黄冈市粮食物流现状、存在问题及对策分析

论述了黄冈市粮食物流发展现状,分析了黄冈市粮食物流发展中存在的主要问题,并提出了培育粮食市场主体,打造粮食物流中心,推进粮食物流产业化,经营完善粮食物流基础设施,优化粮食物流市场环境的对策措施。     

中国粮食进口对世界粮食市场的弹性分析

中国粮食贸易状况 1、中国粮食贸易对世界粮食贸易的贡献不断增加 20世纪60年代以来,中国的粮食总产量与世界粮食总产量同步增加,中国粮食增长速度更快。世界粮食增长了2．67倍,中国粮食增长了3．44倍,明显高于世界平均水平;中国粮食总产量占世界粮食总产量的比重也同步上升,从20世纪60年代的15．6％上升到超过了20％,最高比例达到25％;     

我国粮食物流体系建设探究

粮食物流体系是粮食商品实体运动的依托和保证,也是粮食流通发展水平的重要体现。加强粮食物流体系建设是降低粮食物流成本、提高物流效率的需要,也是粮食商品流通通畅运行和进一步发展的客观要求。本文对我国粮食物流体系的建设情况进行了分析,指出了当前粮食物流体系建设中存在的主要问题,并就如何建设和完善粮食物流体系提出了具体的设想。意在对我国粮食物流的科学运作和管理水平的提高起到促进作用。     

粮食物流园区建设应注意的问题

粮食物流园区对建立健康的粮食流通体系将起到重要的作用,根据粮食物流园区的设计工作实例,提出了粮食物流园区建设的原则,分析了粮食物流园区建设应注意的问题.     

聂振邦局长在湖南考察粮食工作

国家粮食局党组书记、局长聂振邦考察了湖南粮食工作。先后考察了湖南粮食中心批发市场、霞凝国家粮食储备库、长沙新港粮食码头、金霞粮食产业有限公司。聂振邦充分肯定了湖南省加强园区建设、发展现代物流．完善市场体系、搞活粮食流通的作法。     

基于DSP的粮食干燥智能控制系统研制

为了提高粮食的干燥效果,研究了粮食干燥过程各干燥段粮食含水率的动态变化及其关联因素,提出了粮食干燥系统的智能控制方法,并设计了以DSP为核心的智能控制系统。实现了粮食干燥过程中的品质在线检测和识别的有效控制,解决了目前粮食干燥设备中存在的非稳态过程控制精度低、粮食损耗大、费用高等问题。     

以国有大型骨干粮食企业为载体加快构建我国粮食现代物流体系

通过对我国粮食物流发展现状的分析和研究,找出了制约我国粮食现代物流发展的主要因素,提出了国有大型骨干粮食企业尤其是中央直属的企业是加快构建我国粮食现代物流体系的主要载体的构想,介绍了中粮集团发展粮食现代物流的战略规划,并向国家粮食行政主管部门提出了发展我国粮食现代物流的几点建议.     

陕西粮食现代物流发展战略研究

发展现代粮食物流,提高粮食流通效率,是发展、完善现代粮食流通产业的重要环节.近年来陕西省大力开展粮食现代物流的研究与项目建设,取得了一定成效.本文分析了陕西省粮食物流业的现状与存在问题,阐明了粮食现代物流的发展目标与战略,提出了促进粮食现代物流发展的对策、建议及保障措施.     

粮食银行:有效地增加农民收入

"粮食银行",为解决农民储存粮食的难题,通过"粮食银行"提供的免费存储服务,农民把粮食存入"粮食银行"后,不仅安全放心,而且较好地解决了农家日常粮食储藏保管等方面不科学和占地等问题,从而构建了粮食系统服务新农村建设     

粮食物流与粮食安全

本文论述了粮食物流在粮食安全体系中的重要地位以及对于粮食安全的重要意义,并从粮食物流对粮食综合生产能力的影响、粮食物流对粮食供给保障能力和储备成本的影响、粮食物流对粮食价格的影响等方面进行了详细论证.     

气力输送过程中的粮食颗粒破碎问题

介绍了粮食颗粒在气力输送过程中的破碎机理,影响粮食颗粒破碎的各种因素。通过调节可调式拉法管的喉径以及各压力参数实现了输送参数的相对最优,在一定程度上减轻了粮食颗粒在输送过程中的破碎率。     

食品安全体系的建立与运作

阐述食品安全体系的建立和运作，防止食品污染，保证食品安全。     

食品安全控制体系(HACCP)在舰艇食品供应站的应用

舰艇食品供应站是为海军舰艇部队提供食品保障的专门机构。根据目前面临的食品安全形势和HACCP在国内外的应用情况,并结合舰艇食品供应站所承担的食品加工任务,探讨了在舰艇食品供应站构建HACCP体系的可行性、重要性,对采取的主要程序也进行了讨论。     

粮食机械制造业信息化管理特点及发展趋势

分析目前粮食机械制造业信息化管理的特点和存在的问题,阐述了如何利用信息技术来提高粮食机械制造业的管理水平.     

食品中铝含量测定方法的研究

目的通过对食品中总铝含量测定方法的研究,探讨如何应用现行标准检测方法为含铝食品添加剂的管理提供更好的技术支持。方法应用电感耦合等离子体光谱技术和质谱技术,对不同基质的生物成分标准物质中铝含量进行定量分析,比较不同酸消解体系对总铝含量测定值的影响,并对面制品、水产品等样品进行铝本底值的测定。结果单硝酸体系并不能将样品完全消解,需加入适量氢氟酸消解才能准确测定总铝含量。大量食品中铝存在本底值,且部分贝类、海蜇等水产品中总铝的含量已经超过100 mg/kg的国家限量标准。结论应用铝的国家标准检测方法测定总铝含量,其结果偏低,需采用硝酸-氢氟酸消解体系方可准确测定总铝含量,如果相关规定中铝含量不以"总铝含量计",现行标准检测方法才可得以更好地应用,且不同基质食品有着不同铝的本底值,不同的检测方法也有不同的方法检出限,在管理含铝食品添加剂使用情况时,需综合考虑所使用的检测方法及样品基质本底情况进行科学的判别。     

国标法和纸片法对食品中大肠菌群检测比较

介绍了用国标发酵法(下简称国标法)和快速检测纸片法(下简称纸片法)对进出口食品中大肠菌群的检测结果采集进出口冷冻饮品、果汁、淀粉、奶粉、乳清粉等各类食品268份,用国标法与纸片法进行了对比检测试验两种方法对大肠菌群检测结果相符的260份,符合率97.1％;两种方法对268份样品检验的合格率相同,合格符合率100％纸片法简便、快速,能代替国标法准确测定各类食品中的大肠菌群     

In to the question of selenium using in case of foodstuffs enrichment

The analysis of different selenium compounds toxicity and level of selenium intake in different countries are given in the article. It showed that population of Russian Federation have not defined selenodeficiency. Thus there is no need in wide-ranging fortification of foodstuff by selenium. For increasing of selenium level in particularized foodstuffs (biology activity supplements, specialized foodstuff for pregnant, children, dietetic, medicinal and prophylactic foodstuff) are preferred the organic forms of selenium. Inorganic forms of selenium (selenites and selenates) could use only in the composition of biology activity supplements. However in this case the organic form is more preferably too.     

我国食品冷藏链的发展与对策

介绍食品冷藏链的基本概念和基本特点,分析冷藏链的相关技术和我国食品冷藏链的现状,并在和国外冷藏链比较的基础上,提出发展我国食品冷藏链的对策和措施。     

Foodstuff as sources of vitamin C in nutrition of the population of the Russian Federation

The estimation of the contribution of foodstuff in security of the population of the Russian Federation by vitamin C in view of volumes of their consumption is lead. It is shown, that the basic sources of vitamin, borrowing in the general structure of consumption of foodstuff about 30%, do not provide sufficient volume its receipt. The real maintenance of vitamin C certain by standard analytical methods in some fruit-and-vegetable cultures, shows significant variability and difference from the given official tables of a chemical compound. The lack of the micronutrient is expedient to compensate by inclusion of biologically active additives to food or enriched foodstuff in a diet.     

快速原型制造技术在食品及其包装造型设计制造中的应用

对快速原型制造技术的原理、工艺、优点等进行了简单介绍,并对比分析了传统的食品及包装造型设计制造方法,通过对比分析可见利用RP技术进行食品及包装造型设计制造有众多的优点,具有广泛的应用前景。