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相似文献
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1.
甲壳素、壳聚糖的性能   总被引:9,自引:0,他引:9  
甲壳素、壳聚糖为造纸用精细化学品,可用于施胶剂、纸张表面改性剂、纸张增强剂等。 甲壳素、壳聚糖的化学结构与纤维素十分相似,其差别在于每个葡萄糖单元的 C- 2羟基被置换了,在甲壳素中是乙酰氨基 (- NHCOCH2),在壳聚糖中是氨基 (- NH2)。 甲壳素是一种无色结晶或无定形物,不溶于水、有机溶剂及稀酸、稀碱中,溶于浓无机酸中,可发生降解。由于甲壳质含有多官能团,易于发生多种化学反应,其中最重要的衍生物是壳聚糖。 壳聚糖在密闭干燥容器内贮存三年不变质,遇水会发生分解反应。在高温下能分解,但速度缓慢。 壳聚糖分子…  相似文献   

2.
壳聚糖,学名为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,是甲壳素脱乙酰的产物,一般而言,甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖,而甲壳素是仅次于纤维素的第2大天然有机高分子物质,每年地球上甲壳素自然生成量高达百亿吨,其产量可与纤维素匹敌,储量十分巨大,因此壳聚糖的开发具有广阔的前景。  相似文献   

3.
用壳聚糖对织物进行化学处理   总被引:4,自引:0,他引:4  
甲壳质是一种从节肢动物的甲壳中提取的生物高分子,它是一种类似于纤维素的直链多糖,差别仅在于纤维素分子链中C- 2上的羟基被乙酰基所取代.甲壳质脱除乙酰基后的产物称为壳聚糖.由于壳聚糖中存在游离氨基,其溶解性能比甲壳素好得多,可溶于稀酸水溶液中,并且具有许多优异的特性,因此引起人们的广泛重视,并已在许多领域得到应用.  相似文献   

4.
壳聚糖制备及在造纸中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>壳聚糖(chitosan),又称聚氨基葡聚糖,学名为(1→4)一2—氨基一2一脱氧β—D—葡聚糖,是一种阳离子型直链氨基多糖。它是从自然界甲壳类肢节动物的壳中 (如虾、蟹等),经过脱钙,脱蛋白质后制得甲壳素(Chitin),学名(1→4)—2—乙酰胺基—2—脱氧—β—D—葡聚糖,然后再经过脱乙酰基而形成的半透明固体物质。甲壳素、壳聚糖与纤维素在分子结构上十分相似。由于甲壳素存在—O…H—O—型及—O…H—N型氢键的强烈作用,分子的这种有序结构,导致了甲壳素不熔、不溶,使甲壳素的应用受到了限制。而壳聚糖分子,由于脱去了甲壳素中的乙酰基,同时分子中存在着大量的氨基,其溶解性大大改善,可以将于人多数的稀酸溶液中生成盐。加之壳聚糖由于分子结构类似于纤维素,具有纤维素的作用,同时具有氨基多糖的特点,比纤维素有着更为广泛的用途。在造纸业壳聚糖作为添加剂使用,越来越引起国内外专家的关注。  相似文献   

5.
壳聚糖在纺织工业中的应用研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
1 前言在自然界的甲壳类、昆虫类动物体和霉菌类细胞壁之中存在着一种多糖类物质 ,称为甲壳素。在甲壳素分子中 ,因其内外氢键的相互作用 ,形成有序的大分子结构 ,溶解性能很差 ,这限制了它在许多方面的应用 ,就目前研究情况来看 ,除了少量用作医用敷料外 ,在其他方面应用很少。而甲壳素在浓碱溶液中加热处理后 ,可脱除乙酰基得到壳聚糖。由于壳聚糖中存在氨基 ,其溶解性能比甲壳素好得多 ,可溶于稀酸溶液中 ,并且具有独特的物化性质及生理功能 ,在医药、食品、化妆品、纺织品及环保诸方面具有广阔的应用前景 ,特别是以此制成的壳聚糖生物…  相似文献   

6.
二硫化碳对纤维素与浓烧碱溶液反应所产生的碱纤维素的作用表明:它对溶于稀烧碱溶液的纤维素黄原酸有低取代作用。长期来人们认为纤维素黄原酸的钾盐和锂盐不能完全溶于氢氧化碱金属的稀溶液。黄原酸钾在稀烧碱溶液中的溶解度较低,这早已被一些粘胶纤维工厂进行的实验所证实。  相似文献   

7.
壳聚糖/甲壳素及其衍生物的食品应用   总被引:12,自引:1,他引:11  
甲壳素是从甲壳类动物等无脊椎动物外壳提取的多糖类天然高分子,是地球上含量仅次于纤维素的生物聚合物,称为聚β(1-4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖。壳聚糖是低乙酰度的甲壳素,称为聚β(1-4)-2-氨基2-脱氧-D-葡萄糖。甲壳素/壳聚糖性质独特、资源丰富,其应用范围广泛。本介绍了甲壳素、壳聚糖及其衍生物的抗微生物活性及在食品方面的应用,包括食用膜、液体处理剂、食品添加剂和保鲜剂。  相似文献   

8.
壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基所得到的高分子化合物。它的分子结构与纤维素相似,所不同的是每一个葡萄糖残基上第二位碳原子连接的羟基变成了更活泼的氨基。它不溶于水和碱溶液,但对酸性溶液十分敏感,1%的稀盐酸、稀醋酸溶液就能使其迅速溶解。其原理是在氨基上结合酸分子或一个H+,变成了带正电荷的聚电解质;由于壳聚糖特有的分子结构,其氨基与多种活性染料中的某些基团在染色时发生反应,从而生成  相似文献   

9.
前言 壳聚糖是甲壳素的脱乙酰产物,又称脱乙酰甲壳素.甲壳素是天然无毒的绿色环保型高分子材料,广泛存在于蟹、虾等甲壳类及昆虫类的外壳中.据统计在自然界中,甲壳素的贮藏量是自然界中仅次于纤维素的第二大有机物.壳聚糖是由葡萄糖结构单元组成的直链多糖,是自然界唯一的碱性多糖,其化学结构与纤维素类似.壳聚糖能溶于多种溶剂,具有良好的生物可降解性、吸湿性、吸附性、抗菌性等.  相似文献   

10.
甲壳素纤维的纺纱试验   总被引:6,自引:2,他引:4  
随着消费观念和健康观念的转变,人们对服装有了更新的要求。因而,那些传统原料、大路产品的优越性日渐减弱,各种新型原料的保健衣衫便应运而生。1999年8月,我厂和东华大学合作采用新型原料甲壳素纤维,联合试制开发出了甲壳素纤维纱,并加工制成了保健内衣。现将甲壳素纤维的纺纱试验过程介绍如下。1 甲壳素纤维的特性甲壳素又名甲壳质、几丁质,是从虾、蟹及昆虫等甲壳类动物外壳内真菌类细胞壁中提炼出来的一种类似于纤维素的多糖生物高聚物。甲壳质经浓碱处理除去乙酰基后的产物称为壳聚糖(简写代号为Co)。甲壳质、壳聚糖具有抗癌、疗伤…  相似文献   

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