乳酸菌类细菌素的研究进展

对乳酸菌进行了简要分类，然后按乳酸菌产生的细菌素的结构组成特点进行了分类，对不同类型的乳酸菌细菌素的组成特点和功能特点进行了简要介绍。此外，对其合成过程及其产生抗菌活性的可能机理进行了描述，在此基础上，对影响乳酸菌类细菌素抗菌作用效果的外界因素和内部环境条件进行了详细分析。最后，论述了目前乳酸菌类细菌素在食品中的应用现状，对其在食品行业中的应用前景进行了探讨和预测。     

油菜籽脱皮冷榨技术研究

油菜籽脱皮冷榨技术是近年来兴起的一项新技术，对油菜籽脱皮冷榨技术进行了系统研究，采用脱皮，皮仁分离装置，对油菜籽进行脱皮分离，然后通过调质技术，对油菜籽进行润湿，对榨油机的压缩比和压榨时间进行了研究，并作一些理论上的探讨。     

真丝绸壳聚糖-乙二醛防皱整理

主要试验了壳聚糖和乙二醛一起对真丝绸进行防皱整理的效果，对乙二醛、壳聚糖的浓度及焙烘温度和焙烘时间等对整理效果的影响进行了分析，确定了防皱整理的工艺，对整理后真丝绸的染色性能等也进行了初步试验。     

低盐固态发酵工艺酱醅中微生物区系的分析

以山东省有代表性的4个酱油生产厂家的酱醅为实验材料，对低盐固态工艺发酵过程酱醅中的细菌，酵母菌和米曲霉的数量变化，优势菌群进行了系统分析，对细菌和酵母菌进行了菌种鉴定。同时，对酱醅中细菌和酵母菌所产生的蛋白酶和淀粉酶活性进行了探讨。     

高支棉耐久压烫易去污整理

本文对低甲醛树脂，柔软剂，易去污剂进行了筛选和应用，通过对产品弹性回复角，断裂强度，易去污等级和甲醛含量进行测试，优化了工艺处方和工艺条件。     

CKO-2.4棉桃收获机的试验研究

对引进的棉花种植及收获机械进行了试运转和田间性能试验，并对机收棉桃工况做了全面性能测定，为推广应用获得了第一手数据。１９９４年～１９９５年，课题组对原机进行了改进设计，对关键部件进行了可行性试验。     

CKO—2.4棉桃收获机的试验研究

对引进的棉花种植及收机械进行了试运转和田间性能试验，并对机上棉桃工况做了全面性能测定，为推广应用获得了第一手数据。１９９４年－１９９５年，课题组对原机进行了改进设计，对关键部件进行了可行性试验。     

JⅡX—1.5B净棉机

对引进的净棉机进行了试运转和田间性能试验，为推广应用获得了基本性能参数。目前，兵团正组织有关部门对引进样机进行改进设计，并对关键部件进行了性能试验。     

УПХ-1.5B净棉机

对引进的净棉机进行了试运转和田间性能试验，为推广应用获得了基本性能参数。目前，兵团正组织有关部门对引进样机进行改进设计，并对关键部件进行了性能试验。     

CPF型熔体预过滤器漏浆原因分析及处理

对CPF型熔体预过滤器的结构和安装进行了分析，并通过对螺栓的联接强度进行计算和校核，确定了正确的紧固力矩，提出了解决漏浆的方法，从而保证了预过滤器联接的紧密性和可靠性。