首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 11 毫秒
1.
本文以菊芋叶片为原料,首先通过正交实验设计探讨了菊芋叶片黄酮类化合物的最佳提取工艺条件,然后对不同时期叶片中的黄酮类物质进行了分析,最后对分离得到的黄酮类化合物进行了抗氧化性研究。结果发现:乙醇浓度为60%,料液比为1:35,提取温度为70~C,提取时间为2,5h,黄酮类化合物得率最高,达2.830%;对不同时期、不同部位叶片的研究发现,八月下旬、位于植株顶端的菊芋叶中黄酮类化合物含量最高。抗氧化性实验表明,菊芋叶中的黄酮提取物对羟自由基有一定的清除作用。  相似文献   

2.
采用单因素实验和正交实验,研究微波提取法提取树莓叶中的黄酮类物质最佳提取工艺条件,结果表明:微波提取法提取树莓叶中总黄酮的最佳提取条件为:提取时间3min,料液比1g:40mL,乙醇体积浓度50%,功率250W,得率为5.81%。  相似文献   

3.
超声波提取竹叶黄酮优化工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
金锋 《中国调味品》2008,33(4):55-57
采用超声波提取法对青竹叶中黄酮类物质的提取条件进行了研究,通过正交实验得出:超声波提取提取法的最佳条件为乙醇浓度为75%,料液比为1:20,超声波功率为250W,超声时间为30min。  相似文献   

4.
以菊芋叶片的黄酮类物质提取液为研究对象,采用分光光度法对不同条件下菊芋叶黄酮类化合物的稳定性进行了研究。结果显示,菊芋叶黄酮类化合物表现出了较好的耐热、耐弱酸弱碱、耐自然光照、耐空气中的氧气以及耐碳水化合物的性能;但是对强酸强碱、还原剂和氧化剂的耐受性较差。  相似文献   

5.
斛寄生中总黄酮化合物提取工艺的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
李俶  李莉  倪永年 《食品科学》2006,27(12):346-349
运用超声波辅助法提取槲寄生中黄酮类物质。通过正交试验法探讨了提取工艺的最佳条件,分别考察了乙醇体积分数、超声时间和固液比3个因素对槲寄生中总黄酮提取率的影响。实验结果表明,最佳工艺:条件为:乙醇体积分数80%,超声时间为15min,料液比为1:40。  相似文献   

6.
辣木叶总黄酮乙醇提取工艺的研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
对辣木叶中总黄酮的乙醇提取工艺进行了研究。探讨乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间、浸提次数对辣木叶中总黄酮提取效果的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:辣木叶中总黄酮类物质的最佳提取条件为70%的乙醇溶液作提取剂,提取温度60℃,料液比1:20,提取3次,每次1h,在此条件下,提取液中的总黄酮含量达到3.95%。  相似文献   

7.
杨威  常虹  谢敏  赵丽芹 《食品工业科技》2012,33(23):175-177,182
以板栗雄花序为原料,探讨了超声波法和酶法提取黄酮类物质的工艺,并对其提取效果进行了比较和优化。最终选择酶法为板栗雄花序黄酮类物质的提取方法,最佳工艺条件:酶解时间60min,复合酶(纤维素酶:果胶酶,1:1)用量0.9%,酶解温度40℃,pH3.75,该条件下黄酮类物质的得率为5.2%。  相似文献   

8.
大花罗布麻叶黄酮的提取   总被引:2,自引:0,他引:2  
马挺军  刘诚  李久长  曾会明 《食品科学》2005,26(12):273-274
通过L9(3^4)正交试验设计,探讨了提取条件对大花罗布麻叶黄酮类物质提取量的影响,实验表明:以50%乙醇、固液比1:30、40℃、1h为最佳条件。  相似文献   

9.
柿叶黄酮类物质的乙醇提取工艺及其抗氧化性的研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
研究了用乙醇提取柿叶中黄酮类物质的工艺条件,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。通过正交试验得出了柿叶中黄酮类物质的提取工艺在提取时间为3h条件下的最佳参数组合为:乙醇浓度为80%,料液比为1:25,提取温度为85℃。抗氧化试验表明柿叶中黄酮类物质可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,其抗氧化性明显优于Vc和茶多酚,表明黄酮类物质是一种很有潜力的天然、安全、高效的油脂抗氧化剂。  相似文献   

10.
甘草渣中黄酮和多糖的提取及含量测定   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文以提取甘草酸后的甘草渣为原料,分别以乙醇和水为溶剂,采用超声辅助提取法提取甘草黄酮和多糖,通过正交设计实验,筛选出最佳提取条件,用紫外分光分光光度法测定黄酮和多糖的含量。结果表明:甘草渣中黄酮类化合物的最佳提取条件为:超声时间75(25,25,25)min,提取温度45℃,乙醇浓度80%,固液比1:12,提取3次,甘草黄酮的含量为2.69%。甘草多糖的最佳提取条件为:超声时间75(25,25,25)min,超声温度65℃,固液比为1:12,提取次数3次,甘草多糖的含量为7.89%。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号