中国调味品协会调味酱专业委员会换届大会在广州召开

正11月10日,中国调味品协会调味酱专业委员会换届大会暨全国调味酱产业创新发展高峰论坛在广州召开,来自行业协会、科研院所、大专院校、调味酱及相关企业的百余位业界人士共聚一堂,为调味酱产业的发展与腾飞献计献策。本次会议内容丰富,既有庄重的调味酱专业委员会换届仪式,又有严谨并专业的行业发展报告,还有先进的技术研讨与广泛的企业管理思路探讨,是一次集总结与开拓于一体的大会。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕首先致词,并做了调味酱发展现状     

安琪酵母 争做调味品行业最佳食品配料合作伙伴

<正> 在2010年6月召开的中国调味品协会成立调味食品配料专业委员会上,安琪酵母股份有限公司当选该专业委员会主任委员单位。不少人或许产生疑问:安琪酵母不是生产酵母的吗?和调味品行业有何关系?其实,安琪不仅是中国酵母行业的领导者,其生产的YE产品更是享誉调味品行业,已成为与调味品行业关联度最高、覆盖面最广、影响力最大     

市场信息

中国调味品协会香辛料委员会成立 经中华人民共和国民政部批准,中国调味品协会成立香辛料专业委员会。香辛料委员会是中国调味品协会的专业委员会之一,该委员会的宗旨是在国家方针、政策指导下,团结香辛料工业企业和香辛料工业的生产、科技、管理人员,为发展香辛料工业生产经营,促进科技进步、提高管理水平,振兴香辛料工业做贡献。 《中国食品报》2003.5.30     

CFE2011:酱油企业聚集促成相关设备、配料企业扎堆参展(2)

2011年,为顺应我国酱油产业的发展大势,中国调味品协会应势成立了酱油专业技术委员会,除吸纳了酱油企业作为会员外,也吸纳了一大批酱油科研机构、原料供应商和生产设备供应商,通过协会来整合行业各类资源,进一步促进我国     

中国调味品协会专家工作委员会成立

日前,中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在京举办。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并表示：中国调味品协会专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上,为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询,帮助企业解决行业技术问题,攻克行业技术难关,从而全面促进我国调味品行业科技水平的提高。     

食品市场

上海市食品协会调味品专业委员会成立9月5日,代表着上海调味品特色产品、著名品牌的33家调味品企业由上海市食品协会牵头,自愿组织的调味品专业委员会宣布成立。调味品专业委员会今后将服务于会员企业,并代表会员企业和政府有关部门作好内部协调工作,在会员企业和国家职能部门之间筑起彼此间互相沟通的桥梁,以此推动调味品行业的向前发展。     

打造千亿规模的"美味"产业

[编者按]7月8日,"中国调味品协会复合调味料专业委员会成立大会暨全国复合调味料行业研讨会"在上海隆重召开.复合调味料专业委员会主任委员、上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中先生在会上就中国复合调味料产业的沿革、发展前景、专委会的工作等内容,结合其创立太太乐的实践作了一场生动的演讲,<中国调味品>选录了其中的精彩内容以飨读者.     

未来酱油行业强化之路——透过酱油委员会的成立看酱油行业

酱油作为一种常见的调味品,家家户户必备,但是一直以来却缺少了一个统一的管理,2011年7月6日,中国调味品协会酱油专业委员会在北京成立,成立大会暨全国酱油行业生产技术与市场发展研讨会也顺利举行,这个委员会的成立可以说又将调味品的细致统筹更深化了一层。调味品是一种历史悠久、积累丰富的文化现象,酱油更是中国的“国宝”。中国饮食数千年甚至上万年的演进过程,有其自身的规律和文化理念,对这种理念进行挖掘、整理和传扬,对中国调味业的未来发展有百利而无一害。本期,就让我们来透过酱油委员会这个窗子,展开我们的视角,观望一下我国的酱油行业以及企业的现状。     

中国调味品协会专家工作委员会成立大会在京召开

9月25日,中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在北京京都信苑饭店隆重召开。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并在会上表示,新成立的专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上,为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询,帮助调味品企业解决行业技术问题,     

未来酱油行业强化之路——透过酱油委员会的成立看酱油行业

酱油作为一种常见的调味品,家家户户必备,但是一直以来却缺少了一个统一的管理,2011年7月6日中国调味品协会酱油专业委员会在北京成立,成立大会暨全国酱油行业生产技术与币场发展例讨会也顺利举行,这个委员会的成立可以说又将调味品的细致统筹更深化了一层。     

食醋行业“集中”之路——透过食醋委员会成立看食醋行业

食醋在我国乃至世界调味品市场都占有重要地位。目前,食醋行业已经步入了发展的快车道,正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。但我国食醋产业集中度较低,区域性十分明显。在这种背景下,中国调味品协会食醋专业委员会成立,并召开了食醋行业研讨会。     

食醋行业“集中”之路——透过食醋委员会成立看食醋行业

食醋在我国乃至世界调味品市场都占有重要地位。目前,食醋行业已经步入了发展的快车道,正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。但我国食醋产业集中度较低。区域性十分明显。在这种背景下,中国调味品协会食醋专业委员会成立,并召开了食醋行业研讨会。     

小酱菜上大展会，名优产品开创行业发展新起点

近日,中国调味品协会酱腌菜专业委员会正式挂牌成立．成为酱腌菜行业领航者。近年来,随着食品工业技术水平的提升．传统酱腌菜产业通过加强技术创新及产品开发,取得了较快发展,也涌现出一批酱腌菜规模企业。为促进业内交流,由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会特设了酱腌菜展示专区,各“名”“优”酱腌莱企业欲借展会打响品牌知名度．引领行业发展．迈向新起点。     

中国调味品协会在京成立

为适应我国经济管理体制改革的要求,进一步促进我国调味品工业的发展,内贸部决定成立中国调味品协会.中国调味品协会是跨地区、跨部门的全国性行业社团组织,是由全国调味品生产及为其服务的科研、工程设计、教学、设备制造等企业、事业单位所组成的国家一级行业协会.其宗旨是在国家方针、政策指导下,为促进调味     

李锦记食品安全及营养专家委员会正式成立 国内众多专家集思广益

<正> 近日,李锦记食品安全及营养专家委员会成立大会在广东新会生产基地会议中心举行。来自中国食品科学技术学会、中国调味品协会、中国疾控中心、国家青少年食品质量监督检验中心、中国农业大学、上海海洋大学、国家卫生部卫生监督中心等单位的专家,应聘成为首批专委会成员。李锦记集团主席李文达先生、董事李惠中先生、首席执行官苏盈福先生等参加了成立大会。专家们参观了李锦记酱油及蚝油的生产流     

打造千亿规模的“美味”产业——荣耀中先生在复合调味料专业委员会成立大会上的讲话

2009年7月,"中国调味品协会复合调味料专业委员会成立大会暨全国复合调味料行业研讨会"在上海隆重召开。会上复合调味料专业委员会主任委员、上海太太乐食品有限公司总经理荣耀中先生在会上就中国复合调味料产业的沿革、发展前景、专委会的工作等内容,结合其创立太太乐的实践作了一场生动的演讲,《粮食与油脂》现对其讲话予以全文刊登以飨读者。     

上海召开“2002年上海调味品行业推荐产品”发布会

“2002年上海调味品行业推荐产品发布会”在各大调味品行业人士的极度关注中于2003年1月16日正式召开。 上海市食品协会调味品专业委员会是为上海调味品企业提供服务,维护企业合法权益,沟通企业与政府、社会之间的联系,促进调味品行业发展的组织。为促进     

打造中国调味品行业唯一品牌展会

由中国调味品协会（下称协会）主办的2005’中国国际调味品博览会已于2005年11月25日在北京国际会议中心成功落下帷幕。此次博览会是中国调味品行业最具影响力、规模最大的品牌展会。据中国调味品协会卫祥云会长介绍，此次博览会的宗旨是“促进产业资源整合、提升企业品牌形象”，在推动中国调味品行业的发展中扮演了独特而重要的作用。目前，国内调味品展会市场混乱，每年以调味品为主题的展会有十几个，这些展会组织形式混乱或存在不规范的商业运做行为，使调味品生产企业无所适从，难以选择，不利于行业发展，也不能满足企业参展需求。为此，中国调味品协会承担起为行业打遣唯一品牌展会的重任。     

小酱菜上大展会,名优产品引领行业发展新起点

近日,中国调味品协会酱腌菜专业委员会正式成立,成为酱腌菜行业领航者。近年来,随着食品工业技术水平的提升,传统酱腌菜产业通过加强技术创新及产品开发,取得了较快发展,也涌现出一批酱腌菜规模企业。为促进业内交流,由中国调味品协会主办的2012中国(国际)调味品及食品配料博览会特设立了酱腌菜展示专区,各"名""优"酱腌菜企业欲借展会打响品牌知名度,引领行业发展迈向新起点。据2010年数据显示,我国调味品的总产量已经突破了1000万吨,总产值达1300亿元。其中酱腌菜总     

中国酿造学会在京常务理事会纪要

最近中国微生物学会酿造学会 (以下简称中国酿造学会 )办公室召集在京常务理事研究和讨论了学会组织领导和开展活动等有关问题 ,经商讨就以下事项达成一致意见并征得中国微生物学会同意。1　推选北京王致和食品集团原总工程师、中国调味品协会专家技术委员会主任委员、教授级高工钟冠山为学会理事长。推选石家庄珍极集团总经理、中国调味品协会专家技术委员会副主任委员、教授级高工张林为学会副理事长兼秘书长。推选中国商业联合会行业部副部长中国调味品协会会长高级工程师卫祥云、中国调味品协会专家技术委员会副主任委员高级工程师黄仲…