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亚麻针织物精练酶前处理研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用绿色环保工艺,用生物酶对亚麻织物进行煮练、漂白和柔软等前处理。用果胶酶对亚麻织物进行精炼,分析了pH值、酶浓度、时间、温度等因素对精炼效果的影响,并用正交实验优化了亚麻织物酶精练工艺。 相似文献
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采用精练酶对彩棉/亚麻/白棉混纺针织物进行处理,分析了酶用量、pH值、温度和时间等因素对精练酶精练效果的影响,并进一步采用正交实验优化了精练酶处理工艺参数。 相似文献
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降低亚麻/棉织物强力损失的前处理工艺措施 总被引:2,自引:1,他引:1
针对亚麻/棉织物前处理强力降低问题进行了生物酶前处理的工艺研究,包括精练酶、除氧酶的应用工艺.分析了亚麻/棉织物前处理织物强力降低的原因,提出亚麻/棉无氯漂白的加工工艺. 相似文献
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彩棉/亚麻/白棉混纺针织物精练酶前处理工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
探讨了彩棉/亚麻/白棉混纺针织物精练酶精练的工艺条件,分析了酶用量、pH值、温度和时间等因素对精练酶精练效果的影响,并与常规精练工艺作对比.发现精练酶能有效去除布面杂质,且明显改善了织物柔软性能. 相似文献
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Hongwei Cao Xiaoxue Wang Jing Liu Zhu Sun Zhiquan Yu Maurizio Battino Hesham El-Seedi Xiao Guan 《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》2023,22(3):2465-2487
Microwave (MW) and enzyme catalysis are two emerging processing tools in the field of food industry. Recently, MW has been widely utilized as a novel type of green and safe heating energy. However, the effect of MW irradiation on enzyme activity is not described clearly. The intrinsic mechanisms behind enzyme activation and inactivation remain obscure. To apply better MW to the field of enzyme catalysis, it is essential to gain insights into the mechanism of MW action on enzyme activity. This review summarizes the changes in various enzyme activity during food processing, especially under MW irradiation. The intrinsic mechanism of thermal and nonthermal effects of MW irradiation was analyzed from the perspective of enzyme reaction kinetics and spatial structure. MW irradiation temperature is a vital parameter affecting the catalytic activity of enzymes. Activation of the enzyme activity is achieved even at high MW power when the enzyme is operating at its optimum temperature. However, when the temperature exceeds the optimum temperature, the enzyme activity is inhibited. In addition to MW dielectric heating effect, nonthermal MW effects also alter the microenvironment of reactive system. Taken together, enzyme activity is influenced by both thermal and nonthermal MW effects. 相似文献
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固定化酶是酶工程的核心,利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。介绍了几种常用的固定化酶的方法,如吸附法、包埋法、交联法和共价结合法,以及近几年研究的一些新型的固定化技术。如交联酶聚集体、定向固定和共固定技术。 相似文献
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纯棉粗厚织物复合酶冷堆退煮工艺探讨 总被引:1,自引:1,他引:0
国际市场对纺织品的绿色环保性能早已有一系列严格的要求,特别是随着非典疫情的出现,西方一些国家对我国纺织产品的要求更为苛刻.因此,对纺织行业来说,只有开发更加环保的产品,才能取得参与竞争的资格.传统的染整工艺在去除浆料的过程中使用烧碱、化学助剂以及耗用大量的水,不仅消耗资源,而且污染严重.因此,将酶制剂应用在织物的退浆和煮练上,是广大印染加工企业迫切需求的.近年来,人们为了扩大酶的使用价值,研究了将酶进行基因重组与蛋白质工程相结合的酶制剂,它能使酶的耐药性和耐热性提高.本文根据酶制剂的研究情况,对多种酶及化学助剂进行复配,实现多种酶同浴煮练,其煮练后的织物既能达到传统碱煮练的效果,又能缩短工艺流程,降低成本,符合环保要求. 相似文献
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固定化酶及其在食品中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
同定化酶是酶工程的核心,它有利于实现酶的重复使用及产物与酶的分离。本文综述了固定化酶的发展简史、性质和同定方法,介绍了同定化酶中应用的载体。并对该技术在食品工业中的应用进行了重点介绍。 相似文献
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介绍了Michaelis-Menten方程,对纺织酶处理所遵循的规律进行了分析,得出了当酶浓度较低时酶浓度增加较快,反应速度增加也快;当酶浓度增加到一定程度时,酶浓度的增加对反应速度的促进作用逐渐变缓,有趋于定值趋势的结论。 相似文献
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酶法提取金樱子总黄酮的研究 总被引:4,自引:1,他引:3
对金樱子黄酮类化合物的酶法提取工艺进行了研究.采用单因素实验考察了纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶、复合酶(纤维素酶+果胶酶+β-葡聚糖酶+半纤维素酶+木瓜蛋白酶)对总黄酮提取率的影响及酶解温度,酶解液pH值,酶解时间和酶用量对总黄酮产量的影响,通过正交试验设计确定了酶法提取金樱子总黄酮的最佳提取工艺条件:酶解温度为50℃,酶解液初始pH=4.5,酶解时间为120min,酶的用量为0.35mg/mL的复合酶(纤维素酶+果胶酶+β-葡聚糖酶+半纤维素酶+木瓜蛋白酶).实验结果表明:在一定条件下,复合酶的酶解效果比单一酶好,纤维素酶酶解效果比果胶酶好,木瓜蛋白酶在单独使用时基本没有效果.根据正交实验确定的最佳酶提取工艺条件与传统的直接醇提取工艺相比,金樱子总黄酮产量提高了26.2%. 相似文献