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为分析卷烟叶组配方中烟叶化学成分变化对配方维护的影响,以因子分析、曲线拟合、距离相关分析、聚类分析方法对贵州中烟工业有限责任公司2017年产品卷烟A,共13个维护配方叶组的烟叶化学成分进行了分析。结果表明:(1)各维护配方的化学成分因子综合得分曲线可作为配方化学成分与感官品质的定量表达形式,且便于配方维护后期的评价追溯。(2)通过化学成分因子综合得分的距离相关分析,可明确各维护配方间化学成分的差异大小,并可对各维护配方的适宜程度进行直观判断和数值比较。(3)在日常卷烟叶组配方维护的过程中,运用因子综合得分聚类分析,能够对保持该卷烟叶组配方化学成分的稳定性和初始特征提供支撑。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,猪肉作为人们餐桌上的常见食物之一,它的品质直接影响到人们的健康,因此对猪肉品质的质量综合评价显得尤为重要。根据消费者需求分析影响猪肉品质质量等级的主要因素,采用安全品质、食用品质、新鲜度和卫生品质构建猪肉品质的综合评价递阶层次结构。基于物元分析理论及其主要特点,本文运用对指标体系等级划分、隶属度确定、物元分析模型建立、关联函数值计算等步骤实现了猪肉品质等级的评价模型。以某市场采样的猪肉为实例进行评价,结果表明其猪肉品质总体处于良好状态与实际相符合。该评价方法实现对消费者关注的猪肉品质进行综合评价和对猪肉生产具有重要的指导意义。 相似文献
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用烟叶化学成分进行烟叶质量评价 总被引:39,自引:3,他引:39
研究了以烟叶化学成分为基础,利用评价曲线对烟叶质量进行评价的方法。选取对烟叶质量有重要影响而相对独立的化学指标还原糖、总碱、氯和钾对批次烟叶进行多次取样检测,统计检测结果的平均值和变异值,根据平均值评价批次烟叶化学成分的合理性,根据变异值评价批次烟叶质量的一致性。评价时按烟叶实际可用性设计了评价得分曲线,构造相应的评价函数来计算评价得分。用此方法对17个批次烟叶进行了质量评价,计算了量化的烟叶质量一致性和化学成分合理性的评价得分,结果符合烟草加工企业对烟叶原料可用性评价的要求。该方法基础数据易得,评价结果贴合实际,是一种简便实用的烟叶质量评价方法。 相似文献
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河南初烤烟叶外观性状与内在品质的关系研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以150份初烤烟叶样品为材料,开展了烟叶外观性状与内在品质的关系研究。外观性状与综合评价的关系研究表明,烟叶的任一部位及7个外观品质因素的不同档次都有综合评价较差的样品存在。烟叶的部位、颜色、身份、叶片结构与综合评价的相关性达到极显著水平。总体而言,上部叶、深橘黄叶、身份(稍)厚、叶片结构尚疏松和(稍)紧密的烟叶综合评价较差。未见烟叶的成熟度、油分、色度、长度与综合评价存在显著的相关关系。外观性状与化学成分的关系研究表明,烟叶的成熟度、长度与主要化学成分及派生值的相关性总体较弱。 相似文献
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基于因子分析及曲线估计的卷烟叶组化学成分品质评价 总被引:2,自引:0,他引:2
《烟草科技》2017,(12)
为明确不同卷烟中烟叶化学成分差异,以因子分析、曲线估计拟合方法对贵州中烟2015年在产一、二、三、四类卷烟共9个牌号的叶组配方烟叶化学成分进行了分析。结果表明:(1)各牌号卷烟配方均有一条对应的化学成分因子综合得分曲线,可区别和表征不同卷烟化学成分品质总体情况。(2)曲线的上半部分主要与卷烟香气质、舒适性、档次有明显关系,曲线下半部分主要与香气量、劲头、满足感关系密切。(3)日常卷烟配方维护验证表明使用该方法评价卷烟配方化学成分及品质差异客观有效。 相似文献
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云南省不同地区烤烟化学成分的多变量分析 总被引:9,自引:0,他引:9
运用多元统计分析方法对云南烟区17个地点C3F烟叶的11项化学成分指标进行了评价,构建了烟叶质量的主成分综合评价模型,其中,前5个主成分提取了11项化学成分90.39%的信息量.聚类分析将供试地点分为3类,类Ⅰ包括12个地点,其烟叶总糖、还原糖、总挥发酸和钾含量最高,总植物碱和总挥发碱含量最低,糖碱比、氮碱比较为适宜,内在化学成分较协调;类Ⅲ包括2个地点,其烟叶还原糖、总挥发酸含量最低,总氮、蛋白质、总植物碱和总挥发碱含量最高,化学成分欠协调;类Ⅱ包括3个地点,各项品质指标中等.各类氯含量较为适宜,且类间差别较小. 相似文献
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Lee Ann Weinstein Florence Capaldo-Kimball Michael J. Leibowitz 《Yeast (Chichester, England)》1993,9(4):411-418
The cytoplasmically inherited M double-stranded (ds) RNA genome segment of killer virus of Saccharomyces cerevisiae is heat-curable in some yeast strains but not in others. Temperature sensitivity is conferred on both M1 and M2 dsRNA satellite virus segments by the L-A-HN allele of the killer helper virus genome, but not by the L-A-H allele. Both diploidy and mating type heterozygosity of the host cell are also correlated with increased virus curability. 相似文献
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有梭织机稀密路织疵成因分析 总被引:4,自引:1,他引:3
从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施:采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。 相似文献
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脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶. 相似文献
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就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。 相似文献
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牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状 总被引:4,自引:0,他引:4
综述了抗生素残留的来源、危害,以及检测抗生素残留的各种方法,包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等,指出应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向. 相似文献