共查询到10条相似文献,搜索用时 140 毫秒
1.
2.
顶空-固相微萃取-气质联用技术快速测定黄酒中氨基甲酸乙酯的方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
黄酒中含有微量氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate,EC),对人体健康有潜在不利影响,对其含量的准确测定是监管与控制的基础。采用顶空-固相微萃取-气质联用技术(HS-SPME-GC-MS),建立了完全自动化、快速简便测定黄酒中EC的方法。结果表明,以氨基甲酸丙酯为内标,优化的参数为:添加NaCl至0.39g/mL酒样,采用聚丙烯酸酯(PA)萃取头70℃下萃取45min。此方法线性相关系数R为0.9983,回收率为90.21%~99.07%,相对标准偏差小于2.5%,检测限低至1.19μg/L。此EC快速测定方法无需繁琐的预处理过程,自动快速高效,连续分析中单个样品平均总需时只要50min,且无有机溶剂危害,推荐作为黄酒中EC含量测定的标准方法之一。 相似文献
3.
4.
建立了一种液-液萃取-气相色谱串联质谱联用(GC-MS)快速测定酱香型白酒中氨基甲酸乙酯(EC)的方法,并对酱香成品酒中的EC进行风险评估。结果表明,在10~400 ng/mL范围内,该方法线性良好,EC的线性相关系数r2=1.000,检出限为1.2μg/L;加标回收率为92.5%~100.23%,RSD<3.64%,方法准确性良好;不同酒样的EC含量测定结果的RSD<2.91%,方法精密度良好。326份酱香成品酒中EC的检出率为99.4%,平均含量为86.9μg/L,其中10.4%的EC含量超出了国际常用蒸馏酒标准(150μg/L)。采用暴露边界比(MOE)对酱香成品酒中EC进行风险评估,MOE值为35088,致癌风险相对较低。 相似文献
5.
6.
SPME/GC联用测定芥末油中辛辣物质异硫氰酸烯丙酯的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究使用顶空固相微萃取(SPME)技术与气相色谱(GC)联用测定芥末油中辛辣物质异硫氰酸烯丙酯。采用正交设计研究了萃取温度、搅拌速度、萃取时间、解吸时间四因素四水平对萃取效率的影响,结果表明,影响萃取效率的主次因素依次为萃取温度、搅拌程度、萃取时间、解吸时间;以萃取温度40℃、搅拌程度900r/min、萃取时间30min、解吸时间5min为最理想。该方法在含异硫氰酸烯丙酯0.02μL~0.60μL范围内线性良好,相关系数r=0.9964;对芥末油中加标异硫氰酸烯丙酯0.10μL/L、0.20μL/L、0.30μL/L,回收率分别为91.18%、94.36%、106.4%,相对标准偏差分别为2.32%、1.99%和4.27%;最小检出限为0.0056μL/L。 相似文献
7.
8.
HS-SPME结合GC-MS测定白腐乳中挥发性风味成分 总被引:6,自引:0,他引:6
采用顶空固相微萃取(HS-SPME),结合GC-MS联用技术分析了某品牌白腐乳的挥发性风味成分.并对萃取条件:萃取头、预热时间、萃取时间及萃取温度进行了优化,确定了较佳的萃取条件:采用100μm PDMS萃取头,在60℃,预热10min,萃取40min.通过GC-MS检测,在腐乳块及汤汁中共鉴定出90种物质,其中腐乳块中鉴定出62种,汤汁57种,但腐乳块中风味物质并不能囊括汤汁中的所有风味成分,样品预处理方式对腐乳风味成分的准确测定也具有重要作用. 相似文献
9.
葡萄酒中17种残留农药的固相萃取-气相色谱/负化学离子源质谱测定方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
建立了葡萄酒中17种残留杀虫剂和杀菌剂的气相色谱~负化学离子源质谱(GC—NCI/MS)测定方法。采用C18。固相萃取小柱对葡萄酒中的残留农药进行富集,进一步完成萃取和净化,农药经乙酸乙酯洗脱后供GC—NCI/MS测定,采用基质匹配标准溶液外标法定量。验证实验表明,各农药在10-200μg/L浓度范围内线性关系良好,该方法定量检测限(S/N〉10)为5-20μg/L,在20μg,L和50μg/L处的加标回收率为70.1%-119.0%,相对标准偏差为3.5%-9.4%。该方法前处理简便快速,所采用的检测技术选择性和灵敏度高,适合葡萄酒中残留农药的测定.应用前景广阔。 相似文献