甜叶菊中甜菊素提取工艺研究

建立了从甜叶菊中提取药用辅料甜菊素的方法.以甜菊素的收率和含量为考察指标,采用L9(34)正交实验优化了乙醇提取工艺参数,提取液进一步纯化,并对其纯化步骤进行了优化和评价.实验结果表明,最佳提取工艺条件为90％的乙醇(v/v)回流提取3次,第1次用8倍量乙醇提取2h,第2次用6倍量乙醇提取1.5h,第3次用5倍量乙醇提取1h;再经膜过滤,滤液以0.3BV/h的流速先后经过阳、阴离子交换树脂,分别用50％乙醇(v/v)溶液洗脱,最后用80％乙醇(v/v)醇沉24h,可得质量分数达95.0％以上的甜菊素.该工艺稳定可行,适合于工业化大生产.     

用NaHSO3浸泡与a-淀粉酶水解提取薏苡仁蛋白工艺的研究

研究了用NaHSO3浸泡与饯一淀粉酶水解提取薏苡仁蛋白的工艺,实验结果表明,在45％下,用pH5．0浓度为0．4％的NaHSO3溶液浸泡薏苡仁粉15h时,薏苡仁蛋白的溶出效果最好。在此基础上,通过正交实验发现,用高温淀粉酶水解淀粉提取薏苡仁蛋白的最佳条件为：每克淀粉加200U a-淀粉酶,在80℃下水解4h。在此条件下所得样品蛋白含量可达60．8％,淀粉残留为14．1％。     

响应面法优化微波萃取花菇多糖

采用响应面法对花菇多糖进行微波萃取工艺研究.考察工艺参数——提取时间、微波功率、提取温度、液料比4个因素对花菇多糖得率的影响,用Design-Expert软件程序对实验数据进行二次响应面分析,同时做上述工艺参数的优化实验.实验结果表明:1)相较于热水浸提法与超声波法,微波提取法使多糖得率分别提高了1.02％和1.18％;当微波功率为700W时,其余3项工艺参数对花菇多糖提取得率的影响次序为提取时间＞提取温度＞液料比.2)优化的微波提取花菇多糖的工艺条件是:提取时间21 min,微波功率700W,提取温度88℃,液料比69.在该条件下花菇多糖得率8.80％,多糖二次萃取得率1.79％.     

银杏叶中黄酮类化合物最佳提取工艺研究(Ⅰ)

用正交实验探讨银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。研究结果表明：在９０℃条件下用９倍于叶重体积的７０％乙醇回流提取４次，每次１ｈ，银杏叶黄酮糖苷提取效果最好，其平均浸出率可达（９５．６±１）％。分光光度法测总黄酮的回收率为１０２．８％，７次平行测定的相对标准偏差ＣＶ为０．４１％。     

大火草总皂苷提取工艺及抗肿瘤活性研究

研究大火草总皂菅的提取工艺及其体外抗肿瘤滑性。采用单因素及正交试验法，以大火草总皂苷提取量为指标，对大火草总皂苷的提取工艺进行优化。用MTT法考察大火草总皂苷对人宫颈癌细胞Hela的增殖抑制影响。大火草总皂苷提取的最佳工艺为：乙醇浓度65％，料液比120，提取时间210min，温度75℃。经验证实验得总皂苷提取率为29．03％，相比正交实验结果中的较优组28．83％提高了0．69％。该皂苷对人宫颈癌细胞Hela没有明显的增殖抑制怍用。     

燕麦多肽的制备工艺研究

本实验以燕麦麸为原料,采用酶法技术提取燕麦多肽。实验以燕麦多肽的得率为指标,采用单因素实验与正交实验方法研究燕麦多肽提取工艺的影响因素及确定新法提取工艺的主要参数：加水量18倍,反应温度50℃,以碱性蛋白酶作为水解用酶,酶添加量为1．0％。经过验证,此工艺可使燕麦多肽得率达到18．9％。膜过滤纯化后的燕麦多肽纯度可达87．40／o。     

滇黄精黄酮提取工艺及活性的初步研究

研究了滇黄精中的黄酮类物质的提取工艺和抗氧化性能.用乙醇作为溶剂,采用正交实验对滇黄精黄酮提取条件乙醇浓度、液料比、超声波时间、提取次数进行正交优化,最佳条件为:乙醇浓度为80％、液料比为25∶1、提取时间为60min、提取次数3次,此条件下滇黄精黄酮最大提取率为0.40％;以芦丁为对照,对滇黄精黄酮进行DPPH自由基清除率、还原力测定实验,结果显示其活力高于同浓度的芦丁.实验结果显示滇黄精是一值得深入研究和开发利用的药材资源.     

菠萝蜜蛋白酶提取方法的比较研究

分别用乙醇法、硫酸铵沉淀法和氯化钠沉淀法提取菠萝蜜蛋白酶,以酶的比活力为指标,采用正交实验得出各方法的最佳处理组合.三种方法的实验结果表明,硫酸铵沉淀法提取得率和酶活力较高,酶活回收率为57.18％.     

大豆卵磷脂的纯化研究

为了从大豆油脚中提取大豆卵磷脂，通过真空浓缩、丙酮脱油、乙醇提取、吸附脱色、过滤、浓缩等工艺对提取条件做了系统实验，实验结果表明，丙酮的脱油温度和时间，乙醇的提取温度和时间以及吸附剂的选择是影响提取效率的主要因素。用最佳工艺提取得到了纯度为82％的大豆卵磷脂。     

玉米醇溶蛋白提取及其对酒精发酵的影响

用磷酸盐缓冲液在40℃浸泡玉米36h后，进行脱胚芽处理，用胚乳提取醇溶蛋白。实验确定了提取玉米醇溶蛋白的最佳工艺条件为：添加液料比为6H，的75％乙醇溶液，在60℃浸提2h后，离心分离，醇溶蛋白回收率为67-37％。分别用浸泡过的整粒玉米和胚乳及未经浸泡的胚乳提取玉米醇溶蛋白，结果表明，浸泡有利于醇溶蛋白的提取。将提取醇溶蛋白后的玉米胚乳残渣进行酒精发酵，淀粉出酒率为53．40％，略高于对照试验的53．04％。