L-阿拉伯糖促进秀丽隐杆线虫的生长发育及降低脂肪合成

本文以秀丽隐杆线虫作为模式生物,研究L-阿拉伯糖对其生长发育及脂肪合成能力的影响。试验采用葡萄糖作为对照组,分别添加浓度为2.5、5、7.5、10、20mmol/L的L-阿拉伯糖作为试验组,将线虫进行同步化处理后,分析线虫头部摆动频率、身体弯曲频率、身体长度、子代数目及其甘油三酯含量和油红O染色结果。结果显示,在现有添加浓度下,L-阿拉伯糖对秀丽隐杆线虫的身体弯曲频率、子代数目无显著影响,但对线虫的头部摆动频率、身体长度影响显著:当浓度为20 mmol/L时,线虫头部摆动频率相对于对照组增加了约20%;当浓度为7.5mmol/L时,线虫身体长度与对照组相比增加了约11%;甘油三酯分析结果显示,L-阿拉伯糖试验组中线虫体内的甘油三脂含量均低于对照组,并随添加浓度的增加显著降低(p0.01),当L-阿拉伯糖浓度为20 mmol/L时,线虫体内甘油三酯含量与对照组相比降低了约67%;油红O染色结果与甘油三酯分析结果一致。本试验研究表明,L-阿拉伯糖能够促进秀丽隐杆线虫的头部摆动频率和身体生长,并对于降低其脂肪合成作用具有较为明显的效果,具有一定的降脂功效。     

3种常用防腐剂对秀丽隐杆线虫毒性作用的研究

目的研究苯甲酸钠、山梨酸钾、尼泊金甲酯3种常用防腐剂在食品常规剂量下对秀丽线虫的毒性作用。方法分别用1 g/L山梨酸钾、1 g/L苯甲酸钠、0.25 g/L尼泊金甲酯处理秀丽线虫24、48、72 h,观察秀丽线虫身体弯曲频率、头部摆动频率、触碰反应及体长;同时观察各组线虫的后代数目和寿命。结果 3种防腐剂均能显著降低线虫的生殖能力(P0.01)及线虫头部摆动频率(山梨酸钾作用24、48 h,P0.01;尼泊金甲酯和苯甲酸钠作用24、48、72 h,P0.01)。尼泊金甲酯能够显著降低线虫身体弯曲频率(作用48、72 h,P0.05)。尼泊金甲酯作用72 h,苯甲酸钠作用48、72 h后,线虫触碰反应迟钝(P0.05)。山梨酸钾作用24 h时线虫体长增加(P0.05),作用72 h时线虫体长减少(P0.05);尼泊金甲酯作用24、48 h时线虫体长增加(P0.05),但其效果随作用时间的增加而减弱;苯甲酸钠作用72 h时明显抑制线虫的体长发育(P0.05)。3种防腐剂的长期作用对线虫寿命无显著性影响。结论常规剂量的苯甲酸钠、山梨酸钾、尼泊金甲酯对秀丽线虫有一定的生殖毒性和神经毒性。     

双酚A对秀丽隐杆线虫的急性毒性作用研究

双酚A(BPA)是一种普遍存在的内分泌干扰物,可以对人体健康产生不良影响。日常生活中,人们接触的BPA浓度较低,而低浓度下BPA毒性效应却并不明确。为了了解低浓度下BPA的毒性效应,我们以秀丽隐杆线虫为模式生物,以低浓度的BPA为研究对象,开展了急性毒性研究。研究结果表明BPA对秀丽线虫的LC50为440.16 mg/L,而低浓度的BPA对秀丽线虫的运动行为指标(头部摆动频率、身体弯曲频率)均具有显著的抑制作用,对头部摆动频率影响最为敏感,最低作用浓度为1μmol/L。低浓度的BPA还会影响秀丽线虫的生长发育和子代数目,与对照组相比,BPA浓度为100μmol/L时,体长和子代数目分别降低6.05%和15.24%。当BPA达到0.01μmol/L时,能够显著抑制秀丽线虫的寿命并且提高ROS水平,引起氧化应激的伤害,加速秀丽线虫的衰老,缩短其寿命。总之,低浓度的BPA暴露可以影响秀丽线虫的运动、生长发育、生殖及寿命。     

虾青素对秀丽隐杆线虫衰老的改善作用及机制研究

通过寿命实验、氧化应激、热应激实验研究虾青素(Astaxanthin)对秀丽隐杆线虫衰老和急性应激效应的改善作用并探究其作用机制。秀丽隐杆线虫分为对照组和虾青素处理组(0.8、1.2和1.6 mmol/L),首先研究不同浓度虾青素对野生型线虫寿命的影响,通过平均与最大寿命确定作用的最佳剂量;选用最佳剂量的虾青素作用于野生型和突变株线虫,采用热应激和氧化应激实验研究其可能机制。结果表明:与对照组相比,采用1.2 mmol/L虾青素饲喂秀丽隐杆线虫,野生型线虫平均寿命延长了41.79%(p0.01),最大寿命延长了32.72%(p0.01)。热应激及氧化应激实验中,采用1.2 mmol/L虾青素饲喂秀丽隐杆线虫,野生型线虫平均生存时间分别延长了22.54%和24.23%(p0.01)。1.2 mmol/L虾青素可显著提高sir-2.1突变株线虫的存活时间,但对daf-2、daf-16和eat-2突变株线虫均无显著影响。综上所述,浓度为1.2 mmol/L的虾青素可显著延长野生型线虫的平均寿命和最大寿命,并显著延长其在氧化应激及热应激条件下的平均生存时间和最大生存时间。虾青素延长线虫寿命的功效可能是通过提高线虫的在热及氧化恶劣环境下的耐受能力而实现的,其作用机制可能与胰岛素信号通路及能量限制通路有关。     

蓝莓果酒对秀丽隐杆线虫寿命的影响

探讨蓝莓果酒延缓秀丽隐杆线虫寿命的活性物质。以秀丽隐杆线虫为模式生物,喂食原花青素(proanthocyanidin,PC)(0、1、2、3、4、5 mg/m L)和食用乙醇(0%、5%、10%、15%、20%、25%、30%)的蓝莓果酒,测定线虫寿命、生殖能力和运动能力。与对照组比较,酒精度14%、不同浓度的原花青素的蓝莓果酒对线虫寿命均具有延缓作用,3 mg/m L浓度后线虫寿命延长(P0.05);对生殖能力和运动能力均有不同程度的增强效果(P0.05),但5 mg/m L后,效果不明显;喂食原花青素3 mg/m L、不同酒精度的蓝莓果酒的线虫寿命均会缩短,其作用与酒精度呈正相关关系,生殖能力和运动能力均有不同程度的减弱。蓝莓果酒中的原花青素具有延缓线虫寿命的作用,浓度在3 mg/m L到5 mg/m L作用明显;酒精的影响会随着添加浓度的增加而加速线虫的死亡。     

原花青素B_2延长秀丽线虫寿命的研究

目的:探讨葡萄籽原花青素B_2(Grape seed proanthocyanidins B_2,GSPB_2)对秀丽线虫寿命的干预效果与机制,为筛选延缓衰老、延长寿命的活性因子提供实验依据。方法:将秀丽线虫分为空白对照组和0.5、1、2μmol/L各剂量干预组,观察在原花青素B_2不同梯度剂量作用下秀丽线虫在急性热应激和慢性氧化应激条件下,其生存时间的变化。确定原花青素B_2的最佳剂量,并比较最佳剂量与空白对照对秀丽线虫延缓寿命的作用效果,并对相关抗氧化酶活力进行检测。结果:与空白对照组相比,原花青素B_2干预组秀丽线虫在热应激和氧化应激条件下生存时间延长(P0.01),其中1μmol/L组作用最为显著;1μmol/L原花青素B_2干预组秀丽线虫的寿命较对照组延长28.4%(P0.05);且1μmol/L原花青素B_2干预组的SOD和GSH-Px酶的活力较对照组线虫活力显著增强(P0.01)。结论:原花青素B_2能够延长秀丽线虫的寿命,其作用机制可能与其增强线虫应激能力相关。     

发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用

本文旨在研究发酵米荞的降脂及抗氧化作用。以高糖（10 mmol/L）诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,经发酵米荞干预后,测定其对高脂肪线虫寿命、运动能力、产卵量、活性氧（ROS）水平、抵抗氧化应激能力和抗氧化酶活力的影响;同时,检测了其对高脂肪线虫体内甘油三脂和游离脂肪酸含量的影响。结果表明,经发酵米荞干预的高脂肪线虫的最大寿命极显著增加30.90%(P<0.01),运动能力极显著提升28.57%(P<0.01),产卵量增加（P>0.05）;同时,发酵米荞可以极显著提高高脂肪线虫体内抗氧化酶活性（P<0.01）、降低丙二醛含量及ROS水平（P<0.01）,并且极显著提升其抵抗氧化应激能力（P<0.01）。此外,发酵米荞还能极显著降低高脂肪线虫的甘油三酯及游离脂肪酸含量,分别降低了56.58%和130.54%(P<0.01)。综上所述,发酵米荞可通过增强抵抗氧化应激能力、减少脂肪沉积和提高抗氧化酶活性发挥其对高脂肪线虫的降脂作用。     

桑椹果粉乙醇提取液对秀丽隐杆线虫衰老的影响及机制

目的:探究桑椹果粉乙醇提取液对秀丽隐杆线虫动物模型(Caenorhabditis elegans,C. elegans,线虫)抗衰老的作用机制。方法:研究桑椹果粉乙醇粗提取液(Mulberry ethanol extract,MEE)对线虫刺激后,其寿命、抗热应激、运动能力、吞咽能力、生殖能力的变化,同时进行了线虫体的SOD活力、CAT活力及抗衰老基因转录水平等研究。结果:与对照组相比,用5 mg/mL的MEE刺激线虫后使剂量组最长寿命极显著增加了22.24%(P<0.01)、显著提高了线虫运动能力和抗热应激能力(P<0.05),使吞咽能力提升了30.43%且不显著影响线虫的生殖能力(P>0.05),同时在该刺激下线虫体内的SOD、 CAT酶活力分别增加了21.44和13.84 U/mg prot,氧化应激反应阈值降低。经5 mg/mL的MEE处理后,抗氧化基因sir-2.1、skn-1表达水平分别上调了45.70%和51.73%,胰岛素基因daf-16表达水平上调161.63%、daf-2表达水平下调57.10%,寿命和抗压力、热冲击性能的关键调节基因hsp-16....     

塑化剂邻苯二甲酸二丁酯对秀丽隐杆线虫生理活性影响研究

目的:探究邻苯二甲酸二丁酯(DBP)对秀丽隐杆线虫的寿命、生殖毒性和神经毒性的影响。方法:将L2期秀丽隐杆线虫暴露于DBP 32.5、131、522 mg/L 3个浓度组、DMSO溶剂对照组和空白对照组中,测定线虫寿命、生殖能力、移动能力和吞咽频率的变化。结果:DBP暴露导致秀丽隐杆线虫的寿命缩短,生殖能力下降,移动能力减慢,吞咽频率降低,且存在剂量依赖关系。结论:DBP暴露缩短线虫寿命,造成生殖毒性和神经毒性影响。     

美藤果叶醇提物对延缓秀丽隐杆线虫衰老的影响

本文以美藤果叶醇提物(Sacha inchi leaf alcohol extract,SILAE)为研究对象,通过构建秀丽隐杆线虫(以下简称线虫)衰老模型,探究了不同质量浓度(5、10、15 mg/mL)SILAE对线虫寿命、运动能力、生殖能力、抗氧化应激能力与体内ROS、脂褐质和丙二醛(MDA)水平的作用效果,以及SILAE对线虫体内酶和非酶抗氧化剂的影响,旨为美藤果叶的进一步研究和应用提供一定的理论参考。结果表明：与空白组相比,5、10 mg/mL的SILAE能显著延长线虫寿命(P<0.05),分别提高了59.3%、30.2%,15 mg/mL SILAE也能延长其寿命但无显著性差异。与此同时,SILAE还能有效提高其生殖能力和运动能力。在氧化应激环境中,SILAE使线虫的H₂O₂应激寿命分别延长了约2、4、5倍,5、10 mg/mL的SILAE也显著提高了线虫的胡桃醌应激寿命(P<0.05)。SILAE能不同程度地降低线虫体内的ROS和脂褐质(P<0.001),以及MDA(P<0.05)的积累量。此外,15 m...     

黄花菜甲醇提取物对糖脂损伤的干涉作用

该研究以秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans,C. elegans）作为模式生物研究了黄花菜甲醇提取物对糖脂损伤的干涉作用。该研究利用UPLC-QQQ-MS/MS对黄花菜甲醇提取物中的成分进行了分析,并以野生型N2秀丽线虫为基础,以100 µmol/mL蔗糖诱导糖损伤模型,以100 µg/mL硬脂酸诱导脂损伤模型,对三个模型分别喂食0、400、800、1200 µg/mL浓度的黄花菜甲醇提取物,检测黄花菜甲醇提取物对秀丽线虫产卵量、身长、寿命表型的干涉作用。结果表明,黄花菜甲醇提取物中的主要成分为芦丁,含量为5721.11 ng/mg。对普通N2秀丽线虫,喂食800 µg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的总子代数和身长分别提高24.76%和7.73%;对糖损伤秀丽线虫,喂食800 µg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的寿命和总子代数分别提高24.47%和3.40%;对于脂损伤秀丽线虫,喂食1200 µg/mL浓度黄花菜甲醇提取物的线虫比空白组线虫的寿命、身长和总子代数分别提高30.04%、10.36%和97.32%。因此,中高浓度的黄花菜甲醇提取物对秀丽线虫的糖脂损伤有一定的干涉作用。     

间歇益生菌干预对高脂血症大鼠粪便短链脂肪酸含量的影响

本文研究了益生菌干预对高脂血症大鼠粪便短链脂肪酸含量的作用规律。复制高脂血症大鼠模型，利用实验室保藏的具有较好降胆固醇效应的Lactobacillus plantarum 67、Lactobacillus fermentum 83，以Lactobacillus rhamnosus LGG为阳性对照，结合“5：2轻断食法”，对模型大鼠进行一周五次的益生菌干预，干预6周后测定粪便中六种短链脂肪酸的含量。与模型组相比，Lactobacillus plantarum 67干预后，丁酸和戊酸含量分别增加了37.97%和41.22%（p<0.05），丙酸含量增加了1.25%（p>0.05），乙酸含量降低了3.19%（p<0.05），异丁酸和异戊酸的含量分别降低了2.11%和14.16%（p>0.05）；混合菌株干预后，丙酸、丁酸、戊酸和异丁酸含量分别增加了31.25%、70.92%、103.98%和24.48%（p<0.05），乙酸含量降低了23.38%（p<0.05），异戊酸含量降低7.38%（p>0.05）；与阳性对照组相比，Lactobacillus plantarum 67能显著提高乙酸、异丁酸和异戊酸含量，分别提高了31.69%、40.33%和82.83%（p<0.05），戊酸含量提高12.74%（p>0.05），丙酸含量降低了23.58%（p<0.05），丁酸含量降低2.38%（p>0.05）；混合菌株能显著增加乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸含量，分别增加4.23%、20.37%、78.44%、62.84%和109.48%（p<0.05），丙酸含量降低0.94%（p>0.05）。结果表明单一益生菌及混合益生菌干预可通过改善肠道SCFAs的含量，有助于调节肠道环境稳定，且以混合菌株的作用效果更佳。     

鹿鞭醇提物对秀丽隐杆线虫衰老的影响

目的:本文采用秀丽隐杆线虫衰老模型,研究了梅花鹿鞭醇提物（HC）和马鹿鞭醇提物（MC）的抗衰老活性差异及其作用机制,旨在为鹿鞭药材作为医药、保健品开发提供参考依据。方法:给予秀丽隐杆线虫鹿鞭提取物（0.5、1.0、2.0 mg/mL）,测定了花鹿鞭和马鹿鞭醇提物对秀丽隐杆线虫寿命、吐咽能力、运动能力、生殖能力及应激抵御能力以及线虫体内的抗氧化酶活力和丙二醛（MDA）水平的影响,探讨了鹿鞭醇提物的抗衰老作用。结果:与空白组相比,2种鹿鞭在0.5、1.0 mg/mL时显著提高线虫寿命值（P<0.05）,2.0 mg/mL时可极显著提高线虫的寿命值（P<0.01）且不影响生殖能力,显著提高线虫的吐咽、运动能力;对热应激和氧化应激具有显著的防御效果且降低ROS水平;在2.0 mg/mL水平,HC组的各项指标检测结果均显著强于MC。HC组线虫平均寿命为19.98±1.26 d,显著高于MC组的17.26±1.34 d;对热应激和氧化应激,HC组线虫的平均生存时间分别提高44.78%、41.04%,显著高于MC组25.71%、31.45%;运动测试结果显示,在第8 d,HC组运动A状态线虫提升29%,较MC高8.3%;HC使线虫ROS水平降低程度强于MC组;测定显示,HC与MC对线虫的生殖和吐咽能力影响无显著差异。结论:与空白组相比,2种鹿鞭醇提物均可抑制线虫体内ROS累积,增强对高温、百草枯急性氧化应激的抵抗能力、提高抗氧化酶活力,进而延长线虫寿命,具有抗衰老作用,而HC的活性强于MC。     

葛根素提取物改善妊娠期糖尿病大鼠的氧化应激损伤

本文研究葛根素提取物对妊娠期糖尿病模型大鼠氧化应激的作用。建立妊娠期糖尿病模型大鼠,采用葛根素提取物进行干预。检测大鼠空腹血糖(FPG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、白介素-6(IL-6)、C反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α),醌氧化还原酶1(NQO1)、血红素氧合酶-1(HO-1)及核因子E2相关因子2(Nuclear factor E2 related factor 2)Nrf2蛋白的含量水平。结果表明,葛根素高剂量组FPG、LDL-C和HDL-C分别为9.05 mmol/L、0.79 mmol/L和0.72 mmol/L(p<0.05);葛根素高剂量组MDA、NO和SOD分别为7.15 nmol/mg、90.76μmol/L和9.29 U/mg(p<0.05);葛根素高剂量组IL-6、CRP和TNF-α分别为135.51 ng/L、7.18 mg/L和15.06μg/μL(p<0.05)。结果说明葛根素提取物可降低空腹血糖,改善MDA、NO及SOD水平。     

布氏乳杆菌产γ-氨基丁酸发酵条件的优化

从中国传统发酵蔬菜中分离获得2株高产γ-氨基丁酸的布氏乳杆菌S37和布氏乳杆菌J68,为进一步提高其产γ-氨基丁酸的能力,对菌株的发酵条件进行优化。结果表明,2株菌产γ-氨基丁酸的最优条件为:发酵时间72 h、发酵温度35℃、底物L-谷氨酸钠浓度400 mmol/L、初始pH 5.0。在此条件下,菌株的γ-氨基丁酸产量分别为233.9 mmol/L和159.3 mmol/L,对应的L-谷氨酸钠转化率分别为58.5%和39.8%。单因素试验发现叶酸、L-半胱氨酸和氯化锰的添加能显著提高菌株的γ-氨基丁酸产量,在此基础上进一步通过响应面试验对其进行优化,发现对于菌株S37最优添加水平分别为8.37 mg/L、0.94 g/L和0.60 g/L,对于菌株J68其最优添加水平分别为10.16 mg/L、0.97 g/L和0.60 g/L。在该最优条件下,2株菌的γ-氨基丁酸产量分别达到312.6 mmol/L和251.2 mmol/L,对应的L-谷氨酸钠转化率分别为78.2%和62.8%。     

发酵祛湿汤体外抗氧化活性及对秀丽隐杆线虫抗衰老作用

利用自由基清除能力评价发酵祛湿汤（Fermented Qushi Decoction,FQD）的体外抗氧化活性;结果显示,与未发酵祛湿汤（Qushi Decoction,QD）相比,高剂量FQD组的总抗氧化能力显著提高,其中1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、羟自由基清除率和总还原能力分别提高了24.38%、11.98%、11.76%。FQD对线虫总产卵量无显著影响,并能促进线虫的运动;与QD相比,FQD干预后线虫平均寿命延长了8.02%~26.36%;在热应激条件下,FQD组最长存活时间提高了25%,在氧化应激下,FQD组线虫的生存时间较QD提高了16.67%。此外,FQD作用后,线虫体内抗氧化酶活性显著增强（P<0.05）,脂褐质的堆积水平降低。综上,FQD通过提高体外抗氧化能力,延长线虫寿命,提升抵抗应激能力和抗氧化酶活性来延缓线虫的抗衰老作用。该研究初步表明发酵祛湿汤具有抗衰老作用,为保健品开发和利用提供理论基础。     

Decomposition of 2,4,6-trinitrotoluene (TNT) by gamma irradiation

The purpose of this study was to evaluate the potential of gamma irradiation to decompose 2,4,6-trinitrotoluene (TNT) in an aqueous solution; the concentration range of the TNT solution was 0.11-0.44 mmol/L. The decomposition rate of TNT by gamma irradiation was pseudo-first-order kinetic over the applied initial concentrations. The dose constant was strongly dependent on the initial concentration of TNT. Increasing the concentration of dissolved oxygen in the solution was more effective on the decomposition of TNT as well as its mineralization. The required irradiation dose to remove 90% of initial TNT (0.44 mmol/L) was 58, 41, 32, 28, and 25 kGy at the dissolved oxygen concentration of 0.025, 0.149, 0.3, 0.538, and 0.822 mmol/L, respectively. However, TOC still remained as 30% of the initial TOC (3.19 mmol/L) when 200 kGy irradiation dose was applied to the TNT solution (0.44 mmol/L) containing dissolved oxygen of 0.822 mmol/L. The removal of the TNT was more efficient at a pH below 3 and at a pH above 11 than at neutral pH (pH 5-9). The required irradiation dose to remove over 99% of the initial TNT (0.44 mmol/L) was 39, 76, and 10 kGy at pH 2, 7, and 13, respectively. The dose constant was increased 1.6-fold and over 15.6-fold at pH 2 and 13, respectively, compared to that at pH 7. When an irradiation dose of 200 kGy was applied, the removal efficiencies of the TOC (initial concentration 3.19 mmol/L) were 91, 46, and 53% at pH 2, 7, and 13, respectively. Ammonia and nitrate were detected as the main nitrogen byproducts of TNT, and glyoxalic acid and oxalic acid were detected as organic byproducts.