食品安全突发事件的网络舆情分析

以食品安全突发事件"浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌"(以下简称"肉毒杆菌")新浪微博网络舆情为研究案例,对网民评论的时空分布、舆论指向、网民态度及认证情况等方面特征进行了考察。研究发现,微博发布后1h内评论呈爆发增长;地区舆情数量与其互联网普及率有正相关关系,与突发事件相关性越高的地区舆论数量越多;突发事件网络舆情具有明显的去中心化的特征;微博内容影响评论的观点态度和舆情指向。     

食品安全网络舆情的研究进展

从食品安全网络舆情演化过程的角度,侧重于舆情的演化机理、影响因素及干预与引导策略等方面,综述了舆情传播学理论中用于解释食品安全网络舆情机制,以及意见领袖、信息源、网民认知、涉事方行为等影响网络舆情演化发展的研究进展,为今后的深入研究提供思路和参考。     

食品安全智库参与食品安全网络舆情治理研究

在移动网络迅速发展的背景下,食品安全风险防控由过去的单一防范事件发生,到既要防范事件发生,又要治理网络舆情双重任务的转变。重点分析食品安全智库参与食品安全网络舆情治理的必要性,认为食品安全智库应发挥其在网络信息搜集、风险评估、风险预警和信息滤过的功能,并提出构建以食品安全智库为核心,食品安全多元主体参与的社会共治新模式。     

基于区间层次分析法的食品安全网络舆情预警评价

针对食品安全网络舆情预警评价问题的不确定性,提出了一种新的食品安全网络舆情预警评价方法。建立了多层次的食品安全网络舆情预警评价指标体系,提出了食品安全网络舆情预警等级和区间数等级,利用区间层次分析法确定了食品安全网络舆情预警评价指标的区间数权重。结合区间数理论构建了基于区间层次分析法的食品安全网络舆情预警评价模型。结合评价实例对某食品安全事件的网络舆情预警等级进行了评价,验证了该综合评价模型的合理性和有效性。     

基于NLPIR框架的食品安全网络舆情管理指标体系建构

在网络环境中,食品安全舆情事件具有快速传播和高影响力的特点。舆论问题如果不认真对待,不及时解决,就极有可能会导致突发性群体事件。食品安全网络舆情管理指标体系的构建有助于识别、评估、预测和应对公众舆论。对食品安全网上舆情事件传播机制做出了阐释;基于大数据的食品安全网络舆情分析系统架构,建立食品安全网络舆情指标体系,建构食品安全网络舆情预警模型;从政府、媒体和企业等方面,对大数据时代食品安全网络舆情预警工作提出解决对策,阐释了利用自然语言处理与信息检索(NLPIR)等技术手段,采集、理解、分析、提取并最终深入挖掘网络舆情信息,做到对舆情早发现、早预警、早处理、解民忧。公众喜欢通过网络表达情绪和发表个人言论,因此政府、媒体、公众和企业应将食品安全的舆情预警放在重要位置。及早发现、预警、处理和缓解网络舆情事件对政府和相关部门具有重大意义。     

基于灰色聚类的我国食品安全网络舆情预警

大数据时代食品安全网络舆情的科学预警将有助于及时有效发现危机舆情,对于遏制食品安全谣言传播、促进社会和谐稳定具有重要意义。针对食品安全网络舆情的演变发展具有高度的不确定性、灰色性、模糊性等特点,基于三角模糊数确定网络舆情预警指标权重,通过建立灰色白化权函数对各指标灰色隶属度进行计算,建立基于灰色定权聚类的网络舆情预警模型,完成网络舆情等级的界定、划分与预警。通过对食品安全事件进行案例分析,验证了模型的有效性与实用性。     

食品安全网络伪舆情研究及管理

随着人们对食品安全问题的日益关注,出现了人为制造食品安全网络话题热点,甚至制造、传播食品安全伪舆情以达到某些特定目的的现象。本文针对这一新兴研究课题首先剖析了食品安全伪舆情的概念,然后通过分析制造食品安全伪舆情的原因、途径、特征提出了针对食品安全伪舆情的管理对策建议。     

关于校园供餐单位食品安全舆情应对现状的调查研究——以天津市为例

通过了解天津市校园供餐单位从业人员食品安全舆情知识、态度、行为及单位食品安全事件应急预案（舆情）的制定与落实现状,探讨其新时代特征,探析目前校园食品安全舆情工作中存在的问题,为改善食品安全舆情应对工作状况提供参考。     

网络舆情在转型期电力企业应对策略

随着信息化的发展,互联网在各行各业的使用成为一种趋势。在电力企业发展中更要重视网络舆论对其发展的影响力。文章先分析了电力行业网络舆论发展的现状,接着提出了网络舆情在转型期电力企业应对策略,以便更好的促进电力企业的发展。     

我国食品安全网络舆情的研究现状及发展动向

对食品安全网络舆情文献做了计量分析,得出学界对于该项研究呈现持续升温的态势,并总结了目前的主要研究机构和研究模式。分析得出现有研究主要着眼于食品安全网络舆情生成机制、传播与演化机制、监测与预警、引导与应对等方面。研究总结了目前食品安全网络舆情所处的困境,并提出了引导食品安全网络舆情发展的策略。     

新形势下高校食品安全的网络舆情处理困境与方法

基于大数据时代网络传播的飞速发展和新时代大学生追求个性化和自由化的特点,高校网络舆情的处理与应对已成为高校思想政治教育和校园安全稳定维护的重大难题。近年来,因高校食品安全问题而产生的网络舆情牵动着整个社会的敏感神经,对高校网络舆情应对技能提出了重大挑战。     

网络订餐食品安全监管调查研究

正随着网络时代的迅速发展,网络订餐作为"互联网+餐饮"行业的分支,其发展潜力巨大、发展形势向好,但随之而来的食品安全问题层出不穷。消费者自我维护意识不强,订餐平台准入门槛低,经营者自律性较差,导致网络订餐成为了不法商贩、"黑作坊"等用来牟取暴利的手段。而如何能够合理且有效地解决网络订餐所带来的食品安全问题将会是食品安全监管的重大研究课题。本文基于对A市高校     

消费者对网络订餐的食品安全满意度调查分析

<正>本文基于对A市消费者网络订餐食品安全的调查结果,了解消费者对网络订餐的满意程度,并分析导致不满意的形成原因,从而为解决网络订餐食品安全监管提出针对性建议。调查背景近年来,随着经济的发展和互联网迅速普及,网络餐饮第三方平台发展势头也比较迅猛,如"饿了么""美团外卖""百度外卖"等第三方网络     

卫生计生网络舆情监测与应对的有效途径

随着移动互联网、手机、微博、微信等现代传播技术的发展应用,一些有关卫生计生工作的热点敏感话题,容易被个别人所利用,通过网络进行传播,形成网络舆情。做好网络舆情监测工作,是准确应对网络舆情的前提条件;把握工作主动权,积极妥善处理,加强正面宣传是应对网络舆情的有效途径。     

基于网络舆情的食品添加剂消费者认知分析

目的 深入了解我国消费者对食品添加剂的认知情况,有针对性地制定食品添加剂的食品安全风险交流策略。方法 采用海纳网络舆情监测系统V2.0,对2011—2020年我国消费者食品添加剂的网络舆情大数据进行数据采集、清理、分析和可视化展示。结果 2011—2020年我国消费者关注的食品添加剂种类有所变动,但食品添加剂的用量一直备受关注;消费者最关注的事件类型是违规添加或滥用添加剂;消费者对食品生产企业信心一直不足,但对市场监管职能日渐清晰,期待值不断提高。结论 消费者对食品添加剂的认知情况是进行风险交流的基础。基于分析结果,本研究就市场和社会监管措施、风险交流策略和网络媒体引导策略3方面分别有针对性地提出了建议。     

融媒体时代食品安全网络舆情传动与跨界治理研究

文章对食品安全网络舆情的传播阶段（包括涨落阶段、序变阶段、冲突阶段和衰变阶段）及存在特点进行了归纳分析，并从跨界“1+N”综合治理模式下提出了基于主体、知识、组织、时间四大领域的食品安全网络舆情治理机制。     

打造食品安全防火墙 构建网络舆情警戒线——“中国食品舆情中心宁波基地”揭牌仪式隆重举行

7月22日,由中国食品杂志社、中国青年报社与中青华云新媒体科技有限公司联合组建的"中国食品舆情中心宁波基地"揭牌仪式暨《中国食品舆情》周刊首发仪式在浙江宁波隆重举行,这标志着国内首个专门从事食品安全舆情监测的信息传播平台正式落户宁波,国内首份食品安全舆情周刊正式创刊。中     

庄浪县城市社区公众对食品安全监管满意度调查分析

目的:为了解公众对庄浪县城市社区食品安全监管满意度和食品安全示范创建工作的支持情况,及时改进市场监督管理工作方法,加强监管队伍建设,为创建食品安全示范县提供指导意见。方法:采用随机抽样,对常住8600人进行问卷及手机网络调查。结果:有效问卷8514份,有效回收率为99%。公众对食品安全状况的综合满意度为89.7%,对食品安全监管工作的综合满意度为82.4%,对食品安全变化认可率为81.3%,对食品安全示范县创建的支持率为83%。结论:公众对于食品安全监管评价及示范创建工作比较支持,为了更好的保障人民群众舌尖上的安全,在加大监管队伍专业知识培训力度的同时,应加大监督检测力度和信息公开力度,从根本上杜绝食品不安全因素,提升公众对食品安全的满意度,为食品安全监管和示范创建工作提供指导意见,引导群众参与食品安全社会共治。     

我国2015年食品安全舆情监测与研判分析

为及时了解媒体对我国食品安全工作的关注动态,相应调整并完善我国食品风险交流的方向和策略,国家食品安全风险评估中心建立了食品安全舆情监测、研判与处置工作机制,对食品安全舆情进行实时监测和响应分析。本研究首次对我国2015年食品安全舆情进行了监测研判,分别从舆情报道热度、报道媒体、报道主题等多方面分析全年监测的1450条食品安全舆情,重点研判254条食源性疾病相关舆情,并对4件典型食品安全舆情事件处置进行探讨,提出食品安全舆情监测工作建议,以期对相关部门开展食品安全风险交流工作提供一定的参考依据。     

食品安全网络舆情监测应用进展与社会共治模式研究

食品安全网络舆情监测系统在国内外被应用于食品安全风险预警与舆情补救,开发决策参考、监督抽检、专项整治、协查处置等舆情信息应用场景化服务,实现高并发情形下对热点食品安全舆情事件的自动跟踪和分析。为探明该系统进一步的发展方向,本文研究比较了欧美食品安全舆情监测系统的应用状况,分析了不同社会主体应用食品安全舆情监测系统的领域,结合我国实际发展制定相应措施,得出食品安全舆情监测系统与社会共治主体密切联系的结论。从而提出政府、食品企业和消费者三个社会主体在食品安全网络舆情监测系统的推广和应用上的指导方案。同时,食品安全舆情监测有待于借助大数据技术进一步发展,从而开拓出更加丰富的使用功能,以保障人民的食品安全。