排序法在大西洋鲭鱼脱腥工艺筛选中的应用

以冷冻大西洋鲭鱼为原料,采用感官评价方法根据样品的腥味程度和喜好程度进行排序,并分别利用秩和检验法与R-index法两种数据分析方法对排序结果进行统计分析,探讨不同腥味脱除方法对大西洋鲭鱼蒸烤后感官品质的影响,并结合电子鼻结果,由此确定最佳脱腥工艺。结果表明：秩和检验法和R-index法统计分析大西洋鲭鱼腥味排序和喜好度排序结果一致。葱姜蒜+料酒掩蔽法是其中腥味最小且最受喜欢的脱腥工艺。     

符号检验法在成对数据检验中的应用

在统计推断中，有一类检验方法，由于不必涉及总体的各个参数，也不依赖于总体分布的具体形式，我们把它称为非参数检验。这类方法的假设前提少，计算方法简便易行，在实践中有着广泛的应用。在棉花及其他纤维的加工、检验过程中，常常会遇到一些成对数据的统计推断问题，例如检验两种不同的工艺方法（设备）的使用效果，同一工艺（设备）由不同人操作效率是否相同等等。这类问题，往往样本容量不太对所讨论的总体分布未知、所获得的计量信息很有限，这时采用非参数检验中的符号检验法就是一个行之有效的方法。     

解读非语言符号在展示设计中的应用

展示设计的核心目标是实现信息的有效传播。非语言符号就是在传播情景中,除了言语以外的一切由人类和环境所产生的刺激。"非语言符号"在信息传播中具有潜移默化的作用。本文以展示设计学为理论基础,借鉴传播学、符号学的相关理论及研究方法,探讨"非语言符号"在展示设计信息传播中的意义及特征。     

假设检验在纺织工艺设计中的应用

文章结合统计工具软件EXCEL的运用,重点讨论了单一正态总体的U检验法、单一正态总体的t检验法以及χ2检验法,阐述了这种方法在纺织工艺中的应用。     

非彩色结构工艺在生产中的应用

非彩色结构是以黑版为基础,与黄品青三原色组合完成整个印刷复制的一种制版工艺,其图象颜色中的灰色成份不是由三个彩色墨叠印而成,而是在图象高光部到暗调部中性灰及彩色区域用黑墨进行去除和替代。非彩色结构理论的出现,使黑版在“以三原色为主,黑版为辅”的传统制版工艺中的从属地位改为黑版在四色复制中起主要作用的一种制版复制工艺。在这方面上海     

假设检验在卷烟质量检验中的运用

通过对卷烟卷制和包装生产过程质量缺陷的收集整理,运用假设检验的思路及方法,在显著水平α=0.05的前提下,计算不同质量缺陷在相应的样本时需要进行追溯返工处理的临界值,以解决目前卷烟厂在产品检验中对某单一缺陷的处理只是凭借以往的经验来判断如何处置的方式。     

"A"-"非A"检验法在鸡肉风味火腿肠感官评价中的应用

采用"A"-"非A"检验法对鸡肉风味火腿肠进行了感官评定。结果表明,两种鸡肉风味火腿肠样品之间无显著性差异,该法能检验出鸡肉风味火腿肠样品之间的感官差异,适合对鸡肉风味火腿肠的感官品质进行差异检验。     

烟丝重量和含末率在卷烟真伪鉴别中的应用研究

本文选定近三年浙江省内假烟鉴别检验频次最高的两个卷烟品规作为研究对象,每个品规各随机选取10个不同批次的真烟和10个不同批次的假烟作为试验样品,测定它们的烟丝重量和含末率,通过SPSS软件对真、假烟这两个指标的数据作t检验处理,分析研究其显著性差异。结果表明,被研究的两个卷烟品规的真、假样品组在“烟丝重量”上不存在显著差异,在“含末率”上存在显著性差异。针对“含末率”指标,进一步验证了采用“4d”检验法和质量控制图法均可用于卷烟鉴假。     

非服用材料在服装设计中的创新应用研究

在服装设计中,服装的外观和纹理可以被材料的创新运用极大地改变,从而满足人们不同的心理需求,并且为服装设计师提供更多的灵感和创新思路。首先介绍了服装中非服用材料的种类以及常见生产加工方法,进而分析非服用材料在服装设计中的创新应用,最后结合设计案例加以说明。     

非纺织材料在服装创意设计中的应用

在服装设计的款式、色彩、面料三大要素中,面料的创新设计理念越来越多地得到服装设计师的重视与应用,非纺织材料突破了传统纺织面料的材料与工艺制作局限,以更加丰富多元的材料与设计角度丰富着服装材料的创新设计。通过分析发现,在当下科技信息化高速发展的时代,非纺织材料在绿色环保可持续、高新技术的应用等方面,对当下的创意纺织服装产业起到了良好的促进作用,并引领着产业创新理念与高新技术的发展。     

城市家具中信息导视系统的设计

本文从强调城市家具不但具有家具的功能属性,还具有城市信息的传递和导视这一视觉属性的角度出发,论述了信息导视系统的合理化设计对城市家具在环境中视觉作用的影响。并具体从尺度、环境整体和互动结合等几个方面阐述了城市家具中导视系统设计的原则与方法。     

集散式自动测试技术应用

介绍钢丝、钢丝绳力学性能集散式自动测试技术。通过在试验机上安装具有智能化功能的测量装置,对试验数据进行自动测量和采集,并将试验数据自动传送到服务器进行处理,最后自动生成试验报告。结果显示,集散式系统的实施使拉力试验工作效率提高了40%;扭转和弯曲试验工作效率提高了15%;试验报告判定工作效率提高了30%,同时实现了试验数据的资源共享。     

国内酒类检测技术的现状和前瞻

针对我国各种类别的酒的检测技术现状，分析了检测技术与国外同行业的差距，并提出了改进意见。同时对广东省酒类检测中心的检测情况和未来发展方向做了比较详细的阐述，力争在酒类检测水平上属全国一流，达到国际先进水平。     

钢筘标准与其质量检测

主要讨论无梭织机钢筘，重点讨论喷气织机用钢筘的质量检测及行业标准。     

食品安全检测数据仓库技术的应用与研究

主要利用数据仓库技术,以山东地区进出口食品检测实验室的检测数据为分析对象,初次构建了进出口食品农产品实验室检测数据仓库系统,为食品安全风险分析提供了准确科学的数据支持,为实现数据的进一步挖掘和系统平台的开发做好了准备工作。     

正交实验法在龟裂树脂研制中的应用

本文主要采用正交实验法确定了龟裂树脂乳液聚合的最佳工艺条件，得出了影响转化率、聚合过程稳定性、电解质稳定性、龟裂效果的各因素的主次顺序。     

正交试验设计法在包装设计中的应用研究

出色的包装设计有利于激发消费欲望、促成购买行为。但消费者个体的差异而产生的消费心理是极其复杂的,为使企业更好地占有市场,引领消费,设计师有必要充分了解消费者对包装设计的喜好。利用网络和其他途径,针对一定的受众进行市场调查,采用正交试验设计法分析消费者对包装设计的喜好,介绍正交试验设计法的应用过程,并给出了一个应用实例。对18~25岁的护肤品消费者进行调查分析,采用正交试验设计法判断消费者对护肤品包装设计的偏好。结果显示,容器为抽象化造型、玻璃材质、携带方便的,包装色彩以暖色调为主、装潢面设计以文字为主、包装设计风格为简洁大方型的护肤品包装设计是消费者较为偏爱的。     

“三品一标”与电子商务结合驱动农产品质量安全发展

通过对国内农产品电子商务网站调查研究,提出以"三品一标"为抓手,将电子商务与质量溯源相结合,形成一个以产、销、管为一体的信息网络平台,确保"三品一标"农产品质量安全的新思路。针对涉农企业、消费者及政府监管部门三者与网站平台之间的关系进行了全面分析与评价,表明建立"三品一标"农产品溯源电子商务服务网站可以有效地追根溯源,提升企业自律能力,增强政府监管部门执行力,促进三方交流与监督,确保农产品质量安全。     

免疫层析试纸条技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展

食源性致病菌是引起食物中毒的最主要原因之一,全球每年由其引发的食物中毒事件达上亿例。免疫层析试纸条法是一种简便、快速且价格低廉的检测方法,广泛应用于国内基层单位对食源性致病菌现场快速检测及诊断。本文就其在食源性致病菌检测方面的研究现状及发展方向进行综述。     

高新检测技术在纺织上的应用

文章主要从应用在纺织纤维鉴别上的红外光谱技术、图像处理技术及激光技术几方面阐述了现代高新检测技术,分析了实时检测与在机检测的特点.最后指出,纺织检测技术正朝着自动化、网络化、智能化、精确化的方向发展.