茶趣与茶思

我喜欢茶．喜欢茶的香郁浓醇以及饮茶时的那份闲适的心情。虽然我不懂得茶艺、茶道这些有关茶的文化，却是自小就喜欢喝茶。茶淡淡的清香、茶悠悠的绿都对我有种吸引．直到如今，茶已经成为我生活中不可或缺的必需品了。     

老爸的“亲情茶”

我确实爱喝茶,虽然茶龄不长,但自从接触了茶以后,我就与一切果汁饮料和碳酸汽水断绝关系,我觉得世界上任何能饮之水都不如茶水好喝,这可能就是我与茶的缘分吧。可是我又深感惭愧,我虽然爱喝茶,却不懂茶之道,说我是个"茶盲"也不委屈。我不     

锡兰茶香

正"茶者,南方之嘉木也。"从神农氏尝百草遇茶,到茶圣陆羽之《茶经》,记载着中国是茶的故乡。茶文化在中国源远流长,并传播至斯里兰卡。于是,自诩为茗茶爱好者的我,在斯里兰卡采茶叶、观制茶、品香茗、下榻茶酒店……一叶一菩提,我在锡兰寻茶,寻找一片茶叶的史诗。     

茶事风流

我正经地喝茶,缘于紫藤;紫藤与我成为朋友,又缘于茶。我认识的那些舞文弄墨的男女,多是茶君子。这就让我纳闷,小文人为什么好茶呢?这话我在QQ上给紫藤说过,她说,大文人也好茶,比如苏东坡。我哑然。紫藤居浙江嵊州,她说她是江南     

喝茶的氛围

古有叶公好龙．我是“叶公好茶”，我之好茶，并不是自己懂茶识茶，其实是喜欢那种喝茶的氛围。     

故乡的鸡蛋茶

出外十几年了,很长时间没有吃到家乡的鸡蛋茶。 每当回忆起家乡的鸡蛋茶,我就会口水直咽,人也特别兴奋。今年春节,我的妻子按照家乡的传统习俗,做了一碗鸡蛋茶给我吃。顿时,吃得齿颊留香,满嘴生津,念念不忘。当天的晚上,在梦里,还在想着那鸡蛋茶,还在和儿子争着吃鸡蛋茶。从这可见我对鸡蛋茶的留恋,对     

清香的碧螺春

我是爱茶的人。茶可消食，茶可解乏，茶可清心．茶可益思，茶的好处多得难以枚举。我喜欢茶的清香淡雅，尤其是它营造的清雅氛围．和闲适愉悦的情调。     

心是一杯茶

正我原本是不喝茶的,也不懂茶,是因为遇到了福儿,我才对茶有了粗略的了解和接触。福儿是一个淡淡如茶的女子,她常说的一句话是:"心是一杯茶。"她对我说,茶能使人心静、不乱、不烦、有乐趣、有节制,人可以在饮茶中求到美好的韵律,精神开释。茶的种类非常多,而她却独爱绿茶,她说绿茶很温和。泡一壶绿茶,再细细地品味,是她每天的必修课。福儿来自山灵水秀的湘西,自     

煮茶·煎茶·点茶·泡茶(一)

正喜欢喝茶的人越来越多,这是好事,我在回答朋友们对于茶的问题时,尽可能在历史源流中寻找答案,客观看待问题。常有朋友问我:"有些茶煮着喝觉得好喝,什么茶可以煮,什么茶不能煮呢?"在回答这些问题前,我先给大家分享唐宋时期的三首茶诗。     

茶，让我走出困境

从事茶叶事业是我的人生乐趣。茶伴随我一生，也培养了我的思想情操，增强了我的体魄；特别是在我最困窘时，茶让我冷静、让我思考、让我走上健康人生之路。     

老翁江上话野茶

江流似锦,天水相连.和我同舟的范老,鹤发童颜,我请他饮我新买的龙井茶,他摆手笑道:还是饮我的“茶”吧.他顺手把野茶一包放在我的杯里,沏开后,我品尝着这茶的滋味,觉得不及龙井的清香,却有甘涩     

茶如知音

与茶的结缘是在我很小的时候．那时候奶奶有一个大茶杯．里面泡着茶叶、冰糖以及很多诸如桂圆之类的东西,打开盖子,一股扑鼻的清香飘来,那对年少的我而言是一种诱惑,在享受了奶奶的茶之后,那甜中带香的味道便一直萦绕在我的脑海里．直到现在。而今亲爱的奶奶早已永远离开了我们．如今我喝着茶的时候,总会回忆起我慈祥的奶奶．还有她那香甜的茶。     

想念茶的日子

作为一个爱茶的人，我常自称为茶痴：听到有人说茶会动心．闻到茶香清盈四溢，见到好茶当然眼睛会发亮，好朋友有了好茶总是千方百计要去蹭点来喝喝。自然，离家出差总爱自带茶自备茶，对宾馆酒店里备好的各种袋装茶我总是嗤之以鼻：”那还叫茶，那能叫茶！要茶形没茶形．要茶味没茶味，能叫茶吗？”是啊，从行李箱里轻轻翻出自带的茶，或绿茶，或普洱．小心翼翼、轻手轻脚打开．贪婪地深吸一口：这才是真正的茶啊!未泡茶，我那副迷醉的神仙样早让同事们欣羡不已!人生匆匆忙忙，这家伙还能有如此闲心如此乐趣!是啊，有茶相伴的日子是快乐的、悠闲的，离开家在外的日子也是最想念茶的日子。想念茶的日子．日里梦里都想见到茶！     

淡泊而宁静——在临沧品茗

我对茶的钟情,不仅仅是一种突然而至的兴致,而是自小就与茶的一场青梅竹马的意念,不是单纯品味的狂欢,更是几番人生之际甘甜苦涩的情感回旋。于是,生长在茶的王国——临沧,我就常常避开汹浪纷争的茫然与冷酷,远离龌龊与虚伪,在茶里品味一份淡泊与宁静的清闹,在茶里品味人生之得失,品来品去竟品出许多感悟来。 临沧的茶是远近闻名的,可对于茶,我是一点研究都没有,闲来无     

80后的品茶经

80后,前卫、时尚的代名词。可是当我试图从头脑中搜刮些与茶有关的片断时,结果却收获甚微。关于茶的记忆,说出来不怕笑话,最深的竟然是"珍珠奶茶"。我也明白,这种东西怎么能叫茶呢?     

从茶礼说开去

正在茶的世界里,所谓"事茶之人"对茶有一些说法,我总结了一下,基本可以归纳为:茶道(日本)、茶礼(韩国)、art of tea(英国)、茶艺(中国台湾)、茶文化(中国大陆)。其实,不管是刻意还是无意地分成了有国家特性的表述,仔细看内质,哪一样能离开"礼"呢?为此,我在接触了英国的"art of tea"之后,又进入了亚洲体系(日本、韩国、中国台湾)学习了解。有一天,我忽然对韩国的茶礼产生了兴趣,     

情深荷露茶

家乡的荷塘又泛绿了，父亲打电话叫我回家。我知道，父亲叫我回家喝荷露茶。所谓荷露茶，就是用荷叶上的露水煮的茶，那是茶中别具一格的精品。此茶，先前我只是从书上看到过，并未品尝。去年秋天，我回了一趟老家。秋老虎太凶，我只好坐在荷塘前的竹林里乘凉，父亲给我端来一壶茶。天气热，我的口早就有点渴，正想喝茶解渴呢。我端起茶，轻轻地呷了一口，茶水在嘴里荡漾片刻，我才慢慢吞下，口里的甘甜渐渐地滋润着味蕾，我感到似一股清泉慢慢地从心海涌起，漫染了我的心身，这种感觉以前从没有过。     

老人茶

不喜欢喝茶的我喜欢上了家乡的一种茶,人们叫它"老人茶"或者"虫茶"。我知道所谓"虫茶"其实是一种昆虫产的卵,常常聚结在树叶的表面,细如针尖,红红的一簇,小心取下,用开水泡就成了"茶",小时候我去采过。我喜欢它泡出"茶"来的那种如少女腮红般细嫩,浅浅的红色和清香淡雅的香味!我一直不喜欢喝茶,感觉过于麻烦,喝时要泡,还要泡一次倒掉重新冲开水才可以喝。而"老人     

沏一壶人生之茶

人生如茶，茶似人生。 老师素来喜欢喝茶，在我即将走入社会时，他给我沏一壶叶色青绿、汤色金黄的铁观音，让我至今难忘。     

荼是茶吗

正茶路历程10多年,从开始遇见"荼"到现在,茶路上遇到的先行者都说"荼"就是"茶",于是我囫囵吞枣地接受了很长时间,但后来不断开始接触经典和一些研修经典的老师、同好,大脑就会不由自主地冒出一些奇怪的问题,有时是一些没有答案的提醒,让我感到困惑。困惑有了,我就想要去解惑,一步步牵引着我,像当年被茶灵似的引诱,不由自主,比如会想这个"荼"字为何走着走着这一横就走丢了呢?"荼"真的就是"茶"吗?