氢化物发生-原子荧光光谱法测定大米中微量砷

采用氢化物发生—原子荧光光谱法测定大米中砷的含量。研究了硼氢化钾浓度、酸介质及其酸度、共存离子等因素对砷测定的影响，优化了仪器工作条件。方法回收率在95．0％—105．0％之间，检出限为3．2μg/kg。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品中的微量砷

砷是目前公认的对人体有害的元素,采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品中微量砷的含量。研究了硼氢化钾浓度、酸介质及其酸度、共存离子等因素对砷测定的影响,优化了仪器工作条件。方法回收率在94.0%～104.0%,检出限为0.18ng/mL。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定面粉中微量硒

研究了氢化物发生-原子荧光光谱法对面粉中微量硒的测定，方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下，荧光强度与硒浓度在0．2025～100ng／mL范围内呈线性关系，检出限达0．2025ng／mL。测定面粉中硒，相对标准偏差为2．1以下，回收率为93．00％～106．33％。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中的微量砷

建立了测定茶叶中砷含量的氢化物发生-原子荧光光谱法。方法灵敏度高,准确度好,线性范围为0～180ng/ml,相关系数0.9993,检出限4μg/kg,回收率90.0%～97.3%。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定大麦中微量硒

要研究了氢化物发生－原子荧光光谱法对大麦中微量硒的测定,方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下,荧光强度与硒浓度在o．2125-100ng·mLl范围内呈线性关系,检出限达9．2．236ng·mL^-1,测定大麦中硒,相对标准偏差为2．45以下,回收率为92．35～106．80％。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定大米中微量硒

研究了氢化物-原子荧光光谱法对大米中微量硒的测定,方法灵敏度高、准确度好.在最佳条件下,荧光强度与硒浓度在0.213～100ng/mL范围内呈线性关系,检出限达0.213ng/mL,相对标准偏差为2.2%以下,回收率为99.13%～105.20%.     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定面粉中微量硒

研究了氢化物发生-原子荧光光谱法对面粉中微量硒的测定,方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下,荧光强度与硒浓度在0.2025￣100ng/mL范围内呈线性关系,检出限达0.2025ng/mL,测定面粉中硒,相对标准偏差为2.1以下,回收率为93.00%￣106.33%。     

氢化物—原子荧光光度法测定乳粉中微量砷

本文采用氢化物－原子荧光光度法测定乳粉中砷含量。样品经硝酸和高氯酸消化后，以硫脲为预还原剂，将五价砷还原为三价砷。然后进行测定，取得满意结果。本方法具有分析速度快、灵敏度高、干扰少、重现性好、线性范围宽等优点。该方法最低检出限为０．０００３８μｇ／ｍｌ，回收率在９０￣１０９％之间，线性范围为０．００５￣０．１６μｇ／ｍｌ，其相关系数≥０．９９９６。     

应用氢化物发生-原子荧光光谱法联合测定面粉中的砷和汞

研究了应用氢化物发生-原子荧光光谱法联合测定面粉中砷和汞,该方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下,以50g/L硫脲+50g/L抗坏血酸为预还原剂,荧光强度与砷浓度在0.0378ng.mL-1～100ng.mL-1范围内呈线性关系,检出限达0.0378 ng.mL-1,荧光强度与汞浓度在0.0227ng.mL-1～50ng.mL-1范围内呈线性关系,检出限达0.0227 ng.mL-1;测定8个面粉样品中砷、汞,相对标准偏差:砷为1.68以下,汞为1.82以下;回收率:砷为90.9%～113.2%,汞为92.4%～107.7%。     

氢化物发生-原子荧光光谱法测定大米中的微量汞

研究了氢化物发生-原子荧光光谱法对大米中微量汞的测定,方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下,荧光强度与砷浓度在0.0478ng·mL-1~100ng·mL-1范围内呈线性关系,检出限达0.0235 ng·mL-1,测定6种大米中的汞,相对标准偏差为2.1以下,回收率为92.6%~108.6%。     

乳和乳制品中无机砷测定方法的探讨

目的 对原子荧光光谱法测定乳和乳制品中无机砷的方法中仪器的工作参数、还原剂浓度选择等条件进行了探讨。方法 通过一系列实验选出了测定最佳条件。结果 在选定的最佳仪器条件下检出限为0.22 ng/mL、回收率为98%~105%、相对标准偏差为1.38%。结论 本方法具有灵敏度高、重现性好、准确性高等特点, 适合用于分析乳和乳制品中无机砷的含量。     

昆明市市售乳制品中总砷含量检测分析

目的通过对2013年昆明市市售乳制品中总砷含量进行分析,进而了解昆明市市售乳制品中总砷污染情况。方法按照GB/T 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷含量测定》中所述的湿法消解-原子荧光光谱法进行检测分析,根据GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》对乳制品中总砷含量标准进行评价。结果 2013年共抽检样品120份,其中巴氏消毒乳20份,灭菌乳36份,发酵乳64份。共有8份样品检出总砷,检出率6.7%;1份样品含量超标,超标率0.8%。其中巴氏消毒乳、灭菌乳、发酵乳的检出率分别为:0%、2.8%、10.9%,超标率分别为0%、0%、1.6%。结论 2013年昆明市市售乳制品中总砷含量检出率较低,砷的污染程度不严重,处于安全水平。     

氢化物发生-原子荧光法测定焙烤食品中的微量砷初探

研究了以氢化物-原子荧光光谱法对微量砷的测定,样品采用混合酸(4 1)消化,5%HCL作载流,10g/LKBH4和2g/LNaOH作还原剂。在试验条件下,检出限为0.03μg/L,在0￣30μg/L的范围内线性相关系数为0.9997,样品加标回收率为93.6%￣101.3%,标准应用液相对标准偏差为0.54%￣1.77%,标准物质相对偏差为1.27%￣5.0%。     

氢化物发生-原子荧光法测定植物油中微量砷初探

本方法研究了氢化物-原子荧光光谱法对植物油中微量砷的测定.样品采用四段程序升温灰化减少了砷损失,使用2 % HCI作载流,15 g/L KBH4作还原剂.探讨了酸介质、盐酸浓度、硼氢化钾浓度、灯电流等对测定砷荧光强度的影响以及共存离子的干扰,确定了仪器的最佳条件.在试验条件下,本法检出限为0.04 ug/L,在0.0～35.0 ug/L的范围内线性良好,相关系数为0.9998,样品加标回收率为85.3 %～95.5 %,标准使用液相对偏差为0.57 %～1.20 %,标准物质相对偏差为4.87 %～5.12 %.该方法简便、快速、灵敏度高.     

氢化物发生-原子荧光法测定苹果中富集的硒

研究了氢化物发生原子荧光法测定苹果中硒的方法，选择了最佳仪器工作条件及化学试剂用量，考察了消化试剂对样品消化的影响及共存离子干扰，方法检出限为０．２６μｇ／Ｌ，相对标准偏差为２．４％。     

乳制品中乳酮糖的测定

采用高效液相色谱法测定乳制品中的乳酮糖。该方法简单易行,应用示差折光检测器。最低检测限为1.82×10-7g,变异系数（CV％）为1.74,回收率为94.0％～98.5％。     

气相色谱-质谱联用法快速检测乳制品中维生素E含量

目的建立正己烷涡旋辅助提取-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)快速检测乳制品中α-生育酚和α-醋酸生育酚的分析方法。方法样品经甲醇沉淀蛋白后,采用正己烷涡旋提取,提取液以HP-5MS色谱柱分离,GC-MS选择离子监测模式测定。结果α-生育酚和α-醋酸生育酚在0.05~10 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;α-生育酚和α-醋酸生育酚检出限(S/N=3)分别为0.51 mg/kg和0.25 mg/kg,定量限(S/N=10)分别为1.70 mg/kg和0.83 mg/kg。质控样NIST SRM 1849a检测值与参考值偏差为-3.75%,日内相对标准偏差(RSD,n=5)为1.38%~2.25%,日间相对标准偏差为1.83%。结论该方法快速、准确、灵敏,适用于乳制品中维生素E含量的快速测定。     

乳与乳制品中总砷测定的不同前处理方法比较

目的比较不同前处理方法的处理效果,选择适合乳与乳制品中总砷测定的前处理方法。方法分别采用湿法消解、干法灰化、微波消解对乳与乳制品样品进行前处理,利用氢化物原子荧光法测定总砷含量。结果 3种前处理方式的检测结果均满足方法学要求,湿法消解、干法灰化和微波消解的回收率分别为81.7%～86.5%,90.0%～94.4%和90.8%～95.6%,精密度分别为8.84%～9.80%,3.22%～4.37%和3.18%～4.82%;检出限分别为0.0042、0.00068、0.0028mg/kg;微波消解法处理的质控样品结果更接近于标准值。结论微波消解法操作简便、准确性好,适合乳制品企业批量产品检测。