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相似文献
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1.
烤烟营养状况与香吃味关系的研究及施肥建议   总被引:20,自引:2,他引:18  
本文利用植物化学分析、评吸和数学统计分析对利川烤烟营养状况进行了评价。结果表明:在利川目前生产条件下,烟叶总氮含量偏低,磷含量过高,利川烤烟大部分烟样不缺镁,21%的烟样铜含量低于10×10-6,部分烟样硼不足。烟叶还原糖含量较适宜,但烟碱含量太低,导致氮碱比和糖碱比严重失调,其主要原因与氮和铜含量过低,磷和铁含量过高有关。评吸总分与烟碱含量呈极显著正相关,与氮和钾呈正相关,与磷含量呈负相关。评吸总分还与铜、镁、硫和锰含量呈正相关,与铁、硼和锌呈负相关,其中与铁含量呈极显著负相关。通径分析结果表明:营养元素对香吃味影响的相对大小分别为磷>铁>氮>硼>钙>锌>钾>铜>镁>锰>硫,其中氮、钙、锌、钾、铜和锰对香吃味的影响为正效应,磷、铁、硼、镁和硫为负效应。建议利川适当增施氮和铜,减少磷的施用,稍许增加或保持钾的用量不变,采取措施(例如适量施用石灰等)降低烤烟对铁的吸收。  相似文献   

2.
四川会理烟区烤烟矿质元素含量与评吸结果的关系分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
对四川会理烟区烤烟中的11种矿质元素(氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、硼、锌、铜、氯)含量及其与香气质、香气量和评吸总分的关系进行了分析。结果表明:(1)会理烟区烟叶中磷、钙、硼、铁、锰、锌、氯的含量在较适宜的范围内,但烟叶中氮、钾含量较低,镁、铜含量缺乏;(2)偏相关分析表明,香气量得分与氯的含量显著负相关,评吸总分分别与氯和钾的含量显著负相关和正相关,但香气质得分与分析的11中矿质元素关系不显著;(3)通径分析表明,镁和钾的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的正面影响,铁和氯的含量对烟叶香气质得分、香气量得分和评吸总分有较大的负面影响。  相似文献   

3.
四川烤烟烟碱和总氮含量分布特点及对评吸质量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以四川6个主产烟区152份烤烟C3F样品为材料,研究了烤烟烟碱和总氮含量的分布特征及其与烟叶香味、吃味品质指标的关系.结果表明:四川烤烟烟碱和总氮平均含量分别为(2.24±0.63)%和(1.82±0.23)%,并在区域上呈现南高北低的趋势;烟碱含量与劲头和浓度得分呈显著的线性相关关系,与香气质、余味、杂气和甜度呈极显著的二次曲线相关关系,在烟碱含量为2.1%~2.7%时,烟叶的香味、吃味最好;烟叶总氮含量与余味、杂气、刺激性、甜度呈极显著的线性负相关关系,与香气质和香气量呈显著的二次曲线相关关系,在总氮含量为1.7%~2.0%时,烤烟的香味、吃味和评吸总分最高.  相似文献   

4.
南平烟区植烟土壤理化性状聚类分析与施肥对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
为了加强烤烟平衡施肥的分类指导和制定烤烟专用肥配方提供依据,根据烤烟种植面积分布,采集了南平烟区植烟土壤样品1101份,测定了主要理化性状,并运用聚类分析进行综合评价。结果表明,南平烟区植烟土壤偏酸,质地主要为壤土,交换性镁、有效铁、有效锰、有效铜含量丰富,有机质、全氮、全磷、速效磷、有效硫、有效锌含量中等,碱解氮、速效钾、交换性钙、水溶性氯含量较低,全钾、有效硼含量低。土壤pH变异最小,变异系数为7.71%;速效磷、水溶性氯和有效硼变异较大,变异系数分别达到80.30%、77.90%和75.87%。南平烟区植烟土壤可分成5个类群,各类群土壤均应施用氧化钙或与氧化镁交替施用调节pH。烤烟施肥上,第Ⅰ类群土壤应"控氮增钾,适磷补硼",第Ⅱ类群土壤应"适氮增钾,补磷控硫",第Ⅲ类群土壤应"适氮磷,重施钾,补硼氯",第Ⅳ类群土壤应"适氮增钾,控磷硫,补硼氯",第Ⅴ类群土壤应"适氮控磷增钾,补硼氯"。  相似文献   

5.
中国烟叶矿质营养及主要化学成分含量特征研究   总被引:67,自引:4,他引:63  
利用2002年抽样调查的220个烤烟样品,对我国烤烟中的氮、钾、磷、钙、镁、锰、铜、锌、硼、钠、铁、氯、烟碱、还原糖等14个指标的含量特征进行了分析.结果表明:1)除钙、钠、锌、硼、还原糖、烟碱外,其余指标在品种之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.在样本数较多的K326、云烟85、云烟87、NC82、NC89中,K326的钾含量为1.79%,显著地高于云烟85、NC82、NC89,NC82、云烟87的氯含量分别为0.39%、0.32%,显著地高于K326、云烟85、NC89中的氯含量;2)氮、硼、烟碱含量从上部烟叶到下部烟叶显著地依次降低,而钾、铁、还原糖则从上部烟叶到下部烟叶显著地依次升高;3)烟碱含量地域之间的差异不明显,而其余指标在地域之间的差异极显著,但不同指标在品种之间的高低顺序不同.河南烟叶的钾含量显著地低于其他省份,贵州烟叶的氯离子含量显著地高于其他地方,湖南烟叶的还原糖含量显著地低于其他所有地方;4)我国烟叶氮、磷、钾、钙、镁、锰、氯、铜、锌、硼、钠、铁、烟碱、还原糖含量落在巴西烟叶范围之内的理论概率分别为0.525、0.598、0.485、0.338、0.462、0.839、0.449、0.384、0.275、0.586、0.621、0.586、0.739、0.684;还原糖、烟碱、钾、氯含量符合"国际型优质烟叶"质量标准的概率只有0.389、0.660、0,531、0.309.  相似文献   

6.
镁肥合理施用对烤烟生长及产质量的影响   总被引:9,自引:0,他引:9  
为了合理施用镁肥,利用田间试验,研究了南平烟区低镁土壤上氧化镁、白云石灰和钙镁磷的合理配施对烤烟生长和产质量的影响。结果表明,与白云石灰、钙镁磷相比,氧化镁提高烟叶中的镁含量效果最好。施镁能明显提高烟叶的镁含量,可以有效缓解缺镁现象,对烟株生长有促进作用,特别有利于上部叶成熟,能明显改善烟叶外观质量。在一定范围内,烟叶镁含量与烟碱呈极显著负相关,与糖碱比呈极显著的正相关。烟叶镁含量与燃烧性和灰色呈显著正相关关系,对提高评吸质量有明显的促进作用。生产上,对于南平烟区缺镁的土壤,需要在施用一定量氧化镁的基础上配施白云石灰。  相似文献   

7.
研究结果表明,来宾市兴宾蔗区的蔗地土壤有效氮、磷、钾含量已处于中等或中下水平,与高产土壤条件相比仍有较大差距,因此,在甘蔗生产上仍应该十分重视氮、磷、钾肥的施用。土壤中的硼、硫、镁等养分含量普遍偏低,许多土壤已十分缺乏或即将缺乏。在各种中、微量元素中,硼最为缺乏,硫、镁、锌、铜和锰也有可能缺乏。因此,在甘蔗施肥时应配合施用硼、硫、镁等中微量元素,适当考虑施用锌、铜、锰等微量元素。  相似文献   

8.
豫中烟区土壤养分状况评价   总被引:6,自引:1,他引:5  
对豫中烟区212个代表性土壤采样化验分析结果表明,豫中烟区有机质和全氮含量适中,除郏县和襄城县外,土壤速效磷均在20mg/kg左右,除卢氏县外土壤速效钾含量均较低,土壤钙含量过高,钙镁比例失调,几乎所有的土壤都缺锌,部分土壤可能会轻度缺铜。建议除郏县和襄城县外,其余各县可适当降低烤烟专用肥中磷的比例,卢氏县可适当降低烤烟专用肥中钾的比例,各县均应施锌,并酌情酌地补铜。  相似文献   

9.
皖南烤烟烟叶化学成分与感官品质的相关性   总被引:1,自引:0,他引:1  
为明确皖南烟区烤烟化学成分含量(质量分数)和感官品质的关系,对皖南烟区9个县(区)的119份烤烟样品的主要化学成分、感官品质进行了整体描述统计和简单相关分析。结果表明:①皖南烟区烤烟化学成分的平均值基本在优质烟叶要求的适宜化学成分范围内;②感官评吸得分、焦甜感与总糖、还原糖、还原糖/总植物碱、总糖/总植物碱、氮碱比均呈显著或极显著正相关,与烟碱、总氮、钾、氯和施木克值均呈极显著负相关;③烤烟烟叶焦甜感与感官评吸得分间存在极显著正相关。  相似文献   

10.
不同野生榛子果实特性及营养成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对贵州喀斯特山区和铁岭开原野生榛子果实特性及营养成分进行测定,并对结果进行相关性和因子分析。结果表明,贵州喀斯特山区和铁岭开原野生榛子在果实特性、蛋白质、脂肪、VE、矿物质、脂肪酸方面均存在显著差异(P<0.05)。贵州喀斯特山区两个品种的果实特性及营养成分变异性较大。相关性分析结果表明:出仁率与不饱和脂肪酸(UFA)含量呈极显著正相关;VE含量与磷含量呈极显著正相关;坚果三径两两之间呈显著正相关;锰含量与钾、镁含量呈显著正相关;镁含量与出仁率及UFA含量呈极显著负相关;水分与铜含量呈显著负相关;出仁率与锰含量呈显著负相关;脂肪含量与钾、锰含量呈显著负相关;铁含量与锌含量呈显著负相关。因子分析提取出2个主成分,累计方差贡献率达到100%,包含所测指标的所有信息。第1个公因子主要代表出仁率、水分、脂肪、油酸、豆蔻酸、亚麻酸、UFA含量及钾、锰、镁、铜等矿物质含量;第2个公因子主要代表坚果三径、单果重、钙、棕榈酸、棕榈一烯酸、十七碳一烯酸、花生酸、花生一烯酸等指标。本研究可为榛子的资源开发、质量控制以及深入研究提供参考依据。  相似文献   

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