首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
检索     
共有20条相似文献,以下是第1-20项 搜索用时 609 毫秒

1.  类胡萝卜素产生菌的筛选及培养条件初步研究  
   潘帅路  吴飞  沈才洪  王忠彦  胡承《酿酒科技》,2006年第3期
   从酒糟中分离出的一株产类胡萝卜素的细茼(TH),分类鉴定为微球菌属(Micrococcus sp.)。该菌株稳定性较好,在以葡萄糖为碳源(5g/L),添加番茄汁(4mL/L),Na2CO3(3g/L),初始pH值7.0,光照的条件下于28℃振荡培养120h,并以酸-热破碎法进行色素抽提。菌体生物量为55.04mg/mL培养液,类胡萝卜素产量为7.12μg/mL培养液。    

2.  光合细菌ZY2159菌株发酵生产类胡萝卜素研究  被引次数:2
   赵峰梅  赵春贵  赵邑  赵生旺  杨素萍《食品科学》,2007年第28卷第6期
   本研究探讨了发酵培养条件对红杆菌类胡萝卜素突变株ZY2159菌株细胞生长与类胡萝卜素生物合成的影响。结果表明,在温度30℃,光照2000lux,接种量10%,70%装样量,Fe^3+为15mg/L条件下,在5L发酵罐培养ZY2159菌株6d可以获得最大生物量和最高类胡萝卜素生物合成量,菌体得率为15.4g/L,类胡萝卜素产量达50.9mg/L。HPLC色素分析显示,该菌株产β-胡萝卜素,占类胡萝卜素总量的22.3%。    

3.  类胡萝卜素发酵生产条件的研究  被引次数:14
   杨革 李亚《食品科学》,1998年第19卷第8期
   对影响红假单胞菌产类胡萝卜素的因素作了较全面的研究,获得了类胡萝卜素产量较高的培养条件:以乙酸纳为碳源,谷氨酸纳为氮源,酵母膏为生长因子,4mg/L MgSO4,2mg/L Fe2(so4)3,15001x光照度,30℃,微了氧培养120h。在此条件下R-41菌株的类胡萝卜素产量由23.8mg/g干菌体提高到57.3mg/g干菌体。    

4.  高产类胡萝卡素红酵母的筛选及其发酵条件  
   王岁楼 张鑫 等《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》,2001年第20卷第3期
   通过对数株红酵母培养后发酵液中菌体生物量及类胡萝卜素含量的测定比较,从中选出了1株产类胡萝卜素能力较强的红酵母RY-98,研究了该菌株产类胡萝卜素的最适碳源和氮源,并对其主要营养与环境条件进行了选择及优化,获得了最佳发酵条件:葡萄糖40g/L,(NH4)SO410g/L,酵母膏3g/L,番茄汁2ml/L,花生油0.5m/L,接种量30ml/L,初始PH6.0,250mL,三角瓶中培养基装置为40mL,在此初步优化的培养条件下,红酵母RY-98经72小时摇瓶发酵,其生物量,类胡萝卜素含量和产量分别可达26.8g/L,386.9ug/g和10.4mg/L,依次比初筛中提高了34.7%,15.6%和55.2%。    

5.  间型脉孢菌产类胡萝卜素研究  
   唐刚  陈育如  刘友芬《南京师范大学学报》,2009年第9卷第1期
   筛选了一株产类胡萝卜素的间型脉孢菌(Neurosporaintermedia),研究了该菌发酵过程中培养条件、添加物和光照条件对类胡萝卜素产量的影响.实验结果表明,间型脉孢菌产类胡萝卜素的适宜温度为30℃;当培养基中添加了1.5mg/L没食子酸和0.05g/L植酸钙后,所培养菌丝中类胡萝卜素含量分别可达46.44和54.03(μg/g干菌体),比对照产量分别提高了100%和133%(以干菌体计);增加光照对菌体产类胡萝卜素也有明显的促进作用,与对照相比,类胡萝卜素产量提高了73.7%.间型脉孢菌孢子中类胡萝卜素含量明显高于菌丝含量,达145.5μg/g孢子.固体培养时产孢量大,因此物料中类胡萝卜素产量可达81.94μg/g干曲.    

6.  阳宗海中高产类胡萝卜素光合细菌的研究  被引次数:1
   郭秒  周佳  慕跃林  黄遵锡《食品与发酵工业》,2004年第30卷第1期
   从高原湖泊阳宗海深水层中分离到一株红细菌属色素高产菌Y11,其生成的类胡萝卜素在光、酸碱和热的条件下,稳定性好。添加10mg/L Mg^2 时,类胡萝卜素生成量最大,添加Fe^3 和Mn^2 会降低其产量。用12^#正交优化培养基,光照1000~2000lux,pH7.0,30℃下培养5d后,类胡萝卜素产量可以达到51.5mg/g,约360.5mg/L。    

7.  锁掷酵母高产类胡萝卜素的发酵条件的研究  
   韩梅  葛向阳  钱和  张伟国《食品工业科技》,2011年第12期
   分析了锁掷酵母中类胡萝卜素的主要代谢途径,研究了碳源、温度、pH、溶氧、有机氮源对锁掷酵母发酵生产类胡萝卜素的影响,发现碳源、温度、pH主要影响菌体的得率;溶氧、有机氮源主要影响类胡萝卜素的组成。可以通过最适的发酵条件单一积累目的类胡萝卜素。以玉米浆为氮源、溶氧控制在5%左右有利于β-胡萝卜素的积累,在优化的条件下,经7L罐补料分批发酵,菌体得率为56.32g/L,β-胡萝卜素产量可达18.92mg/g,占总类胡萝卜素量的60.43%,比优化前提高了217%;当以酵母膏为氮源、溶氧控制在30%左右有利于红酵母烯的积累,在优化的条件下,经7L罐补料分批发酵,菌体得率为62.47g/L,红酵母烯的产量可达31.74mg/g,占总类胡萝卜素的70.41%,比优化前提高了152%。通过优化发酵条件来定向积累单一的类胡萝卜素可为其他菌株生产类胡萝卜素提供一种可行的方法。    

8.  黏红酵母高静水压诱变及其β-胡萝卜素发酵培养基的优化  
   王岁楼  韩北忠  孙君社  吴晓宗《食品科技》,2007年第32卷第5期
   利用300MPa的高静水压处理黏红酵母(Rhodotorula glutinis)RY06菌株10min,获得一株突变株RY06-27,其β-胡萝卜素产量从原来的6.30mg/L增加到9.64mg/L,提高了53%。通过响应面分析法优化发酵培养基,可使该突变株β-胡萝卜素产量达13.43mg/L,其优化培养基组成为酵母膏4.23g/L、接种量30mL/L、番茄汁2.5mL/L、培养基装量40mL/250mL、花生油0.5mL/L、pH6.7、葡萄糖12.11g/L、硫酸铵5g/L。    

9.  戈登氏菌发酵产类胡萝卜素培养条件研究  被引次数:1
   何然  王永泽  王金华《食品与发酵科技》,2011年第47卷第1期
   对一株戈登氏菌产类胡萝卜素的发酵培养基进行了研究。采用单因素设计的方法筛选最适宜发酵产类胡萝卜素的氮源、碳源,采用Plackett-Burman设计筛选出对发酵产胡萝卜有重要影响的无机盐类。结果表明戈登氏菌发酵产类胡萝卜素最适碳源为蔗糖,最适氮源为KNO3。MgSO4,FeSO4这两种无机盐对菌株产类胡萝卜素具有显著性的影响。最终确定发酵培养基为:蔗糖20g/L,硝酸钾4g/L,MgSO4 0.4g/L,FeSO4 15mg/L,KH2PO4 2g/L,Na2HPO4 3g/L,柠檬酸钠2g/L。用此培养基,戈登氏菌产类胡萝卜的量可达到600.5mg/L,比最初所选用的培养基提高了212.5%。    

10.  海洋红酵母产类胡萝卜素的研究  被引次数:3
   王伟霞  李福后  浦寅芳《食品研究与开发》,2007年第28卷第10期
   从海洋中筛选出1株产类胡萝卜素能力较强的红酵母RY-8。研究了不同碳源、氮源、装液量和pH值对菌株RY-8生物量和产类胡萝卜素的影响,并通过正交试验优化其产类胡萝卜素的发酵条件。结果表明,红酵母菌株RY-8产类胡萝卜素的最佳发酵条件为:葡萄糖25g/L,酵母膏10g/L,装液量60mL/250mL,pH值6.0。在此优化条件下,红酵母RY-8的生物量和类胡萝卜素产量分别为48.8g/L和4.76mg/L,依次比初始产量提高了20.8%和38.4%。    

11.  红酵母超高压诱变及其β-胡萝卜素发酵条件的初步研究  被引次数:1
   王岁楼  陈德经  邓百万《食品科学》,2007年第28卷第9期
   为了提高红酵母Rhodotorula glutinis NR06的β-胡萝卜素生产能力,利用超高压技术对其进行诱变处理,在300MPa处理10min时获得一突变株NR06-H39,其β-胡萝卜素产量达到9.64mg/L,比出发菌株NR06的6.30mg/L提高了53.02%,且遗传稳定性良好。分别研究了培养基碳、氮源等因素对该突变株胡萝卜素发酵的影响,获得了适宜的培养条件组合为培养基装量40ml/250ml、发酵液初始pH6.5、葡萄糖40g/L、(NH4)2SO45g/L、酵母膏5g/L、花生油0.4ml/L、番茄汁3ml/L和接种量8%,此时该突变株的胡萝卜素发酵产量可达12.42mg/L,比对照提高了28.84%。    

12.  可降解橡碗单宁产鞣花酸的菌种筛选  被引次数:1
   吕远平  姚开  李庆《食品与发酵工业》,2003年第29卷第2期
   以COD去除率为指标,筛选出可降解橡碗单宁的微生物菌株,其COD去除率为59%。通过对该菌株产鞣花酸的单因素优化条件研究结果表明,该菌株产鞣花酸的最适条件为:培养温度30℃,培养时间4d,250mL锥形瓶中的装瓶量为150mL,发酵培养基(NaNO2.0g/L,K2HPO41.0g/L,MgSO40.5g/L,FeSO40.01g/L,橡碗单宁5g/L,葡萄糖30g/L)中单宁浓度为5g/L,pH值5.0,在此最适条件下鞣花酶产率可达7.7%,经鉴定,该菌株属于半子囊菌纲,内胞霉目,内胞霉科,内胞霉属。    

13.  沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素培养条件的优化研究  
   李福枝  刘飞  江南  邓靖《食品与机械》,2007年第23卷第1期
   对沼泽红假单胞茵产类胡萝卜素的最佳培养基和最佳培养条件进行了研究。结果表明:菌株N,在培养基组成为KH2PO40.6g,K2HPO4 0.9g,酵母膏1.5g,蛋白胨2.0g,NaCl0.5g。自来水1000mL的培养基中,在接种量为3.0%左右,28℃,1500lx,培养基的自然pH值(6.5—8.5)条件下培养5d后,类胡萝卜素产量可达4.84mg/L。    

14.  海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的研究  被引次数:1
   张志军  江晓路  张婷婷  刘树青  牟海津《食品工业科技》,2007年第11期
   对海洋红酵母Rhodotorula sp.06产类胡萝卜素的最优条件进行研究,比较不同碳源、氮源、NaCl、装液量、培养时间对菌体生物量和色素形成的影响,通过正交实验确定最佳摇瓶发酵条件组合。结果表明,海洋红酵母的最佳摇瓶发酵条件为:蔗糖15g/L、蛋白胨20g/L、NaCl20g/L、NH4Cl7.5g/L、24℃、装液量80/250mL、发酵时间72h。在此最优条件下,其生物量、类胡萝卜素含量和产量分别为10.27g/L、296.11μg/g、3.04mg/L。    

15.  一株聚-β-羟基丁酸酯高产菌株的筛选及发酵条件的优化  
   王利群  王明慧  汪云  卿青  周珏  张月明  胡蓉《化工进展》,2013年第9期
   为了获得利用廉价碳源在细菌胞内快速大量合成聚-β-羟基丁酸酯(poly-β-hydroxybutyrate,PHB)的菌株,通过苏丹黑染色法,从土壤中分离筛选得到一株聚-β-羟基丁酸酯(PHB)高产菌株CCZU-6X,经形态观察、生理生化实验和16S rDNA序列分析,鉴定该菌为红球菌属(Rhodococcus sp.)。该菌株的最佳发酵条件为10 g/L乳糖、2 g/L硫酸铵、起始pH值7.5、装液量30 mL/250 mL、转速160 r/min、温度30℃、发酵时间18 h,在此优化条件下PHB的积累量达到细胞干重的79.52%,产量为4.54 g/L。    

16.  红酵母产生类胡萝卜素的研究注  
   王岁楼《中国粮油学报》,2001年第16卷第5期
   研究了红酵母RY-98菌株产生类胡萝卜素的营养与环境条件,并对发酵过程生理现象的变化作了测试。结果表明:培养基组成、糖浓度和添加剂以及培养基初始pH值、通气量(摇瓶装量)与培养时间等,均对该菌细胞生物量和类胡萝卜素产量有影响,其中ZS添加剂的加入可以明显促进菌体类胡萝卜素的形成,这是本次研究的新发现,在初步优化的培养基组成(葡萄糖40g/L、玉米浆15g/L、(NH4)2SO42g/L、ZS添加剂1g/L)和培养条件下,菌体生物量与类胡萝卜素含量分别为27mg/mL和498.2μg/g,发酵液产色素能力为13.3mg/L。通过观测发酵过程生理现象的变化,认为该菌类胡萝卜素是菌体的次生代谢产物,主要形成于对数生长期的末期和稳定期。    

17.  红酵母产生类胡萝卜素的研究  被引次数:10
   王岁楼《中国粮油学报》,2001年第16卷第5期
   研究了红酵母RY-98菌株产生类胡萝卜素的营养与环境条件,并对发酵过程生理现象的变化作了测试.结果表明培养基组成、糖浓度和添加剂以及培养基初始pH值、通气量(摇瓶装量)与培养时间等,均对该菌细胞生物量和类胡萝卜素产量有影响.其中ZS添加剂的加入可以明显促进菌体类胡萝卜素的形成,这是本次研究的新发现.在初步优化的培养基组成(葡萄糖400g/L、玉米浆15g/L、(NH4)2SO42g/L、ZS添加剂1g/L)和培养条件下,菌体生物量与类胡萝卜素含量分别为27mg/mL和498.2μg/g,发酵液产色素能力为13.3mg/L.通过观测发酵过程生理现象的变化,认为该菌类胡萝卜素是菌体的次生代谢产物,主要形成于对数生长期的末期和稳定期.    

18.  高产类胡萝卜素红酵母的筛选及其发酵条件  被引次数:2
   王岁楼  张鑫  卫军  张鸿辉  李洪坤  梁婵娟《食品与生物技术学报》,2001年第20卷第3期
   通过对数株红酵母培养后发酵液中菌体生物量及类胡萝卜素含量的测定比较,从中选出了1株产类胡萝卜素能力较强的红酵母RY-98;研究了该菌株产类胡萝卜素的最适碳源和氮源,并对其主要营养与环境条件进行了选择及优化,获得了最佳发酵条件葡萄糖40g/L、(NH    

19.  从耐辐射球菌发酵液中提取类胡萝卜素方法的研究  
   吴媛媛  田兵  张韶文  华跃进《中国食品学报》,2005年第5卷第3期
   对耐辐射球菌(Deinococcusradiodurans)发酵液制取类胡萝卜素的提取方法和发酵培养条件进行了初步研究。用有机溶剂溶解菌体细胞并萃取得到类胡萝卜素;采用正交实验对发酵培养基的成分、配比进行了优化。结果表明,以甲醇为溶剂的提取效果最好,成本较低,因此采用甲醇作为提取类胡萝卜素的溶剂。4种天然培养基发酵制备类胡萝卜素的实验结果表明,以豆饼粉培养基的效果最佳,表现为菌体生物量最大,同时类胡萝卜素的产量也最高,是蛋白胨酵母提取物葡萄糖(TGY)培养基的1.563倍。正交实验的结果说明,改变各因子(添加碳源、氮源,pH值)的水平均能显著地影响耐辐射球菌的类胡萝卜素产量(添加葡萄糖和硝酸钠分别比豆饼培养基提高类胡萝卜素产量1.763倍和2.018倍)。多因素多水平实验结果表明,以A3B3C1(葡萄糖3g/L,硝酸钠1.5g/L,pH=6.0)组合的效果最优,其类胡萝卜素产量达到2.318mg/g。本研究为微生物发酵生产天然类胡萝卜素提供了一种新的可行的微生物资源,也为利用耐辐射球菌工业化生产类胡萝卜素提供了实验基础。    

20.  产葡萄糖氧化酶黑曲霉的诱变选育及葡萄糖酸钙发酵条件的研究  被引次数:1
   梁静娟  李筱瑜  官威  庞宗文  麦志茂《食品工业科技》,2010年第12期
   用紫外线和钴60放射线照射对产葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株P-9进行诱变,以含有2-脱氧-D-葡萄糖的选择培养基进行筛选,共获得7个耐受菌株.其中产酶活性最大的U-69菌株的葡萄糖氧化酶活力是出发菌株P-9的2.5倍.研究了U-69菌株合成葡萄糖酸钙的发酵条件,结果显示,最佳发酵条件为葡萄糖150g/L,碳酸钙400g/L,硫酸铵3~4g/L,pH 5.5,250mL三角瓶装30mL发酵液,接种量10%,30~34℃发酵18h.    

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号