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相似文献
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1.
研究加工型番茄植株总黄酮的微波辅助提取工艺。结果表明:4个因素对提取加工型番茄植株总黄酮影响的主次顺序为:乙醇浓度微波功率微波时间液料比;最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,液料比30mL/g,微波功率280W,微波时间1min;优化条件下总黄酮的提取率为0.243mg/g。  相似文献   

2.
研究了淫羊藿保健酒常温浸提的工艺条件,以淫羊藿总黄酮提取量为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化了淫羊藿保健酒常温浸提的工艺条件。结果表明,各因素对黄酮提取量影响的顺序为:乙醇浓度对黄酮提取量影响最大,料液比次之,浸提时间影响最小;最佳浸提工艺条件为:乙醇浓度为70%、料液比1∶40、浸提时间3h。在此条件下,淫羊藿总黄酮提取量为95.53±1.36mg/g。  相似文献   

3.
以山楂为原料,利用乙醇为浸提剂,研究了熊果酸的提取工艺,分别考察了乙醇浓度、浸提温度、料液比和浸提时间各单因素水平对熊果酸提取效果的影响,并通过正交试验确定了提取熊果酸最佳的工艺条件。结果表明影响熊果酸提取的因素主次顺序为:乙醇浓度浸提温度浸提时间料液比。最佳提取工艺参数为:用体积分数90%的乙醇浸提,料液比1∶30(g/m L),浸提温度80℃,浸提时间2 h。  相似文献   

4.
啤酒花总黄酮超声波提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究啤酒花总黄酮的最佳提取工艺。利用单因素试验研究了超声波提取法、水浴回流提取法、提取溶剂的种类和浓度、料液比、提取温度和时间对啤酒花总黄酮提取量的影响,并通过正交试验确定了啤酒花总黄酮的最佳提取条件。结果表明,啤酒花总黄酮最佳提取条件为:乙醇体积浓度为40%,料液比1g∶40mL,提取温度60℃,超声波提取时间40min。在此提取条件下,啤酒花总黄酮提取量为63.55mg/g。  相似文献   

5.
研究迷迭香中总黄酮的最佳提取工艺。采用单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对总黄酮提取率的影响。结果表明,迷迭香总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度50%,料液比1∶20(g/mL),提取时间4 h,提取温度90℃,在此条件下总黄酮提取率达6.31%。  相似文献   

6.
诺丽(NONI)果与叶中总黄酮的提取工艺   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用L9 (34) 正交试验法研究了Noni果与叶中总黄酮的提取工艺条件及其含量测定.结果表明:对Noni果中总黄酮的提取效果影响最大的因素是提取时间,其次是乙醇浓度和提取温度,影响最小的是料液比.总黄酮的最佳提取工艺条件为提取温度为75℃,提取时间为4.0h,提取溶剂为75%的乙醇,料液比为1 ∶ 30,Noni果粗提物中总黄酮的含量为22.91mg/g.对Noni果叶中总黄酮的提取效果影响最大的因素是提取温度,其次是料液比和乙醇浓度,影响最小的是提取时间.总黄酮的最佳提取工艺条件为提取温度为85℃,提取时间为4.0h,提取溶剂为80%的乙醇,料液比为1 ∶ 35,其总黄酮的得率为33.04mg/g.  相似文献   

7.
正交试验法优化草莓中总黄酮的提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
对草莓中黄酮类物质的提取工艺进行了优化,在单因素的基础上,采用L9(34)正交试验设计,研究乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对草莓总黄酮得率的影响.结果表明,水浴回流提取草莓总黄酮的影响因素顺序依次为乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度,草莓总黄酮的最佳提取工艺条件为固液比1∶35 (g/mL)、乙醇浓度55%、提取时间130min、提取温度60℃,此条件下总黄酮得率为5.13mg/g.  相似文献   

8.
超声波法辅助提取香蕉皮中黄酮的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以乙醇为提取剂,采用超声波辅助法研究香蕉皮中总黄酮的提取工艺。通过单因素和正交试验研究,结果表明,影响总黄酮提取效果的主要因素是乙醇浓度,其次是提取温度和料液比,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,超声功率为400 W,超声温度60℃,料液比1∶30(g/mL),超声时间30 min。  相似文献   

9.
辣木叶总黄酮乙醇提取工艺的研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
对辣木叶中总黄酮的乙醇提取工艺进行了研究。探讨乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间、浸提次数对辣木叶中总黄酮提取效果的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:辣木叶中总黄酮类物质的最佳提取条件为70%的乙醇溶液作提取剂,提取温度60℃,料液比1:20,提取3次,每次1h,在此条件下,提取液中的总黄酮含量达到3.95%。  相似文献   

10.
李会端 《食品科技》2015,(4):302-308
目的:采用响应面技术优化乙醇浸提玛咖总黄酮工艺,探究玛咖浸提液总黄酮对羟自由基抑制作用。方法:乙醇浸提玛咖总黄酮,在单因素实验基础上,选择乙醇体积分数、料液比、浸提温度和时间为影响因子,应用Box-Benhnken中心组合原理设计实验,以总黄酮得率为响应值,进行响应面分析。探究玛咖总黄酮对羟自由基的抑制作用。结果:响应面分析结果显示玛咖总黄酮浸提的最佳工艺条件为:乙醇体积分数为70%,料液比为2.0:50(g/m L)和浸提温度为78℃,提取时间为2.0 h,最佳工艺条件下测得玛咖总黄酮得率为1.97%,与理论预测值1.95%相吻合。各因素对响应值的影响次序为:浸提温度乙醇体积分数浸提时间料液比。玛咖总黄酮对羟自由基清除率与浓度具有显著量效关系,但清除效果低于相同质量浓度的BHT。结论:Box-Benhnken中心组合原理结合响应面分析法可较好地优化乙醇浸提玛咖总黄酮的工艺条件,得到的多元回归模型与实验结果拟合良好,对目标提取物具有预测作用。  相似文献   

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