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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 943 毫秒
1.
食品检验工作在确保流通食品的安全性方面发挥着重要作用,但实际检验中在各方面因素的作用下,检验结果的准确性可能会受到影响,这对保证食品生产厂家的经济效益和消费者的合法权益会产生诸多不利影响。本文对食品检验进行了概述,并在此基础上分析了影响食品检验结果准确度的相关因素,最后就如何提升食品检验准确性进行了探讨,希望能够为推动食品检验工作的发展提供一些有意义的参考和借鉴。  相似文献   

2.
正食品安全一直是关乎民生的大事,历来被社会全体所关注,对社会生活也会产生较大的影响。在食品安全监管中,评价食品品质安全与否的重要手段就是进行食品检验,而在检测过程中,诸多因素都会影响检验结果的准确性,对此,本文主要分析了食品检验结果的主要影响因素,并为如何提升食品检验结果准确性提供了有效策略。食品检验结果准确性的主要影  相似文献   

3.
对食品进行科学合理的检测工作,可以保证人们摄入食品的安全性,因此,需要相关管理部门和食品生产单位高度重视检测工作,优化检测流程,确保食品的安全性。但是在具体食品检测过程中,会有许多因素共同作用,导致检测问题层出不穷,甚至影响检测结果的准确性和科学性,影响食品检验检测的质量问题检验方法因素。由于各种食品检验的检测的方法在食品检验过程的误差控制方面各不相同,也就造成了检验结果各异,因此,检验方法因素对于食品检验结果的准确性有一定的影响作用。  相似文献   

4.
在现代社会经济水平大幅提升的趋势下,公众生活质量有了显著提升,在食品质量以及安全方面的要求也变得更高,如此即需要有关机构提升对食品安全的管理力度,提升食品检验的精准度。但通观当前食品质检可发现,其中存在部分干扰质检的因素,鉴于此,本文对食品质检影响因素展开重点讨论,同时给出具有针对性的改进措施。  相似文献   

5.
食品是否健康与安全直接关系到公众的人身安全,因此,需要对食品进行安全检测。在食品安全检测过程中,会遇到影响检测结果的因素,从而导致食品检测结果出现问题。当前的食品安全检测部门都在积极寻求措施来提高食品检验结果的准确性。本文在分析食品检验操作时,全面介绍了各种可能对食品检验结果产生影响的因素,然后从控制人员因素、操作因素等方面提出了具体的对策。  相似文献   

6.
食品检验是保障食品安全的一个关键防线,但是在食品检验的过程中,检测结果会不可避免受到外在因素的影响,如人为因素、环境因素等,导致食品检验结果存在误差.因此,检测部门要严格按照规定流程进行操作,以降低这些因素对食品检验带来的影响,提高检验结果的准确性.本文对影响食品检验准确性的因素及对策进行了详细分析,并提出相应的解决策...  相似文献   

7.
本文结合笔者实践工作经验,在文中先分析了影响食品检验结果准确度的因素,之后从几个方面探讨了如何提高食品检验结果的准确度,希望对我国食品检验质量的提升有所帮助。  相似文献   

8.
食品检验是保证食品安全的重要手段,因此保证食品检验结果的准确性与有效性至关重要。本文在实践工作经验总结的基础上,对影响食品检验结果准确性与有效性的因素进行了分析,并在此基础上提出几点提升食品检验结果准确性与有效性的建议,以供参考。  相似文献   

9.
本文在对食品检验及其常用方法分析基础上,结合食品检验中检测结果的影响因素,对提高食品检验检测结果准确性的方法进行总结分析。  相似文献   

10.
<正>样品管理是食品检验过程中最重要的环节,其管理是否妥当直接决定着食品检验结果的可靠性,本文主要对食品检验中样品管理的常见问题进行分析,并给出相应的处理对策。前言在食品检验过程中,送检样品必须具有同类食品的普遍特性,包括化学组成、外观造型、结构特征、颜色、大小、味觉、嗅觉等。在进行食品检验前,为了确保食品检验结果的准确性,质检部门应及时采取相关措施对样品进行有效的管理,这是食品检验过程中的首要环节。只有保障样品的  相似文献   

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正随着人们生活水平不断提高,食品质量越来越受到人们的关注。但是在实际食品检验过程中,受到各方面因素的影响,导致食品质量检验存在不少的问题,使不合格食品对人们身体健康造成威胁。因此,本文首先分析食品质量检验存在问题,接着提出相应的对策。为了保证食品质量,质检单位要结合市场流通中的食品,进行全方位的检验和检测。但是在实际过程中,受到检验水平、检验技术、人员素质以及企业生产者等因素的影响,实际  相似文献   

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正当前,随着食品检验工作的发展,我国对食品检验工作高度重视,也加强了对食品的检验,提高检验工作的准确性,为人们的身体健康提供保障。而在食品安全检验工作中,存在的影响因素比较多,会对检验的准确性造成直接影响,因此,需要专业的食品人员对食品进行检验,能够在检验的过程中及时地发现存在的问题,找到影响因素,在根源问题上解决问题,使  相似文献   

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<正>改革开放以来,人们的生活质量不断提高,加之近年来食品安全问题层出不穷,引起了社会对食品安全问题的广泛关注。因此,研究影响食品检验准确性的因素,保证食品质检的准确性,是当前非常重要的一个课题。本文笔者对影响食品检验准确性的因素及对策进行阐述,希望对食品检验准确性的提升有所帮助。  相似文献   

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正一、食品检测的常见问题1.外部干扰因素。食品检验过程在很大程度上直接受到外部环境因素的各项干扰,食品检验工作室的湿度、大气压强、温度甚至外部天气等众多外部因素都会在一定程度上给食品检测带来干扰和不良影响,使得食品检验过程及其检验数据存在一定程度的不合理性和不确切性。2.人员素质亟待提高。首先,部分食品检验  相似文献   

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<正>随着经济的发展,人们步入小康社会,对于食品的需求已不仅仅是吃饱的程度,还要吃得安全放心,从而对食品质量的把关也要求越来越高,食品微生物检验在食品检测中占据重要地位,现实中很多因素会影响食品微生物检验的结果,所以在检验中要确保每一环节的正确性,一旦其中某一环节出现误差,则会影响整个检验结果。我们在不断检验的过程中,也要不断完善食品检验机制,使人们吃  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,对食品的要求也越来越严格,所以需要对食品进行检验检测。样品是影响检验检测结果的重要因素,所以在食品检验检测过程中,应加强对样品的管理,确保食品检验结果的准确。本文分析了食品检验检测中样品管理的要点、食品检验检测中样品管理所存在的问题,最后提出相应的样品管理对策。  相似文献   

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陈钰 《中国食品》2023,(10):77-79
<正>食品检验与大众饮食安全存在密切关系,对保障食品行业有序发展具有重要的现实意义。目前,我国检验机构开展的食品检验工作在一定程度上减少了食品安全隐患,但由于食品检验的整个流程相对较为复杂,不可避免地也会出现问题。为全面保障食品检验结果的可靠性和准确性,必须加强食品检验质量控制,深入分析食品检验相关的细节部分,从细节处强化质量控制,切实保障食品安全,为食品行业发展保驾护航。基于此,本文首先分析了食品检验质量控制的重要性,然后总结了影响食品检验质量的因素,  相似文献   

18.
食品检验受抽样样本、检验过程和检验人员素质等多方面因素的影响。本文以食品检验结果有效性和准确性的提升为主要探讨内容,分析其影响因素和提升策略,为提高我国食品检验结果有效性提供参考。  相似文献   

19.
正食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康,还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素,要想保证食品的安全,就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多,食品检验部门需要检验的项目也越来越多,而检验部门还存在一些落后的检验设备,导致食品检  相似文献   

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正一、影响食品检验结果的因素1.检验人员。食品检验人员对检验结果造成的影响属于人为因素,主要分为工作人员本身工作素质能力和工作人员的态度。如果工作人员的专业水平不高,在进行检测时对数据的采集和分析可能就没有那么精确,检验的结果可能就不会精确。倘若工作人员的专业技术水平合格,但是对这份工作没有给予足够的重视,工作敷衍或者马虎大意,也会对食品的检验结果造成不小的影响。  相似文献   

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