乳酸菌发酵法生产高活性大豆低聚糖的研究

通过对八株乳酸茵进行初筛和复筛,得到一株选择性利用蔗糖的乳酸菌株。经单因素实验证明,其发酵大豆乳清的最优条件为：接种量10％,发酵液初始pH7．0,大豆低聚糖浓度10mg/mL,添加1％的蛋白胨和0．5％的无水乙酸钠,37℃下培养48h。发酵液中蔗糖、棉子糖和水苏糖的保留率分别为：0．72％、96．9％和96．5％。     

国家及地方质检·质量监督抽查

四川抽检纺织品合格率96．1％ 近日．四川省质监局发布了对成都、绵阳、德阳、遂宁、南充、资阳、眉山等地纺织品专项监督抽查结果,在抽检的511批次儿童服装、成人服装、工作服、床上用品、絮用纤维制品、毛巾纺织品等产品中．检验合格491批次,平均抽查合格率为96．1％．较上年同期提高11．9％。     

同步荧光法同时测定维生素B_1和B_6

本文采用同步荧光法同时测定食品中维生素B；和B6，B1和B6的线性范围分别为1．6mg／L和2.0mg／L；回收率为96．8％和96．9％；检出限为0.025μg／L和0.024μg／L。     

气相色谱法测定饮料中甜蜜素的含量

采用气相色谱法测定饮料中的甜蜜素的含量,该方法简便、快捷、准确度高、重现性好,回收率在96．3％～99．0％之间。相对标准偏差为1．0％。     

婴幼儿配方食品和乳粉中DHA、EPA、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸(AA)的测定

建立了气相色谱法同时测定乳制品中DHA，EPA，亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸AA含量的方法。采用色谱柱为脂肪酸型色谱柱DB-23，氢火焰离子化检测器。优化了色谱条件。结果表明，DHA，EPA，亚油酸，亚麻酸和花生四烯酸AA分离效果很好。DHA的最低检出限为0．02g／L，回收率为100．1％，变异系数（CV）为0．82％；EPA的最低检出限为0．01g／L，回收率为99．8％，变异系数为1．04％；亚油酸的最低检出限为0.01g／L，回收率为99．7％，变异系数为0．82％；亚麻酸的最低检出限为0．01g／L，回收率为99．7％，变异系数为0．96％；AA的最低检出限为0．01g／L，回收率为99．9％，变异系数为0．96％。     

电感耦合等离子体质谱测定纺织品中部分重金属含量

将试样用模拟人体酸性汗液充分萃取后,采用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了纺织品中砷、铬、铜、汞、铅5种重金属元素的残留量。结果表明相对标准偏差为2．12％～11．20％,加标回收率为80．0％～96．1％。     

毛细管柱气相色谱法测定蚝油中的山梨酸

采用毛细管柱气相色谱法测定蚝油中的山梨酸，此方法可使各组分得到良好分离，分析时间短，准确度高，相对标准偏差为1．35％～1.89％，样品加标回收率为90．4％～96．5％。     

Hygicult载片培养法快速检测表面大肠菌群的效果评价

为探讨Hygicult裁片培养法快速检测食品生产加工单位和餐饮单位环节表面大肠菌群的效果，对代表3种不同清洁程度的保健品生产单位、裱花蛋糕生产单位和餐饮单位的636件环节样品，以及实验室人工污染标准大肠杆菌的样品分别用栽片培养法和常规发酵法进行检测，比较两种检测方法的符合率。在现场样品中，两种检测方法的总体符合率为97．6％，其中，按食品行业分类，保健品生产单位、裱花蛋糕生产单位和餐饮单位样品检测结果的符合率分别为98．0％。96．2％和93．8％；按样品种类分类：容器、工具、操作台、手、裱带、碗碟、砧板和刀具检测结果的符合率分别为100％、100％、100％、100％、96．5％、96．4％、93．2％和89．2％；按样品材质分类：不锈钢、瓷器、手、塑料、木质和布质检测结果的符合率分别为100％、100％、96．5％、95．0％、91．8％和89．2％；上述两法检测结果比较均差异无显著性（P〉0．05）。在实验室人工污染样品中，两种检测结果一致。Hygicult载片培养法可以代替常规发酵法作为食品行业环节表面大肠菌群污染的快速检测方法。     

紫外分光同时测定四种食用合成色素

采用紫外分光光度法多波长同时对四种食用合成色素进行定性、定量测定。确定了各色素在该测试系统中的最佳波长,测定了各色素在不同波长的百分比浓度吸光系数,方法变异系数为：3．09％～6．62％,回收率为：96．4％～104．2％。     

饮料中微量铜的分光光度法测定

采用分光光度法，用二乙基二硫代氨基甲酸钠测定饮料中微量铜．最大吸收波长为440nm，相对标准偏差为0．8％-1．9%，回收率为96％-103％．该法分析灵敏度高，选择性好。     

企业

奥飞前三季度净利增逾四成 奥飞动漫10月23日披露了三季报业绩快报．公司三季度营业收入3．96亿元,同比增幅为30．88％：净利润为0．56亿元,同比增幅为36．57％。前三季度实现营业收入10．54亿元,同比增幅为30．88％;净利润1．46亿元,同比增幅为40．45％。     

2009年11月我国缝纫机整机生产企业经济运行解析

11月经济运行解析 据中国缝制机械协会对行业96家主要整机生产企业的统计,截至2009年11月底,累计完成工业总产值782771.70万元,同比下降22．57％：累计完成工业销售产值788695．90万元,同比下降20．82％;累计完成工业增加值203472．80万元,同比下降23．96％。     

正交试验与神经网络结合优化生物柴油的制备工艺

采用酯交换法制备棉籽油生物柴油,利用正交试验获得的数据作为神经网络的训练样本,以工艺参数为输入、生物柴油产率为输出,建立三层BP神经网络,训练好的模型用来预测已确定的最佳制备条件（醇油比6：1,催化剂用量1．0％,反应温度40℃,反应时间60min）下的产率,预测产率为96．8％,三次平行试验的平均产率为96．1％,预测值与试验值相对误差仅为0．7％。所得生物柴油主要性能指标与我国生物柴油国家标准（GB／T20828-2007）基本一致。     

泉林收入13．71亿元

2006年1-3月，泉林集团共完成机制纸10．41万吨、精制浆12．47万吨、绿色有机肥料6．26万吨、无菌包装制品5．96亿只．同比分别增长17．36％、41％、243．96％、106．94％。实现销售收入13．71亿元、利税1．68亿元、利润1．08亿元，同比分别增长48．45％、36．59％，36．71％，经济效益持续攀升。     

食品中防腐剂山梨酸和苯甲酸的气相色谱内标法测定

选用癸酸作内标物，气相色谱内标法同时测定食品中防腐剂山梨酸和苯甲酸，定量准确，标准回收率均在96％～103％之间，样品测定的变异系数小，山梨酸为0．529％，苯甲酸为0．311％。     

脱盐双孢菇的护色和微生物检测

以市售盐渍双孢菇为原料,对清水脱盐后的双孢菇进行护色、抑制褐变和微生物数量检测的研究。结果表明：二氧化氯浓度为1．96％的护色液护色效果最好;柠檬酸0．46％、苯甲酸0．15％、异抗坏血酸钠0．15％时的抑制褐变效果最佳,抑制率可达79．02％;稳定态二氧化氯的防腐效果最佳。     

比色法快速测定奶粉和含乳饮料中游离L-羟脯氨酸

建立用蛋白沉淀剂沉淀蛋白质后比色法快速测定奶粉和含乳饮料中游离L-羟脯氨酸的方法。结果表明,219g/L醋酸锌和106g／L亚铁氰化钾共同沉淀蛋白质效果最佳。该方法线性范围为0．1μg／mL～1．6μg／mL,最低检出限为0．05g,kg,RSD为2．6％-4．9％,回收率为91％～96％。     

稻米中脂肪酸值测定方法的研究

建立了稻米中脂肪酸值的滴定新方法。样品以石油醚提取后，过滤，加入50％乙醇溶液，以酚酞为指示剂，用KOH标准溶液滴定至下层溶液呈微红色。该方法回收率为96．66％-100．77％，相对标准偏差为0．29％-3．56％。本方法的选择性和精密度均优于乙醇提取法，滴定终点变化敏锐。     

2011年度中纸研究系列报告之四 2011年5月份全国造纸行业生产情况分析

1 机制纸及纸板生产情况 1．1 累计生产情况 2011年1～5月,全国机制纸及纸板产量为4385．33万吨,同比增长14．28％。其中,5月份全国机制纸和纸板产量953．96万吨,同比增长13．58％。如图1。     

一季度全国面料出口保持平稳增长

2008年一季度我国面料出口金额65.53亿美元,同比增长25.39%,比去年同期提高了11.38个百分点,比服装增幅高6个百分点。仅3月单月出口金额同比增长了51．38％,而一月增长了33．97％。二月减少了5．8％。出口数量为58～91亿米,同比增长20．1％。出口平均单价1．11美元／米,同比提高4．96％。