乳和乳制品中铅测定方法的研究

探讨了石墨炉原子吸收分光光度计测定乳和乳制品中铅的方法中仪器的工作参数,石墨炉的灰化、原子化温度,基体改进剂的选择等条件.通过一系列实验选出了测定最佳条件,结果表明:在选定的最佳仪器条件下检出限为0.38 μg/mL,回收率为90.0%95.5%,相对标准偏差为2.23%~2.58%.本方法灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、干扰少等特点,适合用于分析乳和乳制品中铅的质量分数.     

乳和乳制品中镍测定方法的研究

研究探讨了石墨炉原子吸收分光光度计测定乳和乳制品中镍的方法,通过一系列实验选出了测定最佳条件,结果表明:在选定的最佳仪器条件下检出限为1.12μg/L、回收率为93.3%～100%、相对标准偏差为0.57%～3.35%。本方法具有灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、干扰少等特点,适合用于分析乳和乳制品中镍的含量。     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法对乳制品中铅质量分数的测定

采用微波消解技术处理样品,减少了被测元素的损失。对石墨炉的灰化温度、原子化温度和基体改性剂等条件进行了优化,筛选出了铅的石墨炉原子吸收光谱法最佳测定条件。在选出的最佳仪器条件下该方法检出限为0.21μg/L,回收率为85.2%~101.3%,相对标准偏差为0.81%~3.18%。本方法具有检出限低、简便、快速、试剂用量少、干扰少等优点,适合用于分析乳和乳制品中铅的质量分数。     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定乳和乳制品中的砷

采用微波消解技术处理样品,减少了被测元素的损失,通过石墨炉原子吸收光谱法进行测定,对升温程序的控制和基体改进剂的引入来达到提高灵敏度和准确度的目的.在选定的最佳仪器条件下该方法检出限为0.22μg//L,回收率为88%～105%,相对标准偏差为1.04%～3.30%.本方法适合用于分析乳和乳制品中砷的质量分数,灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、损失少等特点,实现了分析的自动化和连续化等.     

石墨炉原子吸收法测定乳与乳制品中铬测量结果不确定度评定

通过石墨炉原子吸收法对乳与乳制品中铬测量结果不确定度的评定实践,分析该方法测定过程的不确定度来源,建立数学模型并计算各标准不确定度分量、合成标准不确定度、扩展不确定度等,从而评定其不确定度。     

石墨炉原子吸收光谱法测定乳制品中铬的含量

本文主要开展了石墨炉原子吸收光谱法测定乳品中铬含量优化条件的研究.通过采用样品处理技术、基体改进剂、平台式横向加热石墨管、交流纵向塞曼效应背景校正技术相结合的技术及通过对仪器测定条件的优化可基本消除样品干扰问题,其测定灵敏度、检出限及精密度大幅提高.     

悬浮液进样石墨炉原子吸收光谱法测定乳粉中 痕量铬

目的建立了乳粉加水和曲拉通溶解,利用石墨炉原子吸收光谱法直接测定铬的检测方法。方法采用NH4H2PO4作基体改进剂,降低原子化温度,解决拖尾现象;在石墨炉升温过程中采用分步干燥和分步灰化优化升温程序,降低灰化损失。结果铬浓度在0~30μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9995;方法检出限为4μg/kg;利用该法测定乳粉考核样品中铬的含量,回收率为98.9%,相对标准偏差(n=6)为3.0%;利用本法对10批奶粉进行测定,结果均低于0.1mg/kg,与国标方法无显著差异。结论该法简便快速、灵敏度高、污染少,适用于乳粉以及液体乳中痕量铬的快速准确测定。     

石墨炉原子吸收光谱法测定婴幼儿食品及乳品中钼

建立了石墨炉原子吸收光谱法测定婴幼儿食品及乳品中钼的方法。样品通过干法灰化,硝酸溶解,注入具有塞曼背景装置的原子吸收分光光度计石墨炉中,石墨炉选择了适宜的升温程序。被测元素电热原子化后,吸收313.3 nm共振线,在一定浓度范围内,其吸收值与质量浓度成正比。回收率在92.4%~103.3%,精密度(RSD)为2.10%~5.24%,检出限为0.2μg/kg,该方法可用于乳与乳制品中钼的测定。     

乳及乳制品中矿物质元素检测方法的研究进展

乳及乳制品中矿物质元素的种类和含量是评价其营养质量的关键指标,选择出高效、灵敏、快捷的矿物质元素检测方法,在乳及乳制品的科研、生产、贸易等方面显得尤为重要。文章首先讨论乳及乳制品中矿物质元素检测的前处理方法,然后比较乳及乳制品中矿物质元素的检测方法,包括火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、原子发射光谱法、电感耦合等离子质谱法、免疫分析法、中子活化分析法、伏安溶出法、酶抑制法等方法,最后总结各种方法的优缺点,旨在为乳及乳制品中矿物质元素检测方法的应用、研究和发展提供参考。     

乳和乳制品中无机砷测定方法的探讨

目的 对原子荧光光谱法测定乳和乳制品中无机砷的方法中仪器的工作参数、还原剂浓度选择等条件进行了探讨。方法 通过一系列实验选出了测定最佳条件。结果 在选定的最佳仪器条件下检出限为0.22 ng/mL、回收率为98%~105%、相对标准偏差为1.38%。结论 本方法具有灵敏度高、重现性好、准确性高等特点, 适合用于分析乳和乳制品中无机砷的含量。