食品检测实验室质量控制与管理方法研究

<正>食品检测实验室建设与管理现状检测人员队伍建设不足许多食品检测实验室在检测队伍建设方面的认识存在误区,仅仅强调高学历人才的引进,而忽略了原有检测人员的培训。而原有的检测人员在知识体系方面显然有待提高,这就导致一些检测人员与现有实验室检测要求不相符。仪器设备的维护与保养被忽视目前,许多食品检测实验室的仪     

药品检测实验室仪器设备性能管理的思考

药品检测实验室仪器设备对保证药品检测结果的准确性和可靠性有重要影响,所以为了加强药品检测实验室仪设备的性能管理,加速我国药品检测实验室与国际先进实验室接轨提供参考,本文通过研究国内外同类药品检测实验室在仪器设备性能管理方面的先进经验,结合我国对药品检测实验室仪器设备性能管理的具体要求,并根据我国国情,对药品检测实验室仪器设备性能管理改进工作提出建议。     

食品检测实验室质量管控策略

正食品检测实验室的主要工作是对食品质量进行检测,再将检测结果提供给社会相关部门参考,从而保障群众食用安全,促进食品行业的可持续发展。尽管食品检测实验室的设备更加先进,但仍存在诸如检测人员的专业素质不强、仪器设备的维护与保养不到位、实验室环境水平滞后、过程管理不到位等问题,极大影响到实验室检测质量。抽样及样品管理抽样及样品管理是食品检测实验室过程管理中的非常关键的环节,实     

纸张检测实验室如何进行仪器设备期间核查

检测仪器设备的准确性,直接影响到实验室的检测结果,因此计量认证均提出了对检测仪器设备的期间核查要求。而对具体仪器设备,没有明确的可操作方法。本文根据纸张检测实验室的特点,介绍了仪器设备期间核查的对象、核查方法和判定原则。     

食品检测实验室质量控制技术研究

食品安全法律法规不断完善,食品检测部门对实验室检测数据的数量和准确度要求提高,并且实验室管理制度也要不断完善。本文针对食品检测实验室质量控制技术进行了简要概括,并分析了食品检测实验室质量控制措施。     

实验室认可对食品检测实验室能力要求的 框架分析

随着经济发展,我国愈发关注食品安全问题,食品安全已被提升到国家战略高度。我国对食品检测实验室的要求也随之逐步提高,加之食品检测过程复杂、技术专业、涉及学科广泛,必然对实验室的能力要求更加严格。本文介绍了我国食品检测机构资质认定的发展路径和适应国际要求开展实验室认可的情况,着重对最新发布的ISO/IEC 17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》中关于结构、资源、过程和管理体系等要求的26个主要要素有关食品检测实验室部分进行了框架分析,关注其更新变化情况,以期对食品检测实验室建立并运行食品安全与质量检测管理体系有所帮助。     

食品微生物检测实验室管理模式

食品微生物检测实验室是食品检测的重要空间,必须要重视对检测实验室的管理与质量控制,确保食品检测的结果具有准确性、专业性和高效性。本文通过对食品微生物检测实验室管理模式进行深入探究,明确当前食品微生物检测实验室质量控制与管理的现状,提出相应的解决策略,确保食品检测实验室质量控制水平的全面提升。     

浅谈县级食品检验检测实验室的改造建设

依据2015年国家食品药品监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》中对县级食品检验检测机构的要求,结合地方现状,本中心顺利完成了对县级食品检验检测实验室的改造建设。基于实验室改建的工作实践,本文对县级食品检验检测实验室的改造建设进行总结和探讨,介绍了县级食品检验检测实验室改造建设的难点、思路流程,重点探讨了实验室改建的基础建设和功能布局,以期为县级食品检验检测实验室的建设和发展提供参考。     

公共卫生检测实验室仪器设备管理的探讨

为了完善公共卫生检测实验室的仪器设备管理程序,促进仪器设备的程序化、规范化管理,保证仪器设备发挥最大效能,保证实验室提供公正、准确的检测数据,针对目前实验室仪器设备管理中存在的程序文件和操作细则不完善、管理记录档案不规范、轻视小型仪器设备和辅助设备的维护管理、忽视仪器设备使用安全、不重视合理配置仪器设备管理人员等问题进行讨论,对解决问题的办法提出建议,以提高实验室仪器设备管理水平,保证检测实验室质量和信誉,增强竞争能力,特别是参与国际间检测实验室竞争的能力。     

食品检测实验室建设的现状及对策

<正>明确食品检测实验室建设过程中出现的问题,努力探究解决对策,才能促进食品检测行业的进步。本文主要探讨食品检测实验室建设的现状,并提出相关对策,以供参考。随着社会文明的快速发展,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也越来越高。食品检测实验室具有检测与监管职能,加强食品检验室的建立,对于食品检测行业的发展以及食品安全性的提高有重要的意义。     

白酒酿造设备的发展现状与展望

该文介绍了传统白酒酿造设备的发展现状,系统地概述了物料混合拌料及输送机械化设备、蒸煮设备、冷却设备、糖化设备、生物发酵反应器等酿酒设备的工作原理和应用特点,阐述了酒精的净化设备、常用水处理设备、复合型多功能白酒处理机、过滤装置、自动酒降固处理机、酒老化设备等一系列酒后处理设备的用途和性能,指出了目前酿酒技术中所存在的问题,提出了将机器人技术、自动化技术和互联网技术应用于酿酒行业,提出了酿酒技术未来的研究方向及发展趋势。     

造纸设备管理与维护技术探讨

传统造纸技术的基础方法为制浆造纸,造纸生产线的机械设备也围绕着该核心环节进行设计。但最初的工厂和设备设计方面并未深入考虑到绿色环保方面。随着社会经济的持续发展,绿色和可持续发展的理念逐渐推动工业技术和设备的改革,造纸厂也开始加大使用具有可循环式造纸设备的经济投入。基于此,本文对造纸机械设备的日常运管展开分析,通过设备管理和造纸设备维护方面进行简要论述,以期为造纸厂的设备维护和改造提供一些建议。     

酱油生产设备的选择和应用

详细叙述了目前生产酱油的各阶段的主要设备，并按生产工艺的要求对常用设备作了利弊分析，对各种设备的物料平衡及布局提出了参考意见，提出应根据企业的经济实力，选择经济、合理、实用的设备或是机械化、自动化程度较高的设备。同时对灭菌、后处理技术、产品包装、电子技术的应用的也给出了意见和建议。     

我国包装和食品机械行业几个领域的发展趋势和行业科技进步的探讨

本文论述了我国包装和食品机械行业几个引人关注的领域：蜂窝复合板生产技术和设备,鲜啤酒灌装技术和设备、乳品生产技术和设备、纸浆模塑设备和制品行业的现状和存在问题,并就这几个领域的发展趋势提出自己的初步看法。本文还就如何促进行业科技进步进行了初步探讨,供广大科研院所和企业参考。     

农产品亚临界流体萃取装备现状与发展趋势

介绍了亚临界流体萃取的基本概念、类型以及发展历程,从实验室装置和工业化装备2个层面综述了亚临界流体萃取装备的发展情况;简述了亚临界流体萃取技术在农产品工业化加工中所具有的独特优势及面临的问题,并展望了亚临界流体萃取装备的发展趋势。     

垂直料管式加香设备的研制和应用

针对传统滚筒式加香设备普遍存在加工过程时间长、处理强度大、加香均匀性差的缺点，开发了一种垂直料管式烟草加香设备。该设备采用半开放式静态立式加香筒，配合多喷嘴全方位加香设计，利用物料垂直自由下落时的松散状态对物料进行加香。与大线传统滚筒加香设备进行了对比实验，结果表明:（1）新型加香设备的加香精度与生产线滚筒加香设备基本一致，满足大线生产要求。（2）与传统滚筒加香设备相比，该设备加香前后物料造碎降低1.0%~1.5%，有效降低了过程消耗。（3）设备的加香均匀性优于传统滚筒加香设备，卷烟产品感官质量得到了明显提升。      

液压传动控制设备的维护与保养

由于液压传动控制设备的许多特点,目前在造纸生产中得到广泛应用。本文就其在运行中如何对其加强维护与保养作些探讨,介绍油液污染、油液过温和空气侵入的危害及应对措施。     

制浆造纸装备节能节水结构原理与评析

在简要讨论制浆造纸装备在节能节水中重要作用的基础上，根据制浆造纸生产过程特点，从节能节水的角度，紧密结合现有新型装备实例，探讨了制浆造纸装备节能节水所对应的结构原理、特征要求，并提出了一些新的构思。对于了解、评价、选用和开发制浆造纸节能节水装备具有一定的参考价值。     

浅谈实验室仪器设备管理

仪器设备是对产品进行检测的重要资源,同时也是得到产品检验项目参数与指标的重要检测工具。做好实验室仪器设备管理工作对规范工作流程、提高工作质量十分重要。本研究对食品检测机构实验室建设过程中实验仪器设备的采购、安装调试、运行等过程中所做的工作,以及对实验室的仪器设备管理运行进行概述,并针对存在的问题提出了建议。通过从常规仪器管理、精密测量仪器管理及管理者的角度探讨了精密测量实验室仪器设备管理的细节。未来的实验仪器设备管理必将是充分借助信息技术并结合分析、推理等理论作为实施手段,建立健全信息化管理体系。从而对仪器设备的使用及维护情况进行实时跟踪监测,进而来有效促使实验室仪器设备使用效率的快速提升。     

制浆造纸设备的节能、节水策略

在简要讨论制浆造纸装备在节能节水中重要作用的基础上,根据制浆造纸生产过程特点,从节能节水的角度,紧密结合现有新型装备实例,探讨了制浆造纸装备节能节水所对应的结构原理、特征要求,并提出了一些新的构思。对于了解、评价、选用和开发制浆造纸节能节水装备具有一定的参考价值。