春节食品安全：各级市场监管部门全力备战

<正>春节来临之际,如何切实保障春节期间食品安全,严防区域性、系统性食品安全风险,成为市场监管工作的重中之重。根据春节期间食品安全工作特点,结合疫情防控工作,全国各级市场监管部门市迅速行动,深入开展食品安全隐患排查,牢牢守住食品安全底线,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安宁的节日。市场监管总局:部署春节期间食品安全工作1月13日,市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议,就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。     

卫监

省卫生监督所部署春节期间餐饮服务食品安全整治行动近日,省卫生监督所下发了《2010年春节期间餐饮消费食品安全专项整治行动的通知》,对春节期间餐饮服务食品安全监管工作进行了部署。通知要求,一是各地卫生监督所的主要领导要直接负责今年春节期间的餐饮消费监管工作,加强对本辖区春节期间餐饮服务食品安全工作的监督检查,特别是要加大对春节期间留守学校学生就餐食堂、承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位等重点单位的检查力度。二是贯彻全国食品安全专项整顿工作要求,彻查问题     

山东潍坊:开展“食安护佳节”行动

<正>为切实做好2019年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作,根据山东省食药监局的统一部署和要求,潍坊市食品药品监督管理局决定于2018年12月25日至2019年2月25日组织开展"食安护佳节"行动。通过开展该行动,切实提高节日食品安全保障水平,营造平安祥和的节日气     

公安部公布打击食品安全犯罪典型案例

<正>春节期间，按照公安部统一部署要求，各地公安机关准确把握岁末年初食品安全犯罪形势，扎实采取针对性措施，紧盯肉制品、米面油、调味品、糖果茶、烟酒饮料、保健食品等节日市场热销食品，全面摸排搜集违法犯罪线索，快破大案、多破小案，依法严厉打击食品安全犯罪，有力净化了食品市场秩序，切实保障了广大人民群众节日期间餐桌安全。公安部近日公布春节期间打击食品安全犯罪8起典型案例。     

国务院食安办采取6项举措推进2014年食品安全工作

<正>2014年国务院食品安全委员会办公室将采取6项举措推进食品安全工作。这是记者19日从国务院食品安全委员会办公室获悉的。这6项举措分别是:——全力保障元旦、春节"两节"和"两会"期间食品安全,严密排查风险隐患,确保重大节日、重大活动期间不发生食品安全事件。——持续开展专项整治,严厉打击食品安全违法犯罪,着力解决群众反映强烈的突出问题。——加快法律修订和标准清理,进一步完善《食品安全法》以及其他制度标准规范。     

黄平县开展“两节”“两会”期间食品安全专项整治工作

<正>为切实做好2017年全国“两会”及元旦、春节期间的食品安全监管工作,确保广大群众节日期间的舌尖安全。贵州黄平县结合辖区实际,以节日消费食品为重点,突出农贸市场、集贸市场、餐饮饭店、农村市场等重点场所,有针对性地开展各类专项执法检查。领导重视,及早安排部署。副县长李晓应2016年12月24日在出席县市场监管局成立两周年座谈会时对全县元旦、春节等节日期间的食品安全     

春节过年习俗大盘点(一)

正春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过年,如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,早已形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今,根深蒂固,绵延不绝,韵味无穷。民谣声声话春节春节怎么过,大年如何乐?民俗又如何?通过民谣便可略知一二。北京:二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去     

中国酒市场情报

泸州酒掀起春节市场“抢购风”;洋葡萄酒抢滩节日市场;郑州春节白酒大比拼;贵州茅台酒原装瓶将亮相上海世博会;50岁茅台拍出138万天价;吴书仙广州新书发布;洋葡萄酒抢滩兰州节日市场;宿州春节期间酒价情报     

山东多地全力护航春节期间食品安全

<正>春节将至，年味渐浓。节日市场秩序是否良好？消费环境是否安全放心？食品安全是否有保障？连日来，中国食品工业杂志社奔赴山东多地调研。春节前夕，山东市场监管部门紧抓消费热点，针对食品等民生领域开展节前市场专项检查，守牢安全底线，确保人民群众欢度佳节。     

独特的年宴

正我国2017年春节时段,横跨公元2017年度的1月下旬和整个2月,加上传统的农历"二月二",则前后共有37天时间。这个以公历2月为主的节庆日子,其中包括我国7个农历传统节庆和一个西方泊来节日。它们分别是2017年1月21日的小年、27日的年三十、28日的大年初一和2月3日的立春、11日的元宵节、14日的情人节、18日的雨水、27日的二月二。说这个春节时段独特,不仅是因为时节多,而且因为这个公历2月有4个双休日,这在每823年中才会遇到一次。因此,如何过好这个独特的年节时段,意义显然不同一般。     

加强流通监管 关注餐饮安全——江苏省盱眙县加强春节期间食品安全工作

<正>春节期间,记者来到江苏省淮安市盱眙县,了解节期间食品安全的相关情况。春节期间盱眙县食品市场秩序稳定春节期间,盱眙县食品药品监管局从重点环节入手落实监管措施,进一步加大食品安全工作力度,全县节期间食品市场秩序稳定有序,未发生重大食品安全事故据了解,盱眙县开展了节前食品市场专项检查,重点检查食品经营户执行索证索票、购销台账等食品安全管制度落实情况,检查不合格食品退市制度、食品安全信     

黑龙江省食品药品监管部门组织开展元旦节日食品药品安全检查

<正>本刊讯(记者张慧慧)在2015年元旦、春节和元宵节(以下简称"三节")来临之际,为保障人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日,日前,黑龙江省食品安全办下发通知,要求各级政府、食品药品安全监管部门进一步加强组织领导,周密部署,结合本地实际,加强食品药品安全监管工作,防范食品药品安全系统性风险,确保"三节"期间人民群众的饮食用药安全。通知提出,全省各级食品药品监管部门要巩固年初以来全省"保护舌尖上的安全"和农村食品安全专项整治行动的成     

商丘市示范区食药监办开展安全大整治

正为切实做好元旦、春节期间全区白酒市场质量安全监管工作,提高全区食品安全保障水平,确保广大居民度过一个欢乐祥和的节日,商丘市示范区社会事务局食药监办根据省、市食药局文件要求及示范区社会事务局党组指示积极开展示范区元旦、春节白酒市场质量安全大整治。示范区食药办工作人员结合各乡、镇(办事处)食药所人员一道深入辖区对白酒生产、经营单位进行现场     

春节假期食品市场扫描（一） 春节市场：货丰价稳供应充足

<正>春节临近,为了人民群众欢欢喜喜度过传统佳节,从中央到地方,多个部门密集行动,联手调控,确保春节市场供应。日前,记者从相关部门了解,2020年春节期间,全国市场粮油肉菜蛋等"菜篮子"产品供给总体充足,猪肉投放量显著增加,严打食品犯罪,各地将呈现货丰价稳,供应充足,食品安全有保障的局面。据农业农村部分析报告,受节日供求关系影响,春节前部分畜产品价格或出现波动上行走势,但     

行业资讯

<正>两部门：春节期间粮食市场运行平稳供应充足春节临近，粮油消费将进入旺季。为确保重大节日和重要时段粮油市场平稳运行，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局联合印发通知，指导各地加强粮源调度，深化产销合作，统筹做好加工、储运、配送等各环节工作，切实增加绿色优质粮油产品供给，更好满足广大城乡居民消费需求。国家有关部门已于1月11日启动政策性小麦拍卖，每周投放14万吨，预计将较好满足企业用粮需求，为粮食市场平稳运行提供有力支撑。     

春节市场促销反思与创新

<正>春节促销是全年非常重要也很活跃的一个促销档期。广泛意义上的春节市场,横越圣诞、元旦、春节三个促销时段,促销期长,消费强劲。春节市场呈现出来的主要特点有:零售(团购)成交量大,约占全年零售额的     

东西南北闹新春——各地特色家宴荟萃

元旦刚过,家家户户新年的喜悦尚未消退,又开始忙碌着送走虎年迎接兔年到来.春节是中国百姓放假最长的节日,为了这个欢乐的春节,有人筹划着要外出旅游;有人要借机走亲访友;而对许多家庭来说,买鱼买肉,准备上桌桌丰盛又实惠的节日家宴是不可缺少的节日内容.为帮助朋友家宴安排得有特色,能足不出户,尽尝天下美味,我们推荐几组有地方特色的家宴食谱.     

阳高县食药局开展两节食品安全行动

<正>中秋节和国庆节即将来临,为切实做好"两节"期间食品安全监管工作,保障节日期间食品安全。从9月7日到10月10日,山西阳高县食品药品监督管理局在全县范围内展开节日市场食品安全专项整治工作。重点是对辖区内旅游景区(点)、车站、校园周边、镇(街道)、村中的食品经营商场(超市)、食品经销摊点等经销的各类节日食品突出对月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种,突出农村、城     

资讯

行业
　　黑龙江省食品药品监管部门组织开展元旦节日食品药品安全检查
　　本刊讯（记者张慧慧）在2015年元旦、春节和元宵节（以下简称“三节”）来临之际，为保障人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日，日前，黑龙江省食品安全办下发通知，要求各级政府、食品药品安全监管部门进一步加强组织领导，周密部署，结合本地实际，加强食品药品安全监管工作，防范食品药品安全系统性风险，确保“三节”期间人民群众的饮食用药安全。     

各民族春节趣谈

每年农历正月初一是我们汉族民俗中最重要最传统的节日──春节,春节是辞旧迎新的日子,是合家团圆的日子。人们贴春联、贴福字、吃年饭、逛庙会、走亲访友好不热闹,其实在这一天,其它少数民族也在欢庆节日,只是说法、过法不同罢了。 每年藏历正月初一是藏历新年,是藏族人民最重要的传统节日．时间几乎与汉族的春节相当。藏族人民从腊月初就为这隆重的节日做准备,酿制青稞酒,每家准备一个叫做“切玛”的五谷斗;里面装一些炒熟的麦粒和蚕豆,以及糌粑和青稞,插上青稞穗,点缀一些小块酥油以此象征着五谷丰登。每家临近过年时都要准…