烟叶风格特色的定位

从中式卷烟对烟叶原料的要求出发,阐述了烟叶风格特色定位的概念,烟叶质量、特色和风格的涵义及其相互关系。提出了烟叶风格特色应具备确定性、稳定性、可用性的特征,还提出了在历史记录中挖掘特色、在生产实际中发现特色、在工业使用中确立特色的定位思路。讨论了定性的感官特征表述方式和定量的理化特征表述方式。对建立风格特色的标准提出了4点看法。     

烟叶收购质量现状与改善等级结构技术探讨

本文针对目前我国烟叶等级结构与卷烟工业需求的突出问题,重点讨论了优质烟叶质量评价指标和不同卷烟类型和风格对烟叶质量要求;分析了近3年我国烟叶收购质量现状与存在问题;提出了改善等级结构的关键技术。      

中式烟叶是发展中式卷烟的原料基础

根据中式卷烟对烟叶的特色要求,探讨了中式卷烟对烟叶个性、共性和安全性要求,分析了中式烟叶发展中的不足,提出了"优质是基础,特色是方向"的中式烟叶发展思路。     

论烤烟种植布局调整

为指导烟叶控制规模总量工作,对全国烤烟种植布局进行了详细调查。目前我国烤烟种植布局体现为主产区规模生产集中度较高、生态适宜,类型多样、烟区社会经济较为落后、烟叶产能分布相对合理等特点。同时我国目前烤烟种植还存在烟叶种植区域分散、规模偏小,非适宜区种烟和部分生态环境恶化问题影响可持续发展,烟叶质量需求与结构性矛盾问题尚未有效解决等问题。为实现国家局要求的烟叶库存调整至合理水平的目标,烟叶生产应合理控制规模,进行烤烟种植布局调整。烟叶产区应坚持"优质、特色、生态、安全"的烟叶生产方向,控制烤烟种植规模,优化生产力布局;布局调整工作中坚持以市场需求为导向,优质特色为目标,以高效集约为方向,以生态安全为基础,稳步调减市场需求不足的产区计划;加大不适宜烟区的调整力度;逐步淘汰零散烟区种植。     

与烟叶特色相关的几个问题

为更好地认识特色、彰显特色,笔者对烟叶特色与质量、烟叶特色与香型、显露的特色与隐含的特色、烟叶特色与现代烟草农业的内涵与关系进行了分析,并根据这些分析,针对不同情况,提出了提高质量、彰显特色的对策.     

《全国烤烟烟叶香型风格区划》解析

为了更好地指导全国烤烟烟叶香型风格区划成果的应用,对香型区划的主要依据、划分过程、特征描述等进行了解析。全国烤烟烟叶香型风格区划紧密围绕中式卷烟原料需求,以生态为基础、以香韵为依据、以化学成分和物质代谢为支撑,遵循了“特征可识别性、工业可用性、配方可替代性、产地典型性、管理可操作性”原则。通过生态、感官、化学、代谢四个维度的划分和交叉验证,将全国烟叶划分为八大香型;依据生态特色、尊重历史等原则,确立了相邻香型边界;依据香型风格突出和稳定、生态资源优良、管理技术规范、规模化等原则,确立了香型典型产地;通过各香型烟叶比较,得出了香型的感官、生态、化学特征。在区划成果指引下,卷烟工业企业可进一步提高配方和原料利用水平,产区可进一步彰显烟叶特色,提升原料保障能力。      

烤烟“中间香型”的困惑

分析了烤烟"中间香型"烟叶的现状,梳理了困惑"中间香型特色优质烟叶开发"的三大难题。针对三大难题的破解,提出了"基于生态,重视香韵,突破传统香型束缚,突出特有质量特征"的产区烟叶特色定位模式;"以生态维护巩固特色形成的基础"、"以提高质量促进特色的彰显"、"以技术集成提升烟叶总体质量水平和特色彰显度"、"开发现代烟草农业下的特色烟叶生产技术"的四条彰显烟叶特色的技术途径。     

安徽特色优质烟叶开发管理的探索与思考

简述了安徽省烟草公司基于成长战略的特色优质烟叶开发管理模式,回顾了特色优质烟叶开发的背景,归纳了特色优质烟叶开发管理主要措施,并对存在问题和下一步工作进行了思考。实践表明,该管理模式促进了“皖南焦甜香”特色优质烟叶的规模开发,特色烟叶开发产值年均增长15.40%,特色烟叶利税年均增长30.40%,成为我国烟草行业特色优质烟叶开发的典范。     

特色优质烟叶开发重大专项方案摘编

1 工作思路 根据全国烟叶生产分布和产区生态特征,充分发挥工业主导、产区主体、科研主力作用;突出特色优质烟叶形成机理研究,特色评价先行,基础研究跟进;按照卷烟重点骨干品牌需求,突破关键技术,优化生产资源要素,改进香气质量;总体布局,分步实施,着力彰显不同生态区域特色优质烟叶质量风格特色,形成特色优质烟叶生产理论和生产、加工技术体系,着力提高优质烟叶保障能力.     

基于模糊综合评判烟叶原料使用类群的初步划分

为了更合理的划分烟叶原料使用类群,采用模糊综合评判方法对长白山卷烟品牌某一牌号成品卷烟中的19种烟叶原料进行了3个类型模块(导向型烟叶模块:与成品卷烟化学成分相似度在0.80以上的烟叶原料;主体型烟叶模块:相似度在0.60~0.79的烟叶原料;填充型烟叶模块:相似度在0.60以下的烟叶原料)归属的划分和单料烟的感官评吸。结果表明,利用化学成分进行模糊综合评判划分烟叶原料的结果与感官评吸的结果基本一致,吻合率达78.95%,模糊评判方法在该牌号烟叶原料模块的划分中具有一定的实用价值。     

恩施州植烟土壤及烟叶硒含量状况分析

调查了恩施州植烟土壤及烟叶硒含量状况。结果表明:(1)恩施州植烟土壤硒含量平均为0.661 mg/kg,从土壤总硒水平来看,恩施土壤属于富硒土壤。烟叶硒含量平均为0.216 mg/kg,并表现为B2F>C3F>X2F,高于我国其他烟区。(2)恩施土壤硒的垂直地理分布特性明显,即随海拔高度的升高而极显著地增加;土壤硒含量与土壤中有机质、碱解氮、速效磷、速效钾等大量元素具有极显著正相关,而与pH的相关性没有达到显著水平。当土壤等级为足硒和富硒土壤时,土壤中主要养分含量处于烟叶生长所需的适宜范围内。(3)在相对较高的硒含量土壤中,烟叶对硒的吸收累积强于低硒土壤。8个植烟县(市)土壤和烟叶硒含量的相关性均为正相关。     

TG-FTIR联用研究HnB烟草基质在400℃以下的热解特性和气相产物

  目的  明确加热不燃烧（HnB）烟草基质热解特性和气相产物释放情况。  方法  采用热重-红外联用分析仪（TGFTIR），在100 mL/min的空气流量和20℃/min的升温速率条件下，测试了甘油含量0~30%的烟草基质的热失重、气态产物组成随温度（30℃~400℃）的变化规律。  结果  ① 烟草基质主要的失重阶段处于130℃~360℃之间，该温度区间的失重速率极大值点有2个，1个处于200℃~235℃之间，另1个处于297℃~310℃之间。②烟草基质甘油含量在20%~30%时，150℃即释放出易挥发小分子，如:烟碱、碳水化合物、酚类和有机酸类、烷烃和烯烃类化合物等；甘油含量在0~10%时，200℃以上这些物质才会出现。③在4个失重阶段的失重速率极大值点附近温度下（100℃、200℃、300℃和400℃），甘油含量对受热释放物中各类成分的比例产生了影响。  结论  上述规律可以为加热不燃烧卷烟的温度设计和烟草基质的甘油含量选择提供参考。      

改善烤烟化学组分的综合措施效应研究

本文探讨了遗传效应、营养效应以及综合栽培措施对烤烟产量和质量的影响,结果说明,(1)在同等条件下,不同烤烟品种间主要化学组分含量和协调性存在着显著差异,K326品种综合指标理想,其次是NC89、K394。长脖黄品种不能生产优质烟叶。(2)施肥水平,亩施纯氮4.0-5.0 kg,纯磷(以P₂O₅计)9.0-10.0 kg,m(N):m(P):m(K)=1:2~2.5:3时最适宜。(3)提出了烤烟优质高效的最佳方案。      

控释肥对烤烟光合特性和产质量与氮钾利用率的影响

为了寻求研制优质、高效、环保的烟草控释肥料所需的参考依据,采用田间试验研究了控释肥和烟草专用复合肥对烤烟光合特性、产量与质量及氮钾利用率的影响。结果表明:(1)当施氮量由90 kg/hm²提高到150 kg/hm²时,烤烟产量和产值均显著增加,上等烟比例和均价略有下降,各叶位烤后烟叶全钾含量提高或显著提高,烟碱含量显著提高,总糖与还原糖含量显著下降;(2)与烟草专用复合肥相比,控释肥可提高烤烟旺长期以后的叶片叶绿素含量,提高旺长期烟叶净光合速率、气孔导度、胞间CO₂浓度,但对蒸腾速率无明显影响;(3)与烟草专用复合肥比较,控释肥能使烤烟产量提高3%~7%,产值提高9%~16%,各叶位烤后烟叶全钾含量提高或显著提高,烟碱含量变化不明显,总糖与还原糖含量降低。(4)控释肥有利于提高烤烟氮肥、钾肥利用率,在施氮90 kg/hm²和150 kg/hm²条件下氮肥利用率分别提高21.1和8.7个百分点,施钾180 kg/hm²和300 kg/hm²条件下钾肥利用率分别提高9.4和8.6个百分点。可见,控释肥可改善烤烟中后期光合特性,增加产量与产值,改善烤后烟叶品质,提高氮钾利用率。     

基于GIS的陕西省烤烟气候生态适宜性区划

为掌握陕西省烤烟种植气候适宜性地域分布,通过对气象条件影响烤烟生长的研究,确定陕西省烤烟气候区划指标,利用GIS技术对指标各气象因子进行空间分布模拟,结合区划指标制作出精细化的烤烟气候适宜性区划图.结果表明:陕南汉江支流海拔300 ～ 700 m的平原、缓坡地和商洛地区南部海拔1000 m以下的川道、浅山区为陕西省烤烟适宜区,此区光、热、水气候资源满足优质烤烟的生长需求,可作为陕西烤烟生产基地.     

闽西北霜期时空变化对烤烟移栽期的影响

利用闽西北11个县近37年1—4月气象数据,采用现代气候统计诊断方法分析闽西北烤烟移栽期前后霜期时空分布特征和突变趋势,为合理安排烤烟移栽期提供基本的气候参考。结果表明：（1）不同区域霜日、不同程度霜冻日均呈现缓慢减少趋势,西北部霜日明显多于东南部,3月上旬仍可能出现大范围霜日;（2）终霜日呈现缓慢提前趋势,各县平均终霜日为2月11日至3月8日,均迟于烤烟移栽期。（3）M-K检验表明,霜日的长期变化趋势为减少趋势,虽存在3个时段的突变期,但未改变其减少趋势。综上可知,霜日减少、终霜日提前为适当提前烤烟移栽期提供了较好的参考依据,西北部提前移栽期应适当谨慎,东南部移栽期可适当前移,但移栽过程中仍应通过地膜覆盖、适度深栽、营养土移栽等方式保护烟株免受霜冻危害。     

烟草种质资源分子标记与配合力遗传效应研究进展

综述了烟草种质资源分子标记与配合力遗传效应研究进展,并对存在问题进行了讨论,提出了:(1)在重视种质资源搜集、保存的同时,深化遗传资源鉴定与利用,发掘现有各类烟草种质资源有利基因和特异种质,拓展烟草遗传改良亲本的来源;(2)充分了解亲本之间的遗传差异,选配出强优势杂种组合,促进烟草杂种优势研究的发展;(3)加强DNA分子标记技术与烟草杂种优势利用的基础理论研究,拓展DNA分子标记技术在烟草上应用的广度和深度。      

密度与施肥对香料烟成熟烟叶中几种酶活性及脯氨酸、丙二醛的影响初探

通过改变香料烟田间群体结构和施肥水平得出：NR、POD活性及丙二醛含量随密度的减小和施氮量的增加而增大；密度和施肥量的互作影响导致各处理间PPO活性差异不显著；密度和施肥对NR和POD活性影响近似，而施肥量对脯氨酸含量的影响大于密度；证实了前人在其它作物和烟类的研究结果即丙二醛含量和脯氨酸含量的变化规律相反，也符合这方面的理论依据。     

不同施肥条件下烟草冠层光谱特征与叶绿素、叶面积指数的关系

为快速、无损、准确地估测烟草叶绿素含量和叶面积指数,获取烟草长势信息,通过不同条件施氮试验,采用ASD Field HH光谱仪,分析不同处理烤烟冠层光谱特征,同时运用相关、回归等统计方法,研究了不同施氮条件下冠层高光谱遥感特征与叶绿素含量和叶面积指数的相关性.结果表明,不同施肥条件下烟草冠层光谱反射率差异显著,经筛选,绿波段植被指数(GNDVI)与叶绿素含量和叶面积指数关系显著,建立的回归方程的R²分别为0.436和0.568,均达到显著水平.因此,可利用建立的估测模型对烟草生长状况进行快速测定,及时指导烟田施肥和采取合适的栽培管理措施.