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相似文献
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1.
茶叶中茶多酚的吸附分离提取   总被引:4,自引:0,他引:4  
研制了聚酰胺/硅胶负载型吸附剂并用于提取茶叶中的茶多酚。该吸附剂对茶多酚的吸附能力与硅胶的平均孔径和聚酰胺的负载量有关,硅胶平均孔径以12-13nm为宜;聚酰胺的担载量以10~20wt%效果最佳。该吸附剂对茶多酚的提取率约12%;制品纯度为85%─90%可直接用于食品加工工业。  相似文献   

2.
分步洗脱层析法制备茶多酚的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究大孔树脂二级阶段洗脱层析法分离茶多酚、咖啡碱;考察树脂吸附、层析洗脱咖啡碱的性能及洗脱效果,确定XAD4树脂为吸附剂,混合溶液及85%乙醇二阶段洗脱层析分离茶多酚、咖啡碱的优化工艺;建立树脂柱吸附茶多酚过程的传质模型。结果表明:所得茶多酚产品纯度可达95.56%,咖啡碱含量为3.62%,收率可达11.84%。  相似文献   

3.
绿色蔬菜中VK1的薄层——紫外分光光度测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
李向荣  方晓 《食品科学》1997,18(8):47-49
VK1(叶绿醌)是促进肝脏合成凝血酶原的必要因素。本文采用薄层-紫外分光光度法对部分蔬菜中VK1进行了研究。实验条件:(1)正乙烷作提取剂、GF254nm硅胶为吸附剂、用石油醚:乙醚(85:15)展开,254nm紫外检出,然后用正己烷萃取,于80℃水浴蒸干,最后在260nm处测其吸收值。实验对该法的精密度、准确性进行了研究,其平均回收率为90.78%,变异系数7.6%浓度线性范围20 ̄100μg,  相似文献   

4.
以商品荼多酚为原料,先用聚酰胺柱层析预分离表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),再用硅胶柱层析制备高纯度的EC-CG.采用此工艺条件,利用较低等级的商品茶多酚(70%TP)可以制备出纯度达98%以上的EGCG.  相似文献   

5.
花生壳甲醇提取物中木犀草素的分离与鉴定研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
花生壳甲醇提取物在聚酰胺层析柱上经不同比例的乙醇-水溶液洗脱,用高效液相色谱法分析,确定最佳洗脱液比例,并结合紫外-可见光谱法鉴定主要黄酮类化合物-木犀草素。分析结果表明,木犀草素在聚酰胺层析柱上,以70% ̄75%的乙醇-水溶液洗脱时,效果最佳;花生壳甲醇提取物中的木犀草素完全以游离形式存在;花生壳中木犀草素的含量约为0.3%。  相似文献   

6.
聚酰胺柱层析分离姜酚类物质的效果   总被引:6,自引:0,他引:6  
姜酚是生姜中主要的辣味物质,具有显著的抗氧化效果和 多种药理作用。本文尝试以硅胶干柱和聚酰胺柱层析对 粗姜酚进行分离,结果显示,在固定相为聚酰胺的柱上, 以20%-50%乙醇溶液为流动相,可以将其分离。  相似文献   

7.
袁勇  张素芳  双少敏  董川 《食品科学》2008,29(3):403-405
本研究建立了以邻二氮菲亚铁为指示剂测定茶叶中茶多酚含量的定量分析方法。在硫酸强酸性介质中,以高锰酸钾为氧化剂、邻二氮菲亚铁为指示剂,用待测样品试液进行滴定,滴定终点颜色变化敏锐。该法的RSD在1.01%~1.40%(n=5),平均回收率在99.9%~101.1%,方法准确、简便,可用于茶叶中茶多酚含量的测定。  相似文献   

8.
本文介绍了经系统研究确定的测定山楂及山楂制品中总黄酮的比色法。样品经乙醇抽提,聚酰胺吸附提纯,以Al(NO_3)_3显色法于510nm下测定,以芦丁为标准计算含量,该方法最低检出浓度为0.12%,相对标准偏差为0.028~0.24%,平均回收率为102±7.1%,测定结果与其它方法无显著性差异。  相似文献   

9.
硅胶是一种蛋白质吸附剂,用于吸附敏感性蛋白质,以提高啤酒非生物稳定性。水合硅胶会成为污染源,而干硅胶不会。本文通过实验,证明了这一点。  相似文献   

10.
国外期刊文摘作过滤剂用的硅胶及其生产该硅胶的颗粒硬度≥100kg/cm2,平均颗粒直径1~50μm,表面积300~600m2/g,平均孔径50~200埃,孔的容量0.5~2.0ml/g。通过按每分钟15%AS的干燥速度将硅水凝胶干燥至含水量≤20%的...  相似文献   

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