带果肉纤维的含气饮料无菌灌装技术

江苏新美星新开发的PET瓶带果肉纤维含气饮料无菌灌装设备,集PET瓶杀菌、无菌水冲洗、含气混合饮料一次性灌装和封盖为一体,可适用于各种带果肉纤维的含气及不含气混合饮料的灌装。     

含气饮料灌装机的设计及理论问题探讨(续二)

<正> 二、含气饮料灌装机的结构分析目前国内外以玻璃瓶作为包装容器的含气饮料灌装机,都是转盘式的,在机械结构上属于转子式自动机。为了减少饮料与空气的接触和防止饮料中CO:气的逸散,工艺上要求灌装后随即封盖。     

等压灌装阀弹簧特性分析

<正>一、概述 在含气饮料中,溶有一定量二氧化碳。当压力降低,或者温度升高时,二氧化碳极易从饮料中逸出。这不仅使饮料的二氧化碳含量降低影响其质量;而且由于二氧化碳的外逸,导致饮料冒沫,给灌装带来困难。为了保证饮料的二氧化碳含量,保证灌装的顺利进行,含气饮料普遍采用等压灌装。所谓等压灌装,就是首先通过灌装阀,向灌装容器内充气,待容器内气体的压力与灌装机贮液缸内气体的压力相等,或接近相等时,再     

与众不同的灌装设备

<正> 博克集团,一间有40年历史的意大利公司,其制造的饮料灌装包装生产线在世界上处于领先地位,从2003年起在它的灌装机组上安装最新的灌装阀用于灌装不含气饮料(进行冷灌装和热灌装)并配置产品回流系统,在2002年巴黎“EMBALLAGE2002”展览会上取得巨大成功。 博克集团所属PARMATEC公司的STILLFILL-CR”型配置了该种最新的灌装阀。     

合肥中辰推出新产品：超净灌装旋盖机

在2007中国国际饮料科技展览会（CBST2007）上，合肥中辰公司参展的YG908B超净灌装旋盖机，代表了目前饮料灌装设备的最新技术。该设备是根据饮料市场的新型低含气、敏感性饮料的灌装需要而研制的新产品。     

我国软饮料玻璃瓶灌装生产设备现状、技术差距与发展对策探讨

<正>本文论述的软饮料玻璃瓶灌装生产设备系指汽水、可乐等含二氧化碳气体的无醇碳酸饮料的玻璃瓶灌装生产设备。不包括啤酒、汽酒、香槟等含有酒精的饮料灌装生产设备。也不包括玻璃瓶装的不含气饮料灌装生产设备。 软饮料玻璃瓶装约占我国全部软饮料包装的80～85％,约占含气软饮料包装的95％左右。1990年国家计划软饮料产量300万吨/年(其中含气软饮料230万吨/年)玻璃瓶装计划比例仍将占80～85％。因此,国家今后     

含气饮料灌装机的设计及理论问题探讨

<正> 本文在对国内使用的典型灌装机多次实地考察的基础上,结合自己多年从事理论教学和设计的体会,探讨了含气饮料的灌装技术及其若干理论问题与灌装阀的设计。     

中华人民共和国专业标准ZB A84 002—89含气饮料灌装压盖机技术条件

<正>1 主题内容与适用范围 本标准规定了含气饮料灌装压盖机的技术要求、试验方法及检验规则等。 本标准适用于以冠型瓶口玻璃瓶装各种含气饮料(以下简称“饮料”)的灌装压盖机(以下称“产品”)。2 引用标准 GB 3768 噪声源声功率级的测定一 简易法 GB 4544 啤酒瓶 GB 5080 设备可靠性试验 GB 5083 生产设备安全卫生设计总     

含气饮料的装瓶(下)

<正> 四、含气饮料的灌装阀 (Ⅰ)灌装阀灌装阀是灌装机的心脏,它直接决定着灌装机的性能,因此得到了普遍的重视。一九六○年以来,出现了大量学术论     

软饮料热灌装技术

<正> 非含气饮料通常是产品经巴氏杀菌或高温瞬时杀菌灌装密封后,再连同包装容器杀菌使产品达到商业无菌的要求。无菌包装技术的问世,简化了饮料灌装后的生产过程,产品经高温瞬时杀菌并冷却到30℃左右,在无菌条件下,灌注     

碳酸饮料瓶口残留饮料影响因素分析

通过设定试验条件,分析饮料生产灌装过程中饮料灌装速度、灌装起泡情况、灌装间环境温度、灌装饮料温度等因素对PET瓶装碳酸饮料瓶口残留的影响。试验结果表明:灌装速度越高、环境温度越高、灌装饮料温度越高,瓶口残留糖度数值就越高,灌装机起泡情况对瓶口残留糖度的影响最为显著;通过降低灌装速度、灌装间环境温度、灌装饮料温度、控制灌装起泡和在灌装机上加装伞状喷淋装置可以有效降低瓶口残留糖度,以达到减少瓶口出现霉斑的目的。     

技术转让5项

<正>液体自动灌装加盖机组 及半自动灌装加盖机 液体自动灌装加盖机组,能自动完成喂瓶、灌注、检测、加工盖、旋外盖、输出等工序;液体半自动灌装加盖机,用人工插瓶、放盖,由机器自动定量灌注及压盖。以上两种设备均适用于液体,粘性液体的机器自动灌注及加盖。可灌装精炼油、日化香波、机械油、不含气饮料、蜂蜜、     

含气液体B·ZP·D—YG40-8自动灌压机精度与故障

<正> 啤酒、汽酒、汽水、矿泉水等都是含有溶解CO_2达到饱和状态的饮料,在灌装过程中为了防止液体内溶解气体溢出损失,必须使容器预加压到气体相应饱和溶解压力再灌装,即所谓等压灌装。B·ZP.D—YG40—8型灌压机是我国七十年代开始仿制西德用于灌装含气液体的自动灌压     

碳酸饮料生产 不仅仅是气体控制

与不含气（不含二氧化碳）饮料相比,含有二氧化碳的碳酸饮料需要更多的灌装步骤和压力容器（如泄气、加压等）,而碳酸饮料的灌装通常在pH〈45时,较容易处理微生物。但这些只是碳酸饮料灌装的基本要求,做好碳酸饮料生产需要完善的整体解决方案。     

含气灌装技术分析

含有二氧化碳的碳酸饮料，普遍采用机械阀低温等压灌装。该技术成熟，沿用多时。近年来适应卫生、节能、降低成本等趋势，含气灌装技术出现了气控阀代替机械阀，定量灌装代替定液面灌装等新的变革，中温灌装也越来越普遍。     

发展中的灌装系统

文章着重论述了啤酒灌装机核心部分的主要性能及特点，同时还介绍了引进KHS含气饮料的冲瓶-灌装-拧盖三联体PET瓶灌装系统技术。     

一种多功能模块化灌装阀及灌装机

本实用新型公开了一种多功能模块化灌装阀以及采用了多功能灌装阀的灌装机。该灌装阀包括上部、中部和下部,上部设置有进、出气阀,中部设置有液阀,下部设置有预真空阀。本实用新型适合灌装含气液体和不含气液体,可满足等压法灌装、常压法灌装、真空法灌装等,而且满足不同形状的容器结构和不同材料的容器;机构运动简单,     

PET瓶装饮料中温灌装技术在高速生产线上的应用

<正>自PET瓶装饮料中温灌装技术在中国诞生以来,采用该技术的灌装生产线经过短短几年时间的发展已日臻成熟,并形成了一定的市场规模。该技术是以普通PET瓶的耐温极限为出发点,通过与之配套的灌装生产线、灌装环境以及后续工艺,在不添加任何防腐剂的前提下达到产品保鲜的目的。生产实践表     

一步法CO_2气体混合机的仿制和选用

近年来,国产的软饮料CO_2气体混合机由原来的“二步法”混合灌装正在向一步法混合灌装过渡,目前国内已有许多厂家生产仿制。但有些仿制机仍存在一些问题。一步法,即在制作饮料时,饱和CO_2的水与原糖浆进行定量混合,形成符合标准糖度与浓度的含CO_2气体饮料,对不同的品种,根据产品标准,所含气量(气压)不等:果汁型饮料,含气量应≥2.5倍;果味型及可乐型饮料应≥3倍。有些仿制混合机没有注意到设计这一设备中的关键问题,因而它无法达到含气量的要求。首先要了解CO_2气体溶水的性能,尽量为多溶解CO_2提供条件。CO_2在水中的溶解度与水温有明显的关     

国外饮料灌装设备呈现出新的发展动向

在饮料灌装机械设备方面,美国、德国、日本、意大利和英国的制造水平相对较高。这些设备呈现出新的发展动向:多功能:一台设备,可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装;均可进行玻璃瓶与聚酯瓶的灌装;高速度、高产量:碳酸饮料灌装机的灌装速度最高达2000