文摘

澳大利亚昆土兰州东南部莎能羊奶的化学成份(Mlddleton,G等)Australian Journal of Dairy Technology(1981)36(3)115—117(英文);DSA(1982)1788 1979年1月到1980年2月之间,对昆土兰州东南部零售的山羊奶生奶进行了分析。乳样主要来自两个大的商业羊群,其中一群羊接近70只都是萨能羊。另一群     

新型防霉剂A_(26)用于皮革防霉试验

1979年我们配合广东省化工研究所(以下简称省化工所)进行该所研制的防霉剂7012与A_(26)的皮革防霉试验工作。由于7012毒性大,不溶于水,刺激性气味很大,经试验,我们认为不宜在皮革中采用。而A_(26)气味小,并据国外资料介绍,与A_(26)同类型产品,毒性低(对大白鼠急性口服半致死量LD_(50)>6000毫克/公斤),并且可以配制成可在水中或油中分散的乳剂。因此,我们认为有试验研究的必要。于是从1979年6月始,我厂即配合省化工所,并协同广州市商业储运公司进行了A_(26)皮革防霉试验,从小     

外文资料题录

经浸泡调节、加热及粉碎制作全脂大豆粉 J.Food Sei.,44,1017一21(英文)大豆水浸出物超滤法的工艺特性及生产能力 J.Food Sei.,连4,1027一31(英文)大豆蛋白中蛋氨酸和色氨酸的共价键 J .Food Sei.,44,1205一1211(英文)酵母生成的芳香化合物 J .Inst.Brew.,55,249一156(英文)氨基糖的荧光分析法 Anal.Bioehem.,95,533(英文)用氨基酸分析仪进行几丁质低聚糖的快速定性定量分析 Anal.Bioehem.,95,563(英文)商品酱的分析 Shinshu Miso Kenkyusho KenkyuHokoku 1978,19,21一5(日文)1977年食品展览会中获奖酱品的化学分析 Shinshu Miso …     

“Salami”之名考

<正>学界对闻名世界的意犬利香肠"Salami"之名存在误读,在此提出见解,期待商榷.案头资料远溯Pederson(1979)、Brichsen(1983)和Incze(1992),近至耿玲等诸多学者都认为"Salami"(音译"萨拉米")香肠的名称     

发酵一词的含义

发酵一词的含义,首先是英文“发酵”(fermentation)来自拉丁语“发泡”(ferrere),指酒精发酵时产生二氧化碳的现象。这是发酵从外文中引进的根据. 法国著名化学家巴斯德,在十八世纪中期,探讨了酒精发酵的生理意义,认为发酵是酵母在无氧状态     

甜菜丛根病的发生与防治研究概述

甜菜丛根病自1952年在意大利北部地区发现以来,先后又在日本(1965)、南斯拉夫(1971)、希腊(1972)、法国(1973)、德国(1974)、捷克斯洛伐克(1978)、奥地利(1979)、罗马尼亚(1979)、前苏联(吉尔吉斯、哈萨克斯坦1979)、匈牙利(1982)、美国(1983)、瑞士(1983)、保加利亚(1983)、荷兰(1983)、比利时(1984)、英国(1987)等20多个种植甜菜的国家不断发生和蔓延。目前除了欧洲北部种植甜菜的爱尔兰和斯堪的纳斯亚国家(丹麦、瑞典、芬兰)尚未发现甜菜丛根病外,其它种植甜菜的国家和地区都有不同程度的发生与危害。我国于1978年首次在内蒙古土默川…     

日本三菱化成公司技术座谈

1979年8月24～30日,日本三菱化成公司应中国纺织工程学会邀请来我国进行技术座谈。现简介如下: (一)聚酯织物高温高压连续染色 该公司研究所研究员丹羽认为,从染色机理来看,高温高压连续染色是合理的。在日本也有人称它为“超快速(Rapid)”染     

国外期刊题录

一般问题 8 F 1145 世界纸和纸浆生产的发展 Pulp ＆ Paper Internat.,1977,19,No.2,43—54(英文) 8 F 1146 发展中国家在制浆造纸厂的投资 Paper,1977,187,No.5,242,248(英文) 8 F 1147 1975年西欧共同市场纸和纸板的产量与消费 Paper,1977,187,No.5,244—245(英文) 8 F 1148 英国造纸工业的一些展望 Paper,1976,186,No.11,709—710(英文) 8 F 1149 1975—1978年加拿大造纸工业生产能力增长速度将减慢     

国外期刊题录

一般问题9F130了北欧制浆造纸工业的现状与远景 JaPan pulP&paPer,1976,14,姊4,37一41(英文)9 F 129了日本制浆造纸工业到1980年的发展计划 Japan pulP&paPer,1977,15,服i,25一29(英文)9「1308苏联的蒸煮和漂白设备的制造 Zellstoff und PaPier,1977,神5,147一149(德文)8F1298日本经济与造纸工业的展望 JaPan PulP&PaPer,1976,14,辣4,85一92,46(英文)9F1309综述:造纸工业设备的维修 paPer Teehnol·and Ind·,1976,17,饰7,260一263(英文)8 F 1299日本造纸工业面临许多新问题 JaPan pu1P&paPer,1976,14,那4,24一26,105(英文)8下1…     

食品科技论文英文摘要的写作原则与技巧

讨论了食品科技论文英文摘要(含题名、关键词)的写作技巧。对英文题名的结构和字数要求以及英文摘要的时态和语态进行了分析,对容易出错的冠词、介词、数词、单复数、标点符号等问题进行了说明。     

国外丝绸文摘

7911014.丝鸣机理[b] (日)诸岗英雄:纤维学会志(日)35(2)50-55(1979)。叙述了丝鸣的定义、改善丝鸣的处理方法及丝鸣的波形与频率等,认为丝鸣特征音频率为8千赫芝。文中从丝纤维垂直交叉摩擦振动和附着滑动两个方面着重讨论了丝鸣机理。附图17、参14。(郭文英摘,张时康校)     

关于《我国滚动直插式插秧机若干理论问题的探讨和商榷》一文的商榷

《我国滚动直插式插秧机若干理论问题的探讨和商榷》一文(以下简称《探讨和商榷》)载于1979年第7期。这是一篇主要同资料进行讨论的文章。该文对很多具体问题的分析我认为是错误的,需要展开争论。现就有关问题与作者商榷如下。     

日本纺绩协会对劳动事故的调查

日本纺绩协会技术委员会从1979年起就劳动事故问题对17个成员公司进行了调查,结果如下:据统计,被调查的17个成员公司的77～95个纺织工厂,约450万纺锭,2万台织机,1979年发生事故57件,1986年减少为33件.纺部以每10万锭计算,事故件数从1979年的0.5件上升到1984年的0.7件.据调查,产生事故的原因有六种:1)操作方法不正确(占事故总数的36%),2)疏忽大意(占总数的19%),3)思想不重视(占总数的7%),4)不停车操作(占总数16%),5)缺少操作指导(占总数7%),6)其他.     

国外丝绸文摘

830401 日本报道我台湾省纺织工业发展情况[b](英文):J.T.N.(日本)[334]48/50(1982)。台湾省的化纤工业发展情况:涤纶长丝年产量自1977至1982年,增加了27%,粘胶丝同期没有增长;设备方面,1977至1982年,假捻机反而下降了3%,棉织机也下降6%,只有丝织机增长较快,自1977年至1982年,增长了22%,漂染印能力自1979年开始没有变化,均保持在月产能力6950万平方码水平。     

国外期刊索引

0278分子筛色层分离法(Moleeular Sieve ChromatograPby)D·S·Robi·nson.;JSLTC,1976,60,No.1,33一36 (英文)0279浸酸前在中性PH条件下裸皮的膨胀(The swelling of pelt at Neutral PH asaResult of the Conditions of the Previous Pi-ekle)M.Portavella,M.Soldevila.;JSLTC,1976,60,No.1,37一45(英文)0280混合器从理论到实践(From Theory,to Praetiee to Mixers)S.N·Wren.;JSLTC,1976,60,No.2,46一51 (英文)0281加速浸水和浸灰工序的建议(Vorsehlag zur Besehleunigung des Weieh-und入soherProzesses)…R,Leberf…     

国外期刊索引

0218霉菌在浸酸裸皮上的生长(Mould Growth on Piekled Pelt)一J.C.Glo、ver,1.R.Hughes.;JSLTC,2975,59,肺s,74一78(英文) 0220国际皮革化学家协会坚牢度试验委员会(I刀士ernationa1U且ion of Leather Chemists’Soeieties Fast刀ese Tests Commission)一JSLTC, 1975,59,肺4,91一92(英文) 0221测定硫酸化油中非中和游离脂肪酸的暂定方法(Provisional Method for the Determinationof Un一刀eutralised Free Fatty Aeid in Su-lphated 0115)一SLO.;JSLTC,2975,59,越2,29(英文) 0222制备染色坚牢度试验底物(Colour Fastnes…     

七十年代纺织工业的劳动生产率

七十年代美国纺织工业的劳动生产率增长速度显著减慢(见图表)。从1970年到1979年按每个从业人员的产量计仅仅才增加35％(3.4％/年),而同一时期总产量约增加29％。由此可见,从业人员减少得不多。1970年为941,000人,1979年为907,000人。     

嘉必优DHA藻油产品通过美国FDA GRAS许可

正本刊讯(记者王翠竹)近日,美国FDA认可的GRAS专家小组集体签署认证嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司生产的DHA藻油是安全的,其应用范围包括婴幼儿配方食品和普通食品。GRAS的英文全称为"Generally Recognized as Safe"(一般认为安全),是美国食品药品管理局(FDA)对于食品原料安全性的一种评估机制。1958年,美国出台的《食品添加剂修正案》规定,除了千百年来人们长期食用的     

求答

问:茧层溶失率与解舒率的关系如何? 答:我们一般总认为解舒越高,茧层缫丝溶失率越多;其实恰恰相反,这可从1979～1986年的8年间,114个春、夏秋庄口省试的茧层缫丝溶失率与解舒率的统计表(见表)来说明这个问题。     

梳棉机针布研究综合述评

本文综合述评了1979年～1988年十余年间国内纺织期刊发表的关于梳棉机金属针布(包括锡林针布和道夫针布)、盖板针布(弹性盖板针布)、刺辊锯条、针布配合和金属针布的磨损等问题。认为我国针布的研究是卓有成效的,有些新产品具有先进水平。但在基础理论计算机的应用,针布的系列化和标准化,剥棉罗拉锯条的研究方面亟待进一步研究。