美国FDA对饮食补充品的原则规定

草本制品应区分为药品和饮食补充品。如属药品，在进入美国市场前必须经FDA批准；如属饮食补充品，进入美国市场前无需向FDA注册或获得其批准，但必须保证产品的安全性和有效性，并符合FDA饮食补充品标签的有关规定。     

美国常用的几种食品抗氧化剂

在美国批准使用的食品抗氧化剂种类不多,实用的主要有BHA、BHT、PG、及TBHQ(译者注:我国现允许使用仅是前三种)。 BHA有二种异构体:2—(或3—)对丁基—4—甲基苯酚。于1948年得到FDA(美国食品及药物管理局)批准始用。几年后就在全美广泛使用,也被全世界工业同家所采用。BHA只含一个酚基,而它邻间     

热点评析

美国禁止在婴幼儿配方奶粉包装中使用双酚A近日，美国食品和药物管理局（FDA）公布了修订后的食品添加剂法规的最终规则，规则明确指出，在婴幼儿配方奶粉包装中不再使用含有双酚A的环氧树脂涂料。FDA的此次行动是为了回应时任美国国会众议院议员爱德华马基在2012年7月向FDA提交的食品添加剂的请愿申请。爱德华马基在申请中坚持主张整个行业在婴幼儿配方奶粉包装的生产中放弃使用双酚A，并要求FDA修改现有的食品添加剂法规。     

FDA医药产品CGMP警告信分析

统计分析FDA发布的医药产品CGMP相关警告信，推测FDA对医药产品质量管理体系监管的重点和意图，为我国医药企业提高质量管理水平提供借鉴。     

国际要闻：

美国环保组织担忧中国苹果汁砷含量过高，呼吁FDA进行监管 据美国食品安全网站报道，近日美国食品和水关注组织（F＆WW）担心大量进口自中国的苹果汁砷含量过高，呼吁美国FDA制定苹果产品中砷的允许限量，同时该组织还请求FDA对进口食品加强监管。该组织表示，目前美国消费的苹果汁70％以上来自中国，并且含砷农药在中国农场中普遍使用。该组织在给FDA的信中指出，     

世界各国共同面对的食品安全热点问题

FDA(美国食品药品管理局)的一项统计数据表明,2007年,FDA监管下的进口商品总额超过了2万亿美元,其中很大一部分都是食品,这些进口商品来自200多个国家和地区,80多万个进口商,入境点超过300个.     

美国FDA允许大麦制品标注降低心血管疾病风险声明

据美国食品与药品管理局（FDA）网站报道，FDA允许大麦制品标注：此类食品可以降低心血管病发病风险。     

FDA提出生物技术食品上市流通前的注意事项

据美国政府公报（２００１年１月１８日）指出，FDA已制定新规定，凡是供或动物摄取的、用植物性遗传基因转移的原料加工而成的食品制品，在市场上流通前，必须至少提前１２０天（３个月）向FDA递交生物技术产品的报告，方可允许上市。FDA提出生物技术食品上市流通前的注意事项@盛国华     

美国FDA制定多项进口新规则

<正>2011年8月16日,美国FDA制定多项进口新规则。具体包括:(1)美国FDA将发布一项最终规则,要求被美国拒绝进口的货物必须贴上"UNITED STATES:REFUSED ENTRY"标签。     

国际要闻：

美国环保组织担忧中国苹果汁砷含量过高，呼吁FDA进行监管 据美国食品安全网站报道，近日美国食品和水关注组织（F＆WW）担心大量进口自中国的苹果汁砷含量过高，呼吁美国FDA制定苹果产品中砷的允许限量，同时该组织还请求FDA对进口食品加强监管。该组织表示，目前美国消费的苹果汁70％以上来自中国，并且含砷农药在中国农场中普遍...     

美国食品及药物管理局已批准使用蒽醌

美国食品及药物管理局(FDA)已批准将蒽醌(AQ)用作蒸煮助剂,允许工厂在包装食品的纸和纸板所用纸浆的生产中使用。 处于全世界领先地位的蒽醌供应厂商之一—加拿大工业有限公司(CIL)认为,实际上北美的每一家较大的制浆厂已经对该化学品表现出兴趣。据CIL称:按FDA规定的0.1％AQ使用量(对     

美国FDA发布再生塑料应用于食品包装注意要点

美国FDA最近发布了一份题名为“再生塑料应用于食品包装中的注意要点：化学关注”的文件。FDA规定．每一项使用再生塑料的提议都必须采取一事一议的原则，不管其再生过程生产的塑料产品能否在食品包装中应用，都必须先做出相应的审查。生产者要将再生塑料用在食品包装中，都必须向FDA提供相关的审查资料，包括提供再生工艺过程的全面描述；     

强生止痛贴涉嫌致命 四川已有不良反应案例

近日，美国食品药物管理局（FDA）发布公告称，美国强生制药公司生产的镇痛药——芬太尼透皮贴剂（多瑞吉止痛贴）可能导致120位患者死亡。目前，美国已开始对该药进行调查并提醒市民在结果出来前最好慎用该药。     

生物工程微生物的安全性

自2001年1月18日，FDA发布了“关于生物工程食品进入市场前的通告”(Premarket Notice Concerning Bioengineered Foods，FDA,2001a)，对建立生物工程农作物的安全性提出了一系列建议。这是对FDA早期出版的“政策陈述：新植物品种食品”(Statement of Policy：Foods Derived from New Plant Varieties)(FDA，1992)的补充，就自该出版后10年来出现的一些新问题进行了补充。但是有趣的是，两个规定均没有涉及生物工程微生物的安全性评价问题，哪怕是首次应用于食品的生物工程微生物。生物工程生物就是通过DNA重组技术进行过基因改造的生物，包括植物、动物和微生物。近期，美国《食品科技》杂志刊载了J．Craig Rowlands针对生物工程微生物的安全性进行的讨论。     

机器人严把食品安全卫生关

美国食品药品管理局（FDA）和美国卫生研究院于2010年5月联合推出了”安全报告门户网站”．为消费者和行业专家发布食品及其他产品的相关报告提供了更加便利的途径。该网站上线后，越来越多的食品安全事故浮出水面，     

在不影响啤酒质量的情况下加速啤酒成熟

去除双乙酰是加速啤酒成熟的关键步骤，双乙酰是α—乙酰乳酸经非酶氧化脱羧而来。啤酒成熟的阶段就是酵母还原酶将双乙酰还原成乙偶姻的过程。往接种麦汁中加入α—乙酰乳酸脱羧酶是一个既简单又有效的限制双乙酰生成、加速啤酒成熟的方法。α—乙酰乳酸脱羧酶将α—乙酰乳酸直接转变成乙偶姻，并且没有生成双乙酰这个中间产物。最近食品和药物管理局(简称FDA)允许美国的酿造业使用α-乙酰乳酸脱羧酶。通过实验可以了解Maturex L的性质和实际使用效果。     

美国FDA再次认可糖精作为食品添加剂

据美国联邦公报消息，12月24日美国FDA发布通报，再次认可糖精作为食品添加剂。据报道，自发布批准糖精的终期条例以来，美FDA收到了部分反对意见。然而对这些反对意见进行评审后发现，这些意见缺少更改或者撤回终期条例的基础。     

美国环境工作小组呼吁禁止在食品中使用对羟基苯甲酸丙酯

<正>2015年4月8日,美国环境工作小组(EWG)最近正在联合多个机构向美国食品和药物管理局(FDA)提出请愿,要求禁止对羟基苯甲酸丙酯在食品中使用。对羟基苯甲酸丙酯是一种食品添加剂,属于"一般安全"(GRAS),可不经过FDA批准许可而使用。尽管FDA于1972年批准了该添加剂的使用,但近年来关于该添加剂的研究表明,对羟基苯甲酸丙酯会造成实验     

我国虾产品出口形势严峻

美国是我国食品主要出口国之一，每年对美出口直接食用食品约14亿美元，美国FDA对进口的食品严加把关，每年我国均有出口食品被美国FDA检出不合格而拒绝进口。据来自福建出入境检验检疫部门的信息，2004年第3季度，我国就有120批出口美国的食品被FDA检出不合格，其中福建省被检出21批，占17．5％涉及产品包括蔬菜、罐头、蛋制品、水产品、豆制品等，不合格原因有农残超标、含不洁物、含致病菌以及未注册等。     

叶酸功能性和叶酸强化食品

<正>从1998年1月1日起,美国食品与医药管理局(FDA)开始实施谷物制品必须强化叶酸规定。这是食品强化历史上一个重要事件。这个决定反映了当今食品工业一个发展趋势:营养素不仅用以满足日常营养需要,更应用以预防疾病。FDA自1993年10月起,开始对膳食中叶酸效果进行了讨论。当时,FDA曾建议将叶酸添加到面粉、面包和其它谷物制品中去,以降低发生胎儿神经管缺陷的危险,并允许将此优点标明在富含叶酸的食品标签上。经三年多深入讨论,FDA终于1996年3月5日发布修正叶酸强化标准的法规。