广州市纸张批发价

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食品科学的最新发展：分子物理美食学

食品科学的最新发展：分子物理美食学菜是否熟了，是嫩了还是老了？作料是否合适，多了还是少了？火大了还是小了？时间是长了还是短了？这些素来仅能凭我们的感官和经验来回答的问题如今科学家们已在作出精密的答案——这就是分子物理美食学。菜炒嫩了和炒老了凭肉眼是难...     

基于 ANSOFT 的电动汽车用永磁无刷直流电机参数优选设计

本文阐述了计算优选法的方法和原理;确定了设计变量与计算参数 ; 建立了电机模型;增加了设计变量;创建了 Setup 与添加了计算参数 ; 优选计算了一组设计方案;选择了一款满足电动汽车用永磁无刷直流电机方案;提高了设计效率。     

激情飞扬谱华章 理性调整蓄强势——中国眼镜行业2007年盘点

中国眼镜涨价了．隐形眼镜筑底反弹了,专业技术培训火爆了,交流合作频繁了,公益活动升温了,明星推广风行了……     

自己动手,丰衣足食

忽然之间,通胀了。超市里,米贵了,面贵了,油贵了,连卷纸都在涨。菜场里,青菜贵了,海鲜贵了,各种肉也贵了。一时之间,贵气袭来,席卷了我们的生活。我们的收入没变,但是能够换来的实物越来越少了。     

学会活动动态

今年初,广东省纺织工程学会理事会在肇庆召开了第四届第二次理事会扩大会议,会上传达了厅局长会议精神,通报了纺织“八五”发展计划和2000年发展规划,强调了学会工作在振兴纺织工业中的重要作用,并从思想上、组织上加强了学会工作的领导,重新设置了学术部和科普部。随后,各部健全了组织领导,明确了分工,制定了活动计划。科普部制定了     

褪去“奢侈”面纱平板放量增长

经历了关键一年的培育,平板电视终于脱颖而出,褪去了“奢侈品”的面纱,逐渐走入寻常百姓家,平板电视在2005年得到了放量的增长,销量达到了188万台,与2004年同期相比增长了379.3%,销售额达到了239亿元,比2004年增长了292.7%。中国平板电视终于结束了漫长的导入期,进入了快速成长     

丝攻的修磨及攻丝润滑

讨论了钳工在攻制内螺纹的工作中，尤其是机攻时，常出现的问题，提出了改进措施，着重介绍了丝攻的修磨。还介绍了攻丝操作中冷却润滑液改进，通过实践摸索，研制了新型的“机攻螺纹润滑液”，节约了成本，提高了工效，保证了产品的合格率，取得了较好的经济效益。     

涨时代的机遇与挑战

让价格再飞一会 盘点2010白酒行业的关键词,“涨”字无疑是最热门的话题：方便面涨价了,鸡蛋涨价了,面粉涨价了,燃油涨价了,蔬菜涨价了,食用油涨价了,棉花涨价了,水电费涨价了……很多人不禁感慨：“除了工资,身边的一切都涨了!”     

FCS在染整生产过程的应用(上)

阐明了FCS的技术特点；叙述了FCS的体系结构；介绍了FCS的通信网络；阐述了应用实例；指明了FCSN发展趋势。     

竹浆氧脱木素工艺

为了提高脱木素选择性,探讨表面活性剂(X)与过氧化氢混合使用时氧脱木素工艺条件的优化,并进行了后续TCF漂白。结果表明,表面活性剂与过氧化氢强化氧脱木素的最佳工艺条件为:浆浓10%,表面活性剂X用量0.3%,过氧化氢用量0.5%,硫酸镁用量0.5%,氧压0.5MPa,用碱量2.5%,反应温度85℃,反应时间60min。在最优条件下处理后,浆料卡伯值为9.7,黏度为964.3mL·g-1,白度为44.3%ISO,脱木素率为57.1%,黏度降低率为11.2%。优化后经TCF漂白,浆料白度可达80.6%ISO。     

酒糟大曲的生产技术及工艺探索

酒糟大曲以小麦为主要原料，以新鲜的白酒生产的副产物-酒糟为辅料，同时添加一定比例的曲粉副产物-飞箩曲；小麦经粉碎，粗细比为6：4；新鲜酒糟添加比例占小麦的15％，飞箩曲添加比例为占小麦和酒糟总和的4％；曲坯水分含量控制在38％-40％之间，防止小麦霉变，酒糟防止生绿霉、黄霉，拌料透彻均匀，先拌料后加水；曲房要定期、不定期清洁，保持卫生；曲坯入房曲的挂衣期、晾霉以及最后出房，整个过程中密切关注温度变化，防止升温过猛，严格技术和工艺参数要求，按其生产所得的大曲周期短，糖化力高，成本低的特点。     

乳酸菌胞外多糖酶提效果的研究

本论文主要研究了在不同温度、pH、添加酶的种类以及添加量等条件下对乳酸菌胞外多糖提取效果的影响。结果表明中性蛋白酶最适作用条件为:最适pH为7.5,酶解温度为50℃,酶解时间为1.5h,加入酶量为0.7%;木瓜蛋白酶最适作用条件为:pH6.5,温度50℃,时间2h,添加量为0.8%。     

特型白酒勾兑浅议

特型白酒生产的核心部分是勾兑。首先对库存酒要进行详细的记录和管理，对已到贮存期的酒进行感官品评和理化指标及微量成分的分析检测，确立骨架成分，以标样骨架成分为标准，先小样勾兑然后放大。勾兑后贮存一周以上，根据缺什么补什么的原则进行调味，一般以酯含量决定香，有机酸决定味，酸酯谐调达到组合平衡。     

纸袋透气度对石榴质量及其安全性的影响

以陕西临潼石榴为研究对象,选择3种具有代表性的纸袋,研究了纸袋质量对石榴质量及其安全性的影响.结果表明,纸袋的透气度对石榴质量有显著影响.透气度越大,石榴果实的单果越重,裂果率越小;果汁中还原糖的含量越高,而可滴定酸的含量越低.但纸袋透气度越大,果汁重金属( Pb、As、Hg)的含量、农药残留(氯氰菊酯)量越高,安全性越差.纸袋的透气度过大,纸袋抗张指数、耐破度、撕裂指数下降,达不到套袋的目的,故选择适当透气度的石榴纸袋,是实施石榴套袋栽培技术的关键.     

氩气压强对涤纶织物表面溅射银膜特性的影响

 以涤纶纺粘非织造布和平纹布为基底,高纯银为靶材,采用射频磁控溅射法制备纳米银薄膜,研究真空室氩气压强对纳米银膜表面形貌、样品透光性能和导电性能影响。结果表明: 以涤纶纺粘非织造布为基底,氩气压强为0.3Pa时,银膜表面粗糙度和颗粒尺寸最大,团聚生长最明显,而压强为0.6Pa时,银膜导电性能最佳;以涤纶平纹布为基底,氩气压强为0.6Pa时,银膜表面粗糙度和颗粒尺寸最大,团聚生长最明显,而压强为0.3Pa时,银膜导电性能最佳;沉积纳米银膜的样品对紫外光有较强的吸收能力,氩气压强的变化对样品屏蔽紫外线效果不明显。     

泡凤爪配方及加工工艺

采用正交试验设计对泡凤爪的加工工艺和配方进行优化,结果显示:最佳配方为D1B1C3A2,即食盐浓度为5%,甜味物质为2%,酸味物质为7%,泡制时间为3d;最佳工艺为D1B3A2C1,即氯化钙浓度为0.3%;醋酸和乳酸的加入量为85mL和15mL;泡制时间为3d,烫漂时间为3 min.     

小麦麸皮对小鼠糖代谢的影响

研究了小麦麸皮对小鼠糖代谢的影响，对小麦麸皮水提液采用3种不同的处理方法：麸皮水提液、麸皮除多糖水提液、麸皮除多糖及蛋白水提液，培养小鼠原代肝细胞，分别通过监测肝脏细胞对葡萄糖的代谢和空白组的对照来比较3种小麦麸皮水提液的降糖效果。试验证明：小麦麸皮水提液降糖效果明显，通过对比，麸皮除去多糖和蛋白质水提液的降糖效果不明显，由此可以说明小麦麸皮水提液的降糖效果可能与其中的活性多糖和蛋白质有关。     

黑龙江地区小麦麸皮化学组成分析

以我国黑龙江地区的小麦麸皮为原料，对其化学组成成分进行了定量分析，实验测得：小麦麸皮中灰分含量5．41％、木质素含量6．01％、淀粉含量25．90％、脂肪含量3．45％、戊聚糖含量19．42％、综纤维素含量46．05％、纤维素含量2．35％及总糖含量89．62％。实验结果表明：黑龙江地区的小麦麸皮中综纤维素含量较高．其中以半纤维素为主；戊聚糖含量较高，木质素含量低，易于提取戊聚糖，适应于作为制备功能性食品低聚糖的原料。     

拉普拉斯变换在纸张力学特性研究中的应用

将Laplace变换应用于纸张粘弹性模型,推导出了表达应力应变关系的本构方程.本构方程表明应力与应变在屈服极限之前是线弹性阶段;在屈服极限之后表现出复杂的非线性特性.应用该方程分析蠕变、回复和应力松弛特性,推导出了应力松弛和蠕变的解析表达式,并得出特性曲线.分析结果表明,纸张的应力应变具有非线性关系,属于材料非线性问题.