如何贯彻高纯度三系煮糖制度

生产实践表明,一个好的煮糖制度应该是产品质量好,糖份收回高。它不仅意味着废蜜纯度的降低,废蜜产率的减少,还要尽量减少回煮糖量,减少蔗糖在煮炼过程中的转化损失,节约燃料,节约煮糖时间,提高设备利用率。在贯彻三系煮糖制度(包括糖浆纯度高至86以上,甚至达91～92)中,我们曾进行过种种摸索,先是实行“抓两头带中间”,把重点放在甲糖和丙糖的煮炼上面。也曾试过“抓中间带两头”,片面地认为只要抓好乙糖膏蜜纯     

一种反常的煮糖方法

加工原糖时,成糖工序采用几段煮糖系统,一般都根据各厂的设备条件制定。就现有国内外加工原糖的煮糖流程而言,一般采用3～5段。煮糖系统和各段的提糖率,直接影响废蜜损失和未知损失。当煮糖段数少时,为了降低废蜜糖份损     

关于三系煮糖的探讨

在出产白、赤沙糖两种产品的甘蔗糖厂中,对煮糖工段应力求做到煮糖系数少,工艺流程短,产品质量高,热力消耗低,设备适应性强,操作简易而收回又高。在这方面,近年来许多糖厂坚持并发展了三系煮糖,积累了不少经验,为了进一步搞好三系煮糖,谈谈一点不成熟的看法。     

低纯度三系煮糖制度与丙膏纯度

文中以糖浆纯度为76AP 的两种煮糖制度为例,说明了,在许可的条件下,降低丙膏纯度,坚持低纯度的三系煮糖制度,对提高糖分收回、多创效益是有利的。     

三段半煮糖制度的生产效果及配料特点

三段半煮糖制度的生产效果及配料特点广西大学轻工系制糖教研室周晓薇伶俐糖厂周萱茂１．前言在糖厂的煮糖系统中物料繁多，各种物料相互搭配，存在着密切的联系。当某种物料的纯度控制和调配有误，就会影响到其它物料的纯度变化，并最终导致物料数量上的不平衡。因此，平...     

加强乙膏管理 稳定三系煮糖

众所周知,乙膏是三系煮糖的中间环节。乙糖作为甲糖的种子,其砂粒的好坏直接影响着白砂糖产品的外观质量;而乙原纯度的高低,则对三系煮糖制度的能否正常贯彻起着关键性的作用。因此,目前各糖厂都重视加强对乙膏煮制和管理的研究。在近几个榨季中,我     

小糖厂半分割法煮糖试验

糖厂处理劣质甜(艹才),糖浆钙盐较高时,往往产生后部物料填塞,尤其当蒸汽供应不足,或真空低时矛盾更为突出。日处理100吨甜菜的小糖厂的煮炼系统,通常只有3个结晶(缶又),没有糖胡槽、种子箱,生产波动较大时,没有多少调节余地。为了解决煮糖时间长与后部物料堵塞的矛盾,有些厂采取于结晶(缶又)底增设φ80毫米的连通管的办法,充分利用煮糖设备。两段煮糖的第一段煮     

计算机用于编制煮糖制度

借助计算机技术编制煮糖制度，是实现系统准确而又快捷的计算，最优化设计及其最优决策控制所必须进行的工作，本文叙述了计算机计算四系煮糖制度的程序，该程序具有准确性，适应性，可提高制糖生产现代化管理水平。     

浅谈原糖逐级作种煮糖制度的实践效果

正确制订符合生产要求的煮糖制度,是煮糖工段技术管理工作的重要内容,也是加强煮糖工艺管理、贯彻岗位责任制的主要依据。一个煮糖制度的合理性、适应性,对提高生产设备能力、克服物料“顶笼”、增加处理量、保证有节奏均衡生产、保证产品质     

生产耕地白糖的合理煮糖制度

作者从近年对多间糖厂的调查研究中,得出了耕地白糖生产中有关煮糖制度的一些技术性观点,并从理论上加以阐述,总结成能为多数糖厂参考的原则和规律。     

煮糖过程的新型建模方法

煮糖过程的主要非线性表现为晶体生长率。本论文采用两种方法来描述晶体生长率模型的设计，第1种方法是通过采用非线性规划最优化方法(NLP)决定晶体生长率经验公式的参数；第2种方法是一种新颖的建模策略，它把晶体生长率作为非线性逼近器的人工神经网络(ANN)与由蔗糖晶体质量平衡所表述的先前既定的知识相结合。最初结果显示第1种类型的模型能够较好地执行局部匹配，而第2种具有更大的灵活性。     

糖的煮炼——煮糖罐中的糖浆

在煮糖过程中,必须知道糖浆浓度的变化,以便控制其过饱和度在最适限区内。在已知绝对压力下的糖浆沸点与相同压力下水的沸点比较,是最实用的测量这一重要变量的方法之一。这叫做“沸点升高”。为了将沸点升高转换为过饱和度,就必须知道在煮糖温度下,实际糖浆中的蔗糖溶解度和各种总固溶物浓度所引起的沸点升高。对于煮糖罐作业中有代表性的甜菜及甘蔗糖浆的溶解度和沸点升高的合理的准确数字是否可以确     

DS型煮糖脱色剂应用于煮糖脱色的研究

本文阐述了糖品中的色值问题、DS型煮糖脱色剂脱色机理和DS型煮糖脱色剂在白砂糖煮制时的应用试验。在甘蔗制糖生产试验中,加入煮糖脱色剂后,白砂糖平均脱色率达17.9％,并使白砂糖浊度降低27.7％;在炼糖生产加入煮糖脱色剂后,平均脱色率为14.3％,不溶于水杂质降低2×10-6,白砂糖残留二氧化硫降低6×10-6。试验表明,在煮糖过程中加入DS型煮糖脱色剂能有效地降低白砂糖的色值、浊度、不溶于水杂质、二氧化硫,提高产品质量。     

糖汁清净方法、煮糖方案和糖的质量

介绍了DDS(丹麦糖业公司)糖汁清净方法。概述了特殊的丹麦煮糖方案,一号糖和二号糖混合生产白糖,二号糖不再溶。由于要求成品白糖色值为20个ICUMSA(国际糖品分析统一方法委员会)单位或更低,涉及色素的除去,因此这方案要求很高的糖汁清净、硫漂、蒸发效率。 DDS进行了大量研究工作,试图弄清糖汁清净后色素与糖色值的关系。叙述了起因于甜菜和糖汁中多元酚的色素,是进入糖晶体形成色素的主要因素。特别讨论了与DDS糖汁清净方法有关的、避免由多元酚生成色素的方法。概述了蒸发控制钙盐和pH值期间的重要性,叙述了为此目的加苏打的问题。最后讨论了硫漂对减少色素生成的重要性。     

一种简单的纱线上蜡方法

纱线上蜡对提高纱线(特别是色纱)的织造性能是很有帮助的。就棉纱而言,在染色过程中,棉纤维表面的蜡状物质和其它杂质,由于皂化或分解而溶于染液,使得纱线的直径相对变细,即