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 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
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民以食为天,食品安全问题一直是民众最为关心的事情,人们的生活水平不断提高,对食品安全的关注程度也越来越高,近年来,食品安全问题屡见不鲜,农产品中农药残留量超标、注水猪肉、瘦肉精、油炸食品中出现丙烯酰胺等诸多问题引起来极大食品安全恐慌,严重影响了人们的健康,对社会稳定发展十分不利。加强食品质量安全检测,从源头做起,严格把控食品源头,将质检工作落实到位,尽可能提高食品安全性,为人们提供一个安全的生活环境。  相似文献   

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<正>随着社会不断发展,经济科技水平不断提高,人们对物质生活的质量要求不断升高,人们对日常饮食的关注程度不断升高。食品安全与人们生命安全以及健康是息息相关,在我国食品只用通过国家有关部门检测确定安全后才能流入市场,供于消费。在食品检测过程中,准确性是一个非常重要的指标。在食品制造过程中,或多或少会加入食品添加剂,根据以往数据显示,国内食品添加剂超标现象时有发生,严重影响民众身体健康。为保证食品安全,需要科学检测食品中添加剂,  相似文献   

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当前随着我国市场经济社会的发展,食品生产公司规模不断扩大,数量不断增加,但是食品安全问题却是一直存在的问题。因此,加强食品添加剂检测对于保证食品安全是非常重要的。高效液相色谱法在检测食品添加剂中发挥着重要的作用,它可以对食品中的添加剂是否超标进行严格的检测。此次研究对高效液相色谱法的含义进行了阐述,且对该方法在食品添加剂检测中的应用情况进行了阐述。  相似文献   

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当前食品安全形势日益严峻。食品掺假、食品非法添加、食品添加剂滥用、食品微生物超标等问题层出不穷,这对食品安全检测技术的要求越来越高。了解傅里叶变换红外光谱分析技术的特点及优势,跟踪最近科学技术的发展,加强傅里叶变换红外光谱分析技术及其在食品检测领域的应用研究,重视相关仪器联用技术的开发,不断改进现有食品检测方法,对于提高检测机构保障食品安全的能力尤为重要。  相似文献   

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近年来,人们对健康的关注度不断上升,食品安全已成为人们关注的热点话题,在食品安全背景下,做好食品检测工作成为一项重要的工作.目前我国食品检测工作主要存在有关部门检测力度不够及食品检测方法较传统等问题.因此,食品检验部门要采取相关措施,在提高食品检验工作水平的同时创新检测方法,不断推动食品检测工作朝更好的方向发展.本文分...  相似文献   

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<正>随着社会的发展,食品安全受到的关注越来越多。为了更好的满足人们的需求,食品检测技术也在不断的发展更新。本文对我国食品检测技术的发展现状进行了探讨,通过阐述现有食品检测技术的优缺点,对未来的技术发展进行了展望,为进一步搞好我国食品安全检测工作提供了依据。食品安全问题是目前世人关注的重点问题,为了消除食品安全隐患,对食品进行检测成了不可或缺的部分。为了确保食品行业的安全,食品检测技术也在不断的发展和提高。对于食  相似文献   

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随着人们生活质量的逐步提高,食品安全问题也逐渐受到了社会各界的重视。加强食品安全管理,保障人们生命健康安全,是相关部门的重要职责,然而食品检测作为确保食品安全性的重要手段,其检测工作的质量优劣会对食品安全形成直接影响。因此,相关部门应当高度重视食品检测技术的应用,本文便针对如今食品中色素超标的现状,探讨如何应用高效液相色谱法对食用色素进行检测。  相似文献   

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中国人民的生活质量在不断提高,对食品安全问题也日趋重视,为了保证食物的食用安全,在食品安全检查中,应严格遵守食品微生物检测方法,其中使用快速检测法可以达到有效检测的目的,提高食品安全检测的效率,进而为人们的身体健康提供保障。本文对快速检测片在食品微生物检测方面的应用进行了探讨,并且与实际的食品安全检测工作相结合,提出了一些改善建议。  相似文献   

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随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,而且近些年来我国食品安全事故频繁发生,使人们日益注重食物的安全与质量,食品安全检测变得更加重要。对此,国家不断提高加强食品安全检测,提高监督力度。利用检测分析技术进行食品检测,对确保食品安全具有重要作用。因此,本文主要分析了食品安全及检测分析技术的相关内涵与现状,进而重点阐述了食品检测分析技术在食品安全中的应用,以此保障我国食品的质量,满足人们对食品安全的要求。  相似文献   

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随着科技的发展,我们在食品快速检测领域取得了长足性的发展,在检测中,常见的问题有农药超标、细菌超量等。本文针对当前食品安全检测技术进行分析,探求科学合理的检测方法,并结合笔者多年的工作经验提出有关快速检测工作中的要点,为读者提供参考。随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越被人们所重视,特别是近些年来食品安全问题频发[1],在社会的关注下食品安全的话题被推到了舆论的风口上。  相似文献   

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随着生活水平的不断提高,人民对健康高度关注,对食品安全也提出了越来越高的要求。为此,加强食品的安全检测工作就显得尤为重要。在现实的检测工作中,HPLC技术的广泛应用,对食品安全检测工作起到了非常大的作用。本文主要对高效液相色谱法的使用原理,以及高效液相色谱在食品检测中的应用情况进行了阐述,希望能够对提高食品的安全检测水平有一定的帮助。  相似文献   

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食品是维持人们身体正常运行不可或缺的重要物质之一,但在食品加工过程中,因为诸多因素的影响,粉尘、气溶胶等形态的污染物质潜入到食品中,易造成食品重金属超标问题.为了确保社会食品安全,需借助科学、合理的方式,快速、及时地对食品重金属情况进行检测,保障食品安全.本文针对食品重金属超标检测意义以及食品重金属污染原因进行详细分析...  相似文献   

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随着我国居民社会生活水平的提高,对于食品安全问题的重视程度不断提高。食品检测是对食品进行分析确保其质量的关键技术,但是在实际的检测工作中,检测技术会受到多方面因素的影响,为了确保检测结果的真实、准确,需要在平时的检测工作中注重每一检测环节的技术与质量控制,提高对食品快速检测的方法。本文主要针对我国当前食品安全检测中的快速检测技术进行分析,为以后的食品检测提供重要的技术支持。  相似文献   

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随着近年来食品安全问题的不断曝光,人们对食品安全的关注也在不断提高,如何从优化食品检测流程上提高对食品安全问题的关注是当下食品安全问题的主要探究方向。在此,本文以食品安全问题切入,浅谈食品检测的未来发展趋势。  相似文献   

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<正>近年来,我国食品安全问题事件时有发生,为了预防解决食品安全问题,我国不断设立食品检测机构,并且检查机构也在不断加强自身体制,对员工不定期培训,以提高综合素养和基本工作素质,提高食品安全合格率,并提高工作人员的检测能力。本文讲述了多年来食品检测机构在实际工作管理方面的经验,描述了检测机构在网络方面的服务能力以及当前质量管理的状态,并分析了多年来食品安全检测和技术人员培养出现的问题,  相似文献   

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目前,人们生活水平不断提高,对于食品的安全也更加关注,因此食品企业加强食品安全检测工作十分重要。本文主要对食品安全检测技术对食品质量安全的影响进行了分析,并提出具体的解决对策。  相似文献   

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正食品安全直接关乎到人民群众的生命健康。保障食品安全是国家在任何时期都应该重视的工作,食品检验检测是保障食品安全的最直接的手段,也是最有效的手段。提高现有的食品安全检验检测技术,建立一个严格有效的食品检验检测体系是保障食品安全的关键。近年来,随着食品安全需求的不断增长,政府相关部门也随之建立起了一个食品安全检验检测机构,以保障人们的食品安全。在与其他发达国家的不断交流中,我国的食品检测工作自改革开放以来已经取得了巨大的  相似文献   

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随着人们生活质量的不断提高,对食品安全问题重视程度不断上涨。本文针对我国食品当中重金属的检测工作方法进行了分析和论述,对食品当中重金属检测存在的问题进行了阐述,并且提出了相应的检测工作方法来加以解决,有效保证食品的食用安全性。  相似文献   

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伴随着人们生活质量的不断提升,以及近年来各种食品安全事故频繁发生,广大人民群众对食品安全问题关注度逐渐提高,对食品检测提出了更高的要求。为保证食品安全,应当加强食品检验,不断提高食品检测数据的准确性,基于此,本文就针对如何提高食品检测数据的准确性进行了深入探讨,以期能够确保食品的质量和安全。  相似文献   

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在食品检测中,样品抽取与制备、检测人员素质、仪器设备条件都会影响最终的食品安全检测结果,而在实际工作中,食品检测和仪器的管理不当,数据的填写漏洞都给食品安全检测带来了不良影响。本文主要针对当前食品安全检测的现状,提出了试剂存放和质量控制的理念,在食品安全检测中,要确保实验室检测方法和检验人员能够与时俱进,综合考虑各项影响,结合自己的经验教训,努力做好食品安全检测工作,不断提高检验结果的准确性和有效性。  相似文献   

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