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相似文献
 共查询到19条相似文献,搜索用时 93 毫秒
1.
目的:建立样品中总糖、单糖的含量测定方法。方法:采用紫外-可见分光光度法,检测波长为490nm。结果:低、中、高三个浓度的葡萄糖标准溶液的精密度试验,吸收度值的RSD分别为0.13%、0.17%、0.17%。结论:通过建立紫外分光光度法。对测定样品中总糖与单糖的含量进行质量控制。  相似文献   

2.
目的:对肉苁蓉中还原糖、脂肪、胆固醇、VA、VC、总酸、水分、灰分、微量元素含量进行测定.方法:采用菲林氏法、索氏提取法、紫外分光光度法、酸碱滴定法、直接干燥法、原子吸收分光光度法分别对肉苁蓉中的还原糖、脂肪、胆固醇、总酸、水分、灰分和钾、钠、钙、铁、镁、锰、锌、铜、锶、铌等微量元素的含量进行了系统测定.结果:每100g肉苁蓉中还原糖含量0.00734g,脂肪0.012g,胆固醇102μg,VA和VC分别为2.42mg和3.12mg,总酸1.56g,水分7.16g,灰分0.24g,微量元素K、Na含量较高.结论:本论文中所涉及的测定方法操作简便、快速,为进一步研究和综合开发利用肉苁蓉提供了依据.  相似文献   

3.
橄榄多酚含量测定方法的比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
谢倩  王威  陈清西 《食品科学》2014,35(8):204-207
采用酒石酸铁法、福林酚试剂法和紫外分光光度法3 种方法测定橄榄多酚类物质含量。结果表明: 3 种方法检出限及定量限的顺序为:紫外分光光度法<福林酚试剂法<酒石酸铁法,且3 者存在显著性差异 (P< 0 . 0 5)。3 种方法回收率顺序为:酒石酸铁法>福林酚试剂法>紫外分光光度法,但差异不显著 (P>0.05),这3 种方法都具有良好的重复性。利用福林酚试剂法与紫外分光光度法测得的多酚含量显著高于酒 石酸铁法(P<0.01),其中福林酚试剂法测得的多酚含量略高于紫外分光光度法,但差异不显著(P>0.05)。同 时,各方法测得的多酚含量存在良好的线性关系。实验证明紫外分光光度法灵敏度高、重复性好,且操作简单、快 速、经济,是一种较理想的测定橄榄多酚的方法。  相似文献   

4.
文章以食用菌发酵液为原料,采用苯酚-硫酸法及紫外分光光度法等方法测定不同食用菌发酵液中水溶性糖类的含量。主要测定血芝、灵芝、毛木耳、侧耳在不同发酵阶段的食用菌发酵液中葡萄糖、多糖、总糖、蔗糖含量。针对不同发酵阶段食用菌发酵液的水溶性糖类物质(葡萄糖、多糖、总糖、蔗糖)的含量进行研究和比较。结果表明:各发酵液在不同发酵阶段各成分含量的变化基本相似,都是逐渐升高,各成分含量在发酵第三阶段达到最大值。  相似文献   

5.
研究酸浸高压法对未破壁灵芝孢子中灵芝多糖、灵芝总三萜和麦角固醇含量的影响,与未经酸浸高压的未破壁及已破壁的灵芝孢子进行含量比较。以无水葡萄糖为对照品,用紫外–可见分光光度法,对灵芝孢子的灵芝多糖含量进行测定;以齐墩果酸为对照品,用紫外–可见分光光度法,对灵芝孢子的灵芝总三萜含量进行测定;以麦角固醇为对照品,用反相高效液相色谱法,对灵芝孢子的麦角固醇含量进行测定,根据结果对三种成分含量进行比较。结果表明,经酸浸高压的未破壁灵芝孢子,其灵芝多糖的含量明显高于未经酸浸高压的未破壁及已破壁灵芝孢子,其灵芝总三萜和麦角固醇的含量明显高于未经酸浸高压的未破壁灵芝孢子。酸浸高压法可作为一种新的灵芝孢子破壁方法,该法获得的灵芝多糖、灵芝总三萜和麦角固醇的含量明显高于对照组。  相似文献   

6.
紫外分光光度法测定植物黄酮含量的方法   总被引:9,自引:0,他引:9  
综述了紫外分光光度法测定植物中黄酮含量的方法。重点介绍了单波长法、差示法、双波长法、三波长法、导数法等紫外分光光度法测定黄酮类化合物含量的原理及分析特性。  相似文献   

7.
葛根淀粉经热水溶解糊化后,用无水乙醇沉降淀粉,然后经大孔树脂分离纯化葛根素后用紫外分光光度法测定葛根素含量,或者用HPLC法直接测定葛根素含量。实验表明对葛根素含量低的样品,紫外分光光度法测定结果较HPLC法偏高,而葛根素含量高的样品,两法测定结果较为接近。因此,对葛根淀粉中葛根素的检测,宜采用HPLC法,而紫外分光光度法用于葛根中葛根素含量的测定,可以替代HPLC法。  相似文献   

8.
目的:比较4种肉桂精油微胶囊中总精油的提取方法,建立准确的微胶囊总精油含量的测定方法;方法:用干燥失重法、挥发油测定法、紫外分光光度法和混合溶剂提取称重法对肉桂精油微胶囊总精油含量进行提取、测定,对这4种方法进行对比分析。结果:比较4种方法测得同一种肉桂精油微胶囊的总精油含量,结果发现:干燥失重法和混合溶剂提取法回收率分别达84.16%和85.50%,干燥失重法的测量误差(12.73%)大大高于混合溶剂提取法(3.74%),混合溶剂提取法重复性好且准确率高,在提高精油投入量后,回收率可达80%以上。紫外分光光度法与挥发油测定法回收率低(分别为67.30%和66.50%),偏差也较高。紫外分光光度法操作繁琐,相对成本较高,挥发油测定法操作简便、成本低,然而耗时较长。结论:4种方法中以混合溶剂提取称重法测得的精油准确度高且重复性好。  相似文献   

9.
采用考马斯亮蓝法、双缩脲法及紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽含量测定进行比较研究,结果表明,紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽的测定结果较考马斯亮蓝法和双缩脲法均要好。通过紫外分光光度法进行稳定性、精密度、重现性及回收率试验,结果显示,4个验证试验的相对标准偏差均小于5%。通过乙酸、乙醇和Na Cl 3种干扰物试验分析,研究发现:乙酸对还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量测定结果影响较大,其次是乙醇,而Na Cl对还原型GSH含量无影响,表明酸和醇类物质均会影响紫外分光光度计法对低浓度小分子多肽含量测定结果。  相似文献   

10.
建立紫外分光光度法测定肖氏生物液中总糖及总酚的含量。分别采用苯酚-硫酸法和Folin-酚法测定其总糖和总酚含量。总糖在5.27μg/mL~26.33μg/mL内线性良好r,=0.999 3,平均含量为635.64 mg/g,平均回收率为101.11%,RSD=2.19%(n=6);总酚在1.21μg/mL~7.24μg/mL内线性良好r,=0.999 7,平均回收率为100.79%,RSD=2.19%(n=6)。所建立的方法简便、可靠、重现性好、专属性强,可用于肖氏生物液的质量控制。  相似文献   

11.
大豆异黄酮分离及其检测方法研究概述   总被引:1,自引:0,他引:1  
该文从几个方面论述层析法和高效液相色谱法等分离大豆异黄酮方法,和紫外分光光度法、三波长吸光光度法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法等检测大豆异黄酮方法及其这些分离检测方法特点和操作要点,还简要介绍医学免疫法测定大豆异黄酮方法。  相似文献   

12.
本文介绍了支链淀粉提取和链长分布测定方法研究现状,对温水抽提法、盐类分级沉淀法、凝沉分离法、混合溶剂分离法、纤维素吸附法、电泳法和凝胶过滤层析法等提取方法进行比较。同时比较分析了高效空间排阻色谱-示差折光检测法(HPSEC-RI)、高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)、荧光辅助糖电泳法(FACE)、紫外-可见分光光度法和全波段扫描分光光度法等各种支链淀粉链长分布测定方法的优缺点及其适用性,讨论了今后支链淀粉测定相关研究发展方向。  相似文献   

13.
环丙沙星人工抗原的合成及鉴定   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
通过化学方法制备了环丙沙星的免疫抗原和包被抗原;分别采用碳二亚胺(EDC)法和氯甲酸乙丁酯法把环丙沙星与BSA进行了偶联制备了人工免疫抗原CIP-BSA,EDC法制备了包被抗原CIP-OVA,经PAGE、紫外分光光度法测定了人工合成抗原的偶联比,EDC法和氟甲酸乙丁酯法制得的CIP-BSA两分子结合比率分别为4:1和11:1,CIP-OVA中两分子结合比率为12:1.这为环丙沙星单克隆抗体的制备奠定了基础.  相似文献   

14.
研究了紫外分光光度法、GC、Ag~+-HPLC和GC-MS四种分析方法对植物乳杆菌ZS2058生物转化亚油酸(LA)产生的共轭亚油酸(CLA)检测时的异同点。结果表明,这4种分析方法在对CLA进行检测时各有特色,应用范围也有不同。紫外分光光度法检测成本最低,操作最快速,但检测结果为转化产物中各种CLA异构体的总和,而GC、Ag~+-HPLC和GC-MS能将产物中的各类CLA异构体分开,可对复杂的生物转化产物进行分析。其中,GC的最大优点在于可以检测到转化底物LA,Ag~+-HPLC可将转化产物中c9,t11-CLA和t8,c10- CLA很好的分离,而GC-MS可以将各种异构体与其它副产物明确区分开来。总之,在检测生物转化法产生的CLA时,根据不同的实验需求来选择不同的检测方法,并需将这几种方法灵活的结合起来应用。  相似文献   

15.
毛雪  刘玉梅 《食品科学》2016,37(12):169-175
采用铁盐催化比色法、硫酸—香草醛法、盐酸—香草醛法和直接紫外分光光度法对13个品种葡萄枝蔓中原花色素含量进行分析,直接紫外分光光度法选取不同原花色素对照品对测定结果进行比较。通过方法学考察和统计分析,比较不同品种葡萄枝蔓中原花色素分析方法的优缺点。结果发现铁盐催化比色法和香草醛法专一性强,但铁盐催化比色法反应时间长,香草醛法不稳定,而直接紫外分光光度法稳定性好、精密度高、操作简便,适合葡萄枝蔓中原花色素含量的快速测定。采用直接紫外分光光度法比较分析,分别以原花色素对照品、原花色素B_1和原花色素B_2为标准,发现所得各种葡萄枝蔓中原花色素的含量计算结果差别接近2倍,说明原花色素对照品的纯度及组成对原花色素含量的分析结果影响明显。  相似文献   

16.
杜仲叶醇提液中黄酮测定方法的比较研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
目的:选择杜仲叶醇提物中黄酮含量的测定方法。方法:分别采用紫外分光光度法、AlCl3显色法和Al(NO3)3络合法测定杜仲叶醇提液中黄酮的含量,并对测量结果进行了比较。结果:紫外分光光度法测得黄酮含量为4.4025mg/mL,数据偏高;络合法中,AlCl3显色法测定结果为0.2073mg/mL,低于Al(NO3)3络合法(0.4889mg/mL),甚至低于HPLC法测得的纯化后杜仲叶醇提液中黄酮含量(0.3201mg/mL)。结论:Al(NO3)3络合法测定结果较另外两种方法准确,是测定杜仲叶醇提液中总黄酮含量的有效方法。  相似文献   

17.
研究以不同非离子表面活性剂为分散剂,通过液相还原法制备纳米铁来改善其分散性及反应活性。本文分别以不同浓度的聚乙二醇(4000)、聚乙二醇(20000)和聚乙烯吡咯烷酮(PVP)为分散剂制备纳米铁,通过扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、傅立叶红外光谱仪(FT-IR)、双光束紫外可见分光光度计(UV)和原子吸收分光光度计(AAS)对产物及其去除Pb(Ⅱ)效果进行了表征和研究。SEM显示三种表面活性剂均在一定程度上提高了纳米铁的分散性,加入PEG-4000和PEG-20000制备的纳米铁均呈细小纤维状,加入PVP的纳米铁呈蓬松颗粒状;FT-IR表明三种表面活性剂在纳米铁形成过程中未发生化学变化,而是通过静电作用、范德华力等吸附或包覆在纳米铁表面;XRD表明三种表面活性剂的加入并未改变纳米铁的晶相;UV表明PEG-20000与PVP的分散效果优于PEG-4000;AAS表明加入3%的PEG-20000时,纳米铁对Pb(Ⅱ)去除效果最好,吸附容量约为229 mg/g。  相似文献   

18.
目的:建立药用虫草中甘露醇和多糖的高通量定量检测方法及甘露醇的高效提制工艺。方法:采用全波长酶标仪-紫外/可见分光光度法分析甘露醇和多糖的含量,并通过正交试验优化提制工艺。结果:该方法的线性关系、重现性、稳定性良好,甘露醇和多糖的RSD分别为3.82%、1.01%;甘露醇和多糖的加标回收率分别是99.03%和100.99%;提制甘露醇的最优方案另提取剂用超纯水、40℃浸提1h、连续浸提两次。在最优条件下,古尼虫草、戴氏虫草和江西虫草的发酵菌体中甘露醇检出水平显著提高,其含量依次为4.73%、8.72%和11.81%,相应的多糖含量为11.29%、11.61%和11.52%。结论:本方法能快速、批量、高效地检测和提制虫草发酵菌体中甘露醇和多糖。  相似文献   

19.
可见及紫外分光光度法测定女贞子总黄酮含量的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
利用可见光及紫外分光光度法测定女贞子总黄酮含量,可见光分光光度法是以芦丁为参照品,硝酸铝作显色剂,在510nm波长测定总黄酮含量。紫外分光光度法是以芦丁为参照品,在359nm波长测定总黄酮含量。经过比较,认为紫外分光光度法是一种较理想的测定方法。  相似文献   

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