钾肥对烤烟根系和烟叶产质量的影响及其关系研究

在氮磷施肥水平相同的情况下,采用田间小区试验研究了钾肥用量对烤烟根系干物质积累、烟叶产量及品质的影响,并探讨了其相互关系。结果表明,氮钾施肥比例为1:2时,烤烟根系干物质累积总量显著大于其它处理,烟叶产量、产值高于其它处理,品质较好,较为经济合理。烟叶的经济性状与40、80d时的根系干重呈显著或极显著正相关。40d时根系干重与X2F烟叶的总氮、蛋白质、钾含量呈显著正相关,与总糖呈显著负相关;与C2F烟叶烟碱呈显著正相关。80d时根系干重与X2F烟叶总糖呈显著负相关,与总氮呈显著正相关;与X2F、B2F烟叶钾含量呈显著正相关性。钾肥用量与香气质、香气量、杂气、刺激性、评吸总分呈极显著正相关。     

烟秆有机肥对烤烟根系发育和矿质元素含量的影响

为探索烟秆有机肥(发酵烟秆+芝麻饼肥+腐植酸)对烤烟根系发育、烟叶矿质营养和烟叶质量的影响,采用盆栽试验设置不同用量烟秆有机肥处理,研究其对烤烟根系发育和矿质元素的影响。结果表明,施用烟秆有机肥对烤烟根系生物量和生理活性提高作用较大,在旺长期和圆顶期促进作用最明显,表现为根体积增长率、根干重增长率、根系活力及根系吸收面积在此时期出现高峰,以添加500 g/盆的处理效果最好,其根体积、根干重、根系活力和根系总吸收面积于移栽后75 d分别比对照提高了60.77%、114.76%、53.12%和148.36%;烟秆有机肥配施促进烤烟对矿质元素的吸收,特别是对磷、锌、铁、锰含量提高效应较显著。综合考虑,添加烟秆有机肥500 g/盆的处理最佳,为培育烟株健壮根系,均衡烤烟矿质营养及烟秆的还田应用提供参考。     

施氮量对翠碧1号生长发育及烟叶质量风格的影响

通过田间试验和化学分析,研究了不同施氮水平对翠碧1号烤烟生育期、烤后烟叶产质量和烟叶风格的影响。结果表明,不同施氮量对烤烟生育期、经济性状、外观质量、化学成分和感官评吸质量均有显著的影响。施氮量增加,烟株大田生育期明显延长;烤后烟叶产量、不同部位单叶重、总氮和烟碱含量明显增加,总糖和还原糖含量、还原糖/烟碱和总氮/烟碱比值表现下降的趋势;烟叶"清香型"风格彰显趋向弱化。施氮量大于78 kg/hm2时,烤后烟叶产值增加不显著;施氮量在58.5～97.5 kg/hm2时,烟叶内在化学成分较协调,外观质量和感官评吸质量较好,烟叶"清香型"风格彰显较明显。     

不同施氮水平和氮素来源烟叶碳氮比及其与碳氮代谢的关系

研究表明，烟叶在发育和成熟过程中碳氮比逐渐增加并表现一个快速增长期，随着施氮水平的增加而趋于推迟和不明显。烟叶烘烤后碳氮比有所下降。烟叶碳氮比变化与含氮量相关性大于含碳量，后者在烟叶发育过程中变幅较小，但在施氮水平低时，表现由升到降的变化。烟叶C／N与NR活性、蛋白酶活性、蛋白质含量、还原糖含量、烟碱含量有密切关系，且随着叶片发育和成熟，相关系数加大，大于总施氮量、无机氮施量和有机氮施量与它们的相关性。后期C／N与碳氮代谢物质的相关性表现为：NR活性＞蛋白质含量＞还原糖含量＞烟碱含量。烟叶发育和成熟过程中NR活性和蛋白质含量降低，烟碱和还原糖含量升高，但在不同施氮水平和氮素来源下其变化模式有显著差异。在同一施氮水平下有机氮和无机氮适当配比，有利于调节C／N和碳氮代谢。     

断根对延边烤烟根系生长和烟叶糖、烟碱及钾含量的影响

延边烤烟存在烟叶糖含量偏高,烟碱含量较低的生产现状,通过田间试验以吉烟9号为试验材料,比较了不同断根措施对烤烟根系生长及烟叶糖、烟碱和钾含量的影响。结果表明,断根能明显促进烟株根系的生长,提高烟株生长后期根系活力,增加烟株对营养的吸收能力。断根降低了上、下部烟叶的糖含量,提高了烟叶烟碱含量,增加了中、上部烟叶钾含量,且化学成分更加协调。总的来看,团棵期轻度断根处理的烟株生长后期根系活力显著高于其他处理,显著提高了烟叶烟碱、钾含量,适度降低了烟叶糖含量,烟叶糖碱比更加协调,进而提高了烟叶的内在品质。     

多胺对烟株生长发育及烤烟产质的生理效应

对盆栽的烤烟叶面喷施多胺可以促进烟株生长发育,提高烤烟品质。主要表现为:提高叶片叶绿素含量、光合强度及硝酸还原酶活性;促进叶面积的增长,增加叶片叶质重、单叶重;促进烟株侧根的发生,对根干重和根系活力有显著提高作用,并使根系在相当长时期内维持较高的活力;促进碳氮代谢,明显提高叶片烟碱含量,同时,对叶片总氮、还原糖、类胡萝卜素含量也有一定提高作用;显著提高单株烟叶产量。     

施氯量对烤烟生长及品质的影响

为探讨烤烟适宜的施氯量,研究了不同施氯量对烤烟生长和品质的影响。结果表明,施氯量为45 kg/hm2时烤烟株高增加率极显著高于其他处理,施氯量为30 kg/hm2时烤烟最大叶面积和叶宽增加率显著高于其他处理;总糖含量和两糖差随施氯增加而升高,施氯后各处理烟叶总氮含量均显著低于对照组,且烟碱含量呈降低趋势;施氯量在30~45 kg/hm2时能有效促进烟叶生长发育,叶绿素既能大量合成也能在后期充分降解,降低烟叶含氮化合物含量,抑制烟碱合成,增加烟叶含糖量,有利于提高烟叶评吸质量。     

施氮水平和移栽期对烤烟还原糖及烟碱含量的影响

在南雄烟区采用二次饱和D-最优设计方法研究了施氮水平和移栽期对烤烟还原糖及烟碱含量的影响,建立了施氮水平和移栽期对烤烟还原糖及烟碱含量影响的模型,并进行了单因素效应分析和双因素互作效应分析。结果表明,在试验条件下,随着施氮水平的提高,烟叶还原糖含量表现为下降的趋势,烟碱含量表现为上升的趋势;随着移栽期的推迟,烟叶还原糖含量表现为上升的趋势,烟碱含量表现为下降的趋势。因此,在南雄烟区,适当降低施氮水平和推迟移栽期可以提高烤烟还原糖含量和降低烟碱含量。     

水分胁迫下施氮量对烤烟生理特性及化学成分的影响

采用盆栽试验研究了水分胁迫下施氮量对烤烟生理特性及化学成分的影响.结果表明,在中度干旱下(相对含水率50%)随施氮量增加,烤烟根系活力增强,叶片脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性及光合速率明显升高,丙二醛含量无明显差异;轻度干旱条件下(相对含水率65%),烤烟团棵期和成熟期缺氮或氮素水平过高,烤烟根系活力、SOD酶活性及光合速率均明显降低,丙二醛含量增加,脯氨酸含量变化不大,在烤烟旺长期和现蕾期烤烟根系活力、SOD酶活性,丙二醛及脯氨酸含量均随施氮量增加明显升高.在中度和轻度干旱下随施氮量增加,上部叶和中部叶总氮、烟碱及蛋白质含量呈增加趋势,总糖、还原糖含量呈下降趋势,糖碱比、氮碱比、施木克值以纯N 7 g/株的中氮肥处理较合理.在同一施氮水平下,中部叶和上部叶总糖和还原糖含量随着土壤含水率的增加而增加,烟碱、总氮以及钾含量均有所降低,糖碱比、氮碱比、施木克值以轻度干旱较适宜.     

烤烟复烤片烟在济南自然陈化期间化学成分含量变化

研究了8个产区14个烤烟复烤烟叶样品自然陈化7～51个月期间烟叶总糖、还原糖、烟碱和总氮含量变化，结果表明，随着陈化时间增加，总糖、还原糖、烟碱和总氮含量逐步降低；南方产区糖降低幅度高于北方产区，上部烟叶糖含量下降幅度高于中部烟叶；总氮对陈化期间感官质量变化影响最大。     

河南烤烟主要化学成分与吸食品质的关系

通过对河南5个烟叶产地150份烟叶样品的检测分析,发现河南烟叶总体上属于＂浓偏中和中偏浓＂香型,典型的浓香型有所淡化。相对而言,平顶山、驻马店烟叶浓香风格比较明显。河南烟叶烟碱、氮碱比、糖碱比以及硫含量与烟叶浓香风格彰显程度之间存在较明显的规律性关系。统计结果显示,在一定范围内,河南烟叶烟碱、总氮、两糖比与吸食质量水平之间呈极显著的负相关关系;总糖含量、还原糖含量、糖碱比和氮碱比与吸食质量水平之间呈极显著的正相关关系。并分析了河南烟叶浓香特征彰显程度较高时和吸食质量水平较高时的烟叶主要化学成分适宜区间。     

湖南烤烟烟碱含量空间分布特征及与香吃味的关系

采用连续流动法测定了烟叶烟碱含量以及对评吸质量的量化评定,研究了湖南烤烟烟碱含量的空间分布特征及烟碱含量与烟叶香吃味评价指标间的量化关系。结果表明,湖南主产烟区B2F、C3F、X2F3个等级烟叶烟碱含量均值分别为3.90%、3.10%、2.15%,其中含量大于3.5%的样本分别占73.51%、24.14%、2.01%,上部烟叶烟碱含量偏高;在区域差异方面,湘西北烟区烟叶的烟碱含量比湘南高,在空间分布上有从西北部高值区向南部逐渐递减的趋势。烟叶烟碱含量与香气量、杂气、浓度、刺激性和余味分值呈直线关系,与香气质、香味、劲头、吃味分值和评吸总分呈曲线关系。随着烟叶烟碱含量增加,烟叶的香气量和浓度增高,杂气和刺激性增加,余味变差;当烟叶烟烟碱含量在2.5%～3.5%范围内,香味和吸味均较佳,烟碱含量在3.0%时评吸质量最佳。     

湖南烤烟主要化学成分与评吸质量的非线性关系解析

以湖南烤烟B2F、C3F和X2F等级375个样本为研究对象,运用广义可加模型较为系统地研究了烤烟主要化学成分/指标与评吸质量间的线性与非线性关系。结果表明:除部分主要化学成分/指标与烤烟评吸质量呈现较强的线性关系外,在一定含量范围内,多数主要化学成分/指标与评吸质量呈现"∩"或"∪"形抛物线关系;表征湖南烤烟评吸质量的关键化学成分/指标有糖碱比、烟碱、总氮、总糖、还原糖、氮碱比和有机钾,其适宜值分别为9、3%、2.2%、25%、22%、0.8和1.2%左右;烤烟主要化学成分/指标对香气量和刺激性的影响最大,对余味的影响最小;在钾氯比、有机钾和钾硫比这3项化学指标中,有机钾对烤烟评吸质量的总体表征效果最好,其次是钾硫比,钾氯比的总体表征效果最差。与有机钾一样,钾硫比也是1个较好的综合评价指标。     

基于同异反态势排序的河南烤烟化学成分指标评价

为了通过常规化学成分分析结果恰当评价烟叶内在品质 ,采用集对分析的同异反态势排序法对 2 0 0 1年河南 8个烟区 2 8种C3F烟叶的 6种主要化学成分进行了分析评价。结果表明 ,这 6项化学成分指标值的优劣排序为 :烟碱 >氯 >还原糖 >氧化钾 >淀粉和总氮。结论是这些C3F烟叶的烟碱、氯和还原糖含量与优质烟标准较接近 ,氧化钾、淀粉和总氮含量相差较大 ,需要采取有关的生产和加工措施进行控制。     

外源EBR对烤烟成熟期氮代谢及烟碱代谢的影响

为探明外源2, 4-表油菜素内酯（2, 4-epibrassinolide,EBR）对烤烟成熟期氮代谢及烟碱代谢的影响,以清水为对照,比较了烤烟打顶后叶面喷施和灌根两种EBR施用方式下成熟期叶片光合特性、干物质积累、氮代谢相关酶活性、烟碱代谢相关基因表达量和烤后烟叶化学成分的差异。结果表明,与对照相比,叶面喷施和灌根两种EBR施用方式均可提升成熟期烟株的光合能力,增加烟株各部位的干物质积累量,显著提升中部和上部烤后烟叶总氮和烟碱含量（质量分数）,且叶面喷施处理的效果好于灌根处理。两种施用方式上部叶氮素吸收同化关键酶NR和GS活性显著高于对照处理,叶面喷施处理叶片中氮同化相关基因NtGS2、NtGDH1和NtNR的相对表达量显著高于对照和灌根处理。两种EBR施用方式烟株不同部位烟碱合成基因NtQPT、NtPMT和转运基因NtJAT1、NtJAT2和NtNUP1的相对表达量均极显著高于对照,且叶面喷施处理叶片中烟碱合成与转运基因的表达量均极显著高于对照和灌根处理。因此,外源EBR可促进烟株的生长发育、提高氮代谢及烟碱代谢水平,增加中部和上部烤后烟叶烟碱含量,叶面喷施的效果好于灌根。      

富钾绿肥籽粒苋对烤烟干物质积累和产量、质量的影响

在等量氮、磷、钾配比条件下,研究了富钾绿肥籽粒苋与化肥不同配比(有机态氮30%、50%、70%)对烤烟干物质积累和产量的影响,结果表明:⑴富钾绿肥籽粒苋与化肥配施有利于烟株早生快发,分别使干物质积累总量、积累强度和烟叶产量平均提高24.0%、16.9%和17.6%;(2)随着有机态氮比例增加,烟叶成熟落黄推迟,干物质积累总量、积累强度和烟叶产量增幅显著减小,烟叶品质下降;(3)30%有机态氮的处理比对照产量提高27.8%,均价提高18.8%,效果最佳。     

四川烤烟烟碱和总氮含量分布特点及对评吸质量的影响

以四川6个主产烟区152份烤烟C3F样品为材料,研究了烤烟烟碱和总氮含量的分布特征及其与烟叶香味、吃味品质指标的关系.结果表明:四川烤烟烟碱和总氮平均含量分别为(2.24±0.63)%和(1.82±0.23)%,并在区域上呈现南高北低的趋势;烟碱含量与劲头和浓度得分呈显著的线性相关关系,与香气质、余味、杂气和甜度呈极显著的二次曲线相关关系,在烟碱含量为2.1%～2.7%时,烟叶的香味、吃味最好;烟叶总氮含量与余味、杂气、刺激性、甜度呈极显著的线性负相关关系,与香气质和香气量呈显著的二次曲线相关关系,在总氮含量为1.7%～2.0%时,烤烟的香味、吃味和评吸总分最高.     

氮源对烤烟根系生长发育的影响

通过盆栽试验研究了不同氮素形态对烤烟根系生长发育的影响,结果表明:NO-3-N和NH+4-N等量配施可促进烤烟根系前期的生长发育;20%腐熟饼肥中的氮+40%硝态氮+40%铵态氮处理对根系后期的生长发育有促进作用,表现为根系活力提高,呼吸强度降低,根系中干物质的量增大,根系下扎情况良好,烟碱、可溶性总糖和淀粉含量较高,根系生长健壮。     

江西烤烟主要化学特性的适宜性评价和聚类分析

为研究江西烤烟品质特征和区域特点,对江西省16个县烤烟烟叶的主要化学特性进行了检测、评价和聚类分析.结果表明:①江西烤烟烟叶钾、磷、烟碱、钾氯比、还原糖、两糖比等化学特性符合优质烤烟烟叶要求的样本比例分别为100％,89.03％,87.10％,90.32％,67.10％和61.29％,钾含量均在2％以上,烟碱均在3.5％以下,主要化学特性均较适宜和协调.②烟叶总氮、烟碱、还原糖、钾含量、糖碱比等在部位间差异显著,符合部位分布一般规律.③安福、会昌、永丰、泰和、乐安、峡江等6县烟叶可聚为一类,此类烟叶还原糖、糖碱比、两糖比较高,烟碱含量较低;赣县、资溪、兴国3县可聚为一类,此类烟叶总氮、烟碱含量、两糖比较高,糖碱比较低;广昌、石城、信丰、黎川、瑞金、宁都、宜黄等7县可聚为一类,此类烟叶还原糖、两糖比较低,其它化学特性中等.江西烤烟主要化学特性具有明显区域性特点.     

施氮量对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响

以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。结果表明,施氮量60 kg/hm2的烟叶经济性状较好,糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质含量较低,化学成分较为协调,棕色化产物类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量均高于其他处理,综合品质有较大的改善,表现为香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高。表明施氮量60 kg/hm2是该地区适宜的氮肥用量。