壳聚糖及其应用研究进展

本文为壳聚糖在各方面的研究应用提供了基础知识及理论依据。综述了壳聚糖的结构、性质、提取方法及壳聚糖在医学领域、水处理方面和作为膜材料在果蔬、肉制品等方面的应用。同时对壳聚糖的应用前景进行了展望。结果壳聚糖独特的理化性质和生物特性使其作为优良的药物制剂辅料,在药物制剂中起着不可估量的作用。另外,壳聚糖良好的成膜性、黏性、抗菌性及成膜后适宜的阻隔性使其在果蔬、肉制品等保鲜领域的应用更为突出。结论壳聚糖是大多数研究应用领域中不可或缺的原材料。     

壳聚糖及其季铵盐在纺织品抗菌方面的应用

简要介绍了壳聚糖的产生和性质,以及抗菌织物的标准和壳聚糖的抗菌机理,着重讨论了壳聚糖及壳聚糖季铵盐在纺织品抗菌方面的应用。     

壳聚糖在印染工业中的应用概述

介绍了壳聚糖的结构和理化性能,阐述了壳聚糖在印染助剂、印染废水处理和防皱、抗菌、抗静电等功能性整理方面的应用,最后指出了壳聚糖在纺织印染行业具有广阔的应用前景.     

壳聚糖在染整工业后整理中的应用

介绍了壳聚糖的结构和理化性能,阐述了壳聚糖在防皱、抗菌、抗静电等功能性整理方面的应用。最后指出了壳聚糖在纺织印染行业具有广阔的应用前景。     

壳聚糖的构效关系及其在食品工业中的应用

从壳聚糖的结构入手,深入地论述了壳聚糖的各种功能性质的机理及其在食品工业中的应用,包括壳聚糖的抑菌性、成膜性、澄清性、金属吸附性以及作为乳化剂、增稠剂、稳定剂和酶的固定化载体等方面的功能性质,并对壳聚糖的安全性、发展趋势和目前存在的问题进行了阐述,从而为深入研究壳聚糖、促进壳聚糖在食品工业中的应用奠定一定的理论和实际应用基础.     

壳聚糖的膜性质及其在果蔬保鲜方面的应用研究进展

综述了壳聚糖的成膜性及其在食品保鲜方面的应用研究进展,讨论了壳聚糖的结构包括分子量、脱乙酰化度以及衍生化反应与交联反应对膜性质的影响.壳聚糖膜的组分包括酸的种类和浓度、增塑剂的种类和浓度与其他高分子材料复合等对膜性质的影响.介绍了壳聚糖对果蔬的涂膜保鲜效果.本文对开发壳聚糖在果蔬防腐保鲜方面的应用具有理论指导意义.     

壳聚糖在毛纺织中应用的现状及前景

天然高聚物壳聚糖资源丰富,性能优良,在纺织领域有很高的应用价值.文章介绍了壳聚糖在毛纺织工业中的应用,详细介绍了壳聚糖在羊毛染色,防毡缩及抗菌等功能性整理方面的应用.分析了壳聚糖在毛纺织工业应用中存在的一些问题,并对其应用前景进行了展望.     

壳聚糖的制备与应用研究

介绍了用虾壳制备壳聚糖的方法 ,并进行了壳聚糖在果汁澄清和食品保鲜方面的应用研究。     

壳聚糖在印染工业中的应用研究

壳聚糖作为天然可再生的资源,因其具有良好的生物活性、生物可降解性、生物可相容性和无毒性等引起了广大学者的关注。现通过对壳聚糖的结构和物理化学性能进行分析研究,阐述了壳聚糖在印染行业中如染整助剂、印染废水处理以及染色、防皱、抗菌和抗静电等方面的应用。并认为壳聚糖在纺织印染行业方面的应用具有广阔的前景。     

壳聚糖的制备与应用研究

本文介绍了用虾壳制备壳聚糖的方法,并进行了壳聚糖在果汁澄清和食品保鲜方面的应用研究。     

壳聚糖/PVA共混纤维及改性研究进展

壳聚糖纤维存在纺丝过程连续性不好,力学性能差等缺点,影响其使用性能。而通过PVA和壳聚糖共混制备纤维的方法,对壳聚糖纤维的改性是可行且比较有效的改性方式。文章介绍了近年来关于壳聚糖/PVA共混纤维及改性方面的研究和进展。壳聚糖/PVA共混纤维的成型方式主要有湿法纺丝和静电纺丝两种,对两种不同方法制备的壳聚糖/PVA共混纤维的性质及共混纤维的改性研究进行了综述。壳聚糖/PVA共混纤维的应用主要体现在对金属离子的吸附和在生物医学方面,最后对壳聚糖/PVA共混纤维在未来的应用提出展望。     

壳聚糖的制备与应用研究

介绍了用虾壳制备壳聚糖的方法，并进行了壳聚糖在果汁澄清和食品保鲜方面的应用研究。     

甲壳素及壳聚糖在纺织工业中的应用

国内外对甲壳素及壳聚糖的研究及应用开发已取得显著成果。甲壳素及壳聚糖在纺织工业有多种重要用途。文章综述了甲壳素及壳聚糖在医用、织物印染、防缩、抗皱整理、废水处理和纤维滤嘴等方面的应用。     

壳聚糖抗微生物活性及其作用机制的研究近况

查阅相关文献,综合、分析和归纳了壳聚糖在生物农药中的研究现状。壳聚糖在抗细菌、抗病毒作用及其机制等方面的研究都有新的进展。壳聚糖作为生物农药有良好的研究应用价值和开发前景。     

壳聚糖抗微生物活性及其作用机制的研究近况

查阅相关文献,综合、分析和归纳了壳聚糖在生物农药中的研究现状。壳聚糖在抗细菌、抗病毒作用及其机制等方面的研究都有新的进展。壳聚糖作为生物农药有良好的研究应用价值和开发前景。     

壳聚糖在食品领域的应用研究进展

壳聚糖是唯一的天然阳离子多糖,因其优异的生物相容性、抗菌性、生物降解性、安全性、成膜性和来源广泛等特点,已受到众多国内外研究者的关注,并被广泛应用于食品、农业、医药等多个行业领域。本文对壳聚糖的结构和性质进行了简要介绍,综述了壳聚糖在传统食品工业中不同领域的应用,从机理和应用角度介绍了壳聚糖在防腐保鲜、可食性抗菌包装、增稠、乳化、果汁澄清、固定化酶和功能性食品方面的研究,其独特的生物理化特性使其在多个食品应用领域表现出良好的应用前景。此外,本文还重点阐述了近年来壳聚糖在微胶囊制备中的应用,进一步分析了壳聚糖微胶囊具备的优点与局限性,并对壳聚糖在食品领域未来的应用进行展望,以期对壳聚糖的应用研究和资源化利用提供理论依据与一定的参考。     

壳聚糖在水产品保鲜中应用研究进展

在介绍水产品常用保鲜方式的基础上,分别对壳聚糖的制备方法与抑菌机制予以说明,综述了壳聚糖在水产品保鲜方面的应用研究进展,分析了其存在的问题与解决办法,同时还对壳聚糖在水产品保鲜方面的发展前景进行了展望。     

无机纳米材料改性壳聚糖静电纺纳米膜的应用

在壳聚糖与聚合物的混合溶液中加入适当的无机纳米颗粒,通过静电纺丝可制得具有独特性质、适应特殊需求的纳米纤维产品,这也是壳聚糖静电纺丝技术的重要发展方向之一.目前已经研制出许多具有特殊功能性和潜在应用价值的壳聚糖纳米纤维产品,文章从组织修复、抗菌应用、吸附金属离子和其他应用等方面进行了综述,对部分壳聚糖纳米纤维的应用进行了简述.     

壳聚糖抑菌性能影响因素、机理及其应用研究进展

综述了近年来有关壳聚糖(包括壳聚糖的分子量、浓度、脱乙酰度、菌类、晶体形状、pH值等)及其降解产物在抗菌、抑菌性能方面、抑菌机理上的研究进展,介绍了壳聚糖的抗菌性能在工业上的应用情况,提出了在该方面研究中存在的问题和观点.     

壳聚糖接枝物在造纸中应用的现状及进展

壳聚糖与某些单体接枝共聚是对其进行改性的一种有效方法,壳聚糖的接枝共聚物在造纸工业中尤其是作湿部添加剂方面显示了巨大的潜力.对壳聚糖接枝共聚物在造纸工业的应用作了总结和评述.