草果甲醇溶出物对D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用机理研究

目的:了解明草果甲醇溶出物对D-半乳糖所致衰老小鼠的抗氧化功效。方法:采用D-半乳糖结合高脂饲料建立ICR小鼠衰老模型,高、低剂量组分别添加草果溶出物200、100mg/kg,考察血浆和肝组织中SOD、GSH、GSH-Px、MDA、8-ISO-PGF2α指标。结果:以模型为参照,血指标显示,草果组SOD活力极显著提高(p<0.01),草果组GSH含量均极显著提高(p<0.01),GSH-Px活力也极显著提高(p<0.01),草果组MDA含量均显示显著降低(p<0.05),高剂量组8-ISOPGF2α含量显著降低(p<0.05);肝指标显示,低剂量组SOD活力显著提高(p<0.05),高剂量组差异极显著(p<0.01),高剂量组GSH含量极显著提高(p<0.01),能极显著提高GSH-Px活力(p<0.01),极显著降低MDA含量(p<0.01);结论:草果甲醇溶出物能够显著提高小鼠SOD、GSH、GSH-Px指标,MDA和8-ISO-PGF2α含量显著下降。     

裸燕麦球蛋白源多肽对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化能力的影响

研究裸燕麦球蛋白源多肽（peptide from naked oat globulin,PNOG）对D-半乳糖（D-galactose,D-gal）致衰老小鼠抗氧化能力的影响。采取连续6 周颈背部皮下注射D-gal 120 mg/（kg mb·d）建立小鼠亚急性衰老模型。将60 只小鼠随机分为正常对照组,衰老模型组,PNOG低、中、高剂量治疗组（200、600、1 000 mg/（kg mb·d））以及VC阳性对照组（100 mg/（kg mb·d））,皮下注射同时灌胃给药,每天1 次,连续6 周。6 周后测定小鼠体质量增量、肝及脑的脏器指数;血清中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）及过氧化氢酶（catalase,CAT）活力;肝、脑组织中GSH-Px、单胺氧化酶-B（monoamine oxidase B,MAO-B）活力及丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量。结果表明：与正常对照组相比,衰老模型组小鼠体质量增加缓慢,脏器指数降低;血清中SOD、GSH-Px及CAT活力均显著降低（P＜0.05）;肝、脑组织中GSH-Px活力显著降低（P＜0.05）,MAO-B活性及MDA含量极显著升高（P＜0.01）。灌胃中、高剂量PNOG后,可使衰老小鼠体质量显著提高,脏器指数增大;与衰老模型组相比,可显著提高血清中SOD、GSH-Px及CAT活力及肝、脑组织中GSH-Px活力,极显著降低MAO-B活力以及MDA含量（P＜0.01）。表明PNOG能有效清除机体内产生的过量自由基,显著提高D-gal致衰老小鼠的抗氧化能力,具有量效关系。     

辣木源多肽组分改善D-半乳糖致衰小鼠氧化损伤作用

为评价辣木源多肽组分在动物体内的抗氧化功效,本实验采用酶法、乙醇分级沉淀法制备辣木叶多肽组分(MOL-P)、辣木籽多肽组分(MOS-P),构建D-半乳糖致衰小鼠模型,考察MOL-P和MOS-P在低、高剂量(200、500 mg/(kg mb·d))下连续灌胃小鼠8周,对衰老小鼠体质量,肝脏和脑的脏器系数,血清、肝脏和脑抗氧化酶活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平的影响。结果表明:MOL-P和MOS-P均能上调衰老小鼠脑系数至正常组水平(P0.05);辣木源多肽组分能显著提高衰老小鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力和肝脏超氧化物歧化酶(superoxidedismutase,SOD)活力(P0.05),一定程度上降低血清、肝脏和脑组织MDA水平,其中低剂量MOL-P和高剂量MOS-P对血清GSH-Px活力的提升作用最好(分别比模型组提高了35.80%和36.97%);MOS-P对肝脏SOD活力提升作用最好,高、低剂量组分别比模型组提高了26.08%和34.20%;高剂量MOL-P和高剂量MOS-P对脑组织脂质过氧化的抑制作用最好(高剂量MOL-P和高剂量MOS-P脑组织MDA水平分别比模型组降低了41.28%和44.95%);MOL-P能将血清、肝脏MDA水平下调至正常组水平(P0.05)。采用苏木精-伊红染色观察衰老小鼠肝脏组织损伤程度,结果表明,MOL-P和MOS-P均能有效缓解D-半乳糖所致肝脏氧化损伤。结论:辣木叶、辣木籽多肽组分均能在动物体内拮抗氧化应激,具有良好的抗衰老活性,可作为功能性因子用于抗衰老食品的研制。     

哈蟆油非水溶性成分及其酶解物的抗氧化功效研究

研究哈蟆油非水溶性成分及其酶解物的抗氧化作用。采用D-半乳糖法建立小鼠过氧化损伤模型。设立哈蟆油非水溶性成分及其酶解物高、中、低(0.30、0.15、0.075g/kg)3个剂量组和模型对照组、空白对照组,灌胃给药30d。观察过氧化损伤模型小鼠肝组织中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的变化。哈蟆油非水溶性成分可以显著降低肝组织中MDA含量,但对SOD、GSH-Px活力的升高无影响;哈蟆油非水溶性成分酶解物可显著降低丙二醛(MDA)含量,显著增加肝组织GSH-Px、SOD的活力。哈蟆油非水溶成分酶解物具有明显的抗氧化作用。     

鸡骨胶原蛋白肽对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化性的研究

目的:采用D-半乳糖注射昆明种成年小鼠,建立衰老模型,研究鸡骨胶原蛋白肽对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响。方法:昆明种成年小鼠,随机分为正常组、模型组、低剂量组、高剂量组及VE对照组。以小鼠血清、肝脏及脑组织中的SOD、GSH-Px、CAT的活性及MDA含量为指标,考察鸡骨胶原蛋白肽在体内的抗氧化性能。结果:鸡骨胶原蛋白肽能够显著提高致衰小鼠体内肝组织、脑组织中的GSH-Px、CAT(P<0.05)和SOD活力(P<0.05),而血清、肝组织和脑组织中的MDA含量(P<0.05)则显著降低。结论:摄入适当的鸡骨胶原蛋白肽可以有效地增强小鼠机体的抗氧化能力,从而延缓D-半乳糖诱发的小鼠衰老。     

平贝母多糖对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠的抗氧化作用

为了探讨平贝母多糖对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠的体内抗氧化作用,采用颈背皮下注射D-半乳糖(500mg/(kg ·d))建立亚急性衰老小鼠模型,通过对各组小鼠一般体征、脏器指数、血清或肝组织抗氧化酶活性及脑组织单胺氧化酶(MAO)活力的比较分析,全面评价平贝母多糖FUP-1的抗氧化衰老作用。结果表明：与模型组相比平贝母多糖FUP-1能显著降低D-半乳糖诱导衰老小鼠肝脏组织中丙二醛(MDA)含量(P＜0.05),提高肝组织中总抗氧化能力(T-AOC)、显著提高肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),同时降低脑组织中MAO活力。提示平贝母多糖FUP-1具有一定的延缓衰老作用,其作用可能与其提高抗氧化酶活性和抗脂质过氧化有关。     

灵芝多糖益生菌酸奶抗衰老的研究

对D-半乳糖致衰老小鼠分别灌胃添加不同含量灵芝多糖的益生菌酸奶,测定各组处理小鼠脏器指数,血清及不同组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)活性指标,研究添加灵芝多糖的益生菌酸奶对D-半乳糖致衰老小鼠抗衰老作用的效果。结果表明:添加灵芝多糖的益生菌酸奶可显著提高衰老模型小鼠血清及不同组织中SOD、CAT、GSH-PX活性、降低MDA含量(P0.05),且以高剂量组[1 200 mg/(kg·d)]效果最优。与衰老模型组相比,高剂量组[1 200 mg/(kg·d)]小鼠血清、肝脏、脑组织中SOD活力依次提高20.34%、8.39%、48.95%;小鼠血清、肝脏中GSH-PX活力依次提高38.45%、39.67%;小鼠血清、肝脏、脑组织中MDA含量分别降低38.37%、43.97%、38.39%;小鼠脑组织、肝脏、肾脏中CAT活力依次提高60.02%、55.29%、37.73%。与酸奶组相比,高剂量组小鼠SOD活力依次提高18.36%、1.58%、25.13%;GSH-PX活力依次提高38.45%、30.26%;MDA含量分别降低10.47%、30.96%、18.91%;CAT活力依次提高41.31%、32.07%、26.64%。结论:灵芝多糖添加入植物乳杆菌益生发酵酸奶可发挥灵芝多糖和益生菌酸奶在抗衰老功能方面的协同作用发挥更强抗衰老效果。     

准噶尔山楂残渣多糖对D-半乳糖衰老模型小鼠的影响

研究准噶尔山楂残渣中的多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的影响。采用水提醇沉法从准噶尔山楂残渣中提取多糖,对D-半乳糖致衰老小鼠灌胃不同剂量（200、400、800 mg/kg）的多糖,测定小鼠肝、脑组织及血清中谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力、总抗氧化能力（total antioxidative capability,T-AOC）、丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量,并观察肝、脑组织病理形态学变化。结果表明：与模型组相比,多糖高剂量组小鼠肝组织和血清中GSH-Px活力显著升高（P＜0.05,P＜0.01）;脑组织和血清中T-AOC显著升高（P＜0.01,P＜0.05）;肝、脑组织和血清中MDA含量显著降低（P＜0.05,P＜0.01）。多糖中、高剂量组小鼠肝索结构完整,肝细胞内无明显脂肪空泡;海马区神经元结构较为清晰,细胞排列整齐。因此准噶尔山楂多糖对D-半乳糖引起的小鼠衰老有一定抑制作用,这为新疆特有植物准噶尔山楂的高效利用提供了依据。     

蝇蛆肽对衰老小鼠的作用及机制的初探

目的:探讨蝇蛆肽对衰老小鼠的作用及其机制。方法:将60只小鼠随机分为6组,除空白组外,其余五组用D-半乳糖致衰老,分为衰老模型组、维生素C组以及蝇蛆肽低、中、高剂量组(2、4、8 g/kg)。测定小鼠的脾脏和胸腺指数。采用羟胺法测定小鼠肝脏和脑及血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活力,可见光法测定过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力,以硫代巴比妥酸(TBA)法测定丙二醛(MDA)的含量。结果:与空白组相比,模型组小鼠脾指数、胸腺指数及肝脏指数均有显著降低(p0.05),蝇蛆肽低、中、高剂量组脏器指数显著增高(p0.05)。与空白组比较,模型组肝、脑中SOD、CAT、GSH-Px均降低,且MDA含量增高(p0.05),血清中SOD、CAT降低、MDA含量增高(p0.05);与模型组比较,蝇蛆肽低、中、高剂量组肝、脑组织中SOD、CAT、GSH-Px均显著增高、MDA含量显著降低(p0.05),血清中SOD、CAT显著增高、MDA含量显著降低(p0.05)。结论:蝇蛆肽通过改变衰老小鼠的脏器指数而对其产生免疫调节作用,可显著提高小鼠肝脏和脑组织中的SOD、CAT、GSH-Px的活力,降低MDA的含量(p0.05),从而改变机体抗氧化能力。蝇蛆肽对衰老小鼠的影响机制可能与增强其体内抗氧化酶活力及改变脏器指数相关。     

新疆伊吾县野山杏多肽对衰老模型小鼠的抗氧化作用

采用酶解法提取新疆伊吾县野山杏多肽,探究其对衰老模型小鼠的抗氧化作用。通过单因素实验,考察酶底物比、料液比、提取时间、pH值和酶解温度对野山杏多肽水解度的影响,结合正交试验,优化野山杏多肽提取工艺;以提取物为原料,D-半乳糖制备小鼠衰老模型,分为空白对照组,野山杏多肽低、中、高剂量组(50、75、100 mg/kg),衰老模型组以及Vc阳性对照组,连续灌胃饲养30 d,测定血清、肝组织和脑组织匀浆中GSH-Px、SOD活力和MDA含量。酶解法提取野山杏多肽的最佳工艺:酶底物比为4%,酶解时间120 min,pH值为8,酶解温度为65℃,料液比为1:25,多肽水解度为35.73%,多肽得率为7.22%。与模型组相比,多肽中、高剂量组均可显著提高小鼠血清、肝组织及脑组织中的T-SOD、GSH-Px活性(p<0.05),降低MDA的含量(p<0.05);其中高剂量组血清中T-SOD含量达到177.24 U/mL,MDA含量达到9.05 nmol/mL,GSH-Px达到261.59 U/mL,与空白对照组结果相近。研究结果表明,新疆伊吾县野山杏多肽对衰老模型小鼠具有良好的体内抗氧化作用。