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工科学生毕业实习的探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
毕业实习是工科类学生临毕业前的一个实践性学习环节,大多安排在毕业论文(设计)之前,一般在学校以外的企业部门、车间等场所进行。近年来,随着国家经济体制改革和高校教学机制的调整,毕业实习这项工作遇到了一些问题,而关于这项工作如何良好地开展下去也引起了诸多意见分歧。笔者从事多年的毕业实习指导工作,有亲身经历,也有耳闻目睹,在此提出自己的一些见解与建议。 相似文献
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文章说明了食品科学与工程本科专业毕业实习的意义、作用,并对做好该专业毕业实习工作的要素进行分析,在此基础上提出合理化建议。 相似文献
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文章说明了食品科学与工程本科专业毕业实习的意义、作用,并对做好该专业毕业实习工作的要素进行分析,在此基础上提出合理化建议。 相似文献
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6月 14日,北京市政府教育督导室领导到北京市皮革工业学校,对教学评估中的毕业实习、毕业设计和答辩环节进行检查。 参加评估检查的领导首先听取了学校领导关于毕业生毕业实习、毕业设计环节工作的组织安排和实施管理情况,并参加了皮革服装、皮鞋和室内设计等三个专业的毕业答辩,检查了毕业生完成的毕业设计材料。 经过一天的检查工作,评估组的领导们对皮革学校的毕业实习和毕业设计环节的工作给予了充分肯定。他们认为学校对此项工作高度重视,组织到位,管理严格,指导具体;毕业生既懂理论,也会实际操作,尤其是皮革方面的… 相似文献
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印刷技工学校的培养目标是培养全面发展的中级印刷技术工人,学生毕业后能否适应工作环境的需要,掌握本工种的基本操作技能、技巧,是检验印刷技工学校实习教学方法成败与否的标准。因此,如何安排实习时间、实习内容、采取怎样的教学方法,以及实习中的管理、考核,关系到学生对操作技能的掌握,特别是现在学生毕业要求取得双证, 相似文献
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《食品与发酵工业》2016,(12):62-67
采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。 相似文献
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该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻. 相似文献
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《International Journal of Food Science & Technology》1969,4(1):17-26
Summary. Experiments in order to control the degree of heating of lean fish (hake) and oily fish (mackerel and pilchard) are described. In the temperature range of 60-100°C the maximum temperature ( T m ) of a heat treatment on a hake homogenate could be calculated from the coagulation temperature ( T c ) obtained by a modified coagulation test by use of the equation T m =1.02. T c -0.2±2.0. In the case of oily fish the equation T m = T c + 0.1 ± 2.6 could be used to calculate the maximum temperature in the range of 60-80°C. 相似文献
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Lee Ann Weinstein Florence Capaldo-Kimball Michael J. Leibowitz 《Yeast (Chichester, England)》1993,9(4):411-418
The cytoplasmically inherited M double-stranded (ds) RNA genome segment of killer virus of Saccharomyces cerevisiae is heat-curable in some yeast strains but not in others. Temperature sensitivity is conferred on both M1 and M2 dsRNA satellite virus segments by the L-A-HN allele of the killer helper virus genome, but not by the L-A-H allele. Both diploidy and mating type heterozygosity of the host cell are also correlated with increased virus curability. 相似文献