共轭亚油酸对癌细胞的作用及可能机制

共轭亚油酸(conjugatedlinoleicacid,CLA)是一类含有共轭双键的亚油酸的同分异构体的混合物,其在双键的位置及空间构象上可形成多种不同的同分异构体。一些食物的天然成分中含有CLA。反刍动物的肉、奶及其制品中,CLA含量较高。CLA具有多种生理活性,其中对癌细胞的抑制活性倍受关注。本文综述了共轭亚油酸在体外培养试验中对癌细胞的作用及可能机制。     

牛乳中共轭亚油酸（CLA）的研究

共轭亚油酸（CLA）是亚油酸的同分异构体的混合物,主要来源于牛乳、乳制品及反刍物食品的天然成分。本文就CLA的抑癌和降血脂等多种生理功能及其作用机理,阐述了CAL作为一种新型营养物质的潜力。     

芹菜素对癌细胞作用机理的研究进展

芹菜素是芹菜中含有的一种重要的黄酮类物质,对多种癌细胞都有抑制其生长和促使其凋亡的作用,但是它对于癌细胞产生作用的具体机制尚未得到全面准确的阐释.本文参考近年来对芹菜素抗癌作用的研究的相关文献,分别对芹菜素对一些癌细胞的作用机制做了归纳和探讨.芹菜素对癌细胞作用的机理研究已经深入到细胞和分子水平,抑癌机理包括对基因和蛋白的抑制或激活,对信号因子的调节,干预酶发挥作用等.对芹菜素的抗癌作用机理的研究是通过饮食对癌症进行化学预防的一个重要部分,芹菜素作为癌症化学预防制剂具有广阔的应用前景.     

微生物合成共轭亚油酸机理的研究进展

相比于共轭亚油酸（CLA）的化学合成,微生物合成CLA与化学法具有培养灵活、对设备要求低、产物分离简单等优势。主要讨论了微生物合成CLA的研究进展,亚油酸（LA）能被微生物转化的原因,以及微生物合成CLA的机理。CLA的合成机理从微生物在动物瘤胃内混合发酵代谢LA和单一微生物在体外合成CLA两方面进行阐述。     

共轭亚油酸抑制肿瘤的研究进展

共轭亚油酸（CLA）具有多种生物活性，如能影响免疫功能并具有预防肥胖、糖尿病和动脉粥样硬化的作用，同时还具有抑制肿瘤的作用，如具有延缓皮肤癌、促进人乳腺癌和前列腺癌细胞的凋亡等作用。对近年来CLA抑制肿瘤作用机制的研究进展进行综述，包括调节类二十烷酸的代谢影响癌细胞凋亡（内质途径），作为配体激活过氧化物酶体增殖剂激活受体γ（PPARγ）调节细胞的分化和代谢（核途径），以及诱导癌细胞产生内质网应激途径调节细胞代谢。同时对CLA的安全性和CLA特殊衍生物的抑制肿     

蕌头中抗菌活性成分的抑癌作用及机理研究

从蕌头(Allium chinense G．Don)中提取的活性物质在不同温度处理下具有良好的热稳定性。利用其活性物质处理肝癌(HepG-2)细胞和海拉(Hela)细胞，发现该物质对两种癌细胞生长都有抑制作用，且呈浓度依赖性。采用流式细胞仪分析发现，该物质可改变两种癌细胞的细胞周期，但不诱导细胞凋亡。通过体外对木瓜蛋白酶和蛋白酶K活力的测定，该物质对木瓜蛋白酶活力有较大的影响，对蛋白酶K活力影响不明显，这可能与木瓜蛋白酶的活性中心含巯基有关。分析认为蕌头活性成分的抑癌作用可能是通过影响癌细胞内象木瓜蛋白酶等一些活性中心含巯基的酶的活力来实现的。     

马尾松树皮提取物的抗氧化性初步研究

目的：研究马尾松树皮提取物(Pinus massoniana bark extract,PMBE)在体外不同介质中的抗氧化能力和清除活性氧自由基能力，测定不同浓度PMBE对体外培养的人体8种癌细胞株的作用。方法：用化学比色法测定PMBE体外的抗氧化和清除活性氧能力，并与天然抗氧化剂VC和VE进行比较；用四甲基偶氮唑蓝比色法(measurement of trititaed thymidine incorporation，MTT)测定PMBE对不同癌细胞株的体外作用。结果：PMBE在体外生理盐水条件下具有较强抗氧化和清除活性氧能力，其抗氧化能力稍弱于VC，约为VE的3．5倍，对不同癌细胞株的抑制浓度和抑制程度不同。结论：PMBE是一种天然抗氧化剂和活性氧清除剂，具有抑癌潜能。     

共轭亚油酸的生理功能（Ⅰ）

综述了共轭亚油酸的研究历史和现状，并详细论述了共轭亚油酸的抗癌特性及其癌症的抑制机理，研究表明，共轭亚油酸的抗癌作用可归结为抑制衍生自花生四烯酸的类二十烷合成的能力。     

食品中共轭亚油酸的组成与抗病保健机理

在动物性食品中,除了传统的营养价值之外,也含有一些对人体健康和疾病预防具有有益作用的微量成分,CLA（conjugated linoleic acid,共轭亚油酸）就是其中的一个例子。近年来大量的动物实验和细胞培养实验证明了CLA系列的生物学保健功能。 一、CLA的组分 CLA是一组亚油酸的立体异构和位置异构的混合物,在碱存在条件下,亚油酸加热能够产生许多CLA的异构体形式。在牛奶脂肪、奶酪和牛肉中也发现了许多CLA的异构体。然而,9-顺-11-反 CLA是膳食中 CLA的主要存在形式。这种CLA异构体是在牛或其它反刍动物的瘤胃中,亚油酸或亚麻酸被微生物氢化过程中产生的。     

精氨酸-共轭亚油酸抗氧化活性研究

测定了精氨酸-共轭亚油酸清除超氧阴离子自由基(O2-.)、羟自由基(.OH)和二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)的能力,并与VC的抗氧化活性进行了比较。结果表明:精氨酸-共轭亚油酸对3种自由基的清除能力均与其浓度存在着量效关系;精氨酸-共轭亚油酸对O2-.有一定的清除作用,但清除能力低于VC;精氨酸-共轭亚油酸对.OH和DPPH.有较强的清除作用,且清除能力均高于VC。在精氨酸和共轭亚油酸的协同作用下,精氨酸-共轭亚油酸的抗氧化活性得到增强。因此,精氨酸-共轭亚油酸是一种有效的抗氧化剂。