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1.  虫草灵芝孢子粉复合物对小鼠免疫功能的影响  被引次数:1
   张艳  叶克难《食品科学》,2012年第17期
   目的:探讨虫草灵芝孢子粉复合物对小鼠免疫功能的调节作用。方法:实验将虫草灵芝孢子粉分为低、中、高3个剂量组,并设置对照组,分别喂饲小鼠30d,观察小鼠体质量及免疫器官指数变化、迟发型变态反应(DTH)、ConA诱导的淋巴细胞转化能力、血清溶血素生成、碳廓清能力和巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力6个项目。结果:与对照组比较,虫草灵芝孢子粉高剂量组显著提高小鼠胸腺指数,低、中剂量组显著提高小鼠迟发型变态反应,高剂量组显著提高小鼠淋巴细胞的增殖能力,提示虫草灵芝孢子粉能增强小鼠特异性免疫应答。低、中剂量组还能显著提高巨噬细胞碳廓清能力和吞噬鸡红细胞能力,提示虫草灵芝孢子粉可增强正常小鼠巨噬细胞吞噬能力,增强小鼠非特异性免疫应答。结论:虫草灵芝孢子粉复合物能增强小鼠特异性免疫作用和非特异性免疫作用,具有增强小鼠免疫功能的作用。    

2.  鲫鱼卵唾液酸糖蛋白对免疫功能低下小鼠的免疫调节作用  
   周晓春  于哲  毛磊  赵延蕾  王一名  王静凤《食品工业科技》,2015年第8期
   从鲫鱼卵中提取唾液酸糖蛋白,并探讨其对免疫功能低下小鼠免疫功能的作用。Balb/c小鼠连续皮下注射氢化可的松造成免疫功能低下模型,以不同剂量的鲫鱼卵唾液酸蛋白灌胃28d后,分别测定小鼠的抗体产生水平、T细胞免疫功能、非特异性免疫功能和血清IFN-γ/IL-4。结果显示,高剂量的鲫鱼卵唾液酸糖蛋白能显著升高免疫低下小鼠的血清溶血素水平(p<0.01)和抗体细胞生成数(p<0.01),增强脾淋巴细胞增殖能力(p<0.01)和迟发型变态反应(p<0.05),显著提高腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数(p<0.01),改善碳廓清能力(p<0.05)并升高血清中IFN-γ/IL-4水平(p<0.01)。说明鲫鱼卵唾液酸糖蛋白对免疫功能低下小鼠具有显著的免疫调节作用。    

3.  拐枣多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠免疫功能的影响  
   叶文斌  樊亮  王昱  赵庆芳  郭守军  贠汉伯《现代食品科技》,2016年第32卷第7期
   本文旨在研究拐枣多糖(Hovenia acerba Lindl.polysaccharide,HAP)对环磷酰胺(CTX)诱导免疫低下小鼠免疫功能的影响。除空白对照组用生理盐水(NS,0.1 mL/10 g)灌胃外,其它各组小鼠于给药的第1、3、5、7、9 d腹腔注射CTX (30 mg /kg)造模。将建模成功体重相近的小鼠随机分为模型组、HAP高、中、低剂量(400、200、100 mg /kg bw)处理组,另设正常对照组。连续灌胃给药 28 d,研究HAP对模型小鼠胸腺指数、脾脏指数、脾淋巴细胞增殖、廓清指数、吞噬指数、半数溶血值、血清中IL-2、IL-4、IFN-γ 生成水平和足趾厚度差等指标的影响。结果显示,HAP各剂量均能显著提高模型小鼠脾脏指数、脾淋巴细胞增殖作用、廓清指数、吞噬指数、半数溶血值及足趾厚度差(p<0.05);HAP低、中、高剂量促使IL-2、IL-4、IFN-γ生成水平均明显提高(P<0.05)。研究结果表明,拐枣多糖对环磷酰胺致免疫低下小鼠的非特异性免疫和特异性免疫具有增强作用。    

4.  鱿鱼墨黑色素的免疫调节作用  
   雷敏  赵梦醒  刘淇《食品工业科技》,2012年第33卷第6期
   探讨鱿鱼墨黑色素对小鼠免疫机能的调节作用。用不同剂量的鱿鱼墨黑色素灌胃氢化可的松所致免疫机能低下模型小鼠28d,分别检测正常及模型小鼠的脾和胸腺指数,血清溶血素水平(HC50),小鼠迟发性变态反应(DTH)及脾淋巴细胞增殖能力,小鼠NK细胞活性、碳廓清指数、腹腔巨噬细胞吞噬率及吞噬指数。结果表明,鱿鱼墨黑色素可显著提高免疫低下模型小鼠的脾及胸腺指数、血清溶血素水平(HC50),小鼠迟发性变态反应及脾淋巴细胞增殖能力,显著促进小鼠NK细胞活性及巨噬细胞吞噬能力。提示鱿鱼墨黑色素对机体特异性及非特异性免疫机能具有显著调节作用,且中、高剂量组效果更明显。    

5.  阿胶对小鼠免疫功能的影响  
   张珣  王静凤  李冰  杨延存  田守生  李兆杰《食品工业科技》,2011年第11期
   目的:探讨阿胶对小鼠免疫功能的影响。方法:小鼠连续皮下注射氢化可的松建立免疫机能低下模型,用不同剂量的阿胶灌胃小鼠28d后,分别测定小鼠的免疫器官重量、血清溶血素水平、迟发型变态反应、脾淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬能力、血清中细胞因子白介素-3(IL-3)、γ-干扰素(IFN-γ)和白介素-4(IL-4)水平。结果:阿胶能显著升高免疫低下模型小鼠胸腺指数(P〈0.05,P〈0.01);显著提高小鼠血清溶血素含量(P〈0.01);显著促进小鼠的迟发型变态反应和脾淋巴细胞的增殖能力(P〈0.05,P〈0.01);显著升高小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数(P〈0.05,P〈0.01);显著提高血清中细胞因子IL-3和IFN-γ水平(P〈0.05,P〈0.01),降低IL-4水平(P〈0.05,P〈0.01),提高IFN-γ/IL-4的比值(P〈0.01)。结论:阿胶对小鼠特异性及非特异性免疫机能具有显著调节作用。    

6.  印度人参根提取物的免疫调节作用  被引次数:1
   周才琼  张雨《食品科学》,2008年第29卷第7期
   目的:研究引种新资源--印度人参根提取物免疫调节作用.方法:经口给予小鼠5、2.5、0.85g/kgbw印度人参根提取物,观察其对30d喂养小鼠免疫功能的影响.结果:印度人参根提取物对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力明显增强;高、中剂量组溶血空斑数及巨噬细胞对鸡红细胞吞噬率、吞噬指数高于对照.各剂量组骨髓DNA含量高于对照,高、中剂量组血清NO含量明显高于对照(p<0.01),碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性只有高剂量组高于对照.结论:印度人参根提取物具有增强免疫功能作用.    

7.  蜜环菌多糖免疫调节活性的实验研究  被引次数:1
   王惠国  冯宝民《陕西科技大学学报》,2009年第27卷第2期
   研究了蜜环菌多糖对小鼠免疫功能的调节作用.实验小鼠经腹腔注射给予(i.p)不同剂量的蜜环菌多糖,对照组给予等量的生理盐水,每天给药1次,给药14天.给药结束后,用腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、碳粒廓清实验观察小鼠吞噬细胞的吞噬能力;采用MTT法测定小鼠脾脏T淋巴细胞增殖能力;用血清溶血素形成实验观察蜜环菌多糖对小鼠特异性体液免疫功能的影响.结果表明:腹腔注射蜜环菌多糖后,小鼠吞噬细胞的吞噬功能、脾脏T淋巴细胞的增殖能力、小鼠血清中特异性抗体含量均高于阴性对照组,差异具有统计学意义(P〈0.05).研究表明蜜环菌多糖是一种具有提高机体免疫力的免疫调节剂.    

8.  芦笋醇提取物的免疫调节作用  
   王芳  马淑凤  李汉臣  王周平  黄云祥  代卉《食品与生物技术学报》,2013年第3期
   分析芦笋醇提取物对机体免疫功能的调节作用。将风干芦笋用75%体积分数的乙醇溶液进行超声提取,获得芦笋醇提取物。对实验小鼠灌胃芦笋醇提取物,剂量分别设为7、70、140 mg/kg,另设一个空白对照组灌胃等体积生理盐水,连续30 d灌胃后,分别进行小鼠脏器/体重、腹腔巨噬细胞吞噬实验、淋巴细胞转化实验及半数溶血值实验。结果显示,中、高剂量组的芦笋提取物可显著提高小鼠的脾脏指数和腹腔巨噬细胞的吞噬能力;中、高剂量组的芦笋提取物具有显著增强淋巴细胞增值能力的作用,对提高血清溶血素含量作用极显著,并具有剂量依赖性。表明芦笋提取物能增强正常小鼠的非特异性和特异性免疫功能。    

9.  甘薯叶柄藤多糖的免疫调节作用研究  被引次数:5
   高荫榆  罗丽萍  洪雪娥  夏冬华  陈才水《食品科学》,2006年第27卷第6期
   研究薯蔓多糖(PSPV)对动物的非特异性免疫和特异性体液免疫调节作用.采用碳粒廓清实验研究PSPV对正常和免疫低下小鼠的非特异性免疫功能;血清溶血素测定法研究PSPV的特异性体液免疫功能.结果表明:PSPV可提高正常和免疫低下小鼠的廓清指数K和吞噬指数α,800mg/kg剂量的PSPV可显著提高小鼠血清的血清溶血素HC50.结论:PSPV具有促进单核巨噬细胞系统吞噬功能的作用,可增强小鼠的非特异性免疫功能,同时也可极显著地增强小鼠的特异性体液免疫功能.    

10.  汉方茶对小鼠免疫功能增强作用  
   陈东方  王海玉  李立  张焱  张聪恪《食品科技》,2011年第12期
   目的:探讨汉方茶对小鼠免疫功能的影响。方法:192只BALB/C雄性小鼠随机分为4组,即低、中、高剂量组和溶剂对照组,前3组分别给予0.75、1.50、4.50g/kg的汉方茶,溶剂对照组给予蒸馏水,连续灌胃30d后分为4个亚组,分别检测以下指标:脏器/体质量比值、24h足跖肿胀度、脾淋巴细胞增殖能力、溶血空斑数、半数溶血值、碳廓清能力、鸡红细胞吞噬率与吞噬指数及NK细胞活性。结果:1.50、4.50g/kg剂量汉方茶可增强小鼠脾淋巴细胞增殖能力,使小鼠24h足跖肿胀度增加,促进抗体和血清凝血素的生成,提高NK细胞活性(P<0.05);各剂量组对免疫器官/体质量比值、小鼠碳廓清能力和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无明显影响(P>0.05)。结论:汉方茶对正常小鼠免疫功能具有调节作用。    

11.  苦荞糠皮总黄酮的抗氧化活性及免疫调节活性  
   许效群  刘志芳  霍乃蕊  田夏  赵媛  雷婷婷《中国食品学报》,2012年第12卷第6期
   目的:评价苦荞糠皮总黄酮提取物的抗氧化及免疫活性,为其综合利用奠定基础。方法:测定苦荞糠皮黄酮对DPPH.、O2-.和.OH的清除能力和还原力,评价其抗氧化活性。测定不同剂量的苦荞糠皮黄酮提取物对正常小鼠的脾脏指数、吞噬细胞吞噬能力、迟发型变态反应、溶血反应的影响,评价其免疫调节活性。结果:在试验浓度范围苦荞糠皮总黄酮提取物对DPPH.、O2-.及.OH的清除率分别达到94.95%,86.4%,84.72%,其还原力随着浓度的提高显著增强。中、高剂量组均可极显著提高小鼠的脾脏指数(P<0.01);与对照组相比,对小鼠吞噬细胞的吞噬能力,迟发型变态反应以及血清溶血素水平的影响,中剂量组达显著水平(P<0.05),高剂量组达极显著水平(P<0.01)。结论:苦荞糠皮总黄酮提取物具有较强的抗氧化活性,对正常小鼠的非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫功能都有促进作用,并具剂量效应。    

12.  白首乌多糖的免疫活性研究  
   高丽君  王建华  崔建华  王汉忠《食品科学》,2008年第29卷第10期
   目的:研究了白首乌多糖(RCBPs)体外对兔子淋巴细胞转化及体内对正常小鼠免疫功能的影响.方法:将RCBPs分为2、4、6g几三个剂量组,分别加入含有兔血的营养瓶内,通过观察T淋巴细胞的转化情况,研究多糖体外免疫功能状况;另将RCBPs分为高、中、低三个剂量组(150、100、50mg/kg·d),连续给小鼠灌胃7d,并进行小鼠体内免疫功能测试.结果:RCBPs各剂量组,均能极显著地(p<0.01)促进PHA诱导的家兔T淋巴细胞在体外的增殖能力;RCBPs能提高小鼠的胸腺和脾脏指数、巨噬细胞的吞噬功能、增强小鼠迟发型超敏反应、加速碳粒的清除.结论: 自首乌多糖具有免疫调节活性.    

13.  菲律宾蛤仔糖胺聚糖的免疫活性研究  被引次数:5
   范秀萍  吴红棉  王娅楠  胡雪琼  叶庆俊《食品科学》,2008年第29卷第4期
   目的:研究菲律宾蛤仔糖胺聚糖CRG对小鼠免疫功能的调节作用.方法:采用正常小鼠与免疫抑制小鼠检测CRG对小鼠非特异免疫、细胞免疫及体液免疫的影响.结果:CRG可显著提高小鼠碳粒廓清指数、小鼠血清溶血素含量及抗全生成细胞数,增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红的能力、脾淋巴细胞增殖作用及迟发型变态反应能力(p<0.05),对免疫抑制小鼠免疫功能有一定恢复作用.结论:菲律宾蛤仔糖胺聚糖CRG可增强正常小鼠的免疫功能.    

14.  寒喘舒片对免疫功能的实验研究  
   张丽玲  许楠  郭超  方泰惠《矿产勘查》,2011年第6期
   目的观察寒喘舒片对免疫功能作用的影响。方法分别取昆明系小白鼠40只,按随机数字表法分为生理盐水组,西洋参丸组,寒喘舒片小剂量组及大剂量组。分别观察寒喘舒片对小白鼠免疫器官的质量、腹腔巨噬细胞吞噬功能、PFC数、外周血液T淋巴细胞功能的影响。结果寒喘舒片大小剂量组与生理盐水组比较(P〈0.01),能明显增加小白鼠的胸腺质量(P〈0.01),对脾脏质量增加不明显(P〉0.05);寒喘舒片大小剂量组与生理盐水组比较,均明显增加小白鼠腹腔吞噬细胞的吞噬指数和吞噬百分比,差异有统计学意义(P〈0.01),提示寒喘舒片可增强小白鼠腹腔吞噬细胞的吞噬功能;寒喘舒片大小剂量组能使小白鼠的PFC数增多,而且以大剂量组作用更为显著(P〈0.01);寒喘舒片两个剂量组均能提高E花结形成百分率,与生理盐水组比较差异显著(P〈0.01),提示寒喘舒片能增强小白鼠外周血液T淋巴细胞功能。结论寒喘舒片具有增强体液免疫和细胞免疫的功能。    

15.  榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响  
   崔京春  郭海勇  邢效瑞  张献  屈天娇  胡东良  胡文忠  钱爱东  李玉《食品工业科技》,2013年第34卷第16期
   为了探讨榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响,用1、5和20mg/d的发酵液多糖饲喂小鼠后,测定了脾脏指数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值.结果表明,与水对照组相比,低、中、高三个剂量对脾脏指数均无影响;低剂量组可显著提高巨噬细胞吞噬率(p <0.01)和T淋巴细胞转化率(p<0.05);中、高剂量组对血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值等四项免疫指标有显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)增高.说明榆耳发酵上清液多糖对小鼠具有良好的免疫增强功效.    

16.  牛初乳对免疫抑制小鼠免疫功能影响的研究  被引次数:1
   万忠晓  张锋  耿倩  张玉梅《中国食品卫生杂志》,2009年第21卷第3期
   目的探讨牛初乳对免疫抑制小鼠免疫功能的影响。方法将ICR雌性小鼠随机分为五组:正常对照组,模型对照组和牛初乳低、中、高剂量组。观察不同剂量牛初乳对免疫抑制小鼠脾指数、胸腺指数、细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能及脾脏T淋巴细胞亚群的影响。结果三个剂量组的脾指数和胸腺指数显著低于正常对照组(P<0.01)。中、高剂量组脾脏T淋巴细胞增殖能力显著高于模型对照组(P<0.01)。三个剂量组溶血空斑数均显著高于模型对照组但低、高剂量组低于正常对照组(P<0.01)。三个剂量组校正后吞噬系数α明显高于模型对照组及正常对照组(P<0.01)。中剂量组脾脏T淋巴细胞中CD4+百分比显著高于模型对照组及正常对照组(P<0.01)。结论牛初乳能够有效提高免疫抑制小鼠细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能和脾脏CD4+百分比。    

17.  乳清小肽及添加乳清小肽婴儿配方奶粉免疫功能评价  
   吕建敏  储小军  何光华  肖功年  尤玉如《中国食品学报》,2012年第11期
   为评价乳清小肽及添加乳清小肽婴儿配方奶粉的免疫调节作用,按不同剂量或添加量分为5组,并以蒸馏水为对照组,进行为期30d的小鼠灌胃试验。用ICR小鼠测定碳粒廓清吞噬指数和血清半数溶血值(HC50),用BALB/c小鼠测定T/B淋巴细胞增殖刺激指数(SI)和自然杀伤(NK)细胞活性。结果表明:给予0.2g/kg和0.4g/kg乳清小肽,可轻微提高小鼠碳粒廓清吞噬指数,而对小鼠NK细胞活性无显著影响;0.4g/kg乳清小肽,可明显降低小鼠T淋巴细胞SI值和HC50值(P<0.05)。给予4.0g/kg奶粉,可显著提高小鼠碳粒廓清吞噬指数、NK细胞活性和HC50值(P<0.05,P<0.01),而对T/B淋巴细胞SI值无显著影响。相比对照组,奶粉中添加5%和10%乳清小肽,可显著提高小鼠吞噬指数(P<0.05)和NK细胞活性(P<0.01),其中添加10%乳清小肽,可显著降低T淋巴细胞SI值(P<0.05)。与奶粉组比较,5%和10%乳清小肽奶粉组的HC50值及10%乳清小肽奶粉组的T淋巴细胞SI值,显著低于奶粉组(P<0.05,P<0.01)。将乳清小肽添加在婴儿配方奶粉中,可起到一定的免疫调节作用。    

18.  仿刺参酶解提取物营养成分分析及其对小鼠免疫功能的影响  
   袁文鹏  张绵松  胡炜  贾爱荣  夏雪奎  刘昌衡  乔若瑾《现代食品科技》,2015年第31卷第11期
   对仿刺参酶解提取物营养成分组成进行了测定和分析,并依照《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中“增强免疫力功能检验方法”,评价了其对小鼠免疫功能的影响。结果表明仿刺参酶解提取物水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、磷脂、多糖、皂苷含量分别为6.41%、70.51%、5.05%、6.83%、0.96%、8.56%、0.78%。仿刺参酶解提取物氨基酸总量为56.046 g/100 g,必需氨基酸占氨基酸总量的24.2%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的55.6%。刺参酶解提取物低、中、高(0.1 g/kg?bw,0.2 g/kg?bw,0.6 g /kg?bw)剂量组可明显提高ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力,与阴性对照组比较差异显著(p<0.05);3剂量组可显著提高小鼠血清溶血素水平(p<0.05);高剂量组能极显著提高小鼠抗体生成细胞数(p<0.01);中、高剂量组能极显著提高小鼠NK细胞活性(p<0.01)。仿刺参酶解提取物含有丰富的营养成分,并具有增强免疫力的功能。    

19.  沙棘Vp粉的制备及增强免疫功能研究  
   李刚  何彦峰  丁学峰  周小魏  索有瑞  王振华  王洪伦《食品科学》,2014年第35卷第21期
   目的:研究沙棘Vp粉增强免疫功能的作用。方法:将沙棘原汁通过高温瞬时灭菌和喷雾干燥等技术制得沙棘Vp粉,分别采用全自动氨基酸分析仪和高效液相色谱法检测沙棘Vp粉中氨基酸以及水溶性维生素的含量。利用环磷酰胺腹腔注射造成免疫力低下小鼠实验模型,实验分组为正常对照组、模型组、黄芪精阳性对照组、沙棘Vp粉低、高剂量组。分别检测小鼠胸腺指数、脾脏指数、全血分析、巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素水平和脾细胞增殖能力等指标。结果:沙棘Vp粉含有多种人体必需氨基酸,且VC含量高达(18 266.4±201.1)mg/kg。沙棘Vp粉(1.0、2.0 g/kg)能不同程度地提高小鼠胸腺指数、脾脏指数(P0.01);增加白细胞数量,降低淋巴细胞比例(P0.05);增强小鼠单核-巨噬细胞的吞噬系数(P0.01)和血清溶血素水平(P0.01);提高脾淋巴细胞的转化能力。结论:沙棘Vp粉具有明显增强小鼠免疫力的作用。    

20.  仿刺参卵和体壁多肽的制备及免疫活性  
   张健  王共明  刘少伟  张毅  赵云苹  李振铎  井月欣  刘芳《食品科学》,2018年第19期
   以仿刺参卵和体壁为原料制备多肽,测定其基本营养成分和分子质量分布,并研究其对淋巴细胞增殖作用和小鼠免疫功能的影响。采用生物酶解技术和切向流超滤技术分离和制备仿刺参卵和体壁多肽,磺酰罗丹明B比色分析法测定了多肽质量浓度(10、50、100、500μg/mL)对小鼠淋巴细胞增殖(spleen lymphocyte proliferation,SLP)能力的影响,设定水对照组和多肽低、中、高(日剂量83.3、166.7、500.0 mg/kg)剂量组进行30 d小鼠灌胃实验,检测了小鼠脏器/体质量、迟发型变态反应能力、伴刀豆球蛋白A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力、抗体生成细胞数、小鼠血清溶血素水平、小鼠碳廓清能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力及自然杀伤细胞活力等指标。结果表明,仿刺参卵和体壁1~10 kDa多肽(EP1和BWP1)在500μg/mL时均对SLP具有显著的促进作用,其粗蛋白含量分别为64.74、70.25 g/100 g,氨基酸总量分别为45.69、63.26 g/100 g,分子质量分别分布在130~1 600 Da及130~2 500 Da之间。经口服灌胃给予小鼠不同剂量的多肽30 d,EP1可提高小鼠的细胞免疫功能和单核-巨噬细胞吞噬功能,BWP1可提高小鼠的体液免疫功能和单核-巨噬细胞吞噬功能。结果提示EP1和BWP1均具有增强免疫力的功能,可开发为新的免疫调节产品。    

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