果寡糖对肉鸡消化机能的影响

本试验研究了饲粮中添加0.2％、0.4％和0.6％果寡糖对艾维茵商品代肉鸡消化机能的影响。结果表明:肉鸡日粮中添加0.2％、O.4和0.6％果寡糖使粗纤维的表观消化率分别提高了21.09％(P<0.05)、33.28％(P<0.01)和29.90％(P<0.01),添加O.2％和0.4％果寡糖使粗灰分的表观消化率分别提高了21.83％(P<0.05)和31.94％(P<0.05),添加0.4％果寡糖使钙和磷的表观消化率分别提高了17.39％(P相似文献   

α-硫辛酸对育肥猪生产性能和抗氧化功能的影响

研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪生产性能和抗氧化功能的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900 mg/kg的旷硫辛酸,试验期28 d.结果表明:与对照组相比,添加600、900 mg/kgα-硫辛酸降低了平均日增重(P＜0.05)和平均日采食量(P＜0.01),而各组料重比差异均不显著(P＞0.05);900mg/kgα-硫辛酸组总抗氧化能力增加显著(P＜0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著增强(P＜0.01).α-硫辛酸添加组血清中丙二醛含量均显著降低(P＜0.05).α-硫辛酸的适宜添加水平为600 mg/kg.     

天然植物提取物对猪肉品质的影响及机理探讨

80头70kg杜长大三元杂交猪分成对照和试验2个处理组,每个处理设4个重复栏,每栏10头猪.对照组饲喂含常用市售抗生素的饲粮,试验组饲喂含300mg/kg天然植物提取物的饲粮.结果表明,与对照组相比,饲粮中添加300m/kg天然植物提取物使试验组猪的胴体脂肪率降低了20.85%(P＜0.05),胴体瘦肉率提高了4.20%(P＜0.05);使试验组猪背最长肌中肌红蛋白、肌内脂肪和肌苷酸含量分别提高了15.48%(P＜0.05)、52.77%(P＜0.01)和16.72%(P＜0.05);使试验组猪背最长肌中磷酸肌酸激酶(CPK)和磷酸葡萄糖异构酶(GPI)的活力分别提高了30.54%(P＜0.01)和20.04%(P＜0.01);使试验组猪背最长肌肌纤维的直径降低了7.98%(P＜0.05),而密度增加了4.70%(P＜0.05).     

果寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响

为研究果寡糖对泌乳早期奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响,采用两阶段交叉设计,将4头泌乳天数20 d,产奶量30 kg/d,体质量(550±35)kg健康经产(二胎)中国荷斯坦泌乳奶牛随机分为两组,分别为试验组、对照组,试验组添加果寡糖。结果表明:日粮中添加60 g/(d·头)的果寡糖,对奶牛瘤胃中总挥发性脂肪酸、氨态氮影响极显著(P0.01),对丁酸影响差异显著(P0.05),但是对于乙酸、丙酸来说影响不显著(P0.05),与对照组相比,试验组的总挥发性脂肪酸量提高35.9%,氨态氮降低15.5%,丁酸提高33%。对奶牛生产性能进行分析,乳脂率影响差异显著(P0.05),体细胞影响差异极显著(P0.01),与对照组相比,试验组乳脂率提高4.7%,体细胞降低68.5%,而产奶量、乳蛋白、乳中尿素氮浓度均无显著影响(P0.05)。综上所述,日粮中添加果寡糖能够改变瘤胃发酵模式,提高奶牛的乳脂率。     

果寡糖对不同生长阶段固始鸡血液生化指标的影响

选用1日龄固始鸡公雏150只,随机分成5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别饲喂添加0.3%、0.5%、0.7%、0.9%果寡糖的饲粮.于21日龄和42日龄分别研究果寡糖对固始鸡血液生化指标的影响.结果表明,(1)0.5%果寡糖能显著提高21日龄和42日龄固始鸡血清总蛋白(P<0.05)、清蛋白(P<0.05)和血清无机磷(P<0.05),同时显著提高21日龄血清球蛋白(P<0.05)和血糖含量(P<0.05);(2)0.3%和0.5%果寡糖能显著提高21日龄谷丙转氨酶(GPT)(P<0.05)和谷草转氨酶(GOT)(P<0.05)活性;(3)0.9%果寡糖能显著提高21日龄血清钙含量(P<0.05);同时显著降低21日龄和42日龄血清总脂含量(P<0.05).综合分析表明,固始鸡日粮中果寡糖的添加量为0.5%时效果较好.     

外源性谷氨酰胺对虹鳟稚鱼生长和肠道形态的影响

旨在观察L-谷氨酰胺对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)稚鱼生长和十二指肠形态的影响.试验共分6个处理,在以白鱼粉为主的饵料中分别添加0%、0.25%、0.5%、0.75%、1.0%和2.0%Gln,分别于4周末和12周末测定生长和肠道形态指标.与对照组相比,添加0.50%Gln组12周的生长表现较好,体重和体长分别提高7.28%和7.25%,饵料系数显著降低(P＜0.05).添加0.25%～1.0%Gln各处理的成活率均较对照组显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)提高.与对照组相比,添加外源性Gln 4周时对肠道形态未产生有益作用,12周末添加0.25%P0.75%Gln对十二指肠绒毛高度、绒毛直径和黏膜厚度未产生显著影响,但添加1.0%和2.0%组显著降低了绒毛直径、绒毛高度和黏膜厚度(P＜0.05),也显著降低肠腺深度(P＜0.05).     

大豆黄酮对产蛋后期番鸭生产性能及血清激素水平的影响

基础日粮中分别添加3 mg/kg(试验组Ⅰ)和6 mg/kg(试验组Ⅱ)大豆黄酮饲喂产蛋后期番鸭.结果显示:①与对照组相比,试验组Ⅰ和Ⅱ的产蛋率在试验处理第2周分别提高8.19%(P＜0.05)和17.49%(P＜0.01),第3周分别提高7.46%(P＜0.05)和8.04%(P＜0.05),而第4周和整个试验期内试验组Ⅱ产蛋率分别提高12.98%(P＜0.05)和11.74%(P＜0.01),呈现一定的剂量和时间依赖效应;②与对照组相比,两组的平均蛋重分别提高2.48%(P＜0.01)、1.05%,受精率分别降低3.37%、5.37%(P＜0.05),受精蛋孵化率分别降低0.74%、4.70%(P＜0.05);③试验组Ⅰ、Ⅱ血清T3水平分别提高16.13%(P＜0.05)和25%(P＜0.01),孕酮水平分别提高53.62%(P＞0.05)和69.57%(P＜0.01),而17β-雌二醇、T4均无显著变化.     

L-赖氨酸硫酸盐对断奶仔猪生长和蛋白质利用的影响

断奶仔猪按饲养试验要求分为3组,试验1、2组分别在基础日粮中添加0.26%的L-赖氨酸盐酸盐和0.39%的L-赖氨酸硫酸盐,按产品中的赖氨酸含量计算,两组赖氨酸含量均为0.15%.结果表明,与对照组相比,添加赖氨酸盐酸盐和赖氨酸硫酸盐使断奶仔猪平均日增重分别提高了7.40%(P＜0.05)和13.93%(P＜0.05),料肉比分别降低了3.65%(P＞0.05)和8.33%(P＜0.05),氮表观消化率分别提高了4.48%(P＞0.05)和6.95%(P＜0.05),氮表观代谢率分别提高了8.47%(P＜0.05)和14.32%(P＜0.05),表观生物学价值分别提高了5.95%(P＜0.05)和9.76%(P＜0.05),收入分别增加了7.58和17.65元/头.     

茶皂素对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉质的影响

在肉鸡日粮中添加茶皂素,研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉质的影响.对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3和4组在基础日粮的基础上分别添加200、300、400和500 mg/kg的茶皂素,试验期为56天.结果表明:与对照组相比,4组平均日增重提高8.74%(P＜0.05)、料重比降低15.52%(P＜0.01)、屠宰率提高2.33%(P＜0.05);2、3组料重比降低了5.60%、10.34%(P＜0.05);1、2组腹脂率降低了6.92%、9.69%(P＜0.05),3、4组腹脂率降低15.92%、15.57%(P＜0.01);2组滴水损失降低5.42%(P＜0.05),而3、4组滴水损失降低11.19%、14.24%(P＜0.01).     

微量元素铬对猪肉质性状的影响

将18头70kg左右的杜长大三元杂交猪随机分为2个处理组,分别饲喂基础日粮和实验日粮,实验日粮为基础日粮中添加吡啶羧酸铬,铬在日粮中的添加浓度为200μg/kg.研究铬对肥育猪肉质性状的影响.结果表明:在猪肥育期日粮中添加铬,可以显著提高眼肌面积(LMA)、宰后24h肌肉pH和肌内脂肪(IMF)含量(P<0.05),减少滴水损失和血清游离脂肪酸(NEFA)含量(P<0.05).通过对H-FABP基因表达量的分析表明,铬显著提高了肌肉组织中H-FABP基因表达量(P<0.05),H-FABP基因表达量与IMF含量呈正相关,相关系数为0.826(P=0.042);与NEFA含量呈负相关,相关系数为-0.753(P=0.046).研究表明,铬能够显著提高肌肉组织中H-FABP基因表达量,减少血清NEFA含量,改善肉质性状.     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

栗生灰黑孔菌合成漆酶最佳发酵条件的优化

本实验研究了碳源、氮源、诱导剂、金属离子、pH等培养条件对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的影响。并利用Minitab15软件、Plackett-Burman PB 实验设计和响应面分析法对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的发酵条件进行优化。结果表明：1.最佳液态发酵培养基组分为：玉米秆粉9.976g/L,黄豆粉9g/L,ZnSO4•7H2O 0.3µmol /L,对苯二胺0.5mmol/L。2、最佳培养条件：温度28℃,转速180r/min,PH值为5.913,装液量60ml/250ml,接种量10%。在以上条件下培养漆酶酶活可达到431 U/ml。     

温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响

从pH值测定原理出发，分析温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响，认为纺织品水萃取液pH值测定的最佳温度为20～25℃或37℃。     

关于对EV—301蒸发罐腐蚀的初步探讨

本文简述了江西盐矿ＥＶ－３０１蒸发罐腐蚀现状,分析了造成腐蚀的因素,介绍了江西盐矿为解决腐蚀采取的措施。     

Effect of degree of cutting of leek on physicochemical characteristics of Greek traditional sausages

Fresh-cut leek is one of the principal ingredients of Greek traditional sausages. In this study the effect of the degree of cutting of leek on the physicochemical traits of Greek traditional sausages was investigated. Leek was cut to three different degrees (coarse, medium and fine), before being mixed with meat, salt and seasonings; the mixture was placed in natural casings and stored for six days at 15–18 °C. Sausages lost about 25% of their initial weight by the end of storage. While pH decreased in all treatments, it was significantly more so (to pH 4.1) in sausages with fine-cut leek, from as early as the second day of storage. During storage all sausages showed a decrease in lightness and a change in colour from yellow to red. The internal atmosphere of the sausages with fine-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 30% while those with coarse and medium-cut leek showed peak CO₂ concentrations of 20% by day one of storage and equibrated to 5%. Ethylene in the internal atmosphere of sausages with fine and medium-cut leek peaked by day one at 5.5 μl l⁻¹ but to only 2 μl l⁻¹ for those with coarse-cut leek. Sausage nitrate content and antioxidant capacity did not show major differences between treatments. Fine-cut leek contributed to sausage stability and quality more rapidly than medium or coarse-cut leek.