本刊读者服务部优惠广大读者 洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒正在热销中

由上海市食品研究所监制、河南民权新长城葡萄酒有限公司生产的洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒，现在本刊读者服务部有售。为答谢广大读者长期以来对本刊的支持，经与生产企业商量，对本刊读者今年内予以最优惠价格供应洋葱干红葡萄酒和芹菜干红葡萄酒。     

油中之王——茶油

洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液，经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成，使葡萄酒和洋葱有效结合，对人体有多种保健作用。该酒呈浅宝石红色，澄清透明，具有特殊的干红风味。对解毒防癌、降压降脂、消食化淤、提神健体均有良好的辅助作用。     

健康食品超市

洋葱干红葡萄酒洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液,经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成,使葡萄酒和洋葱有效结合,对     

本刊读者服务部优惠广大读者洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒正在热销中

由上海市食品研究所监制、河南民权新长城葡萄酒有限公司生产的洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒,现在本刊读者服务部有售。为答谢广大读者长期以来对本刊的支持,经与生产企业商量,对本刊读者今年内予以最优惠价格供应洋葱干红葡萄酒和芹菜干红葡萄酒。     

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由上海市食品研究所监制、河南民权新长城葡萄酒有限公司生产的洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒,现在本刊读者服务部有售。为答谢广大读者长期以来对本刊的支持,经与生产企业商量,对本刊读者今年内予以最优惠价格供应洋葱干红葡萄酒和芹菜干红葡萄酒。     

健康食品超市

洋葱干红葡萄酒采用解百纳葡萄和洋葱提取液,经传统工艺及先进的酿酒技术精制而成,使葡萄酒和洋葱有效结合,对人体有多种保健作用。该酒呈浅宝石红色,澄清透明,具有特殊的干红风味。对解毒防癌、降压降脂、消食化淤、提神健体均有良好的辅助作用。芹菜干红葡萄酒采用解百纳葡萄和芹菜提取液精制而成,使葡萄和芹菜的功效有机结合,能健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神,对高血压、血管动脉硬化、失眠等症状具有辅助作用。《食品与生活》读者服务部为上海地区消费者提供750毫升瓶装洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒的优惠价格供…     

天裕洋葱干红葡萄酒

由上海市食品研究所研制、上海嘉裕葡萄酒业有限公司最新出品的天裕洋葱干红葡萄酒在原有配方的基础上，根据消费者的普遍要求，将洋葱提取液工艺改进，减轻洋葱味，并与优质蛇龙珠葡萄一起，采用传统工艺及先进的酿酒技术，使干红葡萄酒和洋葱的功效有机结合，精制而成。新口味更加柔和，具有独特香味和干红酒利，更适合作为保健佐餐酒饮用。     

美食养生 新概念——洋葱干红、芹菜干红专家品评会

沈晓彭 中国商业联合会食品质量监督检测中心(上海)主任 (食品与生活)杂志社社长 今天,由上海市食品研究所和河南民权新长城葡萄酒有限公司联合向市场隆重推出洋葱干 红葡萄酒和芹菜干红葡萄酒。健康是21世纪人们追求的目标,这次推出的洋葱干红,芹菜干红 为提高人民健康水平做出了很大的探索。在我国民间,用洋葱浸葡萄酒流传很广,现在企业推     

洋葱干红葡萄洒

洋葱干红为百合科植物鳞茎。别名葱头、玉葱、圆胡椒。具有：发散风寒，温中通阳．消食化肉，提神健体，散瘀解毒。对外感风寒无汗、鼻塞，消化不良，高血压，高血脂等症有辅助疗效。洋葱是古今公认的药食具佳的家常菜肴。近年来，干红葡萄酒的保健价值被越来越多的科学家所证实，其优良的口味也被国人所喜爱。     

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本刊刊登了由上海市食品研究所监制、河南民权新长城葡萄酒有限公司生产的洋葱干红葡萄酒上市的消息后,本刊读者服务部接到许多要求购买的电话,很多读者上门来买,并对另一产品——芹菜干红葡萄酒希望能介绍一下。在此,本刊读者服务部对广大读者的心情表示理解,并与生产企     

建康食品超市

绿海茶油——让健康来得更自然，“药食同源”的桑果汁，天裕洋葱干红葡萄酒，黄金综合五色果干，欧格尼有机路易博士茶     

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《食品与生活》读者服务部/地址：上海市吴中东路513号/邮编：200235/订购电话：021-54590694上海地区全场买满200元免运费,其他省市买满300元免运费（液体产品除外）。买洋葱干红送港澳双飞游由上海市食品研究所研制、上海嘉裕葡萄酒业有限公司出品的天裕洋葱干红葡萄酒在原有配方的基础上，     

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百年老字号钱万隆“官酱园”精品酱油礼盒；高级调味珍品“四时美”浓缩蚬汁；天裕洋葱干红葡萄酒。     

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萌利葡萄籽油液体硬胶囊；自由基清除专家——核力源素茶参胶囊；“药食同源”的桑果汁；纳豆激酶，许您一个健康、长寿的未来；天裕洋葱干红葡萄酒     

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＂恩泉＂有机红花山茶油；天裕洋葱干红葡萄酒；“禾稻堂”功能性稻米；野生松针健康饮品；合订本邮购信息     

干红树葡萄酒与干红葡萄酒功能成分及其抗氧化活性对比

分别测定干红树葡萄酒与2种干红葡萄酒(法国干红葡萄酒、国产干红葡萄酒)中的总多酚、总黄酮、白藜芦醇、单宁、酚酸、维生素、花青素及矿物质等功能性成分,采用DPPH法、ABTS法、邻二氮菲法和FRAP法分析3种酒的抗氧化能力,并对其差异进行分析比较。结果表明:干红树葡萄酒与2种干红葡萄酒功能成分种类及含量各有特点和优势。干红树葡萄酒中没食子酸、VA、VC、Mn与Zn含量均极显著高于国产干红葡萄酒和法国干红葡萄酒;法国干红葡萄酒中总多酚、总黄酮、白藜芦醇、儿茶素、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、矢车菊色素及Fe含量均极显著高于国产干红葡萄酒和干红树葡萄酒;国产干红葡萄酒中单宁、VD、飞燕草色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药色素、锦葵色素、Ca和Mg含量均极显著高于法国干红葡萄酒和干红树葡萄酒。3种酒抗氧化活性亦各具特色,树葡萄红酒对DPPH·的清除能力最强,法国干红葡萄酒对·OH的清除能力最强,国产干红葡萄酒对ABTS~+的清除能力及对铁离子的还原能力最强。     

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“恩泉”红花山茶油，健康之源；高级调味珍品——“四时美”浓缩蚬汁；天裕洋葱干红葡萄酒；苦荞麦——膳食纤维的佼佼者；“荞极”牌苦荞麦面     

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洋葱干红葡萄酒饮用小常识与其它酒不同,葡萄酒在入瓶之后仍然有生命及发展,所以恰当的储存方式对葡萄酒极为重要。首先,找一个阴凉、僻静的角落,其温度应在15-20℃之间。其次,若想将葡萄酒储存一段时间,就要注意湿度对软木塞的影响,即应该将酒瓶平放,让软木塞与酒液接触保持浸润。存酒的环境湿度应保持在50-75%之间。     

龙徽葡萄酒与美食共享(二) 红葡萄酒的新组合

寒冷的冬季，人们讲究冬补。北京正兴的新川菜，湘鄂（湖南、湖北）佳肴和山东的鲁菜系及东北菜系，配上干红葡萄酒可谓相得益彰。干红葡萄酒含糖低（≤4.0g/升），非常适合与色泽浓郁、口感厚重且带有辛辣味的菜肴搭配，如新川菜中的香辣蟹、福寿螺；湖南菜系中的毛式红烧肉、剁椒鱼头等配龙徽干红葡萄酒；北京传统的烤肉和韩餐的各式烧烤，配上龙徽赤霞珠干红、加媚干红葡萄酒，会让您有一种全新的感受。龙徽赤霞珠干红葡萄酒的酿制原料，赤霞珠（ CabernetSauvignon）葡萄，源于法国波尔多左岸的典型红葡萄名贵品种。龙徽公司1987年将其…     

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