检测、认证活动达到国家、行业或团体标准要求的对标达标产品,以"QBZ"轻工对标产品品牌推荐给消费者。     

国际标准修订工作的情况通报

现行国际标准对国内市场的发展具有一些制约因素，对我国的厨房文化而言，标准与我们的实际情况操作存在差异，所以方太一直努力，多次向国际标委会提出国标提案，     

开发新产品应及时制定企标

开发新产品应及时制定企标梅志军近闻某县一企业新开发了一种产品，市场销路看好，用户评价也不错，但省质检部门数次检验均有几项“不合格”。据说用户对这“不合格”的几个项目并无要求，为此企业领导十分恼火。后经调查，原来该企业的这种新开发的产品，尚无产品标准，...     

信息纵横

(2008年第2期总第27期)我国粮油检验方法标准已与国际接轨据国家粮食局介绍,我国粮油产品质量安全限量标准和检验方法标准与国际标准及发达国家标准已基本一致,采标率接近100%。据国家粮食局副局长、全国粮油标准化技术委员会主任委员任正晓介绍,近年来,国家粮食局结合我国粮食生产和流通的实际情况,提出了“粮油产品标准尽量采标,粮油安全与检验方法标准全面采标“的工作目标,加强了采标的研究和验证,扎实推进我国粮油标准与国际标准的接轨。     

水产品中孔雀石绿检测标准曲线法与标准加入法的比较分析

本文分析了水产品中孔雀石绿标准曲线法与标准加入法的原理与误差,分别从线性、样品加标回收率、适用性等方面,对标准曲线法和标准加入法的优劣及适用条件进行了探讨。     

QB1733-1933《花生制品》标准存在的问题探讨

讨论了QB1733-1993《花生制品》标准中存在二个问题,供制标单位和标准使用者参考     

采用国际标准产品标志管理办法实施细则

第一条 根据《关于推进采用国际标准和国外先进标准的若干规定》和《采用国际标准产品标志管理办法》(试行)制定本实施细则。 第二条 采用国际标准产品标志(简称采标标志),是我国产品采用国际标准和国外先进标准(简称采标)的一种专用证明标志,是企业对产品质量达到国际标准或国外先进标准的自我声明形式。采标标志由企业自愿采用,并对使用采标标志的产品质量承担法律责任。 第三条 凡符合下列条件的采标产品,企业可以使用采标标志,并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制采标标志图样:     

标理学:标哲学及其方法——从传统食品行业制标修标实务中归纳的标准原理

作为产品质量体系中的一种规则,标准在形成过程中既有着内在的核心规律,又有着属于标准本身的理论体系,故称其为标理学。标理学主要由两个方面组成,即标哲学及其方法。标哲学是标准的元理,并用其方法将正确的标准制定出来。标准的制定不应该只是对产品进行规范,更应该成为提升产品核心竞争力的手段。     

制定浓香型白酒部标的回顾

为了促进白酒生产的发展，提高出厂产品的质量，让消费者饮着放心，就必须制定标准，标准可分企标、部标和国标三种。1980年开始，我们首次制定了浓香型白酒部标。这个标准由轻工业部仪器发酵科研所、辽宁省食品研究所、泸州曲酒厂、双沟酒厂的科技人员组成工作组，搜集有关资料，调查生产现状、研究分析方法、分期座谈讨论、制定标准方案等，历时约3年，于1983年6月30日发布，同年10月1日实施。本标准适用于高梁、小麦等粮谷为原料，固态法配制，具有已酸乙酯为主要酯类香味特点的蒸馏白酒。     

QB1733-1933《花生制品》标准存在的问题探讨

讨论了QB1733—1993《花生制品》标准中存在二个问题，供制标单位和标准使用者参考。     

国内外稻米质量标准比较研究

本文在对国外稻米质量标准现状概述的基础上,从卫生标准和产品标准两个方面简要分析了我国稻米质量标准的现状和特点,揭示出目前我国稻米质量标准与国外相比,存在标准的严密性和系统性欠缺以及标龄较长及其配套性不适用等缺陷,提出相关的对策建议,为修订出适合我国生产实际的大米标准提供参考。     

《光离子化总烃传感器通用规范》标准解读

从标准需求、结构、采标情况和编制想法等方面介绍了国军标《光离子化总烃传感器通用规范》。并对标准的主要技术内容进行深度剖析,最后提出了实施标准的建议和措施。     

PAHS与钛酸酯的探究

玩具制笔业新标EN7 1 PART-9主要部分PAHS和钛酸酯进行探究,其危害性毒性、存在分布、标准制定日期、限制标准的中英项进行分析探究.     

全国纺织品标委会及基础标准分会年会在杭州召开

正4月21-22日,由全国纺织品标委会及基础标准分会主办,中纺标检验认证股份有限公司、全国纺织标准与耗材中心承办,圣山集团有限公司、杭州华利实业集团有限公司、绍兴科泰斯纺织品检验有限公司协办的全国纺织品标委会及基础标准分会年会在杭州召开,来自行业协会、科研院所、海关、质检系统、检验机构、生产企业以及标准起草单位等近220名代表参加本次会议。     

台州市路桥污水处理厂提标改造工程工艺设计

台州市路桥污水处理厂提标改造工程实施规模为9万m~3/d,一期和二期工程均采用氧化沟生化处理工艺;分析了原处理工艺存在的问题,并详细介绍了提标改造工艺方案、设计参数;通过对原生化段进行改造、新建污水深度处理系统和加氯消毒设施,使出水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准,可为类似污水厂升级改造提供参考。