大连：抓紧抓细抓实进口冷链食品疫情防控

<正>2020年,大连市发生的两次聚集性疫情均与进口冷链食品有关,而大连又是全国冷链水产品进口最大口岸、主要水果进口口岸、全国重要的进口肉类产品集散地、全国重要的冷链仓储运输基地,防控压力巨大。2021年,大连市委、市政府坚决贯彻落实国家联防联控机制工作要求,组织冷链食品疫情防控工作,进一步推动冷链产业高质量发展。     

四川成都:发布网售食品疫情防控告知书 要求切实做好七项工作

为加强网络食品经营环节的疫情防控工作,保障公众身体健康和生命安全,1月26日,四川省成都市市场监管局向驻蓉网络食品交易平台、入网食品生产经营者发布网络销售食品疫情防控告知书,督促平台和生产经营者切实履行防控主体责任,严格落实《成都市冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》,做好7项工作。一是全面落实进口冷链食品主体责任。     

上海:制定进口冷链食品加工经营疫情防控工作规范

正近期,上海市食品安全工作联合会会同上海市食品安全工作联合会食用农产品专业委员会制定了《关于进口冷链食品加工经营疫情防控工作规范》(下称《规范》),供本市从事进口冷链水产品、肉类等相关食品生产经营企业落实企业主体责任,做好常态化疫情防控。《规范》包括了落实主体责任、加强人     

黑龙江省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部办公室《黑龙江省举报未应用“黑龙江冷链”生产经营进口冷链食品线索奖励暂行办法》

第一条:为强化社会监督,充分调动社会力量积极参与疫情防控工作,实现对进口冷链食品来源可查、去向可追。对举报未应用黑龙江省进口冷链食品追溯平台(以下简称"黑龙江冷链")生产经营进口冷链食品有关线索的举报人给予奖励,制定本办法。第二条:在黑龙江省从事进口冷链食品的进口贸易、生产加工、流通销售、仓储运输。     

安徽:设立进口冷链食品集中监管仓99个 查处未报备案件473件

1月12日,安徽省市场监管局召开全省进口冷链食品监管工作电视电话会议。会议通报,截至2021年底,全省共设立进口冷链食品集中监管仓99个,累计排查相关主体60余万户次,查处未报备的进口冷链食品案件473件,移送公安案件188件。2021年以来,安徽各级市场监管部门建立健全“全报备、全建仓、全进仓、全检测、全消毒”常态化疫情防控工作机制,对进入该省境内储存、加工(分包)、销售的进口冷链食品实施集中监管;对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区销售管理,严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品,不得销售没有“四证一码”和安徽本地出仓证明的进口冷链食品;开展进口冷链食品监管应急演练。     

常态化疫情防控时期的食品安全问题及对策

当前全球新冠肺炎疫情形势依然严峻, 而突如其来的新冠肺炎疫情对我国食品安全提出了全新的挑战。我国在疫情防控中取得的成效来之不易, 在现阶段疫情防控长期化和常态化时期, 绝对不能轻视食品安全意识的缺失和管理漏洞, 如何保障食品安全至关重要。本文主要分析了新冠肺炎疫情下我国进口冷链食品和生鲜市场凸显的食品安全问题, 并提出疫情防控常态化时期保障食品安全的有效措施, 进一步加强对进口冷链食品的风险防控, 建立控制新冠病毒传播的预防体系和溯源体系, 切实保障冷链食品的安全; 加强对生鲜市场的监督管理和防疫防控体系设计, 完善食品安全应急响应机制, 以期为保障人民群众的食品安全和身体健康提供参考, 维护好当下疫情防控的胜利果实。     

安阳：夯实食品监管责任消除冷链安全隐患

<正>当前,进口冷链食品已经成为我国疫情输入的重要风险点。河南省安阳市提高政治站位,始终保持外防输入戒备状态,坚决守住内防反弹工作底线,自觉压紧压实防控责任,筑牢织密疫情防线,全市未出现因进口冷链食品监管不到位而引起的疫情传播风险,为人民群众守护了"舌尖上的安全",确保了全市经济社会发展大局稳定。     

浙江:5月后进口的冷链食品加贴“溯源码”

正在9月14日举行的浙江省新冠肺炎疫情防控新闻发布会上,浙江省防控工作领导小组办公室常务副主任、浙江省政府副秘书长陈广胜介绍,对2020年5月1日后进口的冷链食品,浙江要求必须在产品外包装上加贴"冷链食品溯源码"。食品生产经营者应严格进行进货查验,并在产品入库出库时通过"浙冷链"系统进行信息录入、赋码和扫码工作。     

新冠病毒防疫期间如何保障进口冷链食品的消费安全

随着国外新冠肺炎疫情的持续发酵,我国进口冷链食品的新冠病毒输入潜在风险不断增大,冷链食品的消费安全备受社会关注。为保障人民群众食品安全和社会安定有序,相关单位须加强国外输入食品新冠风险防控力度,采取相应措施降低冷链食品消费风险。     

烟台市加强冷链食品疫情防控检查

正近日,山东省烟台市疫情防控检查指导组深入东方冷藏有限公司、金莱冷藏有限公司、工商联大酒店、嘉元市场、博商购物广场等冷链食品生产经营单位,对龙口市冷链食品疫情防控工作进行检查指导。在龙口市冷链食品生产企业现场,检查组重点检查了企业开展核酸检测情况,每日测温、消毒、查验健康码等防控措施,员工个人防护情况,部分冷冻食品索证索票情况,产品标     

基于新冠疫情下对进口冷链食品安全的监管路径

新冠疫情对全世界公共卫生造成重大威胁,进口冷链食品及其包装材料表面,多次检出新型冠状病毒核酸检测呈阳,并发生数起冷链输入的病例。针对进口冷链食品在食品安全监管的特殊性,结合冷链食品安全监管实际,提出监管意见,严防进口冷链食品造成公共安全,确保进口冷链食品安全。     

沈阳：用铁桶模式筑牢冷链食品防火墙

<正>进入新年之际,疫情再度在辽宁沈阳反弹。沈阳市场监管部门迅速行动,在已有疫情防控措施基础上,严格执行国家对冷链食品的监管政策。针对农贸市场这一疫情防控主阵地,不断强化完善制度保障体系,为防控疫情在农贸市场扩散,夯实了制度基础,用铁桶模式筑起了一道冷链食品防火墙。     

重点人群优先接种新冠疫苗 今冬明春疫情不会大规模卷土重来——国务院联防联控机制介绍冬春季疫情防控及重点人群疫苗接种有关情况

2020年12月以来,全球新冠肺炎疫情加速发展,日均新增确诊病例超过60万例,日均新增死亡病例超过1万例,均为疫情发生以来最高。12月,国内多地报告新增本土散发病例或聚集性疫情,一半以上省份报告新增境外输入确诊病例和无症状感染者,10余个省份报告冷链食品或外包装等检测阳性,疫情防控形势依然复杂严峻。近期,我国开始对部分从事进口冷链、口岸检疫、生鲜市场、交通运输、医疗疾控等工作的重点人群开展新冠疫苗接种工作。     

加强源头管控 确保进口食品安全

正国务院联防联控机制10日召开新闻发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管相关工作情况并答记者问。为了防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险,海关开展了新冠病毒风险监测。海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,截至9日24时,全国海关共抽样监测样本227934万个,其中产品样     

新冠疫情常态化防控背景下我国食品安全追溯体系建设的思考

2019年突如其来的新冠疫情以及其持续不断地反复给食品安全带来了巨大挑战,尤其是冷链食品已成为当前疫情防控的重点和难点。在新冠疫情防控常态化背景下,如何完善现有食品安全追溯体系使其更好地适应疫情防控常态化特点,满足消费者安全消费和品质消费需求,是当前关乎民生的重大课题。基于此,该研究梳理了我国食品安全追溯体系的现状,剖析了体系建设存在各层级食品安全追溯体系有待整合集成、标准有待进一步健全、生态圈尚需加速构建、进口冷链食品追溯体系亟待强化等问题,而且在新冠疫情防控常态化背景下更为凸显。针对上述问题,该研究提出建立统一的食品追溯管理平台、大力实施标准提升行动、打造可持续发展生态圈、建立良好运行技术环境等,以期新冠疫情常态化防控背景下为强化我国食品安全追溯体系建设、保障食品质量安全提供决策参考。     

进口冷链食品新型冠状病毒暴露的风险分析及对策

目的:分析进口冷链食品严重急性呼吸综合征冠状病毒2(SARS-CoV-2)暴露的风险,提出预防食品污染、管理食品安全风险的干预措施。方法:收集进口冷链食品SARS-CoV-2核酸检测阳性的所有案例,分析疫情暴发至2021年1月SARS-CoV-2污染的食品核酸检测阳性的时间、样本、食品种类和来源国的分布,评估食品传播新型冠状病毒肺炎(COVID-19)的潜在风险。结果:中国通报的224起进口冷链食品SARS-CoV-2核酸检测阳性案例发生时间分布不均衡,主要集中在2020年11月—2021年1月,其中来源于阿根廷、巴西、俄罗斯、印度等国家进口的冷链食品居多;以冷冻海鲜检出核酸阳性的次数最多,占总阳性案例的37.95%(85/224);检测样本以食品外包装(共125起)暴露风险最大,并有向食品内包装、产品、运输工具食品和周围环境扩大污染范围的迹象。结论:从新冠肺炎疫情严重的国家进口食品和在卫生状况差的经营场所销售食品均存在SARS-CoV-2污染的风险,且冷链物流的低温条件增加了病毒留存,建议加强对进口冷链食品从生产到销售全环节的管控,发挥我国进口冷链食品集中监管专仓的预防性全面消毒和核酸检测的作用。     

新型冠状病毒对冷链运输食品质量安全的影响

新冠病毒(SARS-Cov-2)会导致人类严重的呼吸综合症。自2019年暴发以来,它一直在干扰正常生活。流调和溯源分析表明,在许多进口冷链食品的外包装和表面上都发现了SARS-CoV-2,特别是青岛市港口操作人员的感染案例中,矛头再次指向冷链运输。大量研究表明,SARS-CoV-2可以在低温下存活并保持高传染性。同时,它在塑料包装和各种食品表面上也显示出很强的生存能力和稳定性,使进口冷链食品成为一种媒介,并引发了该病的再次暴发。本文主要总结了SARS-CoV-2在冷链物流中的生物学特性及其传播过程,以及对冷链传播的预防和控制措施,为今后对冷链物流、冷冻食品的控制提供了指导、质量和安全以及疫情防控提供一定的参考。     

海关总署:从厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒

正本刊讯(记者王崇民)7月10日,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管的有关信息。会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险,全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒监测。截至7月9日24时,全国海关共抽取监测样本227934个,其中包括产品样本43964个、内外包装样本147568个、环境样本36402个。在上述样本中,大连海关于7月3日从装载厄瓜     

进口冷冻食品的正确吃法

正在新冠疫情的大环境里,我国进口冷链食品中频频发现活病毒,而国内的冷冻海鲜风险就很低了。其中缘由不言而喻。我们国内目前疫情控制良好,国家对冷链食品也有非常严格的新冠病毒核酸抽检。从我国的抽检数据来看,目前还没有在国内冷链食品中分离出活病毒。     

安徽公布九起冷链食品安全执法典型案例

为全面加强冷链食品尤其是进口冷链食品监管,坚决阻断疫情通过冷链食品传播风险,安徽省各级市场监管部门守土尽责,不断加大冷链食品案件查办力度,切实保障广大人民群众生命健康安全。现公布一批典型案例。一、宣城市郎溪县市场监管局查处阿旺牛肉汤店经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品案2020年12月17日,宣城市郎溪县市场监管局执法人员对阿旺牛肉汤店进行监督检查时.