实验室中仪器设备检定与校准的实施及需要注意的事项

实验室仪器设备的检定、校准极大地影响着实验数据结果的准确性,但现在许多实验管理人员对其理解的并不透彻,具体践行时也存在诸多纰漏。在此背景下,从检定、校准两方面展开分析研究,阐述实验室仪器设备检定和校准的价值性、过程环节以及需谨记的问题事项等。     

药品检验机构仪器设备的检定校准结果确认及应用

本文对仪器设备检定/校准的法规准则依据进行归纳整理,阐述药品检验机构如何开展仪器设备检定/校准结果的确认,正确运用确认结果改进实验室的管理和技术活动,确保出具的检验检测数据准确可靠.     

检验检测机构仪器设备计量管理工作中应注意的问题

计量管理是设备质量管理的重要内容,计量管理是否完善直接关系到仪器设备计量工作的有效开展,关系到仪器设备的安全有效使用。本文从计量管理中涉及的计量工作流程、计划计量、计量供应商评定、计量证书确认和仪器设备标识五个方面来探讨和分析计量管理工作中应注意的问题,提示应制定合理的计量工作流程,厘清部门职责;注意计划计量和临时计量的区分和衔接;甄选合格计量检测供应商;正确做好计量证书确认工作;完善仪器设备标识。建议应紧密围绕满足仪器设备的预期使用要求开展工作,落实每台仪器设备的计量参数和范围,找出检测要求的准确度或最大允许误差,加强流程中不同阶段信息沟通和人员衔接工作,防止漏检错检发生,努力提高计量管理效率。     

食品检测仪器设备在食品检测中的应用

食品检测仪器设备的种类食品检测仪器在食品检测设备中是相当重要的。食品安全快速检测仪器能够应用于各种场合,包括各类现场、快速、多组分检测仪器设备、车辆等实测食品检测仪器。还有能够对金属和非金属元素以及异物进行相应检测的设备,转基因食品及食品成分检测仪器设备,食品包装检测设备,实验室仪器设备:样品前处理、实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备,食品冷链配送测试仪器设备,微生物、疫病、毒素检测设备;农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测设备。     

开展检定与校准工作的体会

在实际工作中,检测仪器和计量器具的检定、校准二者并不完伞独立。在检定中包含有校准过程,只是是否给出校准结果的问题。有的检定证书附页中规定给出具体示值误差值,这种检定实际上已同时具有校准的性质。原国家技术监督局1996年关于“检定／校准证书”的通知则正式肯定和扩大了这种性质,即依据检守规程在需要时可以进行校准。     

仪器设备在食品检测中的应用及发展

随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,居民对食品安全要求越来越高,而另一方面,随着技术的发展,加工食品中的各类添加剂,蔬菜茶叶中的农药残留,家禽家畜类饲料添加剂等的使用量也原来越大,利用各种仪器设备对食品进行检测,加强食品安全监控势在必行。本文主要介绍了实验室各种仪器设备在食品检测中的应用,并对其未来的发展方向进行了展望。     

浅谈食品检测实验室样品的管理

食品安全监督抽检发挥侦察兵作用,在保障食品安全工作中的作用举足轻重。而食品样品的有效管理能确保食品实验室检验检测结果准确性和可靠程度,结合工作实际,对实验室样品从样品接收、样品标识、留样、制样及处置五个环节进行分析,对食品样品管理提供建议,以期对实验室样品管理的质量进行有效控制。     

食品理化检测实验室的质量管理

食品种类与数量丰富的当今社会,繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争,也为广大人民的食品安全保驾护航.因此,全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用.本研究在长期食品理化检测实验室中工作和学习的基础上,参考《实验室质量控制规范食品理化检测》、《食品检验机构资质认定条件...     

如何做好检验检测实验室仪器设备规范化质量管理

仪器设备管理是检验检测实验室重要环节,通过探讨仪器设备规范化管理的要点,指出采用有效的方式规范实验室仪器设备管理关键要素,促进实验室完善设备管理体系,保障实验室工作有序开展。     

食品检测实验室样品的管理及控制要点

食品安全是关系国计民生的社会问题,检验检测是保障食品安全的重要环节。食品样品的规范管理是确保检验检测结果客观公正、科学准确的基本前提。     

食品加工业中生产设备的安全管理

主要阐述、分析了食品加工业中生产设备安全管理的重要性,并总结出设备安全管理的一些措施、方法。     

食品中速灭威农药残留检测方法研究进展

速灭威是目前使用较为广泛的氨基甲酸酯类农药,主要用于水稻、棉花和果树的虫害防治。如果长期或不正当用药,极易在食品中残留损害人体健康,速灭威农药残留问题引起人们的极度关注。本文综述了毛细管电泳、高效液相色谱、气相色谱、色谱-质谱联用、免疫分析方法等速灭威农药残留检测方法的研究进展,并对检测方法进行了展望,以期为保证食品安全和提高我国速灭威农药残留的检测能力提供技术支持。     

超高压食品加工装置综述

介绍了超高压食品技术及加工装置的特点及研究动向，讨论了这一技术的关键——食品加压设备的要求、结构特点及设计方法，给出了二种可行有效的超高压装置结构形式。     

食品生产许可现场核查的常见问题及对策研究

食品生产许可制度从食品生产源头开始把关,对减少食品安全事故的发生和推动食品生产良性发展有着关键性的作用。食品生产许可现场核查对食品生产许可审查员工作的专业性、原则性、技巧性均有较高要求。本文通过对湖南省123家食品生产企业现场核查中主要问题进行归纳统计分析,将食品生产许可现场核查的各重点项目及问题进行分类描述,并提出了相应的改进办法,为审查人员从实际工作出发,理解食品生产许可通则和正确运用生产许可现场核查评分记录表提供了参考。     

食品过敏原的分类及安全管理

本文综述了食品过敏原的分类及管理研究现状。介绍了食物过敏和食品过敏原的定义、食品过敏原的分类、国内外食品过敏原的安全管理措施等三个方面的研究进展, 并对加强食品过敏原管理提出建议。     

食品检验实验室的质量管理研究

随着经济的发展, 社会的进步, 人们生活水平日益提高, 人们对食品安全的关注度越来越高, 食品检验工作是确保食品安全的关键一环。食品检验工作的质量是整体检验工作的关键所在, 检验质量不达标准, 出具的检验报告不准确, 会造成不合格的食品流入市场, 严重危害公众的生命安全及生活质量。加强食品检验实验室质量管理就对食品安全有着非常重要的意义。本文就食品检验实验室质量管理工作中, 如何有效地进行质量控制和持续改进, 提升实验室管理水平, 增强实验室检测技术能力, 从人员、设备、设施和环境、样品管理、检验方法、质量监督、测量溯源等方面进行了研究和讨论, 以更好促进食品检验工作的开展, 满足客户和社会不断增长的需求, 为食品监管执法提供强有力技术支撑和执法证据。     

浅谈实验室仪器设备管理

仪器设备是对产品进行检测的重要资源,同时也是得到产品检验项目参数与指标的重要检测工具。做好实验室仪器设备管理工作对规范工作流程、提高工作质量十分重要。本研究对食品检测机构实验室建设过程中实验仪器设备的采购、安装调试、运行等过程中所做的工作,以及对实验室的仪器设备管理运行进行概述,并针对存在的问题提出了建议。通过从常规仪器管理、精密测量仪器管理及管理者的角度探讨了精密测量实验室仪器设备管理的细节。未来的实验仪器设备管理必将是充分借助信息技术并结合分析、推理等理论作为实施手段,建立健全信息化管理体系。从而对仪器设备的使用及维护情况进行实时跟踪监测,进而来有效促使实验室仪器设备使用效率的快速提升。     

食品安全领域快速检测仪器的应用现状与展望

食品安全是世界各国关注的焦点问题。快速检测仪器以其简便、快速、高效、经济的特点,较好地满足了食品快速初筛检测的需求,在食品安全监测中发挥了重要作用。本文将快速检测仪器分为实验室、在线和现场速测三大类,通过对免疫法、酶抑制法、生物传感器、PCR技术等与快检仪器相应的快检方法与技术的阐述,综述了快速检测仪器在食品安全检测中的应用及其研究进展,展望了我国食品安全领域快速检测仪器的发展方向。