英国的酒吧文化

在欧洲大陆,露天咖啡馆是社交活动或休闲的经常去处,可是在英国,由于天气阴霾和多变,“酒吧”(Pubs或Publie Houses)就取代了咖啡馆的地位。 在酒吧内,顾客可以得倒任何种类的含酒精饮料,从含酒精量最低的啤酒到最高的威士忌。近年来,可口可乐和桔子汁等软饮料也在酒吧内同样供应。大多数酒吧兼营英国传统小吃,如三明治、土司、热狗、     

基辛格去酒吧碰壁

在宗教圣地耶路撒冷,有一个名叫“芬克斯”的西餐酒吧,它连续3年被美国《每周新闻》杂志选入世界最佳酒吧的前15名之内。 这个酒吧是65年前英国人创办的。至今,它的内部摆设包括桌子和椅子都保持着原来的样子。虽然它只有30平方米左右的面积,里面也只有1个柜台和5张桌子,是一个极为普通的酒吧,但由于经营有方,成     

啤酒走私危及英国酒吧业

啤酒走私危及英国酒吧业李文诰经济参考，１９９４－１１－０７据《泰晤士报》报道，自１９９２年欧洲统一市场建成之后，走私啤酒大量涌入英国市场，使英国酒吧业受到严厉冲击。最近，政府又决定可以增加个人从国外带回国的啤酒、烈酒和卷烟量，使２．６万家酒吧和大多数...     

生活在酒吧里的英国人

在英国，每当夜幕降临，大部分商店都闭门谢客时，有一个去处却依旧是灯火辉煌，客流不息，那就是酒吧。     

形形色色的酒吧

提起酒吧，人们已不再陌生，但要问到酒吧的类型有多少，知道者却甚少。为使广大消费者有所了解，笔者特将世界各地酒吧作一介绍。。一、立式酒吧为最常见的吧台酒吧，也是最典型最具有代表性的酒吧设施。宾客进入酒吧后，可随意坐在面对吧台的吧凳上，也可坐在酒吧间的沙发上享受服务，而调酒员则站在吧台内面对客人进行服务。此种服务类型的调酒员，调酒技术非常熟练，并具有用料正确，用量精确及吸引招徐宾客的能力。二、服务酒吧在国外常见于饭店、餐厅及较大型的社会餐馆内。目前我国诸多饭店餐厅中的酒吧都属于此类型酒吧。服务酒吧的…     

酒吧的种类

提起酒吧,人们已不再耳生,但问其究竟,却不知者众矣.为了使广大消费者对其有个了解,我们先从酒吧的种类开始,陆续将有关酒吧的知识介绍给大家,并请读者踊跃参加投稿.     

风情万种话酒吧

在各地城市中有那么一群人，他们的夜属于酒吧——我不在家，就是在酒吧；我不在酒吧，就是在去酒吧的路上……这已成为现代泡吧族的宣言。     

武装酒吧

在美国纽约西区有一间酒吧,其主人推出奇招怪法接待顾客。将“武装”移植于酒吧服务方面,一改过去阴声细气、微笑迎人的服务态度。结果宾客云集,营业额直线上升。该店聘用的酒吧女郎,不用抛媚眼、送浅笑,也无须穿“迷你裙”或“无上装”。她们头束发带,身着牛仔装,足登马靴,身挂子弹带,个个英     

走进西班牙酒吧

西班牙人称酒吧为BAR,也称为CERVECERIA(啤酒馆)、CAFETERIA(咖啡馆)和TABERNA(酒馆)。在夏季或春秋晴朗的日子,还有一种叫做TERRAZA的露天酒吧,即将简易桌椅摆放到酒吧临近的广场或人行道上,人们边喝边欣赏街景,十分休闲怡然。酒吧,在西班牙人心目中有着特殊的地位,是聚会交友聊天的首选之地。西班牙人热情浪漫,奔放好     

亨利酒吧

如今餐厅琳琅满目,能让人品完美味佳肴过后仍记忆犹新的总是那些别出心裁的特色餐厅。位于中国大饭店的亨利酒吧是北京首家美式餐吧,而且他还有一个被载入吉尼斯大全的世界最长的餐厅名字：亨利酒吧