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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 531 毫秒
1.
正确保食品安全是食品行业可持续发展的关键,是确保人们身体健康、保证生命安全的重要保障。要想保证食品安全,就要加强食品检验检测工作,确定食品检验检测的标准,对工作体系进行完善,建立工作机制,对各个部门的工作做好协调,不断地进行检验机构的完善规范工作,提升工作效率,进而有效提升食品检验检测的质量,确保食品安全。食品安全和质量控制的关键环节就是食品的检验工作。食品检验工作对检验技术的要求比较高,只有做好食品的检验工作,提升食品质量,才能使消  相似文献   

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<正>食品是人们不可或缺的生活物质基础之一。我国近年来经济快速发展,随着人们生活水平的提高,食品质量与安全得到越来越多的人重视。食品检验工作是保证食品安全与质量的重要环节之一。由于食品检验工作繁琐且多环节,同时对检验技术有较高要求,因此,食品检验工作的质量控制显得尤为重要。只有质控过关,才能保证检验工作的质量,确保消费者购买到安全、放心的食品。食品检验检测质量控制的必要性食品安全相关问题如违规添加添加剂、添加剂剂量超  相似文献   

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随着我国经济水平的不断提升,人们越来越注重生活质量,所以食品安全问题开始受到人们的重视,成为当前人们关注的热点话题。食品检验检测工作是能够保证食品安全的重要手段,当前不断出现的食品安全问题让食品检验检测机构不得不寻找自身出现的问题,提升食品检验检测工作质量。本文主要从食品检验检测方法入手,说明当前食品检验检测工作存在的问题,然后根据问题提出一些食品检验检测质量控制方法。  相似文献   

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<正>保证食品安全非常重要,所以要严格要求食品检测方法的质量,只有保证食品检测方法合理有效,才能确保食品检测结果的准确,才能确保食品的安全,保证人们的健康。本文先介绍了食品理化检验的概念,然后研究了食品理化检验的质量控制。食品理化检验中质量控制由三部分组成,分别要对检验过程前、中、后三部分进行相应的质量控制。质量控制是食品检验中的重要环节,本文主要研究质量控制,从而确保食品检  相似文献   

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正民以食为天,目前,人们对食品安全的认识不断提高,对食品检验的要求也越来越高。本文详述当前食品检验检测过程中所采用的多种检验技术,进而提出提高食品检测检验体系的措施,旨在提高食品安全。食品是人们赖以生存的根本,因而加强食品检验流程、各环节控制检查力度,保证食品安全十分关键,随着科学技术的不断发展,出现了很多先进的技术和设备,这有利于食品检验检测,更增加了食品检验检测的效率和质量,极大地保证食品的安全性。食品检验内涵及检验技术食品检验内涵食品检验是指依照国家法律法规  相似文献   

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正在人们日常生活中,食品安全问题是十分重要的一个方面。为能够使食品安全得到保证,一项十分重要的任务就是食品检测,这是保证食品安全的关键途径。在食品检验过程中,为能够使其准确性得到保证,应对其影响因素进行科学合理控制,从而全面提高食品检验准确性,进而保证食品安全。食品检验过程中相关控制因素培养检验工作人员责任感在食品检验工作进行过程中,检验人员应保持耐心、认真执行,同时还应保证具备较强责任感,这样才能够保证食品检验工作较好进行,防止工作过程中出现失误。因此,在食品检验日常工作过程中,检验工作人员  相似文献   

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食品安全是关系民生的重要问题,为了保证人民群众的身体健康和社会的和谐稳定发展,要加强对食品质量的检验检测。食品检验检测是把控食品安全的重要环节,在检验检测过程中,各种因素都可能影响检验检测结果的质量。文章首先阐述了食品安全问题现状,然后对食品检验检测中质量控制的措施进行分析,为保证食品安全提供参考。  相似文献   

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<正>食品的安全问题是食品安全管理的重要部分,该项工作与人们的生活密切相关,会直接影响到人们的身体健康和生活质量。因此要重视对食品的检验,而只有在食品检验过程中不断应用新技术才能更好检测食品中的添加剂和重要成分,从而保证食品的安全。本文主要从食品检验方法和食品检验技术这两个方面做了具体的阐述。  相似文献   

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食品安全问题是关系到国计民生的大事,提升食品安全,保证食品质量是促进社会和谐稳定发展与国家长治久安的关键措施,不容忽视。因此,食品检验检测的质量控制工作尤为重要。本文针对食品检验检测的质量控制环节存在的漏洞,探讨了在食品检验检测质量控制环节应该采取改进措施。  相似文献   

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本文就食品检验检测中存在的问题进行了具体的分析,提出了加强食品检验检测质量控制的有效措施,希望能够有效提高我国食品检验检测工作的质量,进而使食品安全得到保证。  相似文献   

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<正>食品检验检测机构为保障食品安全提供了重要的技术支撑,确保结果准确是检验检测工作的关键。检测结果的质量控制方式多种多样,包括内部质控和外部质控,选择适宜的方式才能实现检验结果的准确可靠。食品安全问题关系国计民生,受到全社会的普遍关注。随着广大人民生活水平的日益提高,对高品质安全食品的需求愈加迫切。食品检验检测是食品安全监管工作的关键环节,要  相似文献   

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<正>随着当前人们安全意识的不断提升,对于食品安全的要求也有越来越高,加强食品检验检测也就十分有必要。在食品检验检测工作过程中,食品检验检测体系属于十分重要的影响因素,在保证检验检测体系科学合理的基础上,能够使检验检测工作的开展取得理想效果。近年来,由于食品安全问题不断出现,食品检验检测工作也有越来越重要的作用及意义,在保障食品安全方面具有重要价值。当前,在食品检  相似文献   

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正随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对于食品的需求除了温饱,更重要的则是追求绿色和健康,这就给食品质量检验检测工作提出了更高的要求,要把握细节,重点做好质量控制工作,切实保障食品安全。一、食品检验与检测工作概述食品检验就是结合生物化学理论对食品的加工技术、所用食材和添加剂类型与数量等进行检验,保证上述内容符合相应  相似文献   

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食品安全检验检测作为食品安全管理的重要手段,保证和提高食品安全检验检测的质量和水平具有重要的意义。基于此,对现阶段食品安全检验检测存在的问题进行分析,总结了食品安全检验有待全面化、食品检验机构技术标准有待统一化、食品检验队伍建设有待加强以及食品检验制度流程有待规范等问题,从建立健全的食品检验检测制度,提高检验的全面性;提升食品检测技术手段,规范食品检测的流程;加强对食品检验检测队伍的建设;加强对实验室环境和仪器设备的管理四个角度,提出了优化提升食品检验检测的对策,以期为食品安全检验检测质量的提升提供参考和帮助。  相似文献   

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食品安全,关乎民生。近年来食品安全问题层出不穷,食品检验检测机构作为食品安全监管的技术支撑也面临着重大考验。合同评审是食品检验检测机构开展检验检测工作的第一环节,是食品检验检测机构风险控制的重要手段之一,有效的合同评审为食品检验检测机构开展高质量的检验工作保驾护航。本文主要分析食品检验检测机构如何从政府委托检验任务类型、合同评审的程序、风险控制、人员素质要求等方面做好合同评审工作进行论述,为食品检验检测机构提供优质的检验服务提供借鉴和参考。  相似文献   

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正食品安全问题已成为当今社会十分关注的话题之一,为了保证食品安全和质量,必须要不断加强我国食品检验检测技术。只有保证食品检验检测技术的科学性、可靠性,才能从根本上保证我国食品安全,进而实现我国食品行业的可持续性发展。本文主要讲述了食品检验技术和提高食品检验检测质量的主要措施。在进行食品检测的时候,必须严格按照相关规定和标准进行检测,其主要就是检测食品质量是否合格。无论是市  相似文献   

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正食品与人们的身体健康息息相关,随着社会的不断发展,食品质量安全备受关注。食品检验是保证食品质量的重要方法。因此,全面分析当前食品安全的现状,探讨主要控制因素,切实提升食品安全检测的准确性十分必要。随着社会经济的发展,食品的种类繁多,食品安全隐患增加,使食品检测难度增大,给整个食品检验工作带来更大的挑战。食品检验工作具有严肃性,其检验结果的准确性受到诸多因素  相似文献   

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对食品进行检验检测是保证食品安全的重要措施,在食品检验检测的过程中,需要把握好采样、仪器设备检测校准、操作流程控制等各个基础环节,保证检验检测结果的准确性,体现食品检验检测工作的科学性和严谨性。本文从分析食品检验检测工作的重要性入手,探讨和研究影响食品检验检测结果的各类因素,进而从过程控制的角度结合每一道流程,提出提高食品检验检测准确性的方法及措施。  相似文献   

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食品在采购原料、加工生产到运输销售过程中都需要经过自检、委托检验及抽检监测等多次检验,其中食品安全监督抽检报告是食品安全监督执法的依据文件,因此食品检验检测机构对食品检验报告的有效管理具有重要意义。本文根据食品安全监督抽检工作遇到的不合格报告或实际问题,分析检测机构对食品安全检验报告质量控制的有效措施,进一步探讨信息化背景下食品安全检验报告数据创新管理模式,为检验机构未来管理及有效利用食品安全检验报告提出参考建议。  相似文献   

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食品安全问题是需要格外重视的民生问题,食品检验实验室是负责食品安全检验的主要场所,加强其检验过程的质量控制是确保最终检验结果可靠性与准确性的重要保障.基于此,本文阐述了食品检验实验室检验过程质量控制的重要性与相关原则,并提出8方面质量控制措施,为确保食品检测结果的真实性、准确性和有效性提供助力.  相似文献   

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