国家食品药品监督管理局举办食品安全监察专员培训

日前，国家食品药品监督管理局在京举办全国食品安全监察专员培训。国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生出席并作重要讲话。     

我国将试点建立食品安全授权制度

正从国家食药监管总局获悉,日前召开的全国食品安全监管工作会议要求各地监管部门抓住治本之策,采取最严格的监管措施,依法落实食品生产经营者的主体责任,建立食品安全授权、可追溯及诚信自律制度。国家食药监管总局有关负责人表示,试点建立食品安全授权制度,核心是要求企业法人负责或者法人书面授权设立质量安全负责人,对产品配方、原辅料入厂、生产过程式控制、产品出厂检验和放行等实行"全过程"签字负责,切实解决企业管理层"人人负责、人人无责"的问题。     

我国将建立和完善食品安全保障体系

近年来,我国食品安全监管工作不断加强。截至目前,我国蔬菜农药、畜产品瘦肉精残留以及水产品氯霉素污染的监测合格率达到94％以上,米、面、油、酱油、醋等基本食品国家监督抽查合格率超过90％,食品卫生平均抽样合格率已经超过91％,消费者对食品安全满意度稳步提高。但是,我国食品监管工作中仍存在一些突出矛盾和问题,食品安全深层次问题有待进一步解决。     

食品安全引发关注SFDA首办新闻发布会

最近国家食品药品监督管理局在媒体上的曝光率很高,这说明各级食品药品监管机构为确保食品药品安全做了大量工作.食品药品的安全关系到千家万户,关系到每一个人.前不久,国家食品药品监督管理局局长郑筱萸,就大家关心的话题在新闻发布会上介绍了有关情况.这也是国家食品药品监管局正式挂牌以后第一次举行新闻发布会.     

美国食品安全法的制度创新

<正>2011年1月4日,美国总统奥巴马总统签署了《FDA食品安全现代化法》。该法对1938年通过的《联邦食品、药品及化妆品法》进行了大规模修订,可以说是过去70多年来美国在食品安全监管体系领域改革力度最大的一次。本次修法的重中之重旨在授予美国负责大部分食品与药品安全监管的机构——美国食品和药物管理局(FDA)以     

上海建立“黑名单”制度,“失信”企业将受严惩

上海市食品安全委员会办公室于今年3月出台了《关于本市食品安全信用体系建设的若干意见》,计划用两年的时间,达到全面推进6大类重点食品追溯体系;以6大类食品为试点,逐步建立完备的食品安全信用体系制度;建立食品安全信用档案;加强食品安全信用信息的共享,即企业的信息能够被查询,被市民了解。上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华表示,食品行业是良心行业,对于食品安全监管,除了依靠法律,最重要的还有诚信。诚信是基础,法律是建立在诚信的基础上的,没有诚信,法律也无法良好发展。目前,社会对食品安全并不满意,其中很多食品安全问题都是诚信的问题。制假售假、违法添加等诚信缺失、道德失范的问题突出。