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相似文献
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1.
随着我国居民生活水平的不断提高,对于食品安全问题和食品污染问题日益重视。建立食品检测实验室是应对食品安全问题的重要举措和加强食品安全的基础保障。本文主要针对食品检测的现状与实验室建设的影响因素进行分析,结合实验室建设中存在的问题,提出有效的改进措施。  相似文献   

2.
本文主要探讨食品检测实验室建设的现状,此次研究主要选用案例分析法和文献分析法,通过对相关参考文献和案例进行分析,揭示食品检测实验室建设过程中存在的问题,并提出具体的改进措施。食品安全问题一直是受到社会广泛关注的重要问题,随着当前我国食品安全问题逐渐增多,加强食品检测实验室建设尤为重要。加强食品检测实验室建设,有助于全面提升食品检测效率,及时发现其中的安全隐患,保障我国食品安全。  相似文献   

3.
正只有做好食品检测实验室的建设,才能保证食品检测的质量,推进我国食品检测技术的革新。但就目前来说,食品检测实验室的建设现状并不乐观。本文结合实际详细分析了食品检测实验室的建设过程中存在哪些问题,然后就这些问题提出了相应的解决对策。近年来,我国食品安全问题越来越多。政府及社会各界人士也越来越重视食品安全问题。尤其是政府一直在加快食品检测实验室的建设速度。但由于各种因素的影响,食品检测实  相似文献   

4.
浅谈县级食品检验检测实验室的改造建设   总被引:2,自引:0,他引:2  
依据2015年国家食品药品监管总局印发《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》中对县级食品检验检测机构的要求,结合地方现状,本中心顺利完成了对县级食品检验检测实验室的改造建设。基于实验室改建的工作实践,本文对县级食品检验检测实验室的改造建设进行总结和探讨,介绍了县级食品检验检测实验室改造建设的难点、思路流程,重点探讨了实验室改建的基础建设和功能布局,以期为县级食品检验检测实验室的建设和发展提供参考。  相似文献   

5.
正如今我国经济不断发展,人们生活水平逐渐提高,在饮食方面,国民越来越重视食品健康问题,对此我国检验实验室面临着越来越重要的任务。食品检测实验室工作关系到食品安全问题。为了能够确保食品的安全性,相关政府部门完善了当前食品安全监测体系,但在食品检测的过程中仍然有许多的不足之处。本文将探讨食品检测实验室质量的重要性,并提出措施加强食品检测实验室质量控制以及管理。食品检测实验室质量控制是采用  相似文献   

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<正>食品检测是食品流通领域的一道关键防线,关系到食品安全和人民健康,关乎国计民生。不同于其他工业检测,食品检测有特殊性,因此需要专门的实验室来开展检测活动,食品检测实验室的管理与质量控制直接影响食品检测的准确性、专业性和有效性,因此有必要加强食品检测实验室的质量控制和管理。食品检测实验室质量控制与管理的现状实验室建设实验室建设要符合行业标准和检  相似文献   

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正随着我国社会经济的飞速发展,人们的生活质量有了很大程度的提升,人们对食品检测工作提出了更高的要求,原有的食品检测实验室管理模式已经无法满足实验需求,我们应该结合食品实验室的自身特征不断完善实验室管理方案,从不同角度提升实验室管理工作质量,推动食品检测实验室管理工作的长远发展。下面,笔者结合辽源市食品药品监督管理局食品检测实验室的实际,进行了实验室管理的改进研究。  相似文献   

8.
随着经济发展,我国愈发关注食品安全问题,食品安全已被提升到国家战略高度。我国对食品检测实验室的要求也随之逐步提高,加之食品检测过程复杂、技术专业、涉及学科广泛,必然对实验室的能力要求更加严格。本文介绍了我国食品检测机构资质认定的发展路径和适应国际要求开展实验室认可的情况,着重对最新发布的ISO/IEC 17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》中关于结构、资源、过程和管理体系等要求的26个主要要素有关食品检测实验室部分进行了框架分析,关注其更新变化情况,以期对食品检测实验室建立并运行食品安全与质量检测管理体系有所帮助。  相似文献   

9.
正现如今国民素质不断提高,国民对于食品健康问题越来越高重视,与此同时,食品检测实验室面临着越来越艰巨的任务。食品检测实验室工作直接关系着食品安全问题,但是当前食品检测仍然存在一定的不足,为此,需要不断提高检测水平,加强实验室质量管理与控制,为食品的健康安全保驾护航。基于此,本文重点分析加强食品实验室质量控制的方法。食品检测实验室的重要性  相似文献   

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<正>近年来,随着我国经济的快速发展,一些不法分子为了自身利益采取违规的手段,降低成本,导致食品安全问题事件不断增多,给人们的健康与安危带来不利。因此,食品检测实验室的检测能力与质量受到政府的重视。本文就对食品检测实验室应注意的问题作探讨。食品检测实验室建设遵循的原则在食品检测实验室的建设过程中,应遵循科学设计、优化分工的基本原则,注重食品检测实验室相关的保护措  相似文献   

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<正>食品检测实验室建设与管理现状检测人员队伍建设不足许多食品检测实验室在检测队伍建设方面的认识存在误区,仅仅强调高学历人才的引进,而忽略了原有检测人员的培训。而原有的检测人员在知识体系方面显然有待提高,这就导致一些检测人员与现有实验室检测要求不相符。仪器设备的维护与保养被忽视目前,许多食品检测实验室的仪  相似文献   

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食品种类与数量丰富的当今社会,繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争,也为广大人民的食品安全保驾护航。因此,全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用。本研究在长期食品理化检测实验室中工作和学习的基础上,参考《实验室质量控制规范食品理化检测》、《食品检验机构资质认定条件》建立一套科学、有效、可靠、全面的实验室质量管理体系,分析归纳食品理化检测实验室的管理要素,提出有效措施,以期提高实验室检测人员的检测能力,从而全面提高实验室管理能力,减少风险。  相似文献   

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浅析食品检测实验室信息化管理建设   总被引:2,自引:0,他引:2  
刘宪萍 《食品工程》2009,(4):6-7,33
简要介绍了食品检测实验室信息化管理系统和其在食品检测实验室的应用,分析了食品检测实验室在信息化建设方面存在的一些问题,并提出了一些建议。  相似文献   

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随着社会的不断发展和科技的不断进步,人们对社会上的一些事情的认知度比较高,现如今,食品安全问题是全世界关注的重点之一。食品安全关系着人体健康,是人们高质量生活的基础,我国针对食品安全问题制定了一系列方案,加大了食品安全投入力度,对于那些食品安全违法犯罪分子,也制定了一些特殊的惩罚手段,加大惩罚力度。食品检测实验室的建立是非常有效的解决食品安全问题的手段,能够在根本上保证食品的质量安全,而且也能够检测出食品当中的添加剂和其他物质等,食品检测实验室的建立对我国食品安全体系建设来说有重大意义。但是就目前来说,食品检测实验室还有许多不足的地方,食品检测实验室的不断发展,能够促进我国食品安全检测工作的持续健康发展。  相似文献   

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食品安全法律法规不断完善,食品检测部门对实验室检测数据的数量和准确度要求提高,并且实验室管理制度也要不断完善。本文针对食品检测实验室质量控制技术进行了简要概括,并分析了食品检测实验室质量控制措施。  相似文献   

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正内部审核是食品检测实验室体系运行过程中一种重要的管理活动,是其自我改进、自我完善的运行机制,充分发挥其功效,实验室的质量管理体系才能切实有效的运行和持续发展。在食品检测实验室中内部审核环节是其体系运行、实验室正常运转的重要部分。通过内审有效开展工作来保证实验室管理工作有效进行。正确认识和理解内部审核的目的及意义,将有助于食品检测实验室内部审核顺利实施,发挥其在质管体系中监督管理作用,切实可行的做好食品检测实验室内审尤为重要。  相似文献   

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本文根据实验室标准、规范管理要求,结合纺织纤维检测实验室特点和实际工作,思考了标准化建设在提高实验室检测能力、保障实验室安全等方面的必要性。找出检测实验室在标准化建设中存在的问题、不足,并结合文献提出了检测实验室标准化建设的建议。  相似文献   

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正食品检测实验室的主要工作是对食品质量进行检测,再将检测结果提供给社会相关部门参考,从而保障群众食用安全,促进食品行业的可持续发展。尽管食品检测实验室的设备更加先进,但仍存在诸如检测人员的专业素质不强、仪器设备的维护与保养不到位、实验室环境水平滞后、过程管理不到位等问题,极大影响到实验室检测质量。抽样及样品管理抽样及样品管理是食品检测实验室过程管理中的非常关键的环节,实  相似文献   

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从分析偶氮染料检测实验室的特点和检测结果的重要性入手,就我国偶氮染料检测实验室的发展现状,结合国际偶氮染料检测的要求,讨论了建设质量控制规范化体系的必要性,提出了偶氮染料检测实验室质量控制规范化建设应注意的问题,指出实验室取得国际认可是大势所趋。  相似文献   

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近年来,食品安全事故频发,成为社会各界关注的重点问题。食品检测实验室是保障食品安全的重要场所,为全社会提供可靠的检测数据和参考标准。当前食品检测实验室虽然拥有健全的检测设备,但是在人员培训、设备使用、实验室布局及质量管理等方面有诸多问题。本文立足于现实,首先分析食品检测实验室在工作中存在的问题,其次针对质量控制及管理提出有效策略,希望具有一定的借鉴意义和参考价值。  相似文献   

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