棉籽饼粕脱毒的工艺研究和作用

先从棉籽饼粕中提取植酸，再用尿素法脱毒作用饲料，饼粕经本法处理后，游离棉酚含量从０．１６４９％降到０．０１０７％，蛋白质含量为５６．７５％，１４种氨基酸比处理前所增加。通过对肉用仔鸡的喂养试验表明其效果好于常用配合饲料。     

棉籽饼粕脱毒工艺的研究

在棉籽饼粕中投加尿素并加热处理，能有效地与饼粕中游离棉酚结合而脱除毒性。本法对含游离棉酚０．１６４９％的饼粕，投加尿素加热处理，脱毒后饼粕中游离棉酚含量降到０．０３０７％，处理后饼粕中蛋白质含量的５４．８１％，用作肉用仔鸡饲料，经喂养试验表明效果好于常用配合饲料。     

利用乙醇蒸汽使棉籽粕中棉酚失活的研究

在实验室试验装置中，利用９５％含水乙醇或９１％含水异丙醇蒸汽处理浸出棉籽粕，可使其游离棉酚从０．１１５减少到０．０５３％，继续用硫酸亚铁处理，则减少到０．０２６％，可用作普通运动饲料。     

从廉价副产品中开发饲料级氧化锌的研究

本文对利用化学工业保险粉副产品生产饲料级氧化锌的工艺以及参数进行了研究，详细探讨了降低重金属Ｐｂ、Ｃｄ含量、提高饲料级氧化锌纯度的有效途径，研究结果表明：控制生产保险粉、雕白块的原料锌或锌锭的质量，采用马弗炉焙烧工艺，饲料级氧化锌的主含量达到了９８．３％，产品中铅的含量为０．０００７％、镉的含量为０．０００７％，制定了中华人民共和国饲料添加剂氧化锌的行业标准。     

从廉价副产品中开发饲料级氧化锌的研究（注）

本文对利用化学工业保险粉副产品生产饲料级氧化锌的工艺以及参数进行了研究，详细探讨了降低重金属Ｐｂ，Ｃｄ含量，提高饲料级氧化锌纯度的有效途径，研究结果表明：控制生产保险粉，雕白块的原料锌或锌锭的质量，采用马弗炉焙烧工艺，饲料级氧化锌的主含量达到了９８．３％，产品名铅的含量为０．０００７％，镉的含量为０．０００７％，制定了中华人民共和国饲料添加剂氧化锌的行业标准。     

国产鳗鱼配合饲料中α淀粉和粗纤维含量的研究

对国产成鳗、幼鳗、仔鳗配合饲料中的α淀粉和粗纤维的含量进行了定量分析。结果为每１００ｇ鳗料中α淀粉和粗纤维的平均含量依次是成鳗料为（２３．４７±１．１６）％、（１．４９±０．５３）％，幼鳗料为（２４．１５±３．０６）％、（１．２７±０．７９）％，仔鳗料为（２０．２６±３．１７）％、（０．７１±０．２１）％。并且对国产鳗鱼配合饲料的质量与生产工艺进行了深入的讨论。     

松针饲料的开发利用

饲养业开发代粮饲料是今后解决饲料不足的一条重要途径。松针饲料就是一种理想的代粮饲料,开发前景十分广阔。１松针饲料的营养价值及饲喂效果１．１营养价值 松针营养丰富,含粗蛋白质８％～１０％,含１９种氨基酸其中赖氨酸含量高达０．４％～０．５％,马尾松、黄山松的针叶胡萝卜素的含量达２７３ｍｇ／１０００ｇ以上,赤松、黑松的针叶含量达１１７ｍｇ／１０００ｇ以上。红松针叶含钙１．４７％,油松针叶含磷０．１３％。一般松针粉每千克含钴 ０． ０６９ｍｇ,铜 ３． ５ｍｇ,锌１５ｍｇ,镁２３ｍｇ,镁２３ｍｇ,并含有适量…     

浓缩饲料中添加植物油防止分级的试验

以０％，０．５％，０．７５％和１％的植物油添加剂育肥猪浓缩饲料中，测定浓缩饲料在混合机内和卸料打包时的混合均匀度，分别卸料的分级程度。结果表明：在浓缩饲料中添加０．７５％～１％的植物油，可以明显改进载体的承载性能，减少混合后浓缩饲料的自动分级现象。     

高效液相色谱快速测定食品及饲料中抗氧化剂BHT

用高效液相色谱法紫外检测食品和宠物饲料中抗氧化剂ＢＨＴ含量，采用Ｎｏｖａ－ｐａｋＯＤＳ３．９×１５０ｍｍｉ．ｄ．（４μｍ）色谱柱，甲醇：水：３６％乙酸（８５：１０：５）为流动相，紫外检测波长为２８０ｎｍ。宠物饲料的回收率为９３．０－１００．５％，食用油的回收率为９３．５－１１７．０％，变异系数均小于８．３％。本方法快速、简便、灵敏，可用于食品的日常测定     

从副产品中开发饲料级氧化锌的研究

对利用化学工业保险粉副产品生产饲料级氧化锌的工艺以及参数进行了研究，探讨了降低重金属Ｐｂ、Ｃｄ含量，提高饲料级氧化锌纯度的有效途径。研究结果表明：控制生产保险粉、雕白块的原料锌或锌锭的质量，采用马弗炉焙烧工艺，饲料级氧化锌的主含量达到了９８３％，产品中铅的含量为００００７％，镉的含量为００００７％。     

应用分光光度法测定枸杞半成品饮料中的甜菜碱含量

基于雷氏盐测定枸杞中甜菜碱的分光光度法，对枸杞原汁及浓缩汁中的甜菜碱含量进行测定。采用新的前处理方法，使枸杞浓缩汁中的干扰组分得到有效去除，取得了满意的实验结果。实验测得枸杞浓缩中甜菜碱含量为０．０４％～０．０５％，平均回收率９７．８％，变异系数２．９３％．     

我国玉米品种资源主要品质的鉴定与筛选

对１９９１－１９９４年入国家种质资源库的来自２２个省（区、市）的２５３７份玉米品种资源的主要品质进行了测定。测定结果表明，我国玉米种质资源的粗蛋白质平均含量为１１．６４％，粗脂肪平均含量为４．５％，总淀粉平均含量为６８．６８％，赖氨酸的平均含量为０．２８９％。粗蛋白质含量＞１５％，粗脂肪含量＞７％，总淀粉含量＞７４％，赖氨酸含量＞０．４％的优质玉米品种的总筛选率分别为０．９％、０．５５％、０．３２％和１．０２％。     

莜麦粉中可溶性膳食纤维的降糖,降脂作用

莜麦粉富含可溶性膳食纤维，它所含的ＮＳＰ是富强粉的９．０倍，为探明莜麦粉中ＮＳＰ与莜麦粉降糖，降脂的关系，而将从莜麦粉中提出的ＮＳＰ用作高糖、高血脂症大鼠的饲料，观察ＮＳＰ降糖，降血脂的效果。测定结果：食用含５％ＮＳＰ饲料的大鼠，其血糖含量仅为对照的６８．９％，食用含５％ＮＳＰ高脂饲料的大鼠的饲料的大鼠，其血清总胆固醇（ＴＣ）明显低于对照组，仅为对照组的７５．９％。结果表明：ＮＳＰ是莜麦粉中降糖，     

浅析水化油脚的提取

菜籽、大豆和花生等油品的水比油脚（水化磷脂）中中性油含量视不同工艺而异，间歇法生产工艺得到的水化油脚中中性油含量一般在３５％左右，含水５０％左右，磷脂富有较高的营养价值。我们根据水化油脚的特点久进行了“洗衣粉处理油脚工艺”“压榨和浸出法法处理油脚工艺”的试验，取得了较好的效果。提高出油率０。２％－０．２５％，提高出粕率０．４％左右。     

河南烤烟(40级)氮组分含量及规律性研究

测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶的总氮、不溶性氮、水溶性氮、总生物碱氮、氨态氮的含量。结果表明：各等级烟叶总氮含量集中在１．５％～２．５％之间，不溶性氮含量集中在０．８％～１．５％之间，水溶性氮含量集中在０．６％～１．２％之间，总生物碱氮含量集中在０．２％～０．８％之间，氨态氮含量集中在０．０２％～０．０８％之间。进一步分析了上述测定结果与烟叶部位、颜色、等级的关系，找出了规律性，为研究氮组分对烟草品质的影响提供了参考依据。     

野生油菜种子氮磷含量及其超氧化物歧化酶活性初探

１８１份野生油菜种子的全氮全磷含量和超氧化物歧化酶活性及其同工酶的测定结果表明：野生油菜种子粗蛋白含量变幅为２５．１１％－３７．６７％，平均含量为３１．２６％；全磷含量变幅为０．２３％－０．５７％，平均含量为０．３９５％。     

碳酸氢钠在蛋鸡饲料中的应用

本试验选用２８周龄星杂５７９蛋鸡，在基础日粮中添加碳酸氢钠量分别为０．２％，０．４％，试验结果表明：蛋鸡日粮中添加０．４％碳酸氢钠对提高产蛋率，降低料蛋比有重要作用。与对照组相比，产蛋率提高４．５５％，料蛋比降低０．１２，饲料利用率提高４．９６％。     

荧光二阶导数法测定微量晒

当晒的含量小于０．０１ｐｐｍ时，用荧光分光光工法测定晒，５２０ｎｍ处的检验蜂将爱到干扰。用二阶导数对光谱进行处理，可消除这些干扰。该方法的检测限达０．１ｐｐｂ，回收率为９８．８％－１０１％，变异系数为０．０５７。     

不同酸化剂对饲料制粒性能及酸化效果的影响

在饲料中分别添加柠檬酸（ １％）、富马酸（ １％）、乳酸宝（０． ３％）和健宝（０． １％）等 ４种不同酸化剂，通过测定饲料制粒时的电流、粉状及颗粒饲料的ｐＨ值，研究不同酸化剂对饲料制粒性能和酸化效果的影响，结果表明，酸化剂的添加使饲料生产电耗增加，且以柠檬酸组幅度为最高，达４１．８％。所有酸化剂均使饲料ｐＨ值下降，其中以富马酸组的ｐＨ值下降最为明显，粉状和颗粒饲料的ｐＨ值分别为４．１９和５．１８，酸化剂的添加达到了饲料酸化的目的。     

碳酸氢钠在蛋鸡饮料中的应用

本试验选用２８周龄星杂５７９蛋鸡，在基础日粮中添加碳酸氢钠量分别为０．２％，０．４％，试验结果表明：蛋鸡日粮中添加０．４％碳酸氢钠对提高产蛋率，降低料蛋比有重要作用。与对照组相比，产蛋率提高４．５５％，料蛋比降低０．１２，饲料利用率提高４．９６％。