我国大豆加工业的现状和发展趋势

本文综述了我国大豆加工业的发展现状,并在此基础上分析了今后我国的大豆加工业的发展趋势。     

国内外大豆加工业生产现状与发展趋势

结合工作与生产实际，在查阅和调研了国内外大豆加工业相关资料和项目之后，对生产现状进行了简要表述，对发展趋势进行了粗浅分析。明确指出：国外大豆加工业的发展趋势是原料生产与产品研发同步进行，努力抢占国内外市场，开发传统品牌产品，加强宣传工作力度，瞄准“三高”产品，增加社会经济效益，组建发挥社会团体作用，推动大豆产业发展。国内发展趋势是注重快餐型大豆食品生产，适应消费人群生活特点，注重大豆蛋白功能性的研发，满足国内市场需要，注重油脂加工业合理布局，扩大相关产业向前发展，以此发挥优势和强项，打造具有中国特色的与世界同步发展的大豆加工产业。     

大豆加工利用现状及发展趋势

1　现状1 1　国内情况以豆腐为代表的大豆食品的加工 ,是我们的祖先在食品生产方面对人类社会的一大贡献。从淮南王刘安发明豆腐到现在已 2 0 0 0多年 ,大豆食品历经不衰 ,显示出旺盛的生命力。特别是 2 0世纪 70年代后 ,我国大豆食品的加工更是有了翻天覆地的变化 ,花色品种不断翻新 ,技术水平日新月异 ,人员素质不断提高 ,经济效益持续增长。目前 ,我国大豆食品的生产基本上实现了工厂化和机械化 ,正朝着设备自动化、工艺科学化、品种多样化、管理标准化、效益规模化的方向发展。1 1 1　产业状况　据不完全统计 ,截止到 1997年底 ,全国有…     

中国家具产业现状与发展趋势

论述了中国家具产业20年的跨越式发展和走向全球化过程中实现了全球家具资源利用的效果。阐述了中国家具产业今后的发展趋势。     

中国大豆加工业发展现状与趋势

中国是世界上大豆生产、加工、消费、集散和出口的大国，大豆加工业年产值194.5亿元左右，约占整个食品工业品产值的3%，近10年平均增长率在2.4%左右。本详尽反映了中国大豆加工业发展的全貌。     

中国肉牛产业的现状和发展趋势

本文介绍了我国肉牛产业的现状,并与国外肉牛产业的状况进行了比较,提出了今后的发展方向。     

大豆胚芽开发利用的研究现状与发展趋势

大豆胚芽富含生理活性物质大豆异黄酮、皂甙、天然维生素E和植物甾醇等，其营养价值随着科学技术的进步不断地被人们所认识。本文就目前大豆胚芽开发利用的研究现状、存在问题以及发展趋势作了一些初步分析，旨在与同行们交流国内外大豆胚芽研发动态及今后发展趋势，进一步推动大豆产业持续发展，创造出更大的社会经济效益。     

黑龙江省大豆产业现状分析

１大豆生产及收购情况１．１生产情况 黑龙江是我国大豆主产区之一,２００１年全省大豆播种面积为４,２９７万亩（合２８６．６１万公顷）,与去年的４,３００万亩基本持平。据国家粮油信息中心的统计数据显示,今年东北地区（含内蒙古）的大豆播种面积达到４４７万公顷,较２０００年增长７万公顷,增幅为１．６％。 今年华北黄淮六省（含河北、山西、江苏、安徽、山东、河南）的大豆播种面积为 ２９５万公顷,较 ２０００年增长５．７％;预计２００１年全国大豆播种面积达到９６４万公顷,较２０００年增长３．１％。这一增长幅度明显…     

中国大豆食品工业现状与展望

<正> 大豆起源于中国,早在公元前2560年的黄帝时期就已种植,与黍、稷、麦、稻一起被称为“五谷”。大豆及其制品是中国传统食品的“瑰宝”,东方食品的精华。 在当代中国,大豆食品工业不断发展。目前,大体上可分为传统豆制品、新兴豆制品和保健功能制品3大类。据国家大豆工程技术研究中心统计,1998年全国共有一定规模的全     

中国大豆制油加工业的现状

改革开放以来，随着我国经济的快速增长，人民生活水平不断提高，人民的消费需求也日益增大，强劲的需求带动了我国植物油业、饲料业及种植业的发展。尤其值得关注的是大豆制油加工业的迅速发展。按我国现行生产统计口径，大豆不包括在油料之中。但实际上，大豆是我国主要的制油原料，特别是近几年来，由于受     

中国造纸化学品的现状与发展趋势

本文对我国变性淀粉、施胶剂、水溶性高分子、特种化学品以及填料等主要造纸化学品的现状与发展趋势作了扼要介绍，并对如何开发符合中国国情的专用化学品，开展应用技术研究，加强国内外合作等方面提出了有益的建议。     

我国刨花板产业现状和发展趋势

介绍我国刨花板产业产能增长、产品结构、产品质量及应用领域等现状,分析我国刨花板产业特点,从原料储备、产业政策、质量提升、产品创新、产业链延伸及合作创新等方面提出了刨花板产业未来的发展方向。     

中国专用油脂的现状与发展趋势

详细介绍了中国食品工业的发展与专用油脂的关系以及中国人造奶油的现状、存在的不足和优势,并提出了今后中国人造奶油的发展趋势。     

金融危机背景下的中美贸易摩擦

作为贸易往来最大的两大经济体，中美的贸易摩擦一直没有间断过。而这一问题，不仅仅涉及到两国的个体经济活动，更反映出双方政治、经济等力量的制衡以及国际环境的复杂性。而这次的金融危机下的中美贸易摩擦，是新形势下美国本身的经济状况，中国贸易的缺陷以及两国的贸易格局共同作用的结果。     

我国甘薯产业现状及其发展趋势

本文综述了甘薯的保健和药用价值的研究进展,分析了我国甘薯产业的发展现状,并在此基础上分析了我国甘薯产业的发展趋势,以促进今后甘薯产业的健康发展。     

我国中央厨房产业发展现状与发展趋势

随着连锁式或加盟店式的餐饮业不断发展,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化中发挥着重要作用。本文综述了中央厨房的生产优势、生产功能、经营模式、产业发展现状、产业发展存在的问题以及发展中央厨房的必要性,并对我国中央厨房产业的发展趋势进行了展望,提出了相应的发展对策。     

我国中央厨房产业发展现状与发展趋势

随着连锁式或加盟店式的餐饮业不断发展,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化中发挥着重要作用。本文综述了中央厨房的生产优势、生产功能、经营模式、产业发展现状、产业发展存在的问题以及发展中央厨房的必要性,并对我国中央厨房产业的发展趋势进行了展望,提出了相应的发展对策。     

中国保健食品现状和发展趋势

保健食品在我国历史悠久,随着经济的发展和健康要求的提高,保健食品行业遇到了前所未有的机遇和挑战。本文对新中国成立后保健食品的发展历程进行了阶段划分,分析了我国保健食品行业现状特征、存在的问题以及未来的发展趋势,指出创新是保健食品产业未来发展的核心动力。     

中国大豆食品产业发展状况

论述了我国大豆食品产业的发展历程,产业现状和特点,存在的问题和发展方向。